13岁初二女生怎样盘头发好看？我要具体盘发步骤!!!

(一)打造出恬美气质的发型，只要利用侧边发髻及垂落胸前的些许发丝

1、有点类似公主头的绑法，但是颈部只留下些许头发，其余的头发都集中成一束头发。

2、将发束拉住左边，绑的低一点，用发圈固定后，将发束由上往下对折后绑起来。

3、用绑了发髻后垂下的头发包裹住步骤二的发圈位置。仔细的将整个发圈藏起来。

4、用发夹固定步骤三的发束，整理一下发髻的形状，将没有绑起的头发发丝摆到胸前。

5、然后再带上一个精致的发圈或发绳，就OK了！ 恬静直发和发夹搭配 乖巧的发型，点缀花样小巧的发饰十分清新秀丽

在软塌塌的短发变型之后还可以利用发夹达到更可爱的变化。

也可以把正中的刘海向头顶拧紧。 用发夹将其固定在头顶。

长的不可爱没关系，只要你懂得如何扮可爱一样可以做个甜美型女生，当然除了服装的搭配，制胜法宝就是这个精致的小发夹啦！看似小小的配饰却起着重要作用，戴上它，让你成为闪耀光芒的小Ｑ女生哦！

STEP1将后脑全部头发轻轻拉拢集中，再以捻转方式拉到左耳后方，这样一来后脑曲线也会比较柔和自然。固定好左耳后的发束后，再从发束中挑出一撮头发沿着绑起固定处绕圈，来增加造型的活泼感。

STEP2将斜刘海整理成松散自然的弯曲弧度后，只要再别上可爱的蕾丝缎带，调整好后脑圆弧曲线即可。

STEP3利用编绑方式来增加造型的活泼感，加上松松斜刘海，随意别上可爱的蕾丝缎带，就轻松表现出有如《浪漫满屋》中的宋慧乔造型。 走起路来要有微风吹拂俏丽效果，卷度以上卷的方向要由外向后卷，在左右两旁固定。

头顶上为修饰头型，可拉垂直角度，由前往后卷，可加强发根的蓬度。本身有烫发或弹性烫较易维持卷度，若担心太快丧失卷度，也可喷些美发定型喷雾加强持久度喔！ 发型可以从微小之处看出变化，多加尝试不同角度、卷法，往往呈现出的风格也非常多样喔！ 最新盘发技巧

1、先将头发扎成马尾

2、将头发卷紧，向左绕

3、向下绕，目的是盘成一个圆

4、将发尾用发圈固定好。OK

发型的转变，配上小巧发饰，让你变的可爱又有型，不落伍！ 图解：拥有漂亮发型不是难题～～～看看简单 也许生活，我们经常这个扎头发，配个漂亮的发～～在所个自己喜欢的发绳，是不是更出彩呢～～～ 可爱发饰，给你想要的甜美女生感觉。 慵懒俏公主LOOK

step1 顶部分成三小发束后交叉扭转成小发髻。

step2 将前端接近头皮处，编成可爱的松辫子。

step3 将底部基座的头发与其它头发夹紧。

step4 可爱的凌乱式卷卷头。 发型点评：多重发束的层次线条，融合了可爱俏皮模样的公主头，及浪漫感十足的慵懒小辫子。非常适合个性的小女生，搭配分量大的饰物非常的抓人眼球。 甜美乖乖女LOOK

step1 用免洗润发露将头发润的潮湿 step2 把头顶上的部分头发夹起来预备

step3 剩下部分绑一个马尾，用头发将橡皮筋挡住

step4 拉出一点发丝在脸颊旁 发型点评：甜美而俏皮，恰到好处地把年轻少女的清纯与可爱发挥得淋漓尽致。特别适合学生MM，非常清纯的乖乖女感觉。 让脸型可爱又变小的神奇编发

（二） 这款发型原于日本,称其为丸子头现今好多喜欢可爱妆的MM都很喜欢,配合一件高领无袖衣或公主衬,很有复古的感觉!而且在夏季超可爱清爽哦废话不多说了,以下是我收集的一些资料,详解其!

今年丸子头风依然盛行，但是很多MM告诉我们不知道如何梳丸子头，我们通过时尚发型达人为你解答困惑，教你简单5步骤学会丸子头梳法。快来学吧!

　　我并没按以下的分解步骤的那种方法扎。我就是扎好皮筋，用手撕头发、或者用梳子逆向刮蓬，然后稍微卷一下一窝，窝进头发里，塞进皮筋里面就好了

1先把头发梳成一个高高的马尾,要高一些才会好看^^ 在梳马尾的时候记得要把头仰着梳，不要低头，因为低头梳好的马尾，当你抬起头是会发现脑袋后的头发会很松，而且一天下来头发就掉下来了，会很难看！

2如果像我一样是烫过的头发比较毛毛的MM就可以直接操作了，如果是直发或者头发比较顺滑的MM就要先把头发打毛（可以用梳子逆刮）。我们把马尾压下来，就像开花儿了一样

3现在我们把压下来的头4这个我觉得还得根据自己头发的发量来决定,我的头发比较多一般我会分3~4份) 如果发量少一点的MM可以多分几份,这样成形会比较饱满,比较好看^^)　这时候是关键哦 ！！　拿起一份头发向里面卷一下，形成一个小半圆，用卡子固定，要卡紧哦！

　　4然后把每一份都这样做，向里面卷一下然后用卡子固定，这时候就已经成形拉~~很简单吧

接着我们在调整一下，让每一份之间的缝隙稍微小一些。最后在从最上面稍微的揪一些小碎头发出来，有一点乱乱的感觉！如果还觉得不够固定的ＭＭ可以在喷一些定型的ＤＤ，因为我的头发比较毛毛的，所以不喷也没问题！　再加上一个自己喜欢的头饰，大公告成拉！

打造出恬美气质的发型，只要利用侧边发髻及垂落胸前的些许发丝

1、有点类似公主头的绑法，但是颈部只留下些许头发，其余的头发都集中成一束头发。

2、将发束拉住左边，绑的低一点，用发圈固定后，将发束由上往下对折后绑起来。

3、用绑了发髻后垂下的头发包裹住步骤二的发圈位置。仔细的将整个发圈藏起来。

4、用发夹固定步骤三的发束，整理一下发髻的形状，将没有绑起的头发发丝摆到胸前。

5、然后再带上一个精致的发圈或发绳，就OK了！ 恬静直发和发夹搭配 乖巧的发型，点缀花样小巧的发饰十分清新秀丽

在软塌塌的短发变型之后还可以利用发夹达到更可爱的变化。

也可以把正中的刘海向头顶拧紧。 用发夹将其固定在头顶。

长的不可爱没关系，只要你懂得如何扮可爱一样可以做个甜美型女生，当然除了服装的搭配，制胜法宝就是这个精致的小发夹啦！看似小小的配饰却起着重要作用，戴上它，让你成为闪耀光芒的小Q女生哦！

STEP1将后脑全部头发轻轻拉拢集中，再以捻转方式拉到左耳后方，这样一来后脑曲线也会比较柔和自然。固定好左耳后的发束后，再从发束中挑出一撮头发沿着绑起固定处绕圈，来增加造型的活泼感。

STEP2将斜刘海整理成松散自然的弯曲弧度后，只要再别上可爱的蕾丝缎带，调整好后脑圆弧曲线即可。

STEP3利用编绑方式来增加造型的活泼感，加上松松斜刘海，随意别上可爱的蕾丝缎带，就轻松表现出有如《浪漫满屋》中的宋慧乔造型。 走起路来要有微风吹拂俏丽效果，卷度以上卷的方向要由外向后卷，在左右两旁固定。

头顶上为修饰头型，可拉垂直角度，由前往后卷，可加强发根的蓬度。本身有烫发或弹性烫较易维持卷度，若担心太快丧失卷度，也可喷些美发定型喷雾加强持久度喔！ 发型可以从微小之处看出变化，多加尝试不同角度、卷法，往往呈现出的风格也非常多样喔！ 最新盘发技巧

1、先将头发扎成马尾

2、将头发卷紧，向左绕

3、向下绕，目的是盘成一个圆

4、将发尾用发圈固定好。OK

发型的转变，配上小巧发饰，让你变的可爱又有型，不落伍！ 图解：拥有漂亮发型不是难题～～～看看简单 也许生活，我们经常这个扎头发，配个漂亮的发～～在所个自己喜欢的发绳，是不是更出彩呢～～～ 可爱发饰，给你想要的甜美女生感觉。 慵懒俏公主LOOK

step1 顶部分成三小发束后交叉扭转成小发髻。

step2 将前端接近头皮处，编成可爱的松辫子。

step3 将底部基座的头发与其它头发夹紧。

step4 可爱的凌乱式卷卷头。 发型点评：多重发束的层次线条，融合了可爱俏皮模样的公主头，及浪漫感十足的慵懒小辫子。非常适合个性的小女生，搭配分量大的饰物非常的抓人眼球。 甜美乖乖女LOOK

step1 用免洗润发露将头发润的潮湿 step2 把头顶上的部分头发夹起来预备

step3 剩下部分绑一个马尾，用头发将橡皮筋挡住

step4 拉出一点发丝在脸颊旁 发型点评：甜美而俏皮，恰到好处地把年轻少女的清纯与可爱发挥得淋漓尽致。特别适合学生MM，非常清纯的乖乖女感觉。 让脸型可爱又变小的神奇编发

打造出恬美气质的发型，只要利用侧边发髻及垂落胸前的些许发丝 1、有点类似公主头的绑法，但是颈部只留下些许头发，其余的头发都集中成一束头发。 2、将发束拉住左边，绑的低一点，用发圈固定后，将发束由上往下对折后绑起来。 3、用绑了发髻后垂下的头发包裹住步骤二的发圈位置。仔细的将整个发圈藏起来。 4、用发夹固定步骤三的发束，整理一下发髻的形状，将没有绑起的头发发丝摆到胸前。 5、然后再带上一个精致的发圈或发绳，就OK了！ 恬静直发和发夹搭配 乖巧的发型，点缀花样小巧的发饰十分清新秀丽 在软塌塌的短发变型之后还可以利用发夹达到更可爱的变化。 也可以把正中的刘海向头顶拧紧。 用发夹将其固定在头顶。 长的不可爱没关系，只要你懂得如何扮可爱一样可以做个甜美型女生，当然除了服装的搭配，制胜法宝就是这个精致的小发夹啦！看似小小的配饰却起着重要作用，戴上它，让你成为闪耀光芒的小Q女生哦！ STEP1将后脑全部头发轻轻拉拢集中，再以捻转方式拉到左耳后方，这样一来后脑曲线也会比较柔和自然。固定好左耳后的发束后，再从发束中挑出一撮头发沿着绑起固定处绕圈，来增加造型的活泼感。 STEP2将斜刘海整理成松散自然的弯曲弧度后，只要再别上可爱的蕾丝缎带，调整好后脑圆弧曲线即可。 STEP3利用编绑方式来增加造型的活泼感，加上松松斜刘海，随意别上可爱的蕾丝缎带，就轻松表现出有如《浪漫满屋》中的宋慧乔造型。 走起路来要有微风吹拂俏丽效果，卷度以上卷的方向要由外向后卷，在左右两旁固定。 头顶上为修饰头型，可拉垂直角度，由前往后卷，可加强发根的蓬度。本身有烫发或弹性烫较易维持卷度，若担心太快丧失卷度，也可喷些美发定型喷雾加强持久度喔！ 发型可以从微小之处看出变化，多加尝试不同角度、卷法，往往呈现出的风格也非常多样喔！ 最新盘发技巧 1、先将头发扎成马尾2、将头发卷紧，向左绕3、向下绕，目的是盘成一个圆4、将发尾用发圈固定好。OK 发型的转变，配上小巧发饰，让你变的可爱又有型，不落伍！ 图解：拥有漂亮发型不是难题～～～看看简单 也许生活，我们经常这个扎头发，配个漂亮的发～～在所个自己喜欢的发绳，是不是更出彩呢～～～ 可爱发饰，给你想要的甜美女生感觉。 慵懒俏公主LOOK step1 顶部分成三小发束后交叉扭转成小发髻。 step2 将前端接近头皮处，编成可爱的松辫子。 step3 将底部基座的头发与其它头发夹紧。 step4 可爱的凌乱式卷卷头。 发型点评：多重发束的层次线条，融合了可爱俏皮模样的公主头，及浪漫感十足的慵懒小辫子。非常适合个性的小女生，搭配分量大的饰物非常的抓人眼球。 甜美乖乖女LOOK step1 用免洗润发露将头发润的潮湿 step2 把头顶上的部分头发夹起来预备step3 剩下部分绑一个马尾，用头发将橡皮筋挡住 step4 拉出一点发丝在脸颊旁 发型点评：甜美而俏皮，恰到好处地把年轻少女的清纯与可爱发挥得淋漓尽致。特别适合学生MM，非常清纯的乖乖女感觉。 让脸型可爱又变小的神奇编发

推荐红烧排骨，糖醋排骨，男生一般都喜欢。反正我男朋友很喜欢。

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http://wwwli20net/viewthreadphptid=163245&extra=page%3D1&page=1 创幻论坛 » 精彩贴图 » 跟我学——家庭美味食谱三百五十款(不断更新中)

（这里很不错，350多种可是真的很丰富，中西的都有。最终要的是都是图解做法，最适合初学者了）强烈推荐！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

从简单的做起,边做边总结经验:

锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可

介绍几个简单的菜和面食,供参考:

(一)做菜:

一,最简单的茄子做法：

茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

二,排骨海带汤：

生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精

三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。

发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。

新鲜墨鱼的做法：

青椒墨鱼肉丝：

墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

干墨鱼烧肉：

-烧五花肉或直排，不放盐。

墨鱼切成麻将大的块。

上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。

四, 炖土豆:

1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。

2 少许时间长些。

西红柿土豆汤：

先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可

五,虾米做菜:

先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。

一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。

二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。

六,干贝做菜:

干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。

干贝扣萝卜：

上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。

干贝炒蛋：

把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。

七,白切肉:

猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。

八,香肠做法:

切片，隔水蒸，要蒸烂。

也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可

还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。

九,炸鸡翅:

鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄

十,咸干鱼做法:

鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。

切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

(二)面食

一、最简单的拌面。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：

先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

五,最简单的凉（拌）面。

烧水，水要多一点，

浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

六,鸡蛋炒饭:

将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可

七,包馄饨:

大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。

大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。

小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。

八、咖喱牛肉粉(汤)

咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。

牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。

九、最简单的红烧牛肉(粉）做法：

好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，

然后水开下粉，少许硬一点，

放在碗里，加红烧牛肉。即可。

最后,介绍你:

最简单的柠檬汁、冰红茶制作。

一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。

二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。

冰镇以后就是正宗的冰红茶。

糖醋排骨的做法：

直排切成一寸的块，放入油锅炸至表面硬，锅里留少量的油，加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽加料酒、白糖，炒匀，然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋，大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀，即可

最简单的笋干烧肉做法：

五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。结束

原材料也有一定关系！

茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。

最简单的茄子做法：

茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

炒猪肝的做法：

猪肝切片，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加生粉拌匀，加油拌匀。

锅内油热，大火快速炒熟，即可。

好青椒切丝，油热，大火炒，变色，给盐，倒入炒熟的猪肝

豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。

我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。

肉末豆腐：

锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。

锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。

注：肉末稍微咸一点，豆腐要淡一点。

(老豆腐，切成扁方块，油榨成淡黄，捞起加些水，中火慢慢煮，放些咖喱粉，番茄切小块，油煸后入锅，作料斟酌放，勾芡装入盘。

黄瓜的几种家常菜做法

wwwyzdsbcomcn/20050713/ca504926htm

几种家常菜的做法:

wwwmjhycn/bbs/ftopic592html

一些家常菜的做法

www84218com/Article_PrintaspArticleID=796

大河论坛-食在中原-几种家常菜做法

http://vcomhnbycomcn/dhbbs/dispbbsaspboardid=194&id=190379

茶陵论坛-[讨论]茶陵家常菜做法

http://wwwchaling168com/clbbs/printpageaspBoardID=18&ID=1079

几道家常菜做法

http://wwwauchinesecom/cgi-bin/topiccgiforum=6&topic=31

3种湖南家常菜的做法

http://newsxinhuanetcom/food/2004-12/02/content_2285369htm

几种东北家常菜的做法

http://6698194105/china/chat/food/messages/823html

清炒土豆丝

配料：

土豆, 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜

步骤：

1、将土豆去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；

2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入土豆丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；

3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；

4、坐锅点火放入油，油热倒入土豆丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅即可。

特点：颜色鲜艳，清脆爽口。

醋溜就加点醋，酸辣的要在油热后加入干辣椒。

西红柿炒蛋

先放西红柿

1。搞几个鸡蛋，在碗里打匀。

2。待油热后，轻轻的把打匀的鸡蛋倒入。（有技巧的啊）

3。鸡蛋好后先出锅，预备使用

4。再倒少许油，油热后（加点葱花最好）放入白糖，熬白糖，直到其微微发黄。

5。放入西红柿，劲火快炒，到西红柿的炒的半熟的时候，把预先准备好的炒蛋放入（该放盐了），再炒（火要小），直到汤水出来。

6。关火，放入鸡精。。。

砂锅豆腐

原料：嫩豆腐350克、猪肉片50克、太太乐鸡精4克、水发蘑菇12克

做法：

1、豆腐切成长条状，放在沸水中煮一煮，捞出来。

2、用锅把油加热，放入葱白、姜末炒一下，然后加入肉片、笋片、香菇炒熟；烹入酒，加水，加盐，煮沸后倒入沙锅，放入虾米。

3、把沙锅放到火上用小火炖一个小时，撒上太太乐鸡精和麻油，再炖一下即可。

醋熘莴笋

原料：莴笋、食醋、鸡蛋

做法：

1莴笋去皮，洗净切成片，取一碗，打入鸡蛋，与湿淀粉调成糊。

2炒锅上火，倒入食油烧至八成热，将莴笋放入鸡蛋碗中上糊，入油锅炸成金**，倒出沥油。原锅留少许油，下蒜末炝锅，加入酱油、食醋、白糖、莴笋片，下湿淀粉勾芡，炒熟即可。

糖醋鲤鱼

原料：鲤鱼、白糖、酱油、蒜茸

做法：

1鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每25厘米直切后斜切成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌；

2清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁；

3在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金**，捞出摆盘，用手将鱼捏松；

4将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。

四川风味土豆烧排骨

材料：排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋

做法：

1排骨过沸水，然后捞出滤水。

2炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。

3调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。

4放水淹过排骨，盖锅炖。

5炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。

6再度添水没过材料，盖锅炖。

7如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再加。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧

红烧鲫鱼

1鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面；

2锅内油烧至八成热,将鱼炸至金**；

3锅内留油,下猪肉末炒一下，放白糖、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、酱油,我还切碎了一点泡椒放进去，炒一下，再放些水，把鱼放进去，让鱼泡着汁煮一会，翻一面再煮一会，烧至汁差不多干了,放点葱花，起锅装盘

剁椒鱼头：

HoHo，辣椒比较多哦，鱼头都快看不见了。

做法：鱼头收拾干净，剖开，两面抹精盐和料酒。

盘子底放少许剁椒、姜末、豆豉，放上鱼头，在鱼头上再铺上一层厚一点的豆豉、剁椒、少许姜，放一点油，锅中水开，上锅蒸，

大概蒸15分钟就差不多了。

不喜欢吃豆豉的就不用放了。

新疆大盘鸡

1、准备材料：鸡，朝天椒，土豆，葱姜蒜少许，啤酒一听（水也可以），郫县豆瓣酱，糖、盐、鸡精、酱油、花椒粒、鲜辣椒。。。

2、鸡肉、土豆切块，其他的就随意，但不要太小

3、锅里入油，放2-3勺糖起色，油热色红时（一定要等糖化开）放入鸡肉翻炒，鸡肉变红后倒入少许酱油，这样颜色就更好看。继续翻炒过后放入葱姜蒜、朝天椒、豆瓣酱、土豆、啤酒、花椒粒一起炖（不放水进去而是啤酒，一整瓶，这样土豆就会很软而且有味道却不会烂的散掉！！！）火不要太小，看到汤剩下一半时，放入盐开始收汤，不停的翻炒，炒到汤比较浓的时候迅速放入鲜辣椒，最后放点鸡精出锅。

蚝油鸡翅

做法很简单，把鸡翅用调料腌好，一般还可以加一点叉烧酱来腌制，这样便于鸡翅上色。

然后鸡翅下油锅炸至焦**，捞起。

锅里留余油，下炸好的鸡翅，放蚝油翻炒，然后加水、一点点盐、糖调味，焖至汤汁干掉，放鸡精后即成。

酿青椒：

青椒去心，把剁好的肉末调好味道，酿进去。

然后把青椒的皮煎香。

然后放调料焖熟就可以了。 （我放了盐、白糖、酱油、蚝油，鸡精）

好了勾芡，就可以起锅了

西兰花炒香肠

西兰花切好，焯熟。捞起来滤干水备用。

锅里放少少油，把切好的红椒炒一下（可省略），香肠切片，也倒进去炒香，然后下西兰花，一起炒。放点盐、鸡精。再炒一下就可以了。

醋溜土豆丝：

其实就是一般的醋溜土豆丝的方法，只是给土豆换了个发型，给我自己换个心情而已，呵呵……

肉末腌一下，下油锅稍炒，盛起。

油锅下土豆（喜欢辣的可以先爆香干辣椒再下土豆），放醋，翻炒。

然后加盐，少许糖，继续翻炒。然后把炒香的肉倒进去，再炒一下，加鸡精就可以了。

红烧茄子

1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。

2、烧锅下油，茄过油，变软了就可以捞起来。怕油腻的话可以用水冲洗一下。

3、锅内留油，下入姜、蒜、肉泥翻炒，加水、盐、白糖、老抽王，再翻炒后，加入茄子，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，起锅前撒入葱，加鸡精即成

锅包肉

原料：瘦猪肉，葱丝，姜丝，蒜末，胡萝卜丝，盐，味精，白糖，白醋，番茄酱

制作方法：猪瘦肉切大片，挂淀粉糊，下油锅炸至金**，小火下锅大火炸，稍微酥一点。锅底留油，下葱，姜，胡萝卜丝，蒜末炒香，放炸好的肉掂匀。大火烹入事先调好的汁（盐，味精，两勺糖，适量白醋，少许番茄酱搅匀）即可。

风味：酸甜带咸，香脆可口。

红烧肉

材料 生净猪夹心肉900克

调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙

操作

①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。

②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

地三鲜

做法：

1土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加

2土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片

3下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度

4油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金**不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘

5油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香

6把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅，开吃。

西式炖菜

主料：菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁

调料：高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁

烹制方法：

1、将菜花、西兰花洗净掰成两小块，胡萝卜切成圆片，雕成花瓣状，用开水焯一下。

2、将鲜香菇洗净切成块，虾仁洗净，用少许料酒和盐稍腌一下待用；

3、坐锅点火倒入高汤、盐、酱油、料酒，搅匀煮开，再放入菜花、西兰花、煮2分钟左右。将虾仁滑入锅内，锅开，加入水淀粉勾芡，起锅装盘，根据口味可淋上少许的姜汁。

记录片、战争片、历史片、传记片、体育片、

科幻片、魔幻片、奇幻片、文艺片、音乐片、歌舞片、动漫片、

西部片、武侠片、古装片、动作片、爱情片、剧情片、喜剧片、家庭片、伦理片、

恐怖片、惊悚片、冒险片、犯罪片、悬疑片

扩展资料：

作为一种影片制作方式， 三四十年代在好莱坞曾占踞统治地位，其他资本主义国家的商业**也都是以类型观念作为影片制作的基础观念的。所谓类型是指由于不同题材或技巧而形成的影片范畴、种类或形式。

好莱坞全盛时期所特有的一种**创作方法，实际上就是一种艺术产品标准化的规范，即按照不同的类型的既定要求而创作出来的影片。包括喜剧片、西部片、犯罪片、恐怖片、歌舞片和生活情感片等。

类型**三个基本要素:公式化的情节(如西部片的铁骑劫美、英雄解围)、定型化的人物(如能歌善舞的贫苦人家的女孩)、图解式的造型(如预示凶险的宫堡或塔楼)。类型**的特征是文化价值上的“二元性”、重复性和可预见性。

类型 **作为一种影片制作方式具有如下特点：影片创作者必须严格遵守制片人为他指定的影片类型的基本规定，即：1．公式化的情节。2．定型化的人物。3．图解式的视觉影像。类型**的制作根据观众的心理特点，在一定时期内以某一类型作为制作重点，即采取所谓"热潮更替"方式。

在人们厌烦了西部片之后，便换上恐怖片，然后再继之以其他类型影片，如此周转不息，反复轮换。在诸多的影片类型中，最有典型性的是四个类型，即喜剧片、西部片、犯罪片、幻想片。类型**作为一种拍片方法，实质上是一种艺术产品标准化的规范。

它的规定性和对影片创作者的强制力，只有在以制片人专权为特点的大制片厂制度下才有可能发生作用。因此，随着大制片厂制度在五十年代以后的逐渐解体，类型**也趋于衰落，各种类型之间的严格界线趋于模糊，愈来愈成为一般意义上的样式划分了

参考资料：