小青柑属于哪一类茶 小青柑的冲泡方法

小青柑不是一种水果，而是茶叶的一种，属于普洱茶。冲泡喝来有陈皮和普洱的双重香气，在茶友中是比较受欢迎的。小青柑的冲泡方法很多，可以整颗泡，也可以掰碎、戳孔。一起来具体了解下吧。

小青柑属于哪一类茶

小青柑的全称是小青柑普洱茶，属于普洱茶，也是柑普茶的一种，另一种是大红柑（陈皮普洱茶）。

正宗的小青柑普洱茶，是一种将果皮未着色、还没完全成熟的天然新会柑与云南普洱茶组合起来的茶。小青柑是7月和8月采摘的一种新会茶枝柑，云南普洱茶是一种熟茶，此外就不需要放别的什么了，将两者结合成一种具有特殊加工工艺的茶。

小青柑看上去就是一个完整的柑，但是内里的果肉全被普洱茶叶代替了，所以小青柑闻着有陈皮和普洱的两种香味。

小青柑的冲泡方法

小青柑的冲泡方法有很多，这里介绍其中一种泡法。一般来说，一整颗小青柑可以喝一天。

水温建议100℃的开水，冲泡时间为15s，注水量250ml。冲泡工具可以用盖碗或者紫砂都是不错的，如果冬天更建议用紫砂。这里以盖碗冲泡为例。

1取茶

投茶量为一颗小青柑，9g左右。这里整颗冲泡，也可以将小青柑戳几个孔来冲泡，可以尽快析出茶汤。

喝的人少，或者喜好清淡，可以分成两半来泡，这是冲泡时间要控制在5s左右。

2温杯

用沸水稍稍温润一下盖碗及茶杯，让盖碗还有小杯们都温暖起来。这还是比较重要，有利于后面茶汤和香气。

3投茶

投茶一颗小青柑。这时你轻嗅即可以闻到浓郁的小青柑的清爽香气。

4润茶

向盖碗注入沸水，并快速倒掉。尽量冲向小青柑的开口处，利于唤醒沉睡的柑普。这时，一股清香铺面而来，整个室内都是小青柑的清爽果香。

此处可以润茶两次，后面口感更均衡。

5冲泡

前四泡建议大家冲泡15秒左右。此时冲水依然注意冲向小青柑开口处。前两泡因为开口析出少可能较淡，但第三泡开始，小青柑会进入佳境。

尤其第三四泡，小青柑那种清爽桔似的果香，以及普洱茶的那种绵糯和醇厚质感都得到充分散发，二者协调而有趣，回甘生津持续，舌面吸气但觉清凉，此时感觉后背微微发汗，飘飘然的感觉。

第五至八泡：20秒左右

这几泡感很正的香气和滋味，但普洱茶的滋味会相对变淡，清甜感也越强。

第九至十六泡：冲泡时间自30秒至1分钟

味道相对淡了许多，喝到16泡依然无水味，青柑香气依然浓郁，回甘、清凉感依然很良好。

大家可以根据汤色适当控制冲泡时间，当然，用壶煮的方式也未尝不可。泡透的小青柑可以不急着丢，内里的普洱茶叶系数挑出，冲洗干净，晾干放在室内，也能飘出清香的味道来。

小青柑的三种饮用方法 全部冲泡

此法适合家里或者办公室。方法简单方便、经泡，因为茶叶是在柑橘的果实里，所以茶释放得更慢，不管怎样泡，汤的颜色是美丽的。

去除部分茶叶冲泡

此法适合展会等需要尽快释放茶味的场所，倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合，综合性比较好。

碎皮泡饮法

将小青柑里的茶叶倒出，将柑皮掰成小碎块，再与茶叶用100℃水冲泡，此法可在短时间内释放茶的神韵。

青柑是柑橘的一种，是生活中特别受欢迎的一种水果，这种水果的果皮为青绿色，成熟以后口感比较酸，但它维生素C的含量特别高，还含有一些天然多糖和多种氨基酸。

青柑通常指的是小青柑，也就是还没有成熟的，外皮颜色发青的柑橘，一般中医叫做小青柑，也是一味药材。中医对陈皮有三种区分，根据采摘时间的不同，分为青皮、黄皮、红皮这三种，其中青皮就是青柑，取自没成熟柑橘的皮。

值得注意的是，小青柑的果皮当中含有大量的挥发性芳香物质，有提神醒脑、镇静安神的作用，但是它的果肉有酸涩感，如果在这个阶段泡茶喝滋味较差，而果皮和普洱熟茶结合之后口感却意外的好，酸涩感下降，入口甜润回甘。

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当下的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。

小青柑的历史其实不长，也就不过几十年的光景。它的出现追根溯源，是从柚普演变发展而来的。话说，在广东一带气候潮湿。对于普洱这种越好的茶来说，储藏却成了一件头疼的事。到了梅雨季节，不是发霉长毛就是烂掉。于是广东人费尽心思，绞尽脑汁就为了留住这唇间的滋味。

有一回，他们有人用柚子皮将茶沱抱了起来，再用绳子扎紧，吊在房梁上。原想着用这种半湿分离的方法防止霉变，经过了一段时间陈放发现，虽然柚子皮表面出现了霉点，但拨开柚子皮，其中的茶托安然无恙。于是欣喜若狂地泡上一壶，随着这些日子的放置，茶和柚子皮相互转化，竟然有一股独有的清新甘甜。就这样柚皮包裹普洱的妙法迅速蔓延，一时红遍了大江南北。

小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

新会柑和普洱茶结合产生而出的小青柑普洱茶，具有保健功效，有清热解毒、止咳化痰、降脂减肥、健脾养胃和养颜美容以及抗衰老、动脉硬化和醒酒等作用。

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正宗的小青柑普洱茶比较知名的品牌有大益、茶妈妈、中茶、八马茶业、陈一凡、吉普号、醉然香和润元昌等。

1、大益小青柑

云南大益茶业集团有限公司，历经八十余年耕耘，已经发展为以普洱茶为核心，贯穿茶文化、茶产业、茶科技的现代化大型茶企集团，生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行前列。

2、茶妈妈小青柑

澜沧古茶的品牌历史可追溯至1966年设立的澜沧县茶厂，主要普洱茶为主，先后获得过“中国普洱茶十大品牌”、 “云南老字号”和“普洱市十大茶叶品牌”等荣誉称号。茶妈妈这个品牌名称也是因此而来。

3、中茶小青柑

中国茶叶股份有限公司，茶业知名品牌，始建于1949年，中华老字号，中粮集团旗下成员企业，集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。

4、八马茶业小青柑

八马茶业是八马茶业股份有限公司旗下品牌，也是中国茶叶连锁领先品牌。其公司董事长是国家级非物质文化遗产项目铁观音制作技艺代表性传承人。

5、陈一凡小青柑

陈一凡属于福建安溪县陈一凡食品工贸有限公司，公司主要销售的产品有茶叶及相关制品加工、农产品、茶具、茶叶包装用品等产品。

小青柑，虽然具有降脂清热解毒的功效，但是有人表示喝了觉得喉咙出现疼痛感。那么，为什么喝小青柑普洱茶喉咙痛？小青柑什么时候喝好？

为什么喝小青柑普洱茶喉咙痛

这要从两方面因素考虑，首先是放在小青柑里面的熟茶，可能是新熟茶，新制成的熟茶，经渥堆发酵，茶品中的燥热还未散尽;饮用后会导致喉咙干燥甚至产生痛感;其次就是你的身体处于一个上火的状况，然后喝了用新熟茶制成的小青柑普洱，加剧了上火情况。此时你宜减少饮用这样的小青柑普洱茶，可适当饮用普洱生茶，生津降燥。

小青柑什么时候喝好

秋冬气候干燥时候饮用好，而且一般空腹或是饭后1-2小时具有暖胃消化的功效。

秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极养生易伤损肺阴，所以秋季养生要防燥。

新会陈皮味苦、辛，性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。但是七月的小青柑皮在古籍记载中性属阴寒，《本草经疏》就有记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也。”小青柑属于新会柑未成熟阶段，所以不建议单独使用。

云南熟普性温和，有养胃护胃，降血脂的功效，与小青柑正好中和，所以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好，完全绝配。

适合喝小青柑的情况

一 、长期抽烟

首先来说，长期抽烟的人，呼吸道、消化道、血管都会受到一定的损伤，对身体健康不利。

对于那些一时还难以戒烟的人，喝茶可以说是减轻吸烟危害的最好方法了。

而普洱茶中的茶多酚和小青柑柑皮中的维生素C等成分，对香烟中所含有的有害物质有降解作用，毒素可随喝茶不断解除，排出体外。

此外，烟瘾上来的时候，也可以借着喝喝茶，这样也有一定的缓解作用。

二 、经常使用电脑、手机

如今，电脑和手机已经成为人们手头边上最普遍的电器了。

对于上班族来说，上班时候看电脑，回到家后，又对着手机。

一天面对着电脑、手机的时间，恐怕还不止十个小时，屏幕所产生的辐射会对皮肤造成一定的影响。

小青柑茶中含有的胡萝卜素、茶多酚和其他微量元素，就能够有效防辐射以及抗皮肤衰老。

而且，小青柑小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。

三 、饮食不规律

现在，大多数人的生活节奏越来越快，即使是朝九晚五的上班族，也经常会碰到饮食不规律的情况。

有的时候，心情不好，没什么胃口吃饭，也常常因此错过了饭点。

这样久而久之，肠胃就会比较脆弱，经常不舒服。

此时，用小青柑帮助消化、宽中理气就再好不过了。

四 、饭局频繁

不管是亲友相聚，还是业务洽谈，总少不了几顿饭局。

而在饭局上，大鱼大肉总是免不了的，荤素搭配也不均匀，这样难免就要给肠胃造成负担。

这个时候，在饭桌上泡一颗小青柑，既能减轻肠胃负担，也可以宣扬喝茶对于健康的种种益处。

五 、日常保健

今年，小青柑风靡全国，不少茶友都爱上了这种清香怡人的口味。

新会柑具有良好的药理保健功效，而云南熟普也有养胃消脂等诸多的保健功效。

因此，在我们日常生活中，也可以在忙碌之余，泡一颗小青柑，既能享受柑果清香的口感，也能给身体带来健康。

小青柑糖尿病能喝吗

糖尿病患者是完全可以喝的。而且茶有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效，饮茶还可以有效的降低血糖哦。

小青柑普洱茶是一种将茶叶和小青柑果实混合加工而成的茶饮品，具有一定的功效和作用：

1帮助消化：小青柑中含有多种果酸和单宁酸，这些成分能够刺激胃肠道的消化功能，促进食物的消化吸收。

2降低胆固醇：普洱茶中的多酚物质能够降低血液中的胆固醇含量，预防和治疗心血管疾病。

3减肥瘦身：小青柑普洱茶具有一定的解脂排毒作用，能够促进脂肪分解和代谢，达到减肥瘦身的效果。

4排毒养颜：小青柑和普洱茶都具有清热解毒的作用，能够通过促进身体的新陈代谢，清除体内毒素，达到美容养颜的效果。

5镇静安神：普洱茶中的多酚物质能够稳定心情，缓解疲劳，有一定的镇静安神作用。

需要注意的是，饮用小青柑普洱茶应适量，过量或饮用不当可能会导致不适反应，如头晕、口干等。同时，对于怀孕、哺乳期的女性以及某些慢性疾病患者，也需要咨询医生后再饮用。