给孩子选零食,一定要提高标准:少糖、少盐、无色素、无防腐剂、无抗生素、无激素等,而且营养成分必须满足宝宝日常所需才行。下面给大家列举5款,适合儿童吃的无添加零食。
1、小皮(Little Freddie)全谷物小麦香蕉饼干宝宝零食磨牙饼干无添加糖盐80g1盒
参考价格 413元
配料表:小麦粉、全麦粉、浓缩香蕉汁、葵花籽油、浓缩葡萄汁、钙、碳酸氢钠、维生素B1
口味清淡,软硬适中。独立小包装,方便食用。
用户体验:配料表干净,0添加! 买了两种口味,宝宝都很喜欢, 软硬适中,比较适合锻炼宝宝的咀嚼吞咽和咬肌力,小小一个很适合小手抓握,独立袋装出门携带也很方便, 干净卫生。
2、小鹿蓝蓝 DHA冻干果蔬脆 综合冻干果蔬5种果蔬儿童零食宝宝零食 30g
参考价格295元
配料表:香蕉、苹果、梨、南瓜、草莓、低聚果糖、DHA藻油
5种果蔬口味,保持了水果原来的味道,吃起来口感酥脆,入口即化。
用户体验:我记得小时候很喜欢吃山楂,现在依然如此,小鹿蓝蓝的山楂也买过很多次了,山楂味很纯正,就喜欢含在嘴里不停搅动味蕾,那感觉很是舒服,就是喜欢这个味。
推荐小鹿蓝蓝山楂棒,原料只有,山楂和白砂糖。代替了普通棒棒糖,给孩子当零嘴棒棒糖健康安全又很安心。说说口感,软糯扎实,香甜带点酸可口。
3、米小芽水果条鲜果棒果蔬棒儿童零食富含vc真水果汁无添加糖盐草莓香蕉味
参考价格329元
酸酸甜甜的,没有添加剂,每一小根独立包装,出门遛娃很方便。
用户体验:包装设计风格非常好看,宝宝也非常喜欢,最主要还不含糖,不怕宝贝多吃几个了。给宝宝买的小零食,他很喜欢吃糖果,巧克力什么的,对牙齿不好,这款小糖果既能满足她的喜好也能保护她的小牙齿。这款山楂水果条宝宝很爱吃,一天一盒不费劲,就是有点费钱…配料表很干净。
4、不二宝贝婴幼儿妙趣泡芙高钙鳕鱼味42克宝宝儿童零辅食易溶吞咽
参考价格298元
配料表:大米、鳕鱼肉、淀粉、植物油、玉米粉、碳酸钙、维生素C、维生素B1
非油炸,不容易上火,造型小巧,入口易溶。
用户体验:这款鳕鱼手指泡芙宝宝很喜欢吃,买回来先尝了原味的,吃着没有其它的添加剂,宝宝练习抓握能力很不错,现在可以自己拿着吃,给多少往嘴里塞多少。
5、小鹿蓝蓝_宝宝鲜虾片 宝宝零食儿童虾片儿童零食独立包装 38g
参考价格325元
配料表:虾(≥60%)、淀粉、大豆油、酱油
60%虾含量,非油炸,烘焙工艺,独立小包装,吃起来更健康。
用户体验:小鹿蓝蓝这款虾片真材实料,添加60%真实虾肉。非油炸非膨化,烘焙更健康。富含蛋白质,营养助力成长。拒绝过度调味,真实好滋味。片片薄脆,适合宝宝的口感。新鲜,营养,安全,宝宝超爱吃,放心购!
小贴士
不同食物的营养价值是不一样的,如果正确选择对身体是有益的,也就是说零食是可以吃的,但是一定要健康的去吃。比如说家里有幼儿,这些宝宝本身的胃肠道发育不是很完全,但他处于生长发育的阶段,那么他需要的能量和营养素相对成人要多一些,所以要适当补充能量和营养素,这些东西来源于零食。
农产品质量鉴别的程序一般为抽样、检验、等级确定等步骤。鉴别农产品的方法主要有二类,一类是感官鉴别法,一类是理化鉴别法。前者是借助感觉器官进行鉴别的方法,后者是借助各种仪器和试剂进行鉴别的方法。
(1)抽样
抽样也称为拣样、取样等,它是农副产品检验的第一道手续。取样的代表性与检验结果的准确性有密切关系。为了使抽样的样品品质能代表整批产品的品质,必须依据统计学原理,在保证整批产品中任意一个都有被抽取的机会。正确抽样和合理保管样品是获得准确检验结果的前提条件。
抽样时必须注意样品的代表性,并遵守下列几点规定:
外地调入农产品应审查该批农产品所有证件,包括运货单、质量检查证明、商品检验和卫生机关的检验报告单,而后从表及里检验。
发现包装不好而能影响农产品质量时,应将包装打开进行采样分析,包装完好,可打开部分包装,采取样品检验。
小包装农产品,可取其中2~3包作为送检样品,样品应保持包装完整无缺,附说明书和商标。
大量农产品,如积聚成堆或仓储的谷物,应从堆的上、中、下层采样,将各部位所采的样品混合均匀,再用“四分法”将对角两瓣去除,剩余的两瓣再重新混合取样,直到需要的数量为止。在轮船上农产品应按五朵梅花形五点采样,然后按四分法取样,理化检验应将样品磨碎,成粉末过筛,送检样室化验。
新鲜肉的取样根据不同目的和要求而定,有的可以从不同部位采样,混合后代表该头家畜的情况,有的从很多家畜的同一部位采样,混合后来代表某一部位的情况。
水果和蔬菜的理化检验应先去皮和核,只要可食部分。体积小的食物,如豆荚、枣、葡萄、山楂等,将多量样品混合均匀后,用四分法取样,多次操作,直到所需数量(不得少于500克);体积大的农产品,如西红柿、胡萝卜、茄子、西瓜等,应由多个单独样品中取样,以消除样品之间的差异。理化检验取样方法是从每一个样品的对应面各切下一角(纵切),以减少内部之差异。
体积膨松、叶型蔬菜,如油菜、韭菜、小白菜等,应由多个单独样品取样(一筐、一捆),分别抽取一定数量,所取总量应在1000克以上。
有时要确定农产品腐败的程度,亦可采取它的腐败部分、污染部分或可疑部分。
在感官上、性质上极不相同的农产品,一般不要混在一起,需分别包装。
设法保持样品的原有微生物情况和理化指标,在进行检验之前不玷污,不发生变化。
一切采样工具,如采样器、容器、包装纸都应清洁,不应将任何有害物质带入农产品中,供细菌检验用的农产品,应严格遵守无菌操作。
采样后应迅速进行检验或送往实验室进行分析,尽量避免发生变化。
记录采样单位、地址、日期、时间、样品编号、样品重量和包装,采样的条件和检验目的。(2)感官检验
感官检验是用人的耳、目、口、鼻、手等感觉器官,通过视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等来检验农产品的质量。这种方法主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、色泽、硬度、弹性、气味、滋味、声音,以及包装方面的质量。
感官检验对所有农产品质量鉴定都是必要的,这种方法在农产品检验中使用最广泛,占有重要地位,往往可以决定其质量的优劣,如棉、麻、烟、茶、畜产品等农产品的检验,目前均以感官检验为主。感官检验的优点是快捷、简便、易行,不需繁杂的仪器设备,有一定的科学性和准确性。缺点是检验结果不能用具体数值来表示。它受检验人员的生理条件、工作经验和外界环境的影响较大,有一定的主观因素。
感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验,感官检验的五种方法,常常不是孤立地运用,而是综合运用几种方法,全面鉴定农产品。(3)理化检验法
理化检验法是利用各种仪器、设备、器械和化学试剂来鉴定农产品质量的方法。能探明农产品的内部疵点,并能深入地测定农产品的成分、结构和性质。其鉴定结果较感官鉴定客观而精确,可以用具体数值表示。
随着科学技术的发展,各种新型的鉴定方法与检测方法不断得到广泛应用,理化鉴定方法的种类越来越多,应用范围越来越广,而且在鉴定的准确性、灵敏度和稳定性方面都在不断提高,越来越向着快速、少损(或无损)、自动化的方向发展。但理化检验法一般不如感官检验迅速简便,并且需要一定的仪器、设备和试剂及操作技术。
零食有薯片、饼干、口香糖、巧克力、牛肉干等。
1、薯片:薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
2、饼干:饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品。
3、口香糖:口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。
4、巧克力:巧克力原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
5、牛肉干:牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
果蔬脆片当然是有营养的,还有很多的好处。三不变”蔬菜,水果的颜色、营养、味道不变;“不减少、不增加”除了水分,什么都没减少;除了美味,什么都没增加;“高营养、低脂肪、非膨化、非油炸”使用真空低温油浴脱水技术,避免产品的油炸过程,保留了果蔬中的营养成分和微量元素。
果蔬脆片是根据科学膳食原理,营养均衡5+5,把苹果、黄桃、胡萝卜、甘薯、枣、杏、萝卜、芹菜等多种蔬菜水果按一定比例混合,使用高科技技术进行深加工,经过特殊工艺加工而成,使其营养全面均衡,满足人体每日对各种营养素的需求, 是享受生活一族的必备佳品。
含有丰富的糖、蛋白质、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,其中B胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量甚多。总体营养价值高,被营养学家称为营养均衡的保健食品,并且有利于人体的酸碱平衡,能降低胆固醇。
扩展资料:
所以,水果变为水果干,可以说大部分营养素都浓缩了,属于营养素浓缩的精华,因此水果干具有以下优势。 不少人爱吃的果蔬脆片,往往就是通过油炸脱水制成的,这种称之为低温真空油炸的技术,将真空条件与油炸脱水作用有机地结合在一起,在负压(水的沸点会降低)和低温状态下。
以热油为传热媒介,使果蔬组织内部的水分因急剧蒸发而干燥,从而形成一种疏松多孔的结构。当新鲜水果一旦变成果干,蛋白酶失活了,单宁聚合了,这样果干对消化道的刺激就会大大减小,对消化不良和怕冷的人来说,水果干可以作为水果营养的一个补充来源。
-果蔬脆
果蔬脆片有经过油炸的,也有不经过油炸的。油炸型的一般是采用油炸脱水工艺,非油炸的采用低温真空干燥、微波真空干燥等工艺脱水。你可以看下食品包装上的执行标准,像下面这个标准就是非油炸的。其他标准2种类型的脆片情况都有。一般油炸的配料食用油的加入量应该比较高,也可以看下配料表前几位是不是有食用油,如果有很可能是油炸的。
输入描述
可以的。
果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。
果蔬脆片中植物油的含量高是因为其制作方式大多是低温油炸,先将新鲜果蔬中的水分炸干,使油脂渗透进果蔬中。这种做法不但可以使果蔬干燥,增加果蔬香脆的口感,而且会大幅度提高果蔬中脂肪的含量。
果蔬原本是低脂食物,通常脂肪含量低于百分之一,然而在经过油炸脱水后,果蔬脆片中的脂肪含量可高达百分之十到十五。
果蔬脆的缺点
油炸的过程会使果蔬损失大部分的维生素和纤维素。而且,为了提高口感,商家还会在制作时加入大量的糖、盐和调味品,进一步增加果蔬脆片中的热量。
比如,市面上售卖的经过油炸脱水的香蕉脆片,每100克就有约500大卡的热量,相当于九根香蕉相加。同样,经过油炸脱水后的蔬菜脆片热量也很高,每100克蔬菜脆片所含的热量就达到了510大卡,约等于20盘蔬菜的热量。
可见,食用过多经油炸脱水工艺生产出的果蔬脆片,会造成脂肪、盐、糖等成分的额外摄入。因此,这类果蔬脆片产品并不能替代真正的新鲜果蔬,食用时一定要适量。此外,在选购蔬果干类食品的时候,大家应关注其营养成分表,尽量选择脂肪、糖以及盐含量较低的商品购买。
是的。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据国家轻工行业标准QB2076-95,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
该产品是在真空状态下低温油炸出来的,这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温,而不是真正的低温。有些人叫真空低温油浴,那是玩弄文字游戏,改变不了其是油炸食品的本质。
产品特性
果蔬脆片采用的真空技术,在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。真空技术在食品干燥上的应用起始于上世纪四十年代
经过一段时间的发展,五十年代末到七十年代初,主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。1976年,日本学者Yamazaki、Tatsuo等公开了一种在真空低温状态下,制备油炸脱水苹果的方法。这是果蔬脆片生产技术的开始。简单讲,其产品仍属于脱水果蔬制品的一种。
以上内容参考-果蔬炸片
一般情况下,果蔬脆片保质期应该是半年以上,除了冻干系列的果蔬脆,大多数是油炸的,所以一定要注意密封。如果开袋,要尽早食用。未开袋就按照保质期食用即可。推荐lilyuhanmeimei的果蔬脆
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