宜昌伍家岗好吃的菜馆

宜昌伍家岗好吃的菜馆是一家备受当地食客喜爱的餐厅。走进这家餐厅，你会发现它的装修别具一格，墙壁上挂满了各种有趣的文化画作，让人倍感舒适愉悦。无论是在就餐环境还是菜品质量上，宜昌伍家岗好吃的菜馆都无可挑剔。

在这家餐厅里，你可以品尝到它们特有的招牌菜，烤羊肉串。烤制的肉串鲜嫩多汁，口感十分好。此外，如果你喜欢辣味菜肴，餐厅里的辣子鸡和麻辣牛肉面都是不容错过的美食。吃完这些辣炒菜之后，还可以来一份爽口的凉拌菜或者翡翠色香味俱佳的炒青菜，清爽可口，让人回味无穷。

总的来说，宜昌伍家岗好吃的菜馆是一家非常值得推荐的餐厅。无论是它们的菜品，环境还是服务质量，这里都展现出了一家好餐厅应该具备的优秀特质，是美食爱好者们不可错过的美食圣地。如果你还没有来过这家餐厅，快来一探究竟吧！

伍家岗区美食有宜昌红油小面、宜昌凉虾、苕果子、干烧铜鱼、土家酱香饼、炕洋芋、金箍条等。宜昌红油小面：因其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。宜昌凉虾：宜昌凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。

伍家岗区美食有宜昌红油小面、宜昌凉虾、苕果子、干烧铜鱼、土家酱香饼、炕洋芋、金箍条等。

1、宜昌红油小面：红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。

2、宜昌凉虾：宜昌凉虾是湖北省宜昌市的特产。宜昌凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

3、苕果子：宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄，香脆可口。

4、干烧铜鱼：宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜元是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩。

5、土家酱香饼：土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。

6、炕洋芋：炕是湖北宜昌的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。松泡味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐、蒜末、辣椒粉，拌匀即可。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的风味食品。

7、金箍条：将糯米粉和好并搓成条状，放入油锅中炸至金黄捞出，裹上白糖。金箍条外酥里软，是宜昌人喜爱的小吃。