在距离厦门一个多小时车程的地方,有这么一座有着1300多年 历史 的古城,它是闽南文化的发祥地之一,素有“海滨邹鲁”的美誉,走出过林语堂、 黄道周等名人,它就是水仙花之乡,中国女排的娘家——漳州。
对于这个和厦门最近的邻居,提起它时,首先想到的就是各种负有盛名的小吃。扫街,是吃货们用来寻觅这座闽南古城的美味时最常见的方式。这样的活动几乎隔段时间就要组织一次,大家对此乐此不疲。
这不,前方队友发来战报,这一回又找了个漳州老饕,陪我们一起寻味漳州,立马集结了一车人,向漳州出发。
和高楼林立、车水马龙的厦门相比,漳州的生活节奏显然要慢得多,更有一种安逸娴静的感觉,让人感觉十分舒服。
漳州古城就是漳州市区的城中心,毗邻中山公园,许多的小吃、餐厅,都散布在这里的角落中。漳州古城的区域并没有很大,最适合的出行方式就是步行了。把车停在附近的停车场,然后就可以悠闲的闲逛这座古城了。
以往来漳州都是以吃小吃为主,这一次漳州友人要带我们寻找另一面的漳州,探寻几家他私藏的咖啡馆和餐厅,用他的话来说,漳州不仅有小吃,而且也很小资,一点都不逊色于厦门哦。
果然,一到古城,他就先带我们来到一家咖啡馆。这个咖啡馆的地理位置非常好,就在古城入口的左手边,名曰几克咖啡。工业风十足的后现代风格,推门而入是氤氲的咖啡香气,冷峻中带着温热。朋友极爱咖啡,他说几克是他的常驻地之一。
几克的咖啡和甜品的颜值都很高,品质也很不错,朋友点的几款都蛮有特色,其中最让我印象深刻的是黑粉,把咖啡加到水果气泡水里,略带酸甜的咖啡口感非常特别。
作为一个甜品控,也要赞一下他们家的甜品,甜度不会很甜,糕体松软,奶油细腻,搭配咖啡正正好。
美好的一天旅程在咖啡香气中开启,从几克咖啡出门右转,就是漳州古城景区了。现存老城区面积约086平方公里,仍较完整地保留着唐宋以来“枕三台、襟两河”的自然风貌和“以河为城、以桥为门”的筑城型制以及九街十三巷的街道格局。
很快就来到了饭点,正好逛到护城河边,朋友发现这里居然也有一家福味楼,貌似还在试营业阶段,原来这是一家在漳州颇有名气的餐厅,无心插柳柳成荫,惊喜之余就决定在这里用餐了。
这家餐厅是传统的闽南古厝大院,红砖黛瓦,古香古色,在里面用餐特别有feel。主打的也是地道的闽南菜。
有几道菜令我印象深刻。虽说闽南三地都有面线糊,但是不同于泉州面线糊真的熬成糊状,也不同于厦门面线糊面线较粗,漳州的面线糊口感、粗细都比较适宜。
这道功夫茶,你可别以为它真的是茶,其实这是一道汤品,加入了羊肚菌、瘦肉等食材煲煮的 养生 汤,熬出了像茶汤一般的颜色,用类似于日式土瓶蒸的方式呈现,创意满分,不知道的客人还以为这真的是茶呢!
其他菜品也都做的可圈可点呢,基本没有雷区,关键是价格和厦门相比,实在是亲民许多,性价比很高呢。
吃饱喝足,继续沿着古城闲逛。其实古城说大不大,说小也不小,走走停停,吃吃喝喝,逛下来也将近需要一个整天。由于这里的建筑风格保存的比较完整,即便是新修葺的,也修旧如旧,因此这里特别适合拍摄古风,走在路上时不时就能看到身着汉服的小哥哥**姐从身边经过。
到漳州不能不吃的,就是四果汤了。街边这家古城四果汤店,生意还挺好,走得口渴的我们跟风点了一碗。其实四果汤的口感说不上惊艳,就是消暑解渴。还有红糖圆子,也是很闽南的做法。
沿着红墙一路走,随手一拍,皆是风景,不知不觉就来到了漳州的文庙。
漳州文庙现存占地面积15000平方,建筑面积2600平方,有仪门、戟门、丹墀、月台、大成殿,两旁为东西两庑及敬一亭等,是漳州城内最大的古建筑群。大成殿前伫立的孔子雕像,仁爱的神情充满了儒学关怀。雕像与建筑的完美契合,让文庙多增了一份艺术韵味。漳州文庙具有很高的古文化和 历史 文物价值,是漳州文化发展史重要的实证物。
从文庙出来之后,身旁的这条石板路,历经了岁月的磨练,走起来十分有感觉,也是个很不错的拍人像的场地呢。
继续向前,两旁店铺林立,有许多手工艺品店,例如漳州的漳绣,还有竹编的竹器,都有种把思绪带回几十年前的错觉。
漳州自古出文人,牌坊街就是这 历史 的见证。这条牌坊街虽然没有潮州的牌坊街来的壮观,但也是大同小异。
牌坊街旁的古早味莲子圆,吃起来有点像大西米的感觉。石花露和四果汤一样,降暑解渴。还有一个很特别的小吃叫瓜子糕,QQ弹弹的口感,只在周末有供应哦。看漂亮的**姐们吃得多香甜啊!
从牌坊街出来之后就到了古城的西广场,这里也有一家朋友私藏名单上的三古咖啡。这家店除了是咖啡店,同时也是古城人才驿站。这里提供咖啡、饮品、甜品之外,也提供政策信息、对接推介、培训交流等人才服务。
正是下午茶时分,店里坐满了人。整体的明**调让人感觉十分温馨舒适,尤其喜欢他们家的吊灯,像极了花环,清新之余亦美轮美奂。
单品和美式的出品也都不错,不喜欢喝咖啡的,可以来上一杯气泡水。
甜品可以搭配蓝莓慕斯和现做松饼,择一个角落,就可以悠闲的待上一下午。
时间过得飞快,一下又来到了晚餐时间。朋友要带我们去的这家餐厅,就位于三古咖啡正对面的侨村33号,步行五分钟即到。
新中国成立以后,为了能够给归侨、侨眷有一个安居乐业的环境,漳州于1956 年成立“漳州市华侨新村委员会”,规划市区西姑池的一片土地作为华侨新村,简称侨村。侨村围绕西姑池而建,规划设计72幢形态各异的别墅式楼房,目前保留50余幢南洋风格的别墅,系当时漳州市最豪华的别墅群。西姑池砌筑石堤,同时还建有“侨村桥”,后桥被拆毁。近年来,侨村特色餐饮等 时尚 休闲业态快速兴起,到侨村泡茶、聚会成为漳州百姓生活的一个缩影。
侨村33号就是其中的一栋别墅。户外露天场地格外适合用来喝下午茶,赏夜景;户内的包厢则更适合用来聚会、商务宴请,具有私密性又高端大气上档次。
侨村33号主打私房菜,其中又以上海菜、粤菜、川菜为重点,融合多种菜系,打造出本地人喜欢的中国料理。
将上海菜的响油鳝丝作为手工面的浇头,富有新意的做法,让口味不再单一,更加升级。
川菜的代表沸腾鱼。
精美的粤式茶点在这里也能见到。
可以说这是一家菜系齐全口味好,环境也相当棒的餐厅呢。下次和朋友再来漳州,我还愿意选他们家。
饭后沿着西姑池闲逛,这里现在已经成为市民茶余饭后休闲的场所。见我们还精力充沛,朋友准备带我们到稍远的大同路,探访今日行程的最后一站——后野咖啡。
讲真,如果不是有本地朋友带路,是怎么也找不到这里来的。虽然这栋三层小屋像极了厦门的沙坡尾,但却丝毫没有沙坡尾的繁华。所以,知道后野的都是熟客,从不停有客人推门而入,熟稔地和老板打招呼就可以看出。
和前两家咖啡店相比,后野咖啡更加的文艺。我特别喜欢他们家的slogan:“双手做工,养活自己”、“前半生努力,后半生撒野”,这就是后野的由来了吧。
他们家吸引我的还有与众不同的器皿:你以为这是一盅酒壶,不,这是咖啡;你以为这是一杯茶,不,这还是咖啡;你以为这是一杯红酒,不,这是这个咖啡店里销量第一的酸梅汤。
后野就是这么一家出其不意令人惊喜的咖啡馆,喜欢老板二人认真努力的样子,真美好。也许他们就是生活的魔法师,我不禁开始期待下一次来,又会有怎样的邂逅呢?
夜已深,走在回酒店的路上,竟然路过了在厦门消失已久的夜市,感觉真是熟悉又亲切。才发现,对于漳州还知之甚少,还有许多未知等着我们去 探索 。
广东五月五大热门地五一旅游好去处top1:宝桑园
宝桑园坐落于花都区山前大道,距广州市中心45分钟、距白云机场20分钟车程,是以蚕桑文化为核心,集现代农业、都市农业和生态农业为一体,以休闲观光、科普教育为主的新生态农业旅游示范基地。 宝桑园占地800亩,数十万棵桑树和果树营造出最优美的花都宝桑园自然生态环境,最清新的大自然空气! 宝桑园拥有各类度假休闲设施,汇聚各类好玩的新奇运动。游客既可以在桑林中漫步,随意品尝那红的发紫发黑的挂满枝头的桑葚。
宝桑园交通线路:
1 广州市东圃 615路线 —花都—花都汽车站708路线 花都 — 兴仁, 在缠岗站下车;
2 广州市汽车站 (流花车站) 广州 —石角,在缠岗站下车。
3东风路(内环路) - 增槎路 - 广清高速(山前大道出口)- 山前大道(赤坭方向)
五一旅游好去处top2:花都香草世界
广州花都香草世界是中国首家以种植香草为主题,集香草育苗、种植、食用、旅游观光、科普教育为一体的生态农业基地。基地依山傍水,生态环境优越,交通便利。园区分为东方普罗旺斯--薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影、农家博物馆、儿童手工课堂、美食点心坊、儿童科普教育园、香草食用研究基地等项目。
花都香草世界交通线路:
公交:862A、804、179、126、32、833、509等线路直达。
自驾:佛山出发--海八路--芳村增教口--广州北环--机场高速--花山出口--入花山镇--在花山医院旁边路口左转一直入。(大概1小时)。
五一旅游好去处top3:盘龙峡薰衣草
由于广东的森林气候与北海道夏季相约,故3、4月间的薰衣草开得特别灿烂,此时的薰衣草香气最浓烈、颜色最多彩、最娇艳。沿着山路往下走,在山麓处那漫山遍野的盛开着的紫色薰衣草正在静候着你。
这片祖先来自于北海道富良野的“薰衣草之王”明显比普通的薰衣草来得“高挑”,每株都有1米到15米高,深紫色的花穗也长达12厘米左右。如果一大片的薰衣草仍还不能满足你对紫色芬芳的渴望,那赶紧下榻亚洲首个薰衣草木屋酒店吧!
当你顺水而下在溪流中激荡而下抵达终点之际,一栋栋小木屋在芬芳的空气静静地等候着“漂流勇士”的凯旋归来。傍晚时分,你可以挽着爱人的手漫步在一片紫色中,远远看见花海深处有几座荷兰风车随风旋转,刹那之间仿佛漂洋过海到达了那浪漫的郁金香之乡。
另外,薰衣草园还推出了薰衣草花茶、薰衣草饼、薰衣草雪糕等系列的产品。工作压力过大的城市白领也可以买上些薰衣草枕头、精油和香皂,在梦乡中慢慢品味由薰衣草营造的浪漫气息……
盘龙峡交通线路:
交通:西出广州上广三高速,在三水上321国道,经肇庆西行梧州方向抵德庆,德庆北行18公里即可到达盘龙峡谷景区。
住宿:盘龙峡山脚全新推出的盘龙天堂度假酒店是你不能错过的选择,另外亚洲首个薰衣草木屋酒店,桃花寨湖畔别墅、森林木屋群和山顶度假小木屋也在静待着你的光临。
美食:一定要尝尝德庆当地的竹篙粉,白皙爽滑。另外,用当地盛产的首乌制成的首乌饼,以及西江酿黑豆腐、酿大薯、煎土狗、广佛手、山坑鱼、山水豆腐花等也很有特色。
五一旅游好去处top4:增城白水寨桃花朵朵
十里桃花,百里画廊,走进白水寨,与春风共舞。白水寨百万桃花竞相开放,争芳斗艳。沿百里桃花走廊,置身火红桃花海,登上桃花海观景台,放眼望去,漫山桃红,百卉飘香,到处是花的海洋,花的世界,洋溢着春天的气息。还等什么?快把自己打扮起来,在那桃花盛开的地方,来个人面桃花相映红。
增城白水寨旅游贴士
美食:白水寨景区内的荔乡风味餐厅严选无公害、绿色食材为原料,皮脆咸香的古法烧鸡、爽口弹牙的手打猪肉丸等招牌农家菜,是不二之选。而一片殷红的草莓园,一颗颗丰硕的草莓更是惹人垂涎。
交通:自驾车从广州出发,走机场高速,接街北高速,在从化街口出口转105国道,再沿S355省道(往增城方向)前行,即可到达。
五一旅游好去处top5:宝墨园玫瑰花开情爱浓
4月,宝墨园的“玫瑰园”内芳香醉人。在园内看到,近50个品种3万多株的红玫瑰、白玫瑰、紫玫瑰、黄玫瑰竟相开放,争奇斗妍,单瓣的、复瓣的、芳香醉人。据了解,这里绝大部份为法国名种,有黑绒、状元红、芳纯、白圣诞、红双喜、巴黎玫瑰、莱思黄金等国际知名的品种。
宝墨园赏花特色:园内数千株桃花、兰花、近三万多株玫瑰,还有南粤苑展出各种茶花展和近万盆各式时花,组成了花的海洋,处处鲜花簇拥,为游客提供了幽雅而浪漫的环境。
交通指南
公交
广州汽车客运站(即郊县车站)到宝墨园,每天6班车,8:00,9:10,10:20,11:50,14:20,15:40,票价10元左右。流花车站有宝墨园专线,价格13元。
自驾
广州从黄埔大道赛马场(或中山大道的中山立交)上华南快速干线--(番禺)迎宾路--途经长隆欢乐世界--方向:往南沙--直行:右侧有番禺长途汽车站(旁边有好又多)--过旱桥后转右(方向:往沙湾、顺德)--直行:途经蚬涌村--陈涌村--君豪酒店--直行(路标显示:往顺德、佛山)--龙湾村--过紫坭大桥--过桥后右转(有大型的宝墨园广告牌)--番禺宝墨园
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