陕北的民俗是怎样的？

陕北民俗文化以六怪著称

陕北一大怪，羊肚子手巾当帽戴

陕北四季分明，夏日醋热难当，干活时围一块毛巾，既可消暑，又可吸汗。冬季天寒地冻，羊肚子手巾将头一包，胜过戴顶大棉帽。春秋时节黄沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防尘头巾。陕北早晚温差较大，陕北人认为头是人体最怕凉的地方，头不凉，体无恙。因此，陕北人形成扎羊肚子手巾的习惯。

陕北二大怪，洋芋当饭不当菜

陕北土地贫瘠，适宜洋芋生长。从古至今，洋芋就成了陕北人的主食。陕北人有心，将个洋芋蛋子做出了数不尽的花样；洋芋擦擦、洋芋馍馍、洋芋丸子、洋芋凉粉等等。陕北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、顿顿有洋芋，一次没吃洋芋，也可能吃的是粉条，仍没有离开洋芋系列产品，好个洋芋，养育了世世代代的陕北人。

陕北三大怪，挖个洞洞当家宅

人文初祖耕耘在陕北，他们将凝聚着人祖崇拜的窑洞建筑首先传给了陕北人。陕北历史上又是汉族与北方少数民族杂居的地方，烽火连连，百姓经常要迁徙避难，因此少有人家建设豪宅大院，多数百姓只掘三丈土窑，就可安家立舍，战乱一起，弃之而去。陕北窑洞，因其挖掘简便、成本低廉、冬暖夏凉成为陕北人民的主要民居建筑。

陕北四大怪，斜跨毛驴走得快

毛驴是陕北人的主要交通工具和耕作伙伴，陕北人昵称它为“生灵”。毛驴不仅有可爱的外表，而且生性也确实灵动，它能感觉到主人的喜怒哀乐，主人斜跨毛驴背上，铃声叮当，蹄声嗒嗒，得意之时放声高歌，毛驴也仿佛通了人性奋蹄飞奔。这生灵还能感觉来主人的用意，你若赶着它走，他懒懒散散，你若骑上它，它可能消极怠工，只有斜跨着它，毛驴便觉得主人只是临时坐在它的背上，随时可能下来，只要自己奋力奔跑，主人便会下马。于是便有了陕北一怪，斜跨毛驴走得快。

陕北五大怪，唱着酸曲谈恋爱

酸曲者，民歌也。陕北人生性浪漫，情感多以民歌表达，男女相爱，更是离不开民歌传情达意。不认识的女人可以唱“你若是我的妹妹，招一招那个手，你不是我的妹妹，走你的那个路”；赤裸裸的表白爱慕可以唱“咱们俩个拉手手，亲口口，背洼洼上一哒里走”；思念恋人可以唱“想你来！想你来！眼睛仁仁想你来！看见别人当你来……”“一颗豆豆两颗米，抱在怀里还想你”。唱着民歌谈恋爱，这在陕北是最风光的事。

陕北六大怪，羊肉按件不零卖

陕北人胸膛里有游牧民族的热血在澎拜，饮食习惯有游牧遗风。大块吃肉，大碗喝酒，逢年过节更是如此。这样的饮食习惯，反映到交易上的一大怪相，就是陕北人买羊肉从来就是论件，一只羊按四条腿分成四件，这是卖羊肉的最小单位，绝对不会再分割。你要是在陕北想买二斤羊排，不仅买不到，还会被人耻笑的，你道怪也不怪。

窑洞即窑洞，是陕西省当地传统民居之一。多为土洞、石洞，冬暖夏凉。如果你真的生活在其中，你会感受到当地的生活习惯和风俗，这也是一次非常宝贵的经历。我们来看看陕西窑洞体验式酒店。

延安老延安窑洞宾馆

地址：河庄坪镇荆家湾村

人均：268元起

老延安窑洞宾馆位于河庄坪镇荆家湾村，地处山谷文化旅游景区，有K7大巴直达宾馆，紧邻枣园革命旧址和杨嘉玲革命旧址。老延安窑洞酒店是以窑洞为主题的酒店，这里绿树成荫，安静舒适，是喧嚣都市中的闲适乡村。农家乐将依托其黄土山资源，打造外观古典古朴、内部现代的窑洞酒店。

延安杨家岭石窑宾馆

地址：杨嘉玲革命遗址

杨嘉玲石爻酒店是一家拥有268个洞穴的洞穴文化主题酒店，是目前世界上最大的洞穴酒店。为了满足客人的其他需求，酒店还设有健身房、花园茶会和美容院。并给您精彩的黄土表演，是您旅游、会议、休闲、度假的最佳选择。

延安民俗宾馆

地址：王家屏旧址路

人均：190元

延安民俗旅馆是延安一座以窑洞为主题，集民俗博物馆观光、休闲度假、民间艺术欣赏、黄土风情歌舞表演、商务会议等为一体的综合性黄土文化旅游度假区。

延安窑苑假日酒店

地址：延安大学校园

陕北文化、窑洞文化、校园文化延安姚远假日酒店位于文化底蕴丰厚的延安大学校园内。它是以洞穴为主题的酒店，主要由六排洞穴和七层附楼组成。延安姚远假日酒店有相连的房间和庭院，六层的洞穴错落有致。厚重的历史，高校的底蕴，清新的环境，相得益彰。

喜欢这种洞穴文化的伙伴千万不要错过！这里满足你的想象力，给你留下一笔宝贵的财富。

陕州地坑院是一种建筑形式，是一种民风民俗，是一种人类的生存智慧，建筑精美，很有当地特色。去参观游玩的伙伴可以体验别样的住宿风格。参观建筑民宿有助于我们更好的了解当地的文化与习俗。

作为一种古老而神奇的民居样式，地坑院蕴藏着丰富的文化，是全国乃至世界唯一的地下古民居建筑，是我国特有的四大古民居建筑之一。被誉为“地平线下古村落，民居史上活化石”。

景点位置：河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村

交通：陕州地坑院旅游专线车：三门峡市火车站直达景区

开放时间：08:30-17:30(1月1日-12月31日周一-周日

陕县地坑院，一种极具地理特色的建筑。我们去的时候，景区正在修建，都是新建的地坑院，但是毕竟有代表性。其实，在那附近的几个村里都有原生态的地坑院。只是大部分都荒废了，只有少数保存完好，并且有老人继续在里面居住。比起景区来，进入有老人家居住的地坑院，和老人家聊天，了解民风民俗，我感觉更接地气，也更有味道。

人类总能利用大自然为我所用。在我国陕甘宁地区，黄土层非常厚，雨水较少，他们利用天然条件，凿洞而居，创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。窑洞有靠崖式窑洞，也有下沉式窑洞等形式，其中靠山窑较多。比如陕北窑洞是黄土高原的产物、陕北人民的象征，它沉积了古老的黄土地深层文化。陕州地坑院特点

特色1被誉为地平线下的古村落、人类穴居的活化石、地下的北京四合院；

特色2地坑院有六千多年的历史，是我国特有的四大古民居建筑之一；

特色3地坑院具有坚固耐用、冬暖夏凉、挡风隔音、防震抗震的特点；

特色4与黄土深深的依恋之情，祖祖辈辈黄土人割舍不尽流淌着的血脉。

陕州地坑院还是有别于其他古村落，古民居起于平地，陕州地坑窑院藏于地下，人蛰居其中，这种民居形式直追羲皇穴居时代，堪称最为古老的民居形式了，黄土深厚可见一般。