蒟蒻果冻和果冻区别是什么？

蒟蒻果冻和果冻区别如下：

1、原材料不同。

蒟蒻是天南星科魔芋属，是一种多年生宿根性块茎草本植物，蒟蒻果冻就是由这种原材料制成。而果冻则属于是一种西方的甜食，一般都呈半固体状，是由食用明胶加水、糖、果汁等原料制成。

2、适用性不同。

相对于普通果冻，蒟蒻果冻更适合想要减肥的人食用，具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，不用担心发胖等问题;而普通果冻的热量、含糖量、脂肪含量会高一点，吃的时候不能贪多。

3、营养价值不同。

蒟蒻富含魔芋多糖，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，几乎没有热量，而且极其容易吸水膨胀产生饱腹感，是大人小孩都能吃的健康食品。而普通果冻只有少量维生素和矿物质，添加了较多的糖分、色素等食用添加剂，营养价值不高，也不适宜多吃。

吃蒟蒻果冻要注意

1、吃蒟蒻果冻大家要注意，一岁左右的小孩子是不能吃果冻的，以免堵塞喉咙，导致窒息。

2、另外大家在吃蒟蒻果冻的时候还要注意，也不能多吃，虽然蒟蒻果冻富含一定的营养成分，热量也不高，但是大量食用也不利于人们的健康。

　我们都知道果冻是一种西方甜食，是很多男女老幼最喜爱的零食之一。在电视里也会经常听到很多跟果冻品牌有关的广告，哪一个牌子是让你印象深刻的呢哪些牌子的果冻又是最好吃的呢想知道答案就和我继续往下看!

十大果冻品牌排名

　十大果冻品牌排名1：喜之郎

　全球较大的果冻布丁专业生产销售企业，旗下喜之郎果冻/优乐美奶茶/美好时光即食海苔享誉市场，广东喜之郎集团有限公司。

　广东喜之郎集团有限公司成立于1993年，生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶三大系列产品，拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CiCi”、 “美好时光”、“优乐美”、“美能多”等多个知名品牌，是目前全球最大的果冻布丁专业生产销售企业，亦是国内最大的即食海苔、奶茶生产企业。其中“喜之郎”商标早于2000年荣获“驰名保护” 称号，喜之郎系列产品更是连续被评为“中国名牌产品”。

　十大果冻品牌排名2：蜡笔小新

　福建省著名商标，福建名牌，国内果冻行业影响力品牌，休闲果冻食品领域领先者，蜡笔小新(福建)食品工业有限公司。

　蜡笔小新(福建)食品工业有限公司成立于2000年，公司经过十多年来的发展，成为晋江民营经济的代表型企业：主要生产果冻、糖果、饮料等休闲食品，产品多达300多个品种9大系列。2011产品出口至欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个国家和地区。

　十大果冻品牌排名3：亲亲

　始于1985年，福建省著名商标，专注于生产经营果冻/膨化食品/调料品/糖果等休闲食品，福建亲亲股份有限公司。

　“亲亲”品牌还先后被评为“海峡青少年最喜爱品牌”和“中国最有价值品牌500强”。公司先后被中国食品工业协会授予“中国食品工业优秀企业”、“科技进步优秀企业”、“全国食品工业优秀龙头企业”等称号，被福建省政府授予“福建省品牌农业企业金奖”荣誉称号，被福建省质量技术监督局评为“福建省质量管理先进企业”。亲亲技研中心被认定为“福建省企业技术中心”、“泉州市休闲食品行业技术开发中心”。

　十大果冻品牌排名4：旺旺

　始于1992年，以食品行业为主并涉足医疗服务/餐饮连锁/农业/酒店/房地产等领域的大型企业，中国旺旺控股有限公司。

　旺旺公司之业务可追溯至台湾宜兰食品工业股份有限公司。旺旺公司于1992年正式投资大陆市场，是台湾第一个在大陆注册商标并且拥有最多注册商标的公司，于1994年在湖南设立第一家工厂，1996年在新加坡上市。

　十大果冻品牌排名5：佐佐甜品

　福建省著名商标，规模较大的专业生产果冻和糕点的休闲食品企业，十大果冻品牌，晋华和佐(厦门)食品股份有限公司。

　晋华和佐(厦门)食品股份有限公司现有800多名员工，3个分厂，35000平方米现代化厂房，占地面积2万多平方米，是一家规模较大，管理规范，技术先进，产品优良的专业生产果冻和糕点的休闲食品企业。

　十大果冻品牌排名6：徐福记

　创于1976年台湾，专注于糖果/糕点/沙琪玛/巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业，2011年成为雀巢旗下品牌。

　徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品。1997年新加坡汇亚集团加入俆福记营运行列，为集团带来崭新思维及理念，共同成立BVI俆福记国际集团，并注册成立东莞俆福记食品有限公司，专事经营俆福记品牌在中国糖点领域的永续发展。

　十大果冻品牌排名7：雅客

　福建著名商标，福建名牌产品，国内较大的糖果/巧克力生产企业，十大糖果品牌，颇具成长性休闲食品企业，福建雅客食品有限公司。

　目前，雅客己拥有2座工业园区及3个大型分工厂、2个研发中心、1个跨国实验室、28个分公司，销售网络遍布全国，产品远销五大洲。

　十大果冻品牌排名8：喜盈盈

　成立于1997年，河南省著名商标，专业生产膨化/烘焙/果冻/糖果等系列休闲食品，休闲食品行业领先者，漯河联泰食品有限公司。

　漯河联泰食品有限公司成立于1997年，前身厦门联泰食品有限公司，膨化行业(新加坡卜希南先生于1985年在厦门创办中国第一家膨化食品)的鼻祖。

　十大果冻品牌排名9：良品铺子

　湖北省著名商标，高品质健康休闲零食品牌，集休闲食品研发/加工分装及零售服务的专业品牌连锁运营企业，湖北良品铺子食品有限公司。

　目前，良品铺子已发展至湖北、湖南、江西三个区域，已拥有近400家专卖店，员工队伍已达1500人。

　十大果冻品牌排名10：巧妈妈

　国内高端果冻布丁行业知名品牌，果町新语系列产品以高品质/时尚精美的包装颇受欢迎，福建省晋江巧妈妈食品有限公司。

不是零卡，蒟蒻果冻是低卡食物，3个果冻（100克）只有35千卡热量。

蒟蒻果冻，热量不但最低，含膳食纤维也很高。大部分是膳食纤维（占744%），其中以水溶性膳食纤维为主（葡苷聚糖），蛋白质含量为46%，淀粉也不多，脂肪几乎没有。此外还有一些维生素（如维生素B2、尼克酸）及多种矿物质（如钙、铁、锌、硒）。

儿童食用果冻的危害

1、果冻影响孩子的食欲

市面上售卖的添加了香精、色素等的果冻，香味浓郁、甜度普遍偏高，若饭前吃很多果冻，会影响孩子的食欲，进而妨碍食物和营养的消化吸收。另外，添加了多种食品添加剂的果冻，多吃对孩子的智力、身体发育及生殖系统都有不良影响。

2、果冻容易成为气管异物

因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

以上内容参考 人民网--果冻是低热量高纤维之首！揭秘零食营养真相、人民网--甜品里的寒天、蒟蒻、魔芋、仙草到底是个啥？、人民网--果冻添加剂多会危害孩子身体健康

1、制作材料方面不同：蒟蒻果冻主要以蒟蒻果冻粉为原料，再加上细砂糖、水、糖浆等制作而成的，而普通果冻通常都是用食用明胶加水、糖、果汁等材料制成的。

2、适用性不同：相对于普通果冻，蒟蒻果冻更适合想要减肥的个人食用，具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，就算过量的吃一些，也不用担心发胖等问题，反而对身体还有一定的好处，而普通果冻甜度、脂肪量会高一点，吃的时候要适量。

3、特点不同：果冻呈半固体状，形状不一，有圆型方形等。蒟蒻果冻是一种用蒟蒻果冻粉制作而成的食物，是一种新型的果冻，口感独特。

扩展资料：

注意事项：

魔芋果冻其本身其实是不具有减肥燃烧脂肪的效果，只是魔芋果冻本身热量低，脂肪和蛋白质含量极低，几乎可以忽略，而且其容易吸水膨胀，让食用的人产生饱腹感，从而减少对其他高脂肪食物的汲取，以达到减肥的效果，因此魔芋果冻其实算是可以起到减肥功效的食物。

魔芋本身就是属于多糖类，只是其几乎没有热量，而且可以使人产生饱腹感，因此一直都是减肥的好材料，但是要想减肥，还是需要与运动相结合，那样不仅效果好，而且还能强身健体，只是运动减肥需要循序渐进，更重要是坚持，否则是不会有效果的。

-蒟蒻果冻

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