小龙虾介绍

1、龙虾头里的黄就是虾黄，是可以吃的，但是要注意这几点一定要吃煮熟的小龙虾，千万不要吃生的，因为小龙虾里面有大量的寄生虫，建议还是少吃或不吃小龙虾的头。

2、小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约56~119厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

3、是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

4、该物种的范围很广，从墨西哥北部到佛罗里达州的埃斯坎比亚县，从北到伊利诺伊州的南部和俄亥俄州，已在美国和其他地方广泛引入，该物种也已被引入欧洲、非洲、东亚、南美和中美洲。

赞美龙虾美味的顺口溜

赞美龙虾美味的顺口溜，龙虾是一种很受欢迎的水产品，但是价格昂贵不是日常经常可以食用的，小龙虾反而在国内成为了最受欢迎的海鲜，下面和大家分享赞美龙虾美味的顺口溜。

赞美龙虾美味的顺口溜1

我本来自洪泽湖，盱眙真名都在传；

虾质柔嫩又干净，家乡佐料味道全；

杜绝色素和虾粉，色香味美又滋补；

外面敲门一声道，唇齿留香忘不了！

形容小龙虾好吃的句子

1、有本事吃小龙虾就要勇敢面对第二天的体重。

2、只要我吃小龙虾的速度够快，体重就追不上我。

3、加班狗外卖：小龙虾e点不远，加班狗一路领鲜。

4、确认过眼神。我迟到了又肥又美的小龙虾。开心。

5、吃了二顿小龙虾。喝了6瓶啤酒。坐等朋友来救驾。

6、夏日的晚上。冻啤酒加小龙虾。我们都是一家人啦。

7、夏日的晚上，冻啤酒加小龙虾，我们都是一家人啦。

8、睡着了还被喊起来吃小龙虾，也就我才这么贪吃吧。

9、减肥的人，好想吃小龙虾啊。没关系，先吃了再说吧。

10、减肥的人，好想吃小龙虾啊，没关系，先吃了再说吧。

11、吃小龙虾喝啤酒，一定和趣味相投的人一起才有乐趣。

12、忽然而至的夏天，小龙虾和啤酒更配，缺少点故事吗？

13、感受一下夜生活，吃一口午夜的小龙虾，冰镇的啤酒。

14、艾米老爹小龙虾：小龙虾品质天成，艾米老爹传真情。

15、别人的夏天空调WiFi和手机，我的夏天啤酒烧烤小龙虾。

16、不是我选择了小龙虾，而是小龙虾选择了我，我好伟大。

17、我不懂宫保鸡丁，印尼炒饭，但关于小龙虾你可以找我。

18、凌晨两点吃小龙虾。睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。

19、好饿好想吃小龙虾好困，我为什么还想着去北京吃小龙虾。

20、整个朋友圈都在跑步，只有我在吃小龙虾，谁给我的勇气。

21、到了夏天。我就要吃小龙虾。别跟我说话。我的心里只有它。

22、以前对小龙虾没感情，现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式。

23、夏日的晚上。约上三五好友。一起约大排档。吃小龙虾。惬意啊。

24、夏日的晚上，约上三五好友，一起约大排档，吃小龙虾，惬意啊。

25、自制小龙虾，自己动手，丰衣足食麻辣蒜香啥都有，一吃吃十斤。

26、你们知道作为一个美食编辑，每次看到小龙虾的，那种心情吗。

27、心情好的时候特别想超级想无敌想吃火锅，吃小龙虾吃辣条吃零食。

28、吃小龙虾就是香料和食材的激情交欢，舌尖欲罢不能，口腔欢呼雀跃。

29、还有人不喜欢吃小龙虾的嘛，这么美味的东西，一定没有人不喜欢吧。

30、我觉得所谓的浪漫。就是带我去吃小龙虾。火锅。串串。冒菜。嗯。就这样。

31、夏天快到了！急需小龙虾续命！南虾北羊的招牌南虾暴风好吃！十三香也好吃！

32、晒吃小龙虾的朋友圈说说句子虽然小龙虾贵，可是好吃啊，好吃就抵过了一切。

33、我知道我胃不好，我也不是非要吃小龙虾，要怪就怪是没有阻止我吃小龙虾的人吧。

34、我：胃不舒服的时候，就会敲级想吃麻辣小龙虾。妈：然而没有麻辣，也没有小龙虾。

35、深夜想吃小龙虾，于是我打开百度，搜索“吃小龙虾的危害”，成功掐灭了我的念头。

36、几扎冰啤酒，几碟诱人小菜，再来几斤小龙虾，约两三好友，随意闲聊小酌，岂不美哉。

37、吃小龙虾一时爽一直吃一直爽我现在双手感觉又麻又辣都要烧起来了，想剁掉这双麻辣手。

38、好想吃小龙虾！好饿！想回家，现在的女孩子怎么回事男朋友去哪里领的要排队我也愿意。

赞美龙虾美味的顺口溜2

龙虾口号

1、舌尖舞蹈，心中畅享。

2、梦，不再是梦！潜江龙虾梦。

3、营养又美味，霸王虾加倍。

4、美味，只为与你共享。

5、没有更好吃，只是最好吃而已。

6、质在必得，好评如潮。

7、商品新形象，你我共分享。

8、品味鲜香麻辣，畅享美味时光。

9、麻辣鲜香，品誉四方。

10、成都饮食新霸主，极品麻辣小龙虾。

11、这麻辣，霸道！

12、成都美食界，霸王虾卓越。

13、麻辣鲜香，美味共享。

14、麻辣食尚，美味食光！

15、全馨全益，鲜享自然。

16、天然好风味，自然零添加。

17、麻小世界，烧烤王国。

18、霸王花，鲜到家。

19、生活新态度，食尚好选择。

20、味你麻辣，味你开怀。

21、一尝二品三比较，还是麻辣味道好。

22、天然小龙虾，不止于干净。

23、麻辣够劲，哥们对味！

24、小龙虾之王，霸王虾领航。

25、小龙虾经典，霸王虾尽显。

26、品质赢信赖，服务报厚爱。

27、爱辣无忧，爱尚无忧。

28、食尚麻辣，舒爽劲霸。

29、荣耀不自夸，喜爱你我他。

30、天天食博会，人人麻辣享。

31、颠覆，只为更加卓越！

32、霸王虾，引领成都饮食新风尚！

33、麻辣乱舞舌尖，好吃根本停下来！

34、放心畅享，美味滋养！

35、天然风味，安心加倍！

36、私房有道，匠心智造！

37、鲜的活力，辣的，虾的绚烂。

38、原汁原味原生态，麻辣之王霸王虾。

39、干净到位，蟹虾美味。

40、霸王花开，领鲜味来。

赞美龙虾美味的顺口溜3

龙虾广告语

1、艾米出招，虾虾有味！

2、小龙虾食尚潮流，艾米老爹新追求。

3、美味龙虾一口，健康快乐无忧！

4、岂止是年轻人喜爱！

5、小龙虾味道天成，加班狗服务永恒。

6、艾米老爹小龙虾，给你的餐桌上加点料！

7、龙虾美味常在，点燃人间大爱！

8、登录艾米老爹，下载别样美食。

9、你脱了我的红袍，人家会害羞的。

10、艾米老爹，天天“虾”想。

11、虾香扑鼻，情不自禁。

12、无须龙颜大悦，一样也可以品享艾米老爹小龙虾。

13、艾米老爹等你，小龙虾好香味。

14、舌尖的体验，心中的惦念！

15、小龙虾品质典范，艾米老爹旗舰。

16、小龙虾鲜美经典，艾米老爹味首选。

17、用心品质，味你满意！

18、未来未来，老爹已在——艾米老爹小龙虾！

19、加班家常便饭，艾米老爹小龙虾送身边！

20、外卖：艾米老爹是大侠，专送外卖小龙虾！

21、史上最好吃的小龙虾。

22、小龙虾品牌万千，艾米老爹领鲜。

23、您的美食，我做主。

24、美味无极限，青春来体验。

25、龙虾好思想，让你天天享（想）！

26、为了等你，小龙虾都急红了。

27、因为专业，所以更快。

28、艾米老爹——奋斗路上的美味疼爱。

29、心与梦的小龙虾，你和我的加班狗。

30、极品外卖小龙虾，有请艾米老爹。

31、民以食为天，天以虾为鲜！

32、舌尖上的小龙虾，指尖上的加班狗。

33、再忙，也忘不了她。

34、早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。

35、人生总要有“虾香” 艾米老爹马上到！

36、身穿红铠甲，美味小龙虾。

37、好看更好吃，吃香又吃鲜。

38、小龙虾口味纯爽，众客官美味共享。

39、你承载着未来，我托起你的现在。

40、艾米老爹小龙虾，麻辣鲜香味道佳。

41、香遇，爱吃的嘴！

推荐以下几家店：

1、巴厘龙虾

虽然是叫巴厘龙虾，但是这家店可是正宗的潜江龙虾，这家龙虾店是潜江龙虾比较出名的品牌，在全国各地都有分店，龙虾的味道更是一绝，在潜江人和很多喜欢巴厘龙虾的人的眼中，没吃过巴厘龙虾的话你就等于没吃过龙虾，可见潜江巴厘龙虾的味道是有多好了。

2、亮亮龙虾

亮亮龙虾家的龙虾个头更加的大，味道更佳鲜美一些，亮亮龙虾发展历史悠久，是一家很典型的老字号品牌，龙虾的清蒸工艺更是可以赶超很多品牌，亮亮龙虾更是有很多烧烤夜宵，来了这里保证你大饱口福。

3、虾皇

虾皇这家店是比较大规模的一家小龙虾店，虾皇龙虾里的菜品丰富，适合大部分人的口味，而且主打平价龙虾，平价龙虾是他们店的主要卖点之一，这样的店怎么可能不受大家的喜欢呢，便宜好吃种类还丰富，是很多人吃龙虾的第一选择了，店面环境也是干净卫生，让人觉得很放松很舒适，吃龙虾就是吃心情，热热闹闹的最重要了。

龙虾的价格确实比较昂贵，因此在食用时需要注意不要浪费。以下是一些节约食材的方法：

1 完整煮熟后再食用：龙虾在煮熟后可以直接食用肉和其他部分，包括头、身体和尾部。为了避免浪费，可以选择将龙虾完整地煮熟，然后再将各部分分别食用。

2 保存残余的龙虾肉：有时候可能吃不完一只龙虾，这时应该将剩余部分放入保鲜袋内冷藏或冷冻保存，以便下次再食用。

3 利用龙虾壳制成汤：龙虾壳富含营养且具有独特的海鲜香味，可加入水中煮成汤底或调味汁，增强食物的鲜味和营养。

4 制作龙虾沙拉或饺子等菜品：龙虾肉可以用来制作很多美味的菜品，例如龙虾沙拉、龙虾饺子等，这样既能美食食材的价值，又可以避免食材的浪费。

总之，要减少龙虾食材的浪费，可以尽可能完整地煮熟和分别食用各部分，保存龙虾肉，利用龙虾壳制成汤，以及制作各种龙虾美食。

北京是一座美食之都，小龙虾也是这里的一道热门美食。以下是一些北京比较有名的小龙虾：

1簋街：簋街是北京著名的美食街之一，这里的小龙虾非常有名。有很多家餐厅都提供小龙虾，其中最有名的是麻辣诱惑和小龙虾王。

2工体北路：工体北路是北京的一条美食街，这里的小龙虾也很有名。有很多家餐厅都提供小龙虾，其中最有名的是辣尚瘾和小龙虾殿。

3东直门内大街：东直门内大街是北京的一条美食街，这里的小龙虾也很有名。有很多家餐厅都提供小龙虾，其中最有名的是麻辣诱惑和小龙虾王。

以上是一些北京比较有名的小龙虾，当然还有很多其他的地方也很好吃，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

用料

虾1斤；盐两小勺；香葱1根；香菜1根；蒜粒两瓣；白糖少许；生抽两勺；食用油少许；姜三片切丝

做法

用料

银鳕鱼；粉红盐；胡椒粉；柠檬汁；黄油

做法

用料

小鱿鱼500克（大概5只）一定要新鲜的，泡发的不行；大葱半根；青椒2根不吃辣一根；红椒2根同上；姜一块；蒜3-4瓣；盐2克；糖2克；生抽20毫升；孜然粉（这道菜的灵魂！）3克

做法

用料

主料；面条150g；虾仁120g；小油菜1颗；蒜末15g；调料；油15g；生抽10g；老抽10g；盐2g；糖3g；孜然2g

做法

用料

大鱿鱼2只；孜然粉3/2茶勺tsp；花椒粉1/2茶勺tsp；辣椒粉适量；蚝油1汤勺tbsp；生抽酱油1-2汤勺tbsp；白糖1汤勺tbsp；大蒜1瓣；盐适量；植物油适量；白芝麻适量

做法

用料

海参；虾仁；干贝；姜丝；小葱；盐

做法

用料

龙虾；马苏里拉芝士；巴马臣芝士（可以不放）；蒜蓉；冰水；黄油；盐

做法

用料

贻贝（青口，海虹）200克；洋葱半个；蒜头1-2粒；白葡萄酒60克；黄油20克；百里香3-4枝；月桂叶3片；欧芹20-30克；淡奶油15克

做法

用料

意大利面条Spaghetti100-120g；香草或香葱碎（干香草碎）；虾仁若干；西葫芦1/4根；樱桃番茄4枚；橄榄油2-3大勺；蒜4瓣；胡椒粉；香菜或香葱碎（干香草碎）；盐；白酒

做法

用料

花甲1kg；油；干辣椒；花椒；香叶；姜片；蒜片；葱段；郫县豆瓣；白糖

做法

用料

山姆厨房新西兰进口青口贝12个；蒜头20粒；食用油4tbsp(4大匙)；食盐1tsp(1小匙）；小葱1只

做法

用料

日本豆腐2个；鱿鱼1个；虾仁6只；鸡蛋3个；青椒半个；红椒半个；洋葱适量；姜适量；酱油、蚝油适量

做法

用料

各类海鲜:螃蟹，皮皮虾，虾花蛤，蛏子等贝壳类；大重庆（一种类似火锅底料）；香菜；各类蔬菜:金针菇，土豆豆芽，莴笋等；花椒大料葱姜蒜，干辣椒

做法

用料

三文鱼一块；海盐适量；黑胡椒适量

做法

用料

海虹（淡菜、青口）；姜

做法

用料

文蛤200g；鸡蛋3个；盐适量；香油半勺；小葱少许

做法

用料

虾300g；咸蛋黄2个；蒜末10g；椒盐3g；油20g；淀粉50g

做法

如果夏天没有小龙虾，是不是会少了一些乐趣

如果大排档桌上没有小龙虾，是不是啤酒也会显得孤单

夏天、大排档、夜啤酒、小龙虾似乎很和谐，很有乐趣

不知道是谁这么勇敢第一个吃小龙虾，也许是为了填饱肚子；也许是为了尝尝野味；或许只是一个偶然的巧合，然后巧合就变成了理所当然。

不得不承认人类的进化史也是一部饮食进化史，从最初的茹毛饮血到五谷杂粮、蔬果根茎，再到各种飞鸟走兽，但凡能吃的都能做出一盘菜。

关于小龙虾，除了外来物种这种身份以外，不得不承认国人总能吃出不同花样来：蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、麻辣小龙虾等等。可能是生于重庆的缘故，菜菜屋独爱麻辣小龙虾，无辣不成欢吧。

今天菜菜屋分享的这道麻辣小龙虾，估计没有比这再重口味了吧，在火锅底料和豆瓣酱的滋润下，那红彤彤的油、鲜红的虾，早已勾住了舌头，吃完一只根本停不下来啊！

麻辣小龙虾

食材

小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒

做法

1提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用

2将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香

3炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）

4临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用

​

厨房小贴士

1小龙虾生长在淤泥中，所以要用刷子刷干净头部和尾部喜欢藏淤泥的地方

2烹煮小龙虾时要放料酒，一是为了去腥，二是料酒可以更好的杀菌

3在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是最易积聚寄生虫的部分，也不能一次性吃下太多的小龙虾，避免因消化不良影响身体健康。

朋友圈里有一群吃货真是伤脑筋的事!最近被龙虾的美图都刷爆了，勾的我肚里的小馋虫叫嚣着：来，张嘴，吃龙虾!所以，去之前，先把龙虾攻略做好嘛!助吃货为乐是我的本分嘛~

南京好吃的龙虾店推荐：美木及龙虾DISCOVERY

每年一说吃龙虾，就想起美木及!招牌的嫩千张，真好吃哦，薄片的千张非常嫩，汤汁用的是牛奶，爽滑无比!

里面加点葱花，更香了。嫩千张入口即化有木有!再喝一口汤，满满的幸福感!适合吃龙虾前来一碗~

龙虾有很多种口味：酱香、香辣、蒜香、啤酒、清水等。一份大概有不到30只龙虾，据说虾子来自微山湖，个头不大，但全是母虾，钳子小，尾巴的肉紧实饱满，黄多壳软。

要是不喜欢重口的，清水龙虾绝对可以搞起了。原汁原味，不少吃货欢喜!

还有干煸龙虾，不过褒贬不一，可能不比有卤汁的入味，但是我比较喜欢里面的年糕哈哈，满足重口味 爱好 者!

个头真的很大，而且虾的品质不错，很干净，吃的比较放心~(看图又要咽口水了)

一般我还会再点一份酸汤肥牛，和龙虾的火辣中和一下，满满的一大锅，肉肉肉!金针菇酸滑爽口!

人均：88元

地址： 鼓楼区 山西路西流湾27号(7天连锁酒店1楼南侧)

电话： 025-83641210

南京好吃的龙虾店推荐：蔡记大红袍龙虾DISCOVERY

南京一年四季都卖龙虾的店，估计只有蔡记大红袍了!就算是冬天，想要解解馋，去他家准没错。

店里的龙虾个个威武不减，个大肉紧，有吃头。十三香的口味较别家略显清淡，吃完之后很爽口。蟹兵虾将微微带点蒜泥香。

当然，蘸着酱料的独有的特色澳洲小龙虾才是最爱，进口那个过瘾啊。

汤底可以拌面，只是面稍微泡久点就会略咸。还有他家的鸭头也不错哦~

玉米山药排骨汤，清淡却有营养的汤也许只放了盐和少许味精调味，小火慢炖的好处由此体现出来，喝上一口，全身暖洋洋的，好苏胡

人均：122元

地址： 建邺区 莫愁湖东路22-10

电话： 025-57717778 13913000619

南京好吃的龙虾店推荐：九品黄秘制龙虾DISCOVERY

这家老板本身就是一个对吃很讲究的人，蒜泥、十三香每周口味都进行了秘制改良，尤其是蒜泥口味，每只虾都充满了汁水!

个头上也都很大，有黄的龙虾比较多。肉质饱满，只只鲜活，口味也很独特。另外，他家的秘制鸡翅一定要点。

猪肚鸡锅，会在汤里撒上胡椒粉，闻起来特别香!鸡肉挺嫩的，猪肚口感也很满足，里面还有竹笋提鲜。汤加了胡椒粉有点辣辣的，非常暖胃!

人均：80元

地址： 建邺区 湖西街10号(玉塘村车站)

电话： 025-86667857

南京好吃的龙虾店推荐：朱小乐的龙虾生活DISCOVERY

南京人朋友圈超火的一家龙虾店，据吃货姐所知，他家店已经开到了上海去了，上海宁的朋友圈也遭到一圈美食轰炸!

朱小乐家最出名的口味!是不是没见过这样的十八香，两层龙虾，中间一层锅巴!口味偏辣，实在太香了!锅巴浸满了龙虾的汤汁，中间软绵香糯，两边干嘣脆!记得要先吃土豆再吃锅巴，最后huai龙虾。

还有玉米口味的，龙虾和玉米是一起炖，玉米的颗粒感中渗透着龙虾酱汁味!玉米吃起来软糯又有嚼劲!

花甲和龙虾两个我最爱的美食放在一起，我什么都不想说了，开吃!

夏天的时候应该有冰镇龙虾，看着就沁人心脾嘛。

个大，黄多，剥完壳，还有这么大!蘸着汁儿，一口吃掉，满足感爆棚!其实真正的吃货，应该点份面条，各样口味来一份，最后吃到扶墙走~

人均;159元

地址： 秦淮区 长白街514号(与文昌巷交界口)

电话： 025-86896161 18551616161

南京好吃的龙虾店推荐：金陵一哥龙虾馆DISCOVERY

真正是好吃而出名!这家店的龙虾有十几种做法。蒜香秘酱清蒸南乳。多到吃不过来。如果人多就可以点很多种尝一尝了。

他家十三香不同于传统龙虾。辣味重一些，不能吃辣的要慎重，不过味儿好香，又麻又辣又鲜又甜。加一份面条或者年糕。好吃到简直没谁了。

蒜香龙虾，这个是没有酱汁的，但是蒜蓉非常香，味道融入龙虾中，龙虾剥开后蒜香扑鼻。

口味龙虾，加了年糕，年糕很入味。喜欢他家的原因还是龙虾的选材，个头大小都差不多，肉很紧实也有弹性，虾黄很足。

去他家一定要点秘酱龙虾!店家自己调制的酱汁混着各种香料烧煮出来的，这个不是很辣，但是很好吃的哦，谁吃谁知道!

人均：186元

地址： 鼓楼区 三牌楼和会街14-1号(三牌楼大街、靠近虹桥中心)

电话： 025-83312161 13805185890

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