妥妥的水果七夕也有时令食品,最有名的就是妥妥的水果。浙江杭州、宁波、温州等地的人都会在这里。
2除了吃适当的水果,在一些地方,乔奇节的时间跨度是两天,即在7月6日烧适当的水果,在7月7日吃乔亚面条。乔亚棉
3荞饭、饺子、乔冰、油饭在北方的很多地方,七夕都要吃荞饭。如山东鄄城和曹西安,吃乔乔。
4七夕适当果(五子)这一天,少女和妇女会带着新鲜的水果和“五种适当果”去祭拜织女。这里有合适的水果。
问题一:七夕节吃什么? 在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”,这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。
在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河横贯南北,争河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星。
七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。
人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。
乞巧七夕的习俗
七夕节最普遍的习俗,就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。
乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地区的乞巧的方式不尽相同,各有趣味。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
有些地方的乞巧节的活动,带有竞赛的性质,类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗,一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童特别重视吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。
诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,因为是牛郎织女相会所致。胶东,鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。
在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地,在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天开盒如已结网称为得巧。
而在绍兴农村,这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下,在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”,人们在这天鸡鸣时,争先恐后地去河边取水,取回后用新瓮盛起来,待日后使用。
广州伐乞巧节独具特色,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚,一连两晚,姑娘们穿上新衣服,戴上新首饰,一切都安排好后,便焚香点烛,对星空跪拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。
拜仙之后,姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口气能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后,姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送,以示友情。
在福建,七夕节时要让织女欣赏>>
问题二:七夕,应该吃什么食物? 七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。
吃巧食
七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
问题三:七夕节中国人通常的习惯是吃什么食品 吃巧果 七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料 巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。 若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的俯样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜” 。 巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起。
问题四:七夕吃什么 七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖等等。至于送什么品牌钻戒,那你就问对人了,因为我2月14日刚向女友求婚了,我就买的是乐维斯,我记得当时我是在一个林荫道向女友求婚的,当我拿出乐维斯钻戒,说出戒指的含义“以我之名,冠你指间,一生相伴,一世相随”的时候,女友眼睛都红了,你可以选择乐维斯,很不错的,而且每一枚乐维斯都需要男士的实名制定制,相信你女友也会非常的喜欢。
问题五:七夕节食谱大全,七夕节吃什么,七夕节菜谱 制作时间
10-20分钟
用餐人数
1-2人
标签
聚会七夕节
简介
这道蜜汁鸡翅是我为七夕的烛光晚餐准备的,用这甜甜蜜蜜的味道,来感谢老公一年来对我的照顾和宠爱。感谢老公和家人在这一年里心甘情愿的充当我美食制作的小白鼠。蜜汁鸡翅是一道无油健康菜。其奢华而不单调,细腻嫩滑,甜甜蜜蜜。祝愿我们恩恩爱爱,甜甜蜜蜜,比翼双飞。
食材
鸡翅500g蜂蜜15g
盐适量八角适量葱适量姜适量蚝油适量生抽适量冰糖适量
步骤
1
准备好鸡翅和蜂蜜。
2
准备好葱姜和八角。
3
鸡翅洗净后用清水泡至1小时,中途换水,将血水泡出。
4
沥干水分后用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味。
5
煎锅烧热,将鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
6
小火煎制两面金黄。捞出。
7
用煎出的鸡油爆香葱姜和八角。
8
倒入开水,加入料酒 生抽 蚝油 冰糖 盐再次烧开。
9
入煎好的鸡翅,大火烧开。
10
转中小火,焖至15分钟。
11
烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。
12
再焖至5分钟,让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。
小贴士
煎制鸡翅时候,先把煎锅烧热,下入鸡翅不要翻动,待鸡翅煎黄结痂后再煎另一面,这样鸡皮完好不易粘锅。还会把鸡翅中的油烤出来。是不是很健康。蚝油颜色深还很咸,简易用生抽,根据自己的口味来添加盐,简易不要过咸。没有蚝油可适量添加一些老抽。用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味,还可以成菜后鸡翅更加美观。冰糖会使成菜红亮,也可用白糖代替。
问题六:七夕这个节日可以吃什么象征性的食物? 七夕的特色食物应该能够体现夫妻团聚的叮福、情人相聚的喜悦,民族团结的信任与繁荣,以及在艺术、工艺上精益求精的追求。据此可知,七夕的特色食物应以瓜果和蜜为主。《太平御览》卷31引《日纬书》:“牵牛星,荆州呼为河鼓,主关梁;织女星主瓜果。与此同时,蜜在我国象征着夫妻甜蜜的生活,而蜜蜂建造的六边形蜂窝属于巧夺天工的设计。此外,还可以用松针象征绣花针,煮松针汤喝;松针可入药,具有预防流脑,治疗血小板减少性紫癜、夜盲症、神经衰弱、营养不良性水肿等药效。或者用五彩面象征绣花线,用石榴象征团结,用红高粱与黄小米双色饭象征炎帝族与黄帝族的融合,等等。
问题七:七夕烛光晚餐吃什么 如果吃牛排习惯的话就吃牛排,中国人可能不太习惯但是这是老外的情调。牛排最好选用脂肪稍多的肉眼(rib-eye),至少要7成熟以上,血水才会少一些。女孩可能不喜欢太生的牛排。牛排的配菜一般为土豆泥或者沙拉以及酸黄瓜,这可以让味道多样一点而不油腻。
吃牛排一定要配红酒,红酒不一定要是大牌子,一般的餐酒就足以。红酒不能像中国人喝酒一样一干一杯,这样是很乡土的。一定要小口泯咽,让红酒的味道在整个口中扩散再吃牛排味道非同一般。
如果吃海鲜的话就要推荐干白了(白葡萄酒),俗语说红肉配红酒,白肉配白酒。海鲜的话主食可以选用h龙虾(lobster,不是大龙虾,也不是麻辣小龙虾),配合海鲜意大利面或者海鲜汤。
如果在西餐厅吃可以按我说的点餐,如果在家里做饭的话可以细问菜品做法。
问题八:乞巧节吃什么食物 吃巧果
七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料
果
是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。
问题九:七夕女朋友来例假带她吃什么 不要吃辛辣的食物,还是清淡一点儿的好些;比如中餐,汤锅,披萨,祝您幸福;
问题十:七月七日是什么节应该吃什么 七月七日,是七夕节,又叫乞巧节,
七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
农历的七月初七是中国传统的七夕节,也是中国传统节日中最具有浪漫色彩的一个节气,七夕节除了浪漫的文化传统还有很多饮食风俗,七夕节吃什么?七夕节吃什么传统食物呢?下面一起来看看吧!
吃五子
七夕节的时候需要拜织女,拜织女的时候需要放一些祭品,这个祭品就是五子,五子包括:桂圆、榛子、花生、瓜子、红枣五中食物。
在焚香礼拜之后这些贡品就成为了零嘴和宵夜,吃完之后,像织女祈求的心愿也都会完成。
吃饺子
饺子是中国人很热爱的一种食物,尤其是北方地区,但凡有个重要的日子都会喜欢吃饺子,气息节的时候会在饺子里面放很多东西,例如铜钱、针、红枣、桂圆等食物,吃饺子的时候吃到铜钱的有才气,吃到针的手巧、吃到红枣的爱情如意、吃到桂圆的家庭圆满。
吃巧果
巧果的全称是:乞巧果子。七夕节又叫乞巧节,是一个妇女期盼自己变得更为能干的一个节气,所以,七夕节这天,会流行吃乞巧果子的传统。
乞巧果子的主要原料是面粉和芝麻,制作方法是将芝麻裹在面粉混合在一起,过油炸,然后装盘食用,也可以在七夕节这天将自己做的巧果送给亲朋好友。
吃巧芽面
七夕节的时候有吃巧芽苗的传统,做巧芽的豆芽要提前一个星期发好,然后等豆芽长到2、3厘米的时候就可以擀面了,然后下锅煮,在里面放入调味品,出锅前将绿豆芽盖在上面即可。
吃巧酥
巧酥俗称是巧人,是用酥糖做成一个女人的形象,出售的时候会说是在”送巧“或者”送巧人“,意喻女子越来越能干,也有巧酥做成牛郎织女模样的,意喻爱情美满,十分讨巧,适合在七夕节的时候食用。
吃鸡
七夕节的时候有牛郎织女会面的传说,这也是七夕节的来源,七夕节的时候牛郎织女会面如果公鸡不叫那么牛郎和织女就不用分开,所以,七夕节这天有杀公鸡吃的传统,以祈祷有情人终成眷属。
吃花瓜
花瓜是只在瓜果上雕花样,有奇花异鸟,或者成双成对的佳偶,也有吉祥如意的图案或者奇特的浮雕,在七夕节吃了这样的花瓜,可能会沾染到别人的巧思,让自己也变得灵慧起来,这也是七夕节吃花瓜的寓意之一。
吃江米条
江米条的主要成分是糯米、豆粉、麦芽、糖水等,都是口感细腻、绵软可口的食物,寓意爱情甜蜜。
制作方法:
用糯米加豆粉、面粉、麦芽、糖水,醒发后切开然后切块擀开,切条揉搓成圆圆的长条,然后放到油锅里面炸,炸到金黄的时候再出锅,在上面撒一些白糖后放凉即可食用。
吃蚕豆
在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天,以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架,之前的积怨也随之烟消云散。
吃炒豆茶
厦门同安地区每逢七夕都会做一道传统美食——炒豆茶,寓意爱情与生活甜甜蜜蜜。
吃石榴
在福建东山岛,七夕节几乎家家户户都购买中药使君子和水果“石榴”。这天的晚餐就用使君子煮螃蟹、小鱿鱼,或鸡蛋、瘦肉、猪小肠。晚会后,大人会叫小字辈拿石榴放门扇与门槛之间压破,全家人分食。
云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
2006年5月20日,七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。现又被认为是“中国情人节”。下面是我为大家整理的七夕节的传统美食及禁忌,希望对你们有帮助。
七夕节的传统美食
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
3、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、巧酥
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
7、瓜果
在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。
8、鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
9、五子
七夕“拜织女”是少女、**们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
10、绿豆芽
在广州,节日到来之前姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
七夕节的禁忌
不能想和做恶事
在古人眼里,“七”与“吉”谐音,“七七”又有双吉之意。可以说,七夕是超级吉祥的日子。所以,古人也说:“初七日勿想恶事”。在这种双吉的日子里,不要说想坏事了,做坏事更是不行。
不适合男女交配
七夕这天是道德腊,古代的腊日是祭先祖、百神的日子,道教把古代的腊日习俗继承了下来,是日犯者削禄夺纪。所以,这一天不适合男女交配,否则就会削禄夺纪,削去福禄,夺取寿命。
禁忌结婚
七夕在汉代以前民间是一个禁忌的日子。据云梦睡虎地秦简《日书》甲种第一五五简正记“取妻”忌日说,简文的大意说,戊申日,巳酉日牵牛迎娶织女的喜事没有办成。如果在这样的日子娶妇的话,三年丈夫就会离弃妻子。由此可证当时因为牵牛和织女为河汉的阻隔未能成婚的传说而影响到民间的民俗生活,形成一种民间婚嫁的时间禁忌。
不能吃鸟
不可以吃鸟类,包括鸡鸭带翅膀的,这一点禁忌大家也可以猜到,因为七月七是牛郎织女相会鹊桥的日子,而鹊就是鸟类,这一天吃带翅膀的鸟类也是非常不吉利的,可能会使自己未来的婚姻不顺等等。
情侣要牵手
在湖边游玩时情侣两人不可不牵手。当然古人认为这一天在河边游玩的男女必须要互相牵手,为的是不像牛郎织女那样永远分离,避免灾难的发生。
七夕节怎么过有仪式感
一顿温馨晚餐
网上有这么一句话,唯有美食和爱不可辜负。现在很多女孩子都是吃货,很难抵抗美食的诱惑。不如在这一天,你亲手做一顿丰盛的晚餐。两人去商城逛街,参加商城的七夕节活动,顺便买晚上一起做饭的食材,然后回到住的地方,两人一同幸福地准备今天的晚饭,然后一直宅在一起。
看一场**
我能想到最浪漫的事,就是与你一起看一场**,最美不过在**院里有吃有喝有看还有你,我们依偎在一起,抱一桶爆米花,看一场感人的**,平淡却又很踏实。
布置浪漫房间
烂漫七夕,可以在房间装点上粉色的气球,或是增添一束束柔情的灯光。用心装饰房间,让她进门的那一刻感到无比的惊喜,把七夕的浪漫进行到底!
一场浪漫蜜月旅行
鲜花、巧克力、烛光晚餐,这些应该没有哪个女人不喜欢。但是七夕节送这些会不会显得很没有创意七夕可以安排一场短暂的旅行,暂时抛开学习工作中的烦恼,去另外一个地方感受不同的风土人情,体验异地美食,享受一点一滴的浪漫。
只有两个人的约会
在晚餐结束后,很多情侣都喜欢出去逛逛街,看看**,甚至聚会,其实这并不是个好选择,七夕晚上街上和**院肯定都是人山人海,完全破坏了浪漫的气氛。在这样的夜晚,你可以牵着爱人的手,在无人的小巷里忘情接吻,;在清风徐徐的河边漫步;在所在的城市最高楼顶看着夜景回忆往事。回到家里,拿出准备好的零食,打开电脑,搂在一起看一部爱情**。浪漫,有时就是这么简单!
惊喜表白或者求婚
很多女生都喜欢这样突如其来的惊喜与浪漫,在这么好的日子如果向对方求婚我想一定会有不错的效果,当然求婚要越正式越好,给对方一个惊喜,这一天必定会是刻骨铭心的记忆。
导读:对于吃货来说,七夕是不是情人节没有多大关系,七夕吃什么传统食品才是他们关注的要点,作为传统节日,七夕节一代又一代传下来的美食,定是最符合节日又好吃的食物,想知道七夕节人们会吃什么时令美食就来看看我的介绍吧。
1、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
2、五子
七夕“拜织女”是少女、**们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
3、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、巧酥
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
7、绿豆芽
在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
8、鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
9、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
10、瓜果
在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。
七夕为什么吃巧果的三个传说
1、相传很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,小巧都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动,将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女,但是非常感谢小巧的心意,于是令月老牵线,促成小巧的美满姻缘。此后,小巧和意中人厮守一生,夫妻不离不弃,和和美美,受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习,在每年的七夕制作性状各异的小点心,祈求姻缘美满,幸福一生,这种点心也被称为“巧果”,流传至今。
2、七夕做饼如手指与口舌状,名曰“巧食”,妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。
3、巧果是七仙女洒的泪,给宝宝们戴上,女孩子会心灵手巧,越来越漂亮的。
很快迎来了最浪漫的七夕节,这是咱们中国传统的七夕节,你知道七夕节应该晚餐吃的食物吗下面我就告诉你七夕节应该晚餐吃的食物,一起看看吧!
七夕节应该晚餐吃的食物
最豪气:鱼子酱
被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵——鱼子酱,其屹立不倒地位绝对跟希腊神话有莫大关连,其所含的四十七种维他命和矿物质更是有益得不得了。世界上最贵的鱼子酱almas,买一公斤35oz就要花上308美元!
最浓:印度咖哩
香料是天然催情剂,胡妥具令人陶醉之效、辣椒 身体气血回圈,芥末 性腺,等等等等,品种繁多得听所未听闻所未闻!要一口尽尝催情香料,印度咖哩乃首选,其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料,催情度最浓。
最high:红酒
其实酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、后期造成抑制的抑制剂,连性器官都抑制了,故只宜浅尝,喝多了令 表现欠佳。适可而止的话,酒精是上佳的催情物,它具缓减紧张和忧虑之效,有助壮胆,提升冒险精神。
最零嘴:心形吐司
情人节送礼物,很多朋友们都会送花,不过你要是送的礼物既有创意,又能吃的话,那会给TA大大一惊喜的哦。心形吐司配上香甜奶油,或沙拉吃上最口,这一天都是幸福甜蜜得不得了。吐司属于西餐还能配上。一般在情人节的实火餐厅常常爆满,很难订到餐位,不妨自己在家里面动手做一桌情人节大餐,这样有浪漫有惊喜。
七夕情人节晚餐菜谱
推荐一:骨肉相连
为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。
原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。
推荐二:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水 融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金**。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
推荐三:天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液回圈、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!
原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
推荐四:水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
上海七夕节餐厅推荐
ANGELINA
地址:淮海中路99号大上海时代广场2楼L204A、B
南京西路1376号商城东峰1楼No120
人均:150元
来自巴黎的百年老店,其诞生于1903年的巴黎店让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已,如今Angelina上海店流淌著的依然是百分百的法国纯血统,从甜点菜品到餐具装修每一砖每一瓦都和法国一模一样,完全就是法国巴黎总店的翻版,除了是一家提供甜品与饮料的法式老牌甜品屋&茶屋,也是一家原汁原味的法国餐厅,提供全日制的一流品质餐食服务。在如此浪漫的法餐厅里用餐,怎能不让她满意
点蘸餐厅
地址:静安区愚园路96号3楼4久光百货后门对面108大厦,静安交通枢纽的边上
人均:116元
如果对于外滩那些动辄人均上千的七夕大餐囊中羞涩,不妨来点蘸餐厅吃上一份价效比极高的海鲜大餐,而且还是静安寺这样的黄金地理位置,俘获佳人心,就靠它了!餐厅最新推出的蟹蘸组合帝王蟹腿满满一桶,帝王蟹腿、雪蟹腿、扇贝、大明虾、鱿鱼须、文蛤等等,让你们一次吃到爽!还有大到桶都装不下的波士顿龙虾,如此极品美味,你怎能错过
ROOF 325 Rooftop Restaurant&Bar
地址:黄浦区南京西路325号5楼
人均:270元
Roof 325餐厅的出现是不是弥补了你对Kathleen’s 5餐厅的不舍和遗憾呢同样坐落于南京西路的这家西式餐厅,不仅为你提供美味新潮的菜肴,宾至如归的服务,而且能让你享受前所未有的环境体验,特别是采用木甲板装修的露台餐厅,在你尽享美味的同时一饱秀丽诱惑的魔都美景。
广西省有着很多中国的少数民族,而少数民族过节的方式和寓意是与汉族有所不同的,并且每一个民族都有自己讲究,而我们可以通过浪漫美好的七夕节去了解广西的人民有着怎样的特点,广西七夕节风俗是什么?七夕节的代表美食?下面是我精心准备的内容希望对大家有所帮助!
广西七夕节风俗是什么
七夕储水
在广西百色、靖西等民间认为,农历七月初七这一天的水是非常圣洁干净的,七夕的水既可以驱邪避病,又能使其爱情美满、生活幸福。
因此在当天,民众会选择泡水祈福。还有的人除了游泳外,还拿个空瓶来河边取水,带回家保存,以求皮肤健康。
七夕储水的习俗,认为双七水洗浴能消灾除病,体弱多病的孩子,也常在此日将红头绳结七个结,戴在脖子上,祈求健康吉祥。
烧香仪式
七月七日晚上各地和壮族妇女多举行一些烧香仪式。有的地方姑娘聚集在一起烧香结拜姐妹;一起仰望银河,为自己祈祷将来找到如意郎君;
还互相展示各人精心制作的鞋等物品,有的地方则举行各种与神相会的活动。有的地方称为游仙抒或者逛天街。
西林一带由一位巫师施术,将想与神或已故亲人会面者的上衣放在一个竹笼上(或鸡笼或猪笼),然后,阳间的人可以在仙抒上见到已故亲人的音容笑貌,还可以说一些外人不知的话。在仙抒中,巫师起着翻译的作用,把双方要说的话,转达双方。
乞巧
广西的玉林、梧州、贵港一带保留有乞巧的习俗,女性朋友会在七夕晚上聚在一起通过做各种手工活来比手巧。
女红的功底是古代评判女性是否心灵手巧的重要依据。民间女子通常会在七夕当晚拜七姐祈愿自己心灵手巧。
七夕节的代表美食
巧酥
巧酥是汉族名点之一,最早制作巧酥是为了庆贺牛郎、织女农历七月七日鹊桥相会,同时也是为自己祈求幸福。
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些女人形象的酥糖,俗称巧人巧酥,出售时又称为送巧人,此风俗在一些地区流传至今。
江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花松花芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
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