樱桃的营养价值与食用功效-樱桃的功效与作用

樱桃的营养价值与食用功效-樱桃的功效与作用

　樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属(Lithocerasus)、酸樱桃亚属(Cerasus)、桂樱亚属(Laurocerasus)等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。下面是我为大家带来的关于樱桃的功效与作用的知识，欢迎阅读。

　樱桃的简介

　樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属(Lithocerasus)、酸樱桃亚属(Cerasus)、桂樱亚属(Laurocerasus)等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

　樱桃或樱又名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属(Lithocerasus)、酸樱桃亚属(Cerasus)、桂樱亚属(Laurocerasus)等，花称为樱花，果实可以作为水果食用。在香港被叫做“车厘子，译自英文中樱桃的复数形式cherries。

　樱桃的品种有，红灯，早红，先锋 ，大紫拉宾斯 ，梅早，早大果。

　樱桃的功效与作用

　樱桃不仅好看好吃，还具有较好的保健功效。中医认为，樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经，有补中益气，祛风胜湿之功效。对于女性来说，樱桃还有美容和预防妇科疾病的功效。具体来说，樱桃的功效体现在如下几个方面：

　樱桃自古就被叫做“美容果，中医古籍里称它能“滋润皮肤、“令人好颜色，美态，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可，这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。

　据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适应状。将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝一次，每次二十毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。

　中医认为，樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。中医常用樱桃治疗多种疾病。

　比较常见的有如下几种：

　防治麻疹：樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。

　治疗烧烫伤：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利：如果患有风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利，可用樱桃1000克，浸在2000克米酒中，十日后每天饮用两次，每次30至40毫升，均有佳效。

　治疝气痛：用樱桃核60克，放入适量醋炒后研末，每次15克，开水送服。

　体虚无力、疲劳无力：用鲜果去核煮烂，加白糖拌匀，早晚各服一汤匙。

　樱桃的营养价值：

　樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃的别称。

　在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

　祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性。此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。樱桃治病的方剂很多：古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。

　樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也。

　小贴士

　1樱桃因含铁较多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

　2樱桃虽好吃，但性热而发湿，热性病及虚热咳嗽的人要禁食。否则会积内热，引发咳嗽多痰、肺痿等病。

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樱桃的性味归经及功效

樱桃的性味归经及功效，水果是我们生活中不可缺少的部分，水果中含有的营养物质很多都是我们人体所需的，在不同的季节我们也可以吃到很多不同的水果，以下了解樱桃的性味归经及功效。

樱桃的性味归经及功效1

物种基源

樱桃，为蔷薇科李属落叶乔木或灌木樱桃树(Prumuspseudoeerasus)的成熟果实。又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、崖蜜、朱果等。樱桃在我国已有3000多年的栽培历史，据《礼记》记载：“仲夏之月以含桃(樱桃)先荐寝庙。”可见在3000年前樱桃已作为珍果、贡品来栽培了。

我国栽培樱桃可分为四大类，即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃，以中国樱桃和甜樱桃为重要栽培对象。中国樱桃在我国分布很广，北起辽宁、南至云南、贵州、四川，西至甘肃、新疆均有种植，但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃。中国樱桃据统计有50多个品种。

生物成分

据测定，每100克可食樱桃，含水多83克，蛋白质1、4克，脂肪0、3克，碳水化合物14、4克，食纤维0、44克及胡萝卜素、维生素B1、B2、C和微量元素钙、磷、钾、镁、铁、锌等。樱桃除鲜食外，还可以加工成果酱、果汁、果酒、蜜饯等。

作用功效

1、性味归经

樱桃，味甘，微酸，性温；归肺、肝经。

2、医学经典

《名医别录》：“调中益脾，调气活血，平肝祛湿。”

3、中医辨证

樱桃，益脾胃、滋肝肾、涩精，适用于虚寒气冷、面色苍白、四肢不温、遗腹泻等。外用于汗斑、冻疮、烧伤等。

4、现代研究

樱桃营养丰富，含铁量高，能促进血红蛋白再生，对贫血者有一定的补益作用，还可以增强体质，健脑益智，具有很好的美容和营养保健作用。

食用注意与禁忌人群

(1)樱桃性温，绝对不宜多食、常食、久食。

(2)热性病及火旺者忌食。

(3)糖尿病患者忌食。

(4)樱桃是易产生过敏的水果，对过敏者尤其要留意。

(5)不宜与动物肝脏同时食用。

传说故事

一、唐朝奢侈事件

五代的《唐摭言》中记载着唐代一次著名的奢侈事件：唐乾符四年(公元877年)丞相刘邺的次子刘谭中了进士，家中还没有商量好怎么请客，刘谭就自作主张预购了几十棵树上的樱桃。在当时当地许多权贵们尚未尝到新鲜樱桃时，他家的宴席上却堆满了樱桃，任客人们随意取食，并且榨成樱桃汁，在临别时分赠每位客人一小罐儿，其破费何只千金，奢侈豪华可见一斑。

二、汉明帝朝樱桃“红”

班固的《东观汉记》还有一则关于樱桃“红”的故事：汉明帝于初夏的月夜在园中饮宴群臣，适逢有人进献新熟的樱桃，明帝赐群臣品尝。侍者用赤瑛盘端上，月光下去看，晶莹如玉的鲜红樱桃与红色的盘于一色，百官皆笑，以为侍者端着的是空盘。

三、樱桃伤肺的传说

据《儒门事亲》记载：在舞水住有一豪富人家，有两个儿子。每日食紫樱(樱桃的一个优良品种)，直到吃厌为止，半月以后，大儿子得了肺痿，二儿子患了肺痈，相继死去。这个故事的虚实无法考证，但食樱桃不宜过量还是应该引为借鉴的。李时珍在谈及此事，曾写过这样一句诗：“爽口物多终作疾。”

樱桃的性味归经及功效2

樱桃的简介

基源为蔷薇科植物樱桃Prunus pseudocerasus的果实。

别名车厘子，朱果，含桃，家樱桃，鷪桃、莺桃、缨桃、樱珠、楔桃、英桃，荆桃、牛桃、夌英、朱英、麦樱、崖蜜，中国樱桃、毛樱桃、甜樱桃、酸樱桃。

樱桃是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，花称为樱花，果实可以作为水果食用。在香港被叫做“车厘子”，译自英文中樱桃的复数形式Cherries。

中文拼音：[yīng táo]

英文名：cherry;prunus pseudocerasus;

日本名：サクランボ

释名：又叫含桃、莺桃。

采集加工：三月熟时，樱桃用盐藏、蜜煎都可以，或者同蜜捣烂做糕食。

性味：味甘，性热，涩，无毒。

功用益脾养胃，涩精止泻，生津止渴。

主治：主治调中，益脾气，养颜，美志，止泄精、水谷痢。但多食会发热，有暗风的人不能吃，吃后即发。还会伤筋骨，败血气。 [5]

叶：

性味味甘，性平，无毒。

功效主治主治蛇咬，将叶捣成汁喝，并敷。另外，煮老鹅时，放几片叶子在锅中，容易煮烂。

花：

功效主治主治面黑粉刺。

枝：

功效主治主治雀斑，将枝同紫萍、矛皂、白梅肉研和，每日用来洗脸。

东行根：

功效主治煮水喝，即下寸白虫。

功能主治成熟樱桃泡酒，可治冻疮。

樱桃的功效与作用

补血益肾

樱桃的用法用量

内服：煎汤，30-150g;或浸酒。外用：浸酒涂擦或捣敷。

樱桃的禁忌注意

1、孟诜：不可多食，令人发暗风。

2、《日华子本草》：多食令人吐。

3、《本草图经》：虽多(食)无损，但发虚热耳。

4、《日用本草》：其性属火，能发虚热喘嗽之疾。

扩展阅读：樱桃的各家论述

1、《别录》：主调中，益脾气。

2、《滇南本草》：治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤;浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。

3、南川《常用中草药手册》：清血热，补血补肾，预防喉症。

樱桃的性味归经及功效3

1、樱桃的营养价值

樱桃中的含铁量非常高，居于水果首位。除此以外，樱桃中还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙、磷、钾等矿质元素，枸缘酸、酒石酸等营养成分。

2、樱桃排毒通便

樱桃中的钾有助于稳定心律，其果肉可以帮助身体排出毒素和不洁体液，对肾脏的排毒颇具功效，更有温和的通便作用，故樱桃具有“最可口的天然药物”之美称。

3、樱桃抗癌

科学研究发现，发炎时吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效，樱桃中的一种减弱肿瘤细胞活化的成分对防止癌细胞蔓延有帮助。

4、樱桃补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成年人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

5、樱桃发汗透疹

樱桃含铁量高，因此具有促进血红蛋白再生的作用。可解表透疹、补益气血、化痰散结、理气止瘸。此外，樱桃药用又有发汗、透痘疹的`作用，主要用于辅助治疗麻疹、贫血、血气、甲状腺肿、烫伤、烧伤、冻疮、汗斑以及风湿腰腿病等病症。例如，樱挑汁可有效预防儿童麻疹。

6、樱桃祛斑护肤

坚持使用樱桃汁涂抹面部皱纹出，长期使用能让面部皮肤嫩白红润，去斑清皱。这是因为富含维生素C的樱桃具有抗击黑斑的作用，可以深层清洁皮肤，防止和修复由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。

7、樱桃增强体质

樱桃中的含钾量非常丰富，常吃可以稳定心率、促进血液循环，保护心肌、神经和消化系统的正常功能。可以改善低血压造成的头晕目眩现象，并协助人体处理体内废物，排出毒素，从而增强体质。

8、樱桃食用注意事项

樱桃性属热，再加上含有一定量的氰苷，故不可多吃，否则会引起氰化物中毒。此外，食之过多会因作热而上火，故热性病人若食之更似火上加油。

9、是热性吗

1、樱桃是热性还是凉性

樱桃自古就有“美容果”之美誉，含铁量极其丰富，常吃能够让皮肤光滑润泽，从中医角度来讲，樱桃属于温性水果。樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺等症状，一次性吃的过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。

2、樱桃的营养价值

樱桃含铁量丰富，每百克果肉中铁的含量居各种水果之首。因此具有促进血红蛋白再生的功能，可以防治缺铁性贫血，另外，樱桃还能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。

除了含铁量高之外，更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维生素A；活化细胞、美化肌肤，令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2、於碱酸、铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维生素C；除具美容功效，更有食疗保健作用，如脾虚腹泻、补中益气、肾虚腰腿疼痛等。

3、樱桃每天吃多少比较好

需要注意的是胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。另外，食用樱桃的量也不宜过多，每天吃樱桃应控制在12颗左右。

4、樱桃适宜人群

一般人群均可以食用樱桃，对于消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者食用后有更好的效果。

问题一：樱桃泡酒喝了有什么好处 介绍樱桃泡酒的做法及樱桃泡酒的功效可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛，与滋润改善皮肤粗糙现象。以下是樱桃泡酒的做法过程。

口味：甜味 工艺：其他

樱桃泡酒的制作材料：

主料：樱桃600克

辅料：冰糖210克,江米酒600克

樱桃泡酒的做法过程：

1 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀;

2 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口;

4 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

樱桃泡酒的做法要诀：　　1 樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁，调制为餐前酒，也很适合加在咖啡里，如爱尔兰式咖啡般饮用;

2 樱桃需挑选颜色较深黑的，酿成的酒色会比较漂亮。

樱桃泡酒的功效：

含丰富维生素A与铁质，可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛，与滋润改善皮肤粗糙现象。

小帖士-食物相克：

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒

问题二：樱桃泡酒有什么功效 樱桃泡酒的功效

1、祛痛风

《本草纲目》有云：“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒”。樱桃酒中含有丰富的钾离子，能够为机体补充足够的钾离子，从而与痛风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，通过血液循环，随尿液排出体外，从而达到降低尿酸祛痛风的作用。

2、美容养颜

《名医别录》：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”。樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。

3、抗炎解毒

《本草纲目》：“蛇咬，捣汁饮。并敷之。”樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的矢车菊素具有良好的抗炎活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍。

樱桃酒中的花青素，也能降低发炎的几率，同时缓解或消除长期面对电脑工作而产生的头痛、肌肉酸痛等症状。

4、防治麻疹

麻疹流行时，饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

5、治风湿腰痛

风湿腰腿疼痛属于“痹症”范畴。中医讲：痹证日久不愈，导致脾肾阳虚，表卫不固，易感外邪。 《滇南本草》载：樱桃“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛。

问题三：野生樱桃泡酒吃了有什么好处吗 樱桃酒酿制方法 用成熟的樱桃可以酿制樱桃酒，它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳，呈玫瑰红色或淡红色，酒度多是9~12度。如果喜欢喝酒度较高的樱桃酒，可以在发酵进再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根据经验，每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生纯酒精1度，例如酿制含酒精4度的酒，每升樱桃汁应加糖17×4＝68克。 制作方法 1．破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将樱桃捣碎。 2．发酵。发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在樱桃破碎时已接入汁中 发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。 当樱桃汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。 发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止樱桃生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。 后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用樱桃原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。 3．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。 4．加鸡蛋清澄清。30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。 5．樱桃酒的加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，因此，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的樱桃酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚 樱桃泡酒，冻疮夏治 people/GB/paper503/856/114586 樱桃泡酒治关节炎 north24/4 樱桃泡酒治风湿

问题四：樱桃泡酒有什么好处，有什么作用效果 介绍樱桃泡酒的做法及樱桃泡酒的功效可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛，与滋润改善皮肤粗糙现象。以下是樱桃泡酒的做法过程。

口味：甜味 工艺：其他

樱桃泡酒的制作材料：

主料：樱桃600克

辅料：冰糖210克,江米酒600克

樱桃泡酒的做法过程：

1 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀;　　2 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口;

4 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

樱桃泡酒的做法要诀：

1 樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁，调制为餐前酒，也很适合加在咖啡里，如爱尔兰式咖啡般饮用;

2 樱桃需挑选颜色较深黑的，酿成的酒色会比较漂亮。

樱桃泡酒的功效：

含丰富维生素A与铁质，可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛，与滋润改善皮肤粗糙现象。

小帖士-食物相克：

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

问题五：樱桃泡酒擦手有什么作用 樱桃有很高的药用价值。　风湿腰腿疼痛属于“痹症”范畴。中医讲：痹证日久不愈，导致脾肾阳虚，表卫不固，易感外邪。 《滇南本草》载：樱桃“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛。　为了能够更好的发挥樱桃治疗风湿性腰腿痛的功效，专业人士推荐樱桃泡酒验方，调治风湿性腰腿痛：　组成：樱桃250克，枸杞子50克，1000毫升白酒．　制作：樱桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月后可饮用。　用法：每次服10毫升，日服3次。每1剂可连泡3次酒。服完酒后，连樱桃、枸杞子一起吃完。　功效：治风湿、关节疼痛麻木、腿脚不利。　专业人士提醒：买樱桃泡酒时，应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃具有补中益气的功效，对女性痛经也有一定功效，值得适用。

问题六：苟杞和樱桃能一起泡酒喝吗？ 枸杞：

性味：枸杞子：甘，平。。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

樱桃：又名车厘子，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。（樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。

枸杞还是可以泡酒的。但是樱桃就不太好啦

问题七：樱桃和白糖能泡酒吗k 樱桃最好经发酵酿造成酒,方法如下:1将樱桃洗净晒干或凉干余水;2将樱桃用打浆机打成浆并按12斤樱桃加白糖2斤的比例加糖;3将加糖后的樱桃浆装入洁净干燥的玻璃瓶或瓷瓶中,并接入活性干酵母(用量如炒菜放味精),盖盖发酵10天,但注意两点:a不能装得太满因发酵会产生泡沫;b盖不能完全密封死,因发酵会不断产生CO2,要可排气,否则会炸瓶;410天后无泡沫产生时将酒用八层洁净无水纱布过滤,将酒液和酒渣分离;5在分离你的酒液中加入60度清香型白酒,白酒与樱桃酒汁比例为3:10;加白酒后密封于玻璃或瓷瓶中瓶中保存;6换瓶:30天酒的下层已有不少沉淀物,酒液己澄清透明,这时用虹吸法将澄清酒液抽出密封于另一洁净瓶内密封保存180天便是非常香醇的樱桃酒,保存期2年内越存越香'注:A抽酒时如无塑料管可用新输液器代替;B抽完酒液后的沉淀物别丢,密封好在下次酿酒时可参进再酿,酒更香出酒更多

问题八：樱桃泡酒喝了有什么？ 目前正是樱桃成熟的时节，也是品尝鲜果的最好时期。但是由于新鲜樱桃上市时间短，无法常食鲜果，故采用樱桃泡酒的方法，可以长期饮用。

樱桃号称“果中之珍”，有丰富的营养。现代研究表明，樱桃中所含丰富花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素，对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。痛风或关节炎病人，常吃樱桃能起到消肿、减轻疼痛作用。

樱桃泡酒，宜选择粮食发酵酒，像绍兴黄酒、高梁酒等。樱桃酒放在避光、阴凉地方贮存，一般可存放几个月不会变质。

方法：将樱桃挑选洗净，放通风处晾干。弗桃与酒之比例一般为2比10，即二两樱桃用一斤白酒。樱桃入酒中泡一周后即可饮用，早晚各饮一杯（约25毫升）。不喝高粱酒者，可用绍兴黄酒泡樱桃。

当然，饮用樱桃酒也因人而异，患高血压症者应慎用。

经实践，患痛风、关节炎的老年朋友，饮用后效果明显。

樱桃，入夏第一个小仙物。

吸足了春夏的阳气，

“能治一切虚症，大补元气，滋润皮肤”。

樱桃在三月末四月初间熟（农历），

得 正阳之气 ，先诸果熟， 性故热 。

——《本草衍义》

阳虚、血虚、寒体的朋友，樱桃这么正的阳气，真的很适合你们。

樱桃含铁量很高，补血吃也很赞，补益出粉粉的好脸色。

这个《名医另录》有记述： “主调中，益脾气，令人好颜色，美志”。

但吃樱桃有个大BUG，

就是，太容易上火、动风了。

其实，正常体质，只要不是太贪吃，是不会引发上火的。

然鹅，体质稍微偏颇的 湿热体 、或者本身就已经 阴虚火旺，虚火上炎，内热郁结 的，樱桃就是引爆热毒的火药。

周末吃了樱桃的本仙女，妥妥的上火了。

啧啧~~~第二天鼻子就开始冒火了，干痒，出血。

还好不严重，喝了几天的 甘蔗汁+鸡蛋茶 ， 才 舒服了。

一旦吃多了樱桃上火不适，

可用甘蔗汁清热解毒。

此解出自古医书《疡医大全》。

鸡蛋茶 （打好鸡蛋，开水冲熟） 也是清虚热的好东西，管不住自己的馋猫要记下了。

操心的古人在《滇南本草》中记述樱桃时，

就罗列了一堆不能多吃樱桃的体质了。

多食令人作呕，发暗风，动湿热，伤筋骨。

有寒火郁热及喘咳热病者勿食，食之必剧。

凡小儿勿多食，多食生热发疳积。

以小儿乃纯阳之体，服之热症即生。

——《滇南本草》

一个一个说。

“多食令人作呕，发暗风”

因为 樱桃性温热，味甘酸，入脾、肝经 ，吃多了酸味的樱桃会让肝气生发旺盛， 肝克伐脾就会伤了脾胃 。

“发暗风”是会让身体里藏着的一些没有发出来的 病邪给勾出来 。比如你感冒、咳嗽，特别是一些热性病，或旧病没好透，它可能会让病气重来一次。

对于原本体质就有些湿热的人， 吃樱桃会让湿热更胜 ， “湿毒”会越来越毒。

所以张开嘴看看，如果 黄腻舌苔 ， 就不要吃了。

还有 阴虚火旺 ， 这类人舌质偏红、舌苔薄或者没有苔；脾气大，脉搏跳动比较快；手心脚心易发热；大便干燥、尿黄等。

特别是 虚火上炎 （口腔溃疡、喉咙肿痛）以后更不能吃火热的樱桃，否则就是上火了。

寒火郁热 很多也都是阴虚火旺演变过来的，俗称“寒包火”，内部热胜，而不是真正的寒证。所以调整这种情况，便要处理掉内部的这些郁热。吃樱桃也是火上浇油。

小孩子是纯阳之体 ， 樱桃这类“正阳果”，多吃容易生热。

吃樱桃的正义就是，尝鲜就好了嘛！

朋友圈晒吃樱桃的句子。

1、生活很苦，自己加糖，听说樱桃得寓意是：樱你而来，桃你欢心。

2、我太爱摘樱桃了，我上辈子应该是个小丸子。

3、岁月不居，时节如流，又是一年樱桃红，究竟是你我走过时间，还是时间终将走过你我。

4、蓝天白云，放风筝，摘樱桃，钓鱼，欢乐的假期！

5、总会有人捧着樱桃给你，世间还没给你的温柔都在路上。

6、上树摘樱桃，下河摸鱼，开启童年快乐生活。

7、去年今日此园中，樱桃结果满树红，今年今日园中过，樱桃不及去年红！

8、樱桃季节马上要到了，今年不仅没法回家吃樱桃，连家里寄来吃都成了奢望。

9、妈妈种的樱桃树开花啦樱桃花开，浅浅匀红，一朵朵，一簇簇，不赌娇娆只赌多。

10、樱桃的脸，说红就红了，樱桃的香，说散就散了。

11、流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉，趁着春光，我们摘樱桃去。

12、吃樱桃就得在树上摘它一大把，然后一口塞进嘴里，那种塞满嘴的感觉。

13、樱桃红时，每一天，都是充满仪式感的日子，都有熟悉的人陪你一起。

14、实践证明自己不喜欢吃樱桃，只喜欢摘，摘回来5斤可能一共吃了5颗？

15、带外甥的第一天，逛街，摘樱桃，牵着，抱着，第二天，胳膊好疼！

16、流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。又是一季春暮夏初，樱桃红了。

17、时光不语果已成熟，樱桃红了甜的像初恋，酸甜尝过才知道，这个初夏，樱为有你更美好。

18、春有约，花不误，樱桃花竞相绽放，不负好春光。

19、吃不吃樱桃无所谓，主要是来看看，看看这里的人和景。

20、独绕樱桃树，绿叶点点红。莫除枝上露，口中留蜜香。

21、时光不语果已成熟樱桃红了口感像初恋甜或酸尝过才知道这个初夏“樱”为有你更美好。

22、时光易逝人易老，樱桃红了，酸甜正好，半赏芳华。

23、时光不语，果已成熟，樱桃成熟的季节，甜与酸，尝过后便知！

24、连着好几天的雨，终于晴了，一起吃樱桃啊。

25、这个地方真不戳，人不多，可以野餐，可以摘樱桃，坐在小河边很惬意！

26、闺女爱吃樱桃，她爸就在乡下的菜园里种下了两颗樱桃树！

27、到了吃樱桃的季节了，但我这两天已经又穿上冬天的装备。

28、说吃樱桃，老爸就整来了一大袋子，太幸福了！

29、陌上花开，谁家少年足风流，红了樱桃，流光容易把人抛！

30、成熟的樱桃，圆圆的像小白兔的眼睛一样美丽，看着它使人直流口水。

31、终于快要到了可以无限吃樱桃的季节了，这是除了榴莲之外唯一永远永远吃不够的水果。

32、温度飙升的五一，悠闲的假期农家乐和摘樱桃，这天，太热了，瞬间入夏。

33、五一是真的去劳动了去顶着大太阳摘樱桃人都晒焉了。

34、带着柴豆去摘樱桃了，艳阳高照的天，活人直接中暑了。

35、今日大山里摘樱桃吃樱桃吃饱了是什么体验，今天体会到了还好是阴天不晒。

36、五一节第二天，上午洗洗刷刷，下午摘樱桃。开心过节。

37、玛瑙已红，樱桃留香。山高水长，别来无恙！

38、以前这个时候都在学校里，现在我可以好好吃樱桃了。

39、又到了吃樱桃的季节，好想念小樱桃的味道。

40、正是吃樱桃的季节，每一颗都吃出了初夏的味道。

41、昨天还在说整个朋友圈都在吃樱桃，今天早上就轮到我！

42、小宝宝第一次吃樱桃，赞不绝口，嘴里一直都是樱桃樱桃吃樱桃。

43、我发现吃樱桃，这件事情就是在探索究竟是这一颗更酸还是下一颗更酸，心疼我的牙。

44、当我拥有一个爱吃樱桃的家人时，就能每日拥有一箩樱桃。

45、听到今年樱桃一块钱一斤，我的表情是这样的摘樱桃真快乐，真呀么真快乐。

46、摘樱桃，挖野菜！生日快乐，感谢朋友的礼物！希望自己永远元气满满！

47、全家出动摘樱桃，太喜欢家乡的五月了，再过十几天又可以回来摘桑葚。

48、小区里的樱桃树，要是有一大片就好了。一直想带娃摘樱桃。

49、这几天正是吃樱桃的时候啊，而且很幸运的是我们自己家就有樱桃树，可以吃到很爽很爽。

50、又到了吃樱桃的季节，相比红樱桃我更爱黄樱桃。

春天3月成熟的水果有：枇杷、樱桃、番茄、杨桃、番荔枝、青枣、草莓、梨等。

1、枇杷

枇杷果，是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。

2、樱桃

樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。

3、草莓

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

4、青枣

阳桃味酸甘、性平，有生津止咳、下气和中等作用。阳桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便，是肺、胃热者最适宜的清热果品。阳桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

车厘子和圣女果可以一起吃。

一、车厘子与什么不可以一起吃

1、黄瓜。

车厘子不能和黄瓜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，其维生素C的含量可谓水果之冠，而黄瓜中含有分解酶，如果一同食用，分解酶会将维生素C分解，严重影响人体对维生素C的吸收，所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。

2、胡萝卜。

车厘子不能和胡萝卜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，该成分有治疗坏血病的功效，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，如果车厘子与葫芦卜同食，抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效，相当于破坏了车厘子的营养价值。

3、动物肝脏。

车厘子不能和动物肝脏一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，而动物肝脏中则含有铜、铁等物质，这些成分能够让维生素C氧化成脱氢维生素C，所以如果车厘子和动物肝脏同食，会严重破坏车厘子的营养价值。

4、榴莲。

车厘子不能和榴莲一起吃，车厘子果品性质偏温，不宜与性热食物共同食用，而榴莲性热，如果车厘子和榴莲同食会导致人体内的火气过旺，出现上火、长痘等症状。

二、圣女果与什么不可以一起吃

1、黄瓜

圣女果是一种含维生素C较高的水果，而黄瓜中含有的维生素C分解酶与它相克，两者一起食用易导致圣女果中VC遭到破坏，降低其营养价值，不利于人体吸收。 

2、石榴

圣女果同属于VC含量很高的水果，但是一起食用容易导致单一营养元素过量，从而影响各自的营养价值，另外它们的酸碱性性质有些许冲突，所以圣女果不能和石榴一起吃。 

3、红薯

因为红薯含有的糖分在肠胃中易发酵，易分泌过多胃酸，圣女果中含有的胶质与胃酸容易产生反应，从而凝结成不可溶的物质，如果同时食用，特别是空腹情况下食用的话，易导致肠胃疼痛，严重者会导致肠胃结石。 

4、虾蟹

螃蟹和虾中含有一种叫做五价的砷，而圣女果中含有维生素C会使得五价的砷转化为三价的砷，此类物质就是我们常说的砒霜，具有严重毒性，所以圣女果千万不要和螃蟹、虾一起食用。 

5、土豆

吃圣女果不能吃什么土豆。土豆在人体肠胃中会分泌盐酸物质，而圣女果在处于酸性环境中，易产生不溶于水的沉淀物，从而加重肠胃负担，严重情况会导致消化不良的症状。 

6、猪肝

吃圣女果不能吃什么猪肝。圣女果VC的含量是番茄的17倍之多，然而猪肝中含有能使维生素C氧化脱氧的成分，两者如果一起食用的话，易降低维生素C的抗坏血酸功能。 

7、绿豆

吃圣女果不能吃什么绿豆。圣女果俗称小西红柿，圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，绿豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等矿物质元素，但是两者同食会伤元气，最好不要一起吃。

樱桃当然是可以泡在酒里饮用的，就是用樱桃泡酒做出来的果酒还是挺好喝的，关键还有很多的作用，你比如说可以治疗一些慢性疾病，还有心血管疾病。女孩子适量的喝一些樱桃泡的酒，也可以起到美容养颜的作用，因为这种果酒里面含有大量的花色素和花青素，另外里面还有很多的维生素，本身这种果酒也是含有抗氧化性，喝一些这种果酒可以清除体内的自由基，所以女性朋友们倒是很喜欢这种樱桃泡的酒。

其次，根据研究表明，樱桃里面的某些物质其实可以有效的抑制癌细胞的扩散与繁殖，句话来说，大家如果能够适当的喝一些樱桃泡的酒，实际上是可以预防癌症的。如果你本身有高血糖或者是高血压，那我个人觉得也可以多喝一些樱桃泡酒，因为樱桃里面的某些化学物质可以降低我们体内的糖分。

当然我们在使用樱桃泡酒的时候，也有一些注意事项，你比如说樱桃一定要选择新鲜的樱桃才行。在泡酒之前，樱桃一定要洗干净，并且一定要把果柄去掉。在选择白酒的时候，也一定要选择低度数的白酒，而且应该尽量选择一些高粱酒或者是粮食酿制的酒，比如说二锅头其实就非常不错。

其实樱桃泡酒的做法也很简单，我们准备好新鲜的樱桃洗干净，去掉果柄，我把这些樱桃晾干。接着就是准备适量的粮食酒，然后我们把粮食酒全部倒入坛子里面或者是其他的容器里。最后我们把晾干的樱桃全部倒入酒中，容器的口一定要密封好，正常情况下，我们放个三个月左右就可以饮用了。樱桃泡酒虽然美味可口，但是每次千万不要吃多，适量饮用是最好的。