花椒油，辣椒油红油红辣椒的区别，顺便问下花椒面是什么

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花椒油----从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。浅黄绿色或**油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。厨房炒菜喜欢在出锅时加少许花椒油来提味、增亮。做法：色拉油烧至9成热加入花椒炸至出香，捞出花椒后晾凉即成。
红油----就是辣椒油。红油分两种，一是香而不辣，一是很辣（适合于香油或是调料油搭配使用）。
花椒面----就是花椒粉。只不过粉和面粉一样细，方言叫花椒面罢了。是花椒磨碎了的粉末,味香而辣

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