送温处士归黄山白鹅峰旧居
(唐 李白)
黄山四千仞,三十二莲峰。
丹崔夹石柱,菡萏金芙蓉。
伊昔升绝顶,俯窥天目松。
仙人炼玉处,羽化留遗踪。
亦闻温伯雪,独往今相逢。
采秀辞五岳,攀岩历万重。
归休白鹅岭,渴饮丹砂井。
风吹我时来,云车尔当整。
去去陵阳东,行行芳桂丛。
回溪十六渡,碧嶂尽睛空。
他日还相访,乘桥蹑彩虹。
安徽名人馆游记
物华天宝数江淮,人杰地灵惟徽皖。
大禹治水泽万世,夏启建立开纪元。
皋陶治狱正典律,太公伐纣除祸乱。
管仲贤能成霸业,老庄道法尚自然。
范增奇谋设鸿门,张良运筹虎归山。
神医冠秀名华佗,豆腐鼻祖号刘安。
魏武艨艟蔽天日,周郎东风化灰烟。
王蕃浑仪存后世,陈翥桐谱有遗篇。
毕升活字大发明,孝肃铁面包青天。
朱熹承继光理学,大位研钻扬数算。
洪武扫元统华夏,武毅除倭平患难。
以智英才盛明季,渐江诗画冠新安。
闰章运笔诗宣城,文鼎毕力著方田。
名世狂放陷文狱,文鼎义法开文先。
方苞声律纵华章,大魁神气作碑传。
戴震考据为师尊,敬梓讽刺当典范。
汝纶兼蓄贯中西,石如博采长书篆。
贞仪盛才比班昭,长庚华彩领徽班。
茂荫议钞触帝怒,雪岩巨贾成商官。
少荃瘁力扶厦倾,汝昌成仁赴国难。
天佑建桥修铁路,铭传抗法守台湾。
余德精进兴徽墨,碧城英发倡女权。
汤鹏铁画传海内,胡适著作响文坛。
中共奠基陈独秀,两弹元勋邓稼先。
江山代有才人出,还需今朝看。
释注:江淮大地物华天宝、人杰地灵。本文通过诗词形式,展示了安徽历史上近50位名人主要事迹,包括帝王大禹、夏启、朱元璋,政治家皋陶、姜子牙、管仲、范增、张良、曹操、包拯、李鸿章、丁汝昌、刘铭传、陈独秀,军事家戚继光、周瑜,哲学家老子、庄子、朱熹,文学家施闰章、梅文鼎、戴名世、方苞、姚鼐、刘大魁、吴汝纶、胡适、吴敬梓,数学家程大位,科技、发明家毕升、王蕃、陈翥、刘安、詹天佑、胡余德、邓稼先,医学家华佗,戏剧家程长庚,书画家汤鹏、邓石如、渐江、方以智,经济学家王茂荫、胡雪岩,考据家戴震,一代女杰王贞仪、吕碧城等
皖梦
词曲:刘扬
演唱:慕容晓晓
编曲:陈思
录音&混音&OP:华顺文化
一山高高耸云端 一江悠悠自潺潺
一桥飞度百年梦儿圆 一人青天美名传
一壶祁红心儿暖 一杯徽酒情万千
一曲黄梅情深意委婉 一梦还乡醉心田
一首歌儿唱不完 一个梦儿剪不断
一种一往情深 一指思乡心弦
一生一世永远不改变
一句话儿说不完 一方浓情热土紧依恋
一缕袅袅炊烟 一场梦归徽皖
一夜盼得 窗外月儿圆
music~
一壶祁红心儿暖 一杯徽酒情万千
一曲黄梅情深意委婉 一梦还乡醉心田
一首歌儿唱不完 一个梦儿剪不断
一种一往情深 一指思乡心弦
一生一世永远不改变
一句话儿说不完 一方浓情热土紧依恋
一缕袅袅炊烟 一场梦归徽皖
一夜盼得 窗外月儿圆
一句话儿说不完 一方浓情热土紧依恋
一缕袅袅炊烟 一场梦归徽皖
一夜盼得 窗外月儿圆
一缕袅袅炊烟 一场梦归徽皖
一夜盼得 心中月儿圆
http://musicbaiducom/song/38303771
个人比较倾向于川菜。
在中国普通的大众菜川菜第一南北都以吃。鲁菜北方代表但南方人几乎不吃,不是所有人。湘菜纯辣椒原味辣,很多模仿川菜但无味。奥菜代表海味,东北菜鲁菜只能代表北方,南方人一看表示吃不下如果人在北方勉强吃点填肚子。江浙菜所谓文人菜也画了一个小圈而也。
说川菜是低端菜的只能说你在井底呆久了,因为不管哪里的菜都有低端的菜,川菜有36种烹饪方法,每道菜讲究的是色香味型,一道菜一种味道,麻婆豆腐宫保鸡丁鱼香肉丝灯影牛肉红烧裙边白汁鱼肚干烧鱼翅等等,既有普通的家常菜,也有高档菜品。现在只是为了迎合大众消费,让所有人都能消费得起,加上做餐饮的门槛低,所以我们见到的川菜馆基本卖的都是普通的菜品。当然,就整体档次而言的话跟粤鲁菜比起来确实有差距。
川菜系是也有不辣的,百菜百味的,这没错,既然公道的衡量标准,川菜厨师及其余菜系厨师都会认为可以的,记住是标准衡量的。爱吃川菜口味的,肯定会从中知道川菜系不如其他系,别说市面川菜馆开多卖得好,因为在真实面前就不如人意。
川菜和湘菜的很容易区别,湘菜喜欢用新鲜的辣椒,川菜用干辣椒,湘菜喜欢用剁辣椒,川菜喜欢用辣椒粉,川菜比较喜欢用干煸,湘菜的汤汁比较多。
川菜里又分很多菜系,高档的最贵的可以说在全世界绝对有川菜一席之地,可以说川菜的种类比其他七大菜系加起来的多很多,出名的这些菜主要是受众广人人都吃得起,不要用你们的皮毛去挑战真正的川菜,基本结合了所有烹饪手法技巧,粤菜有人能精通,川菜没人能精通,不信可以去查一下,一天吃三道不同的菜吃一辈子也吃不完,主要是太多类别太杂还有混合的。
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