一、荷包岛
山海相接,空气弥漫草木清香
荷包岛地貌属丘陵地,地势西高东低。西部山海相接,碧波翻涌,白浪滔天,乌黑的岩石岿然不动,只见一个接一个的浪头在岩石坚硬的身体上摔得粉身碎骨,有种说不出的狰狞之美。长近55公里的大南湾非常适合游泳等水上活动,这里的沙滩白得干净透亮,夜晚色泽柔和,似乎月亮的光辉都积攒于此,难怪大南湾沙滩有“银沙滩”之称。大南湾沙滩沙质细腻,颗粒均匀。挑个晴天,走过人迹罕至的沙滩,能听到沙沙的声响,当地人把这种鸣沙现象称为“鬼放屁”。
推荐理由:荷包岛位于珠海市西南端,岛上没有如鲫的游人,所以可说是一片难得的净土。岛上有大南湾、小南湾、大树湾、笼统湾等12个海湾和大片的原始森林,海滩沙质细腻,是个放飞心情的好地方。
1、美丽指数:★★★★★
2、便利指数:★★★
岛上乐游:
大南湾戏水,听海浪沙鸣;
夜间追捕沙蟹--照螃蟹是海滩晚上最有意思的节目。荷包岛夜晚的沙滩真的好黑,听着浪花拍打的声音,看着天上的月亮和星星,带上手电筒、提只小水桶,光亮所照之处,沙蟹疯了似的四处逃命,而人们在后面忙不迭地追赶,既狼狈又开心。运气好的话,可以在这里遇到“海萤夜光”的奇景———海面上青火如灯,随潮起潮落,幽幽浮来,触岸即灭,彻夜不息。还可以在沙滩上放烟花,在烟花漫天中许下一个美丽的心愿,据说很灵的;
深入丛林探险:荷包岛上还有一个很好玩的项目———丛林探险,这里山海相接,地势险要,岛上还有400公顷次生性自然林,由于荷包岛在战争年代是一个军事要塞,至今仍保留着大量旧军事设施,如了望台、碉堡、防空洞等,记载了日本侵华的史实及驻岛海军的英雄事迹,还有联合国红十字会捐赠的“大风车”(风力发电机),所有这些历史留下的遗迹给荷包岛旅游增添了神秘的色彩。
这里的山涧泉水长流不断,每当山花烂漫的时候,这里一群群蝴蝶翩翩起舞,形成多条天然的“蝴蝶谷”,沙滩戏水、峭壁观浪、做客渔家、拉网捕鱼等也是不错的娱乐项目。
旅行贴士
交通:从广州出发,自驾车走南沙港快速、京珠高速、135省道、珠港大道,荷包岛码头的指示牌,在一棵大树下面。要乘船25分钟才能到荷包岛,然后再坐15分钟的车才到荷包岛山顶车站。“一票通”130元/人,含过海往返双程船票80元和岛上至山顶车站往返车票30元及上荷包岛门票20元(上岛后参观众景点、游泳、冲凉、饮用淡水均不收费)。自己开的车要停在荷包岛码头保管的,20元/辆/晚。
住宿:听涛楼是岛上唯一的标双房间(两张床、空调、冲凉房和洗手间),最好是住三楼以上,因为可以看到海。单号的房间是面海的,双号的房间面山。平时的价格大致为200元/晚/间。
度假屋是在沙滩边建的一排木房子,价格为160元/晚/间。小木屋是最接近海边而建的一间间独立的小屋,价格为100元/晚/间,也可以租用岛上的帐篷,40-60元/晚/个,但数量有限,最好能够自带。
二、东澳岛水清沙幼,潜入海底探奇寻宝
推荐理由:东澳岛位于万山群岛中南部,岛上植被茂密,森林覆盖率达82%。岛上目前最吸引人的项目是海底潜水,由专业潜水教练带领游人海底寻宝,乐趣无穷。
1、美丽指数:★★★★
2、便利指数:★★★★
岛上乐游:
登上古城墙凭海临风:东澳铳城是一座古城堡,距今已有270年的历史了。站在城墙上看着一望无际的大海,很有点凭海临风的感觉,女生最好能够穿一条白色长裙,再戴一顶白色宽沿帽,肯定能拍出明信片一样的效果来。铳城内还有两座炮台。离铳城东南约20米处,临悬崖处有一高2米、呈圆锥形的烽火台。里面有火膛、烟道,是传递信号用的。东澳岛上还有建于1898年的海关遗址,这里的断壁残垣和破瓷碎瓦,缩影了近代中国的国门和外贸经济所走过的路。
求子泉水据说非常神奇。东澳岛最负盛名的是求子泉景区,景区内那尊送子观音的汉白玉像,带给许多年轻夫妇无限希望。据说一对青年男女因逃婚从内地来到这里,在此过起了捕鱼、耕地、丰衣足食的生活,但美中不足的是没有儿女。一天,这对夫妇在出海捕鱼的时候,捕到了一条红色的无鳞鱼,并发现这条奇怪的鱼在太阳的照射下直流眼泪,夫妇俩将它放归大海,这条鱼突然开口说话:“我是南海龙王的女儿,你们有什么需要尽管开口,我会报答你们的。”夫妇俩便讲了希望能生儿育女的愿望,小龙女说:“只要你们每天饮山顶的泉水,就可以了。”夫妇俩果然在山顶找到了这眼泉水,一年过去,这对夫妇不仅生了孩子,而且还是难得的龙凤胎。这件事很快就传开了,说来也怪,目前居住在这里的几户居民就有三对孪生双胞胎。很多新婚夫妇都来此饮水,祈求得到龙凤胎。
海上运动丰富多彩。东澳岛上有南沙湾、大竹湾、小竹湾三大沙滩,最让人迷醉的南沙湾,犹如钻石般闪亮在这个瑰丽的南海小岛上。海浪频繁而强度却不大,正是我们潜水、冲浪、浴海的最佳胜地。梦想海洋,是一个神秘却并不遥远的追求。在东澳岛,我们可以体验各种各样的水上活动:潜海、冲浪、飞艇、垂钓、风帆、独木舟、摩托艇、香蕉船等。
旅行贴士
交通:自驾车从广州出发可走南沙港快速、京珠高速,经明珠路至梅华路,再由梅华路转至凤凰路,在凤凰南路处转至香洲港,把车泊在此处,乘船抵达东澳岛。
住宿:东澳岛上设施比较完善,酒店有东澳度假村、东澳湾绿色家园、游艇俱乐部,价格在208-438元/天,此价格包含往返船票。沙滩上可以租帐篷,一个100元,包过夜,夏季露营也是很好的住宿方式,建议在岛上东北角的浮台上露营,大概40元/人。
美食:这里的海鲜都是现捞现做,扇贝15元/斤,青口20元/斤,岛上租烧烤炉子30元/个。
三、外伶仃岛石奇水美,伶仃洋上逐浪飞舟
推荐理由:
外伶仃岛虽然比邻珠海,但不是著名的景点,少有外地游客前往,也因此没有过度开发,至今仍保持着最原始的自然风貌,非常适合一家大小静静享受海岛假期。充满诗情画意的月夜钓螃蟹,出海捕鱼渔家乐,外岛浮潜窥探五光十色海底世界的新奇刺激,对平日忙碌工作少有时间休息放松的都市人极具诱惑力。
1、美丽指数:★★★★★
2、便利指数:★★★★★
岛上乐游:
伶仃峰上看日出。位于香港南部的外伶仃岛,是珠海市的海岛镇,因处于伶仃洋外围而得名。外伶仃岛在星罗棋布的万山群岛中风格独特,岛不大而绮丽,山不高而峻秀,尤以水清石奇为人称道。岛上伶仃湾、塔湾、大东湾的沙滩,沙质细腻,海水湛蓝,清澈见底,是垂钓、潜水、滑浪的好去处。而岛上主峰伶仃峰从半山起有通天洞直达顶峰,灵气秀奇,是夏季登山赏日出最佳位置。风轻云淡的好天气,岛上各式各样的渔船,热热闹闹地停靠在岛上小小的港湾里,构成一幅充满韵致的渔家风情画,最适合喜欢拍摄的游客。
趁着月光钓螃蟹。外伶仃岛南部的小岛上无人居住,更宁静淡雅,小岛外围的海面下是五光十色的海洋世界,可以领略一下潜入海底邂逅美丽的热带鱼和珊瑚的奇幻旅程。由于外伶仃岛处于咸淡水交汇的位置,因为这里聚集了大量的鱼群,钓鱼、捕鱼成了这里除了潜水、游泳之外的乐事。
最有意思的还要数晚上的钓蟹和出海捕鱼活动,待到夜幕降临,一家大小随岛上的渔民一起撑船出海。在岛上的红树林附近淡水水域,借着月光,放下诱饵,很快就可以钓到傻傻的螃蟹,外伶仃岛的螃蟹个头都很大,不到1小时,就可以钓到三四斤。
在离岛较远的咸水水域,撒网捕鱼,撒下的渔网最好待到第二天一早再来收,往往会有出乎意料的收获,看着狮头鱼、马鲚鱼、棘头梅童鱼和凤鲚等满满一网鱼,带来的成就感会让大家激动无比。还可能捕获一些美丽的热带鱼,陪着孩子放生,成了一次最有意义的启蒙旅程。收获的海鲜和螃蟹可以加工成最鲜美的海鲜大餐,大家亲历亲为一起烹饪,更可以感受到美食之外亲情的温馨。
旅行贴士
交通:外伶仃岛目前已开通至深圳、广州的直达航线。在珠海市内可在九洲港、香洲码头乘船,每天有班船往返,航程约2小时可抵达。
住宿:外伶仃岛上古朴雅致的俄罗斯山庄和相思林度假山庄木屋别墅都不错,房间推开窗就可直面大海。三代同堂游玩更好,可以包下一栋别墅,享受温馨的亲情假期。7月开始到10月旅游旺季,房间最好提前预订。
美食:外伶仃岛的海鲜“三宝”———海胆、狗爪螺和将军帽,千万不要忘记尝尝。岛上渔民用自己养的走地鸡做成的大盘鸡味道特别香。还有一种当地人叫“nem
eng”的小鱼熬成的粥味道也很鲜美。岛上的虾特别鲜甜,墨鱼也不错,值得一试。
四、南澳岛推荐理由
汕头的南澳岛是一个山海合一的岛屿,除了有美好的海滩之外,还有山,有风车群美景,有海滨古镇的风情,有古老的传说和古建筑。环绕着南澳岛的是无处不在的美景。
1、美丽指数:★★★★★
2、便利指数:★★★★
岛上乐游
漫步青澳湾,感受海之柔美。南澳岛上景点众多,美丽的海湾也随处可见。在众多海湾美景中,最为著名的是青澳湾。青澳湾位于南澳岛东部,海湾似新月,海面如平湖,金黄柔软的沙滩绵延2400多米,坡度平缓,沙质细滑,海水清净无污染,海的景观多了几分柔美,少了几分粗犷。
距离海边10多米,宋井竟然水质甘甜。南澳岛的独特与神秘,更因为宋井。据说南宋末年,因元兵进迫,时礼部侍郎陆秀夫和大将张世忠等护宋少帝退经南澳,驻跸澳前村。当时小皇帝特别累,而将士马匹也口渴难耐,但奇怪的是,他们竟然在海中挖出三口淡水井,供皇帝、大臣和将士兵马饮用,三口井被命名“龙井”、“虎井”、“马井”,而后,人们称之为“宋井”。据说宋井最神奇的地方在于700多年来,时隐时现,而且,古井虽离波浪滔滔的大海仅10多米,但清泉不绝,水质清醇甘甜,久藏而不变质。
果老山上风车阵蔚为壮观。如果驾车往南澳东半岛果老山脉开去,在山的高处,渐渐可以看到一片蔚为壮观的风车阵,耸立在山巅,形成独特的风景线。目前风电场共安装来自国际最先进的自动风力机111台,是亚洲第一大海岛风电场,也形成独特的景观。
风车游览区可算是一个天文科教地方,设有高倍天文望远镜,白天可观光赏景,加专用的中性滤光片可观看太阳黑子,晚上可望天寻星,观赏月球环形山、土星光环和慧星、流星等天象奇观。
旅行贴士
设计行程:游南澳岛,三天的时间较好。
第一天从广州出发前往南澳,抵达时可能是下午。在海边看日落、吃海鲜。
第二天游宋井、风车阵、宋兵府等景点,在海边游泳。
第三天还可顺路到潮州古城,欣赏广济桥和韩江景观,中午用餐后回广州。
交通:南澳现在正在建设跨海大桥,以后进岛可以不需轮渡。但目前,还需在汕头乘轮渡过海。从广州天河客运站乘快车到汕头,再乘出租车到澄海莱芜码头。从莱芜码头到南澳的轮渡,从早晨8时到下午6时,每两小时一班,航程大约35分钟。从南澳长山尾码头到县城,有中巴,10公里路,票价5元。而岛上景点之间的交通工具很少,最好包车前往,可以在码头就联系好包车。
住宿:南澳岛算是面积比较大的海岛,酒店也分布在不同的区域。如果想住海边的旅游区,不用直达县城,因为县城看到的不是最美海景。青澳湾一带的酒店选择比较多,例如青澳湾旅游度假村,设有别墅式、标准客房、套房等;月亮湾大酒店,距离海边很近。如果住南澳县城,则可以享受海岛热闹的夜生活,选择也比较多,例如南澳宾馆,位于县城的黄金地段,还配设海上观光游艇、豪华中巴,开辟海上生态游、南澳环岛游等生态游乐项目。目前南澳岛上还没有国际品牌的高星级连锁酒店。
美食:到南澳不能不吃海鲜。夏天,鱿鱼、墨鱼、真鲷,应有尽有,贝类有东方螺、泥蛤,藻类有紫菜、海带、石花莱……很齐全。
五、三门岛天然原始,一滩彩石瑰丽多姿
推荐理由
三门岛是另一个能望见清澈海水的小岛。位于大海中央,也少了人类的污染,于是,多了几分纯净。在这座小岛上,虽然也没有叫得上名号的景观,但随处走走,大海的美景却总在眼前。
1、美丽指数:★★★★
2、便利指数:★★★
岛上乐游
岛上绿树成荫,相思湖畔风光如画。三门岛曾被称为“广东的马尔代夫”。这名字也许名过其实,毕竟对于“水清沙幼”的马尔代夫,三门岛之“水清”,也许略有几分神似,而“沙幼”则相距甚远,因为这里的沙滩还不够平整洁净。作为一个远离大陆的海岛,三门岛上同样绿树成荫,步上海岛,感觉到了一个环境清幽的生态园林。但在海岛四周,同样有着无数景观不同的小港湾,是海边戏水之处。更独特的是,岛上还有一大淡水湖,名为相思湖,却是一处诗情画意的地方。
第一次去三门岛的游人,肯定是在海边玩水、欣赏大海。三门岛上,有半径300米的海湾5处,其中月亮湾沙滩和白沙湾沙滩最为知名,这里沙质细白平缓,海水清澈湛蓝,能见度10-20米。但更为美丽的是彩石滩,据说三门岛是一亿四千万年前火山喷发形成的火山岛,岛上的彩石滩上撒满了色彩斑斓、形状奇特的火山石。彩石滩位于海岛另一侧,远离了人头涌涌的沙滩,所以显得较为清静。在海边布满大块石头,而且,石头的颜色还更为多样。但在这里游泳也更要小心,因为海水深浅更难预料。
登岛上主峰,许下山盟海誓。熟悉三门岛的游客还喜欢登上岛上海拔298米的主峰“海誓山盟”峰,在山上,可以尽享大亚湾与大鹏湾的美景。另外,如果租一辆越野车在岛上游玩,还可以发现岛上古老的炮台、军事隧道以及清政府曾经开设的老海关遗址。
旅行贴士
行程设计:两天时间很充裕。第一天自驾前往东、西冲,午餐在码头的沙滩大排档吃海鲜。然后乘快艇上岛。住岛上度假村。第二天返回。如果不住岛上,第一天晚上可以先在海边的当地人小屋入住,有很多选择。晚上在海边抓小螃蟹。第二天一早乘快艇上岛,下午返回。
交通:从广州出发,自驾车游三门岛更为方便。自驾车走广深高速→机荷高速→往龙岗坪山方向→转盐排高速→往盐田港方向→上盐坝高速→葵涌出口→往南澳大鹏方向直行→往东冲方向或西冲方向→到达码头。在码头可乘坐快艇上三门岛。如果不是自驾车,需乘车到深圳转前往龙岗的汽车,再转公交车前往大鹏。
住宿:与其它海岛不同的是,三门岛因邻近深圳、香港,而被房地产商看中了。岛上有高档次的别墅与洋楼,也有高星级的三门岛度假村。据称设计师将“环保与爱”引入其设计之中,令其建筑景观与自然景观融为一体。度假村位于相思湖畔,客房按五星级装修,每间客房都有大面积的景观休闲露台。
如果不想入住三门岛上,也可以入住进岛之前的东冲或西冲,那里也有沙滩与大海,酒店选择多,而且有许多当地人出租的私人家庭式旅馆,也别有风味。
六、大甲岛自然清新,戏水踏浪看珊瑚
推荐理由
大甲岛风光很优美,水清澈见底,众多无名的小海滩有着美好的景观,是纯景观取胜的海岛旅游之地。
1、美丽指数:★★★★
2、便利指数:★★★★
岛上乐游
租条小船,找自己最喜欢的海湾停靠。事实上,深圳大甲岛上没有什么具体的景点,一个又一个无名的海湾就是其品牌。特别是一些游人少至的小海湾,更是水清沙细。但这些小海湾甚至连步行都不一定能到达,可以租乘渔民的小船,随意绕岛一圈,看到哪个海湾美,就停下来,游水、休息,吹海风。
到月亮湾欣赏海底美景。另外,有一些资料介绍,大甲岛月亮湾沙滩两端离岸一两米水深处,已属于珊瑚礁地带,可以看到各种珊瑚、鱼类及贝类等水中生物。有潜水证的游客也许有兴趣在这片海域欣赏一番,但普通游人,还是租一条船从海面上看看,也许能在光线好的时候,直接看到珊瑚礁的美景。
旅行贴士
设计行程:两天时间足矣。第一天乘车前往大亚湾,登上大甲岛。如果在岛上过夜,第二天返回码头。可以在码头一带吃海鲜。
交通:可以从广州天河客运站乘车前往大亚湾,在大亚湾澳头终点站打车到旧市场码头,然后找游船上岛。最好也约好返回的时间。
住宿:岛上有大甲岛度假村,价格自然不会太便宜。当然,度假村所在之处,也是岛上热闹而且风光怡人的地方。另外,也可以租帐篷住,那就会更近距离地感受大海了。
七、上下川岛风光旖旎,椰林海滩渔歌唱晚
推荐理由
上下川岛隶属于广东台山市,上川岛森林茂密、猕猴成群;下川岛千棵椰林、万顷碧波。这两个美丽的岛屿,以绮丽的海洋风情成为理想的海滨度假旅游胜地。
1、美丽指数:★★★★
2、便利指数:★★★★★
岛上乐游
上川岛:海边垂钓,与猕猴嬉戏。东海岸上川岛最迷人的一道风景,水清沙幼,滩面平缓;飞沙滩是理想的天然海滨浴场,金沙滩和银沙滩原始自然,别有风致。沙堤渔港跻身广东四大渔港之列,在这里可观看网箱养殖,出海捕鱼,体验渔人的乐趣。海岛的最北端是猕猴自然保护区,在茂密的原始次生林中栖息着500多只猕猴。
下川岛:竹湾赶海,到渔村做客。下川岛位于上川岛南侧6海里处,在它的西部海岸沿线分布着众多风情独特的海湾,去大湾看日出,东湾看夕阳,竹湾赶海,都是颐养身心、与渔民同乐的好去处。上游玩,最好是徒步,沿着海边,穿过浓荫密布的林间小道,到达渔村人家。这里的渔村极有特色,白墙青瓦,依山而建。
旅行贴士
交通:自驾车从广州出发→广佛高速→佛开高速→司前出口转新台高速→西部沿海高速→上下川岛口下高速→山咀港→下川岛。
住宿:下川岛有海趣别墅,里面设有豪华套房和高级情侣房,锦江大酒店属于三星级,位于下川岛王府洲旅游区,标准间230元/天,还有千帆碧湾大酒店,光听名字,似乎已经嗅到了大海的气息。
美食:上下川岛周围海域无污染,天然环保,这里的海产品十分丰富,味道鲜美,有鱼、龙虾、石斑、青蟹、花蟹、对虾、皇冠螺、翡翠贻贝、狗爪螺、将军帽、鳖、紫菜、沙白、膏蟹、辣螺、角螺、红蟹、石夹螺等数百品种,来川岛度假不尝当地海鲜,不可算真正来川岛。在两岛沙滩附近有海鲜食街,可以吃到当地的特色饭菜。
八、海陵岛滩阔浪柔,抓鱼捉蟹童趣十足
推荐理由
海陵岛位于阳江市南部,有“南方北戴河”和“东方夏威夷”之美称。著名的闸坡旅游度假区就在这样一个土地平旷、绿畴千里、灵山秀水的小岛上。
1、美丽指数:★★★★★
2、便利指数:★★★★
岛上乐游
水晶宫里探访“南海一号”海陵岛大角湾被评为国家A A A
A级风景区,“十里银滩”更是拥有大世界吉尼斯之最。岛上还有广东海上丝绸之路博物馆(即水晶宫)。水晶宫已迎进“南海一号”这艘南宋时期的木质古沉船,它是目前世界发现的海下沉船中,船体最大,年代最早,保存最完整的远洋贸易商船。整船文物有6万-8万件,足以“武装”一个省级博物馆。
旅行贴士
交通:可在省汽车站乘长途班车直达阳江汽车总站,再转乘往闸坡的班车前往(约每15分钟发车一班)。自驾车可走广湛高速公路或325国道到阳江,在城西白沙十字路口左转往南沿277省道直去,经平冈、海陵大堤可到海陵岛。
住宿:闸坡旅游区的酒店都是靠近是海滨的,东方银滩四季海景酒店、海湾度假村、浪琴湾酒店、十八子宾馆等都是三星或准三星酒店。也可以住在附近的春都温泉,或者选择庭式的碧涛园度假公寓,这里的海景公寓风景一流,在房子里面可以看到整个海景,晚上睡觉都是枕着涛声入眠的,但是房价却很便宜,平均不到100块一个人。
美食:海陵岛四面环海,闸坡渔港是全国知名的渔港,故海鲜多而且便宜,到此一游的朋友不可不尝本地渔民特制的疍家菜,还有虾饼,烧烤海味等也别有风味。
购物:在闸坡镇人民路有“海味一条街”,它紧邻大角湾浴场,虾米、鱼干、螺干、鲍鱼、鱼翅、海星等各种海产品琳琅满目,还有海螺、贝壳、珊瑚等精美工艺品,以及有“阳江三宝”之称的豆豉、刀具、漆器等土特产。这里游客如云,非常热闹。
九、放鸡岛水静风轻,潜水网钓各得其乐
推荐理由
每年的5月到8月,是茂名放鸡岛的黄金岁月。在这段时间中,放鸡岛海水清澈见底,能见度最高,尤其是在浅水区,那里的鱼群和珊瑚更是清晰可见,让人很想潜入其中。
1、美丽指数:★★★★★
2、便利指数:★★★★
岛上乐游
白天潜水,晚上“海捞”。放鸡岛是一个浑身充满奇妙色彩的海岛,从白天到黑夜都让人兴奋不已。因为白天可以学习潜水,深夜还可以玩“海捞”。在放鸡岛,不需要“海钓”,而只需要用一个大“网勺”乘船出海去捞鱼,那种感觉就像在自家的鱼塘里面自由自在地捞鱼一样。打捞上新鲜的鱼虾之后,交给厨房师傅加工,便是香飘海岛的特色“放鸡岛海鲜消夜”了。
放鸡岛上有一个8万平方米海域的潜水池,里面放养了5万条各种海生鱼类。配备了300位教练可供300名游客同时潜水,这个海上观光潜水池是全国和亚洲最大的潜水基地。只要穿上潜水服,经过教练短暂的潜水培训后,背上氧气瓶、戴上潜水镜,便可以出师了,入海打开海底世界。当然身边会有教练贴身陪伴,游客自可以放心大胆地往下潜,在4-10米深的范围内游客基本都能达到。
最受发烧友喜欢的自然是放鸡岛的探险潜。这可是其他国家难以实现的“寻宝探险”之旅。放鸡岛海底深处有一岩洞,据说那曾是某位声名显赫的海盗用来存放财宝的地方,当地曾有渔民潜到洞口,但都不敢深入其中,那自然是寻不到宝贝了,也正是因此给后人留下更大的想象空间。
旅行贴士
交通:自驾车从广州出发,走广佛高速→佛开高速→开阳高速→阳茂高速→新虚出口→325国道往湛江方向→电城收费站→到红博公路左转→顺着路即可到博贺渔港码头(有免费停车场)→双体快船或快艇→放鸡岛码头。茂阳高速公路上并没有设立放鸡岛的导向标志牌,一定要留意出口。从博贺渔港码头至放鸡岛码头双体快船和快艇,航程25分钟,成人来回票价150/人,儿童来回票价100元/人。
住宿:放鸡岛海景酒店即位于放鸡岛内博贺镇翠湖路,是一间既经济又实惠的酒店。茂名海景湾国际大酒店,位于茂名水东镇海滨大道南1号,五星标准,可一览一望无际的海洋,距著名海滨旅游度假区“中国第一滩”仅12公里。
十、东海岛滩长沙细,狂啖海鲜尽情尽兴
推荐理由
湛江东海岛是一个平坦而开阔的大海岛。东海岛的海滩长28公里,宽100-
300米,海湾呈新月形,仅次于澳大利亚的“黄金海岸”沙滩,因此,东海岛的海滩应该算是全球亚军,全中国第一长。
2、便利指数:★★★★
岛上乐游
尝遍生猛海鲜,湛江烧蚝不可错过。湛江东海岛上的沙滩、蓝天、白云,与其他海岛无异,但沙滩上的日升日落十分壮美。或许是因为长滩所提供的背景视野宽阔的缘故,东海岛适合静看日之轮回。
岛上最让人心动的是吃海鲜。不到湛江东海岛,不明白海鲜为什么叫“生猛海鲜”不到湛江东海岛,不清楚海鲜原来可以如此甜美。幸运的话,在沙滩上漫步可以碰上渔民们“拉大网”。据说这是当地渔民一种非常传统、原始的打捞方式。游客可以与渔民们一起分享打捞和丰收的喜悦。在大家同乐的时候,趁机跟友善的渔民买下几斤鱼虾蟹,渔民们既不会漫天要价,更不会“骗秤”,还会帮我们挑最肥的鱼虾蟹,让我们也有满载而归的感受。然后,大家围拢在太阳伞下,即烹即食,一顿原味海鲜让一众美女、淑女们忘记了身份,也暂时忘记了减肥的要忌口。如果遇不上“拉大网”,最好的推荐肯定是湛江烧蚝。这种吃法现在基本上遍及整个珠三角甚至全国,在广州诸多大街小巷都有“湛江烧蚝”的招牌,来到原产地,当然不能放过,而且当地多年来一直保持着一元一只的价格。
旅行贴士
交通:自驾车从广州出发,经过广佛高速→佛开高速→开阳高速→阳茂高速→茂湛高速,到达湛江市。从湛江市区出发,驱车23公里可到达岛如心的东山镇,再往东走20公里,便到达东海岛省级旅游度假区。
住宿:湛江皇冠假日酒店位于湛江市经济技术开发中心乐山大道31号,是湛江市唯一的由国际酒店管理公司管理的五星级酒店。餐饮方面有蓬莱阁咖啡厅、奥维思酒廊、玛格丽扒房等。有网友评论这家酒店很上档次,环境服务对得起价格。目前,双人标准间周六周日的网上预订价格为600多元。
湛江恒逸国际酒店位于经济技术开发区乐山大道黄金地段,是按国际五星级标准建造的大型豪华商务酒店。窗外景色怡人,交通极为便利。酒店设有多个风味各异的中、西餐厅、日本餐厅、清逸轩、茗言堂及湛江独具特色的莫多红酒吧。目前,双人房周六周日的网上预订价格为300多元。
手信:东海岛的水果也是一绝,香蕉、芒果、树菠萝值得当成手信带回广州。以地名直接命名的“东海香瓜”是当地的名特产,香脆可口。
法国的美食史与它的文明史一样的悠久。一个菜肴,或者一种烹饪饮食方法似乎可以令人嗅到一个民族文化的悠久和深远的气息。下面让我给大家介绍法国饮食文化,让我们一起去看一看吧。
法国饮食文化
法国美食在整体上包括这几大方面:面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容,而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。
法国人习惯用西餐,浪漫的法国菜、浪漫的法国餐,有很多细节值得你慢慢品味。
法国菜以其美味可口出名,且菜肴种类繁多,烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的,这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美,甚至把饮食视为艺术这一点上还胜我们一筹。
法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生,还有吃生菜的习惯。在调味上,用酒较重,并讲究不同的原料用相应的酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品,尤其爱吃菠萝。无鳞鱼被排除在餐桌之外,是不受欢迎的食物。进餐时,冷盘为整块肉,边切边吃,名菜有:马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、焗蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、牡蛎杯、马令古鸡等。
法国餐是不能用味美或营养或丰富来形容的,除了对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法,法餐可以说在其细腻、合理性和艺术性方面都在其它西餐之上。
法国人还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。大一点的餐厅大都布置得富丽堂皇。有的店里还存有十六世纪的路易十四时期的豪华家具,精致的银餐具、水晶杯子等昂贵、华丽的餐具。还有的餐馆把艺术收藏品作为店里的主打,墙上的名画是真正的珍品,绝不是牵强的装点门面的一般艺术挂画。有的餐馆还将自己的收藏爱好放到店里,与客人共享收藏之乐趣。如果饭店的历史很短,他们也能想办法摆满各式鲜花,与品尝美味是绝好的情景交融。
法国的美食和法国人对生活的要求以及审美观有直接关系。法国人还将饮食赋予哲学的意义,认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位,并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜所散发的馨香的艺术情调。
法国人晚餐的时间,大多在晚上8点左右,有的甚至更晚。到了餐馆之后,一切经过专家精心设计的、温馨而典雅的气氛立刻会感染你。餐厅的桌椅摆放很讲究,不仅要方便就餐,还要迎合不同顾客的消费心理,空间更要得到充分的利用。法国餐厅的服务非常到位,不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务,而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐时,他们都主动上前称呼着客人的姓名,使人备感亲切。
法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。
法国餐的菜单很简单,主菜不过十来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉菜或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完以后,服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜,第2道是汤。美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜,往往做得细腻、考究,令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”——鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。所谓的大餐就是指老百姓常吃的东西加上一些细心和感情佐出旷世的美食,而海参、鲍鱼、穿山甲等山珍海味在法餐中却难寻踪影。法菜中颇为有名的洋葱汤就是用低廉的洋葱加奶酪和面包片熬制的浓汤,喜爱法餐的食客中不乏有冲着洋葱汤而来的。在就餐程序中贯穿始终的是美酒,主要是葡萄酒和香槟酒,这是法国大餐中的经典之笔。酒的选择和搭配规矩很多,比如,吃海鲜要配白葡萄酒,吃红肉要配红葡萄酒。
最后一道是甜食,法国人的认真、细致和对生活倾注的艺术感情都溶进这最后的甜食上。法式的甜品被认为举世无双,清香、软滑的甜品,使就餐的尾声完善而回味无穷。
晚餐后喝杯浓咖啡,吃一、二个水果,一块雪糕,那是一天劳累后的享受。喝葡萄酒、苹果酒、薄荷酒,吃焗蜗牛、大鹅肝、黑蘑菇以及百合,则是法国人乐而不疲的快事。
饮食习俗中忌讳菊花、杜鹃花以及一切**花、纸花。对墨绿色也抱有反感,认为这些颜色都是不吉利的,故在法式餐厅的摆设和铺台中应注意。在就餐时,法国客人一般不欢迎有人递送毛巾。
法国的奶酪在世界上享有盛誉。它是由牛奶、羊奶(包括山羊奶)混合加工而成,并有半凝固态、凝固态以及干块状的,又由于其颜色、味道的不同,可有上百种不同的奶酪。
除此之外,咖啡文化也是法国的一大特色。
巴黎的咖啡馆时尚已延续数个世纪。早在1686年,意大利西西里岛的商人来到这里创办了第一家咖啡馆后,巴黎的咖啡馆就一直兴盛不衰,但长足的发展却是近20年内的事,这不仅得益于巴黎这个世界文化名城,更在于旅游业的兴起。有人说,不到巴黎你绝对不能说自己已经去过欧洲了,不进巴黎的咖啡馆,你不能说到过巴黎。巴黎大概有1万家咖啡馆,在巴黎城内外,人行道、广场、花园,几乎无处不是咖啡馆,并且生意异常红火。咖啡馆犹如巴黎的灵魂,几乎各种社会活动都出现在咖啡馆。情人邂逅、谈天、做生意、赌博和游戏等,都成为咖啡馆里的景观……巴黎的咖啡馆成为城市的媒介场所,也成为亲情交流的纽带。咖啡馆成为巴黎时尚的另一缘故是,进咖啡馆喝咖啡并不昂贵。你只要花1法郎就可以在里面坐上数小时,夜间也不例外。为吸引顾客,巴黎咖啡馆大都成为无烟馆。因此,许多烟民都在大街上吸烟。
巴黎的咖啡馆还有一大特色,即色彩纷呈、花样别出,流动的、异国的、声像的、餐馆式的、奢华的、固定的、简陋的、英语的、德语的、正宗法语的等等,无奇不有。巴黎的咖啡馆甚多,但你却难以找到同样风格的。这里,人们崇尚的是人与自然的和谐,因此,淡雅的木制装饰大受青睐。哪一种人上哪一种咖啡馆,巴黎人十分讲究。你若与情人约会,就请进皇太子咖啡馆,因为那里拥有最具有情调的色彩。你若是游客,需要领略最具有巴黎特色的菜肴,那么就请进埃菲尔咖啡馆,因为你从壁式屏幕画面上可以观赏到巴黎全景,并品尝到最负盛名的菜肴。总之,巴黎的咖啡馆已成为一种特色文化。人们进咖啡馆,不一定要以喝咖啡为目的,或许为观赏、交易或约会。巴黎的咖啡馆已远远超出喝咖啡的含义。
现代的法国美食是法国传统美食的继续。随着生活水平的提高和生活质量的改善,现代法国人更加崇尚的是营养美食,以避免各种心血管疾病,尤其对女士来说,营养美食的目的是为了永葆青春。
但是,不管社会发展到如何现代化的程度,人的思想和行为表现得如何前卫,法国始终未丢弃本国传统而古典的美食艺术。为了不使下一代的味蕾退化,政府定期请饮食专家到小学校进行味觉检查和训练,以使孩子们有一个正常的味觉,能够充分享受悠久知名的法兰西美食,在食品的制作过程中也尽量保持传统的烹制手段。
面包是法餐中的主要佐食。20世纪70年代,为了提高效率,面包生产商曾经采用大机器生产,结果破坏了面包的原始味道,市民反对,政府又下令重新恢复手工生产。直到今天,法式面包已经成为一个专有名词,这和法国人的钟爱和维护是分不开的。
法国美食介绍
一、法国经典美食——鹅肝
在国内,法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵,真正名贵的法式料理,吃一餐可能达一人7千元左右,价格全赖菜肴的种类而定,由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等,所以国内法国餐厅多半采用空运现吃的方式,吸引了许多老饕慕名而来,也造成了法国菜的价格居高不下的盛况。
二、法国经典美食——黑菌(松露菌)
“松露”(Truffe),又名“黑菌”,是一种长在地下的菌菇。在法国有“黑钻石”美名的松露,严格来说并不算是菇类,因为它寄生在树木的根部,深藏在泥土的地底,因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。 松露对于温度和湿度十分敏感,处理不当的话,只要是短短的三天就可以“瘦”了十分之一。重量减轻了就意味着钞票不见了,常令老板们心疼不已。因此,为了保存松露,于是便开如有人把松露放在密封的米桶里,或与鸡蛋共处一室。结果产生了让人意外的惊喜,米与蛋充分吸收了松露的气味,同时又让松露的水分不会快速 蒸发,造就了松露的另一番风味。松露最好的品味季节是在十二月到三月间,波尔多酒和一般的红酒都可以搭配着喝。
三、 法国经典美食——鱼子酱
世界三大美食中最广为人熟悉的“鱼子酱”,其实就是盐渍的鳍鱼鱼卵。这种享负盛名的美食,早于十三世纪,就被喻为人间的极品。传闻当时在丹麦的一份报章上,曾提到当地一家工厂接到制造鳍鱼鱼子酱订单的要求,这应是鱼子酱的最早记载。
除了鳍鱼外,鱼子酱也会用到鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鳣鱼等等材料。其中,尤以鳣鱼最为特别,因其生长的地方仅限于里海和黑海。鱼子酱可以搭配任何材料,仍不会 失去其鲜美风味,无论是冷盘,美酒,糕点等等,无一不可和鱼子酱配合成绝妙的菜式。如果真的要说鱼子酱最常使用的地方,大概算是和香槟配合的开胃菜吧!
法国地区特色 法国菜的特色是汁多味腴,而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉;扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度,发展出了深情且专注的品味。
近年来,法国菜不断的精益求精,并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法(Nouvelle Cuisine),并相互运用,调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同,而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行,各式奶油和乳酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
法国不同地区饮食特色
(一)、 BURGUNDY伯根第地区
甘甜的红酒
伯根第地区产有大量的红、白葡萄酒、过螺、鸡及芥茉酱。著名的菜肴是红烩鸡、红酒烩牛肉,伯根第烤田螺。法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一,因此,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白酒或玻瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外,香槟酒惯用于庆典时较多,如结婚、生子、庆功等。
(二)、 NORMANDY诺曼底地区
鲜美的海鲜
诺曼底地区产有大量的海鲜、牛油、鲜奶油及苹果。较知名的菜肴是诺曼底烩海鲜。另外在许多菜肴中加入苹果,成为此地区最大特色。
(三)、 CLSACE堪萨斯地区
特产鹅肝酱
法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞,及酸菜什锦熏肉。
(四)、 PROVENCE普凡西地区
鲜美的牛排
因为邻近地中海及意大利,所以其菜肴较偏向意大利口味。在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油、大蒜、蕃茄、鱼及各式香料。知名的菜肴是马赛式海鲜及普凡西田鸡腿等等。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、小牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、田螺、松露、鹅肝及鱼子酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;在烹调时,火侯占了非常重要的一环,如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当,不可过熟,尤其在酱料(Sauce)的制作上,更特别费功夫,其使用的材料很广泛,无论是高汤(Stock)、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等,都运用的非常灵活。
(五)、 出名的法国起司
法国的起司(Cheese)也是非常有名,种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝霉的和烟熏的五大类;通常食用起司时会附带面包、 干果(例如核桃等)、葡萄等。另外,法国菜在享用时非常注重餐具的使用,无论是刀、叉、盘或是酒杯,因为这些均可衬托出法国菜高贵之气质。
来桂林旅游不可错过的十大美食小吃
桂林不仅有着山水甲天下的美丽风光,桂林城还有着悠久的历史,桂林的美食也是有着独特的风味。下面是我为大家收集的来桂林旅游不可错过的十大美食小吃,欢迎阅读与收藏。
1、桂林米粉
相信你在来桂林之前也一定查了桂林的相关介绍,桂林米粉当然是要品尝的,桂林人一般早餐都吃米粉。桂林米粉味道鲜美、口感细腻、酸辣甘甜、回味无穷。
桂林米粉为什么会有这么大的知名度的?它是有一定的历史原因的,据说,公元前221年,秦始皇派五十万大军,南征百越,遭到百越族人的强烈抵抗,同时又因为岭南山高路险,交通不便,严重拖了战局的后腿。于是,始皇帝又派史禄去领导开凿一条沟通湘江与漓江的运河,以解决运输问题。秦军将士因水土不服,但南方盛产大米,却不长麦子,这就叫一方水土养一方人。于是秦军中的伙夫(厨师)根据西北人制作合落面的原理,将大米磨成粉,加工成米面,供给将士食用。米面的称谓,一直延续到20世纪五十年代。
又由于水土不服,秦军中有大量的将士病倒,主要症状是肚子胀得难受,上吐下泻,直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药,专门采集了主治脘腹胀满、消化不良、呕吐等症状的中草药,如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等,熬成汤,发给将士服用,有病治病,无病预防。这些药绝大部分都是治疗健胃消食的。
嘿,还真有效,喝上两三回,那肚胀的毛病就没有了,顿时就像卸下了千斤重担,一身轻松。再说那汤带有甘草的微甜,也不难喝,因而受到将士们的普遍欢迎。有病无病,大家每天都喝上几口,预防为主嘛。久而久之,成了一种习惯,一天不喝,好像还不是滋味似的。
2、恭城油茶
“恭城油茶”在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书,标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品,据史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后,“恭城油茶”传至桂林及广西各地,如今喝油茶已成为人们饮食休闲的`一件趣事。
在桂林油茶的种类也比较多,比较出名的有恭城油茶、灌阳油茶等,桂林街头的油茶店比较多,一壶油茶加几碟小吃,就可以喝上几碗。一般油茶3块钱一碗,配米花、花生米等,还可以另外点一些船上糕、炒粉利、艾叶粑、糍粑、炒青菜、南瓜饼、煎饺等小吃搭配。除了单纯的油茶外,还衍生了油茶鱼、油茶鸡等美食,也可以品尝一下哦。
3、阳朔啤酒鱼
来桂林玩,阳朔啤酒鱼也是一定要品尝的哦!"啤酒鱼”是阳朔最著名的地方特色菜之一,鱼肉鲜辣可口,没有一丝鱼本身的腥味,独到的口味吸引了大批慕名而来的游客,素来打着“不吃不知道,一吃忘不掉”的招牌。
阳朔啤酒鱼的出名,在于用料的讲究,当地人家家都会做啤酒鱼,要想做出地道的啤酒鱼,主要有有两大绝招:一是要用阳朔漓江中现打上来的新鲜活鲤鱼,二是要用漓江的水来煮鱼,并且要加上新鲜的番茄和青红椒。
4、桂林田螺
桂林田螺的特点是个大肉肥。煮田螺时一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,也便于吸食螺肉。
桂林田螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实,个大,多生活在水田、池塘。螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质以及维生索C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津。如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味道。
吃田螺,讲究“喝”,要用手指捏紧螺蛔,嘴巴凑近螺口用力吸吮,便会发出“咝咝”的声音。当用力时,会同时将肉与汤吸出,当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳汤是煮田螺的精华,用它做出的螺蛳米粉,鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放光,过瘾极了。
5、荔浦扣肉
传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。这道菜看上去精致美观,做得好自然是色香味具全,加上正宗的荔浦芋头,香疏松软。
我们一般都是一次同时夹平行的肉和芋头,一口咬下去吃到嘴里有芋头的香味和肉的鲜美,两者融为一体极为可口。没有荔浦芋头,用土豆代替来试试可能也会不错,也欢迎大家去桂林旅游,亲自品尝一下正宗的桂林名菜——荔浦扣肉,价格47元左右。
6、灵川狗肉
灵川的地方风味食品中,最具特色的首推狗肉。灵川的狗肉色泽鲜艳,香气浓郁,口味极佳。俗话说得好:“狗肉滚三滚,神仙站不稳。闻到狗肉香,神仙也跳墙”。灵川人爱吃狗肉,也很会吃狗肉。从选狗、宰狗、烹煮、吃法都有讲究,价格35元左右。
7、尼姑素面
桂林尼姑面的精华在于汤。用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤,汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗后,将汤放入,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用,鲜香爽口、色香味俱佳,尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
8、桂林醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个特色美食,采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难忘。
据考究,全州文桥是醋血鸭的发源地,大多数桂北人都爱吃,但要做得好的话就很考手艺了。在桂北,特别是全州一带,过节或请客时餐桌上来一盘醋血鸭才算得上隆重。但对外乡人来说这道菜很神秘,用血淋上去会让人觉得恐怖。但这菜看着惊人,吃起来却没什么血腥气,倒是醋香扑鼻,而且鸭肉绵软入味。鸭肉好吃是其次的,最出彩的地方是苦瓜,苦瓜裹在“醋、血、鸭”里,和着酸姜和辣椒的味道,苦也苦得荡气回肠。
9、酸辣禾花鱼
夏收季节上市的禾花鱼,是桂林市全州、兴安、灌阳有名的土特产。此鱼饲养与稻田中,夏秋禾花盛开时节靠吃禾花长大,故得名。
烹食禾花鱼,只须把其胆取出,不必除去内脏,黄焖、煮汤均可,奇香扑鼻,令人垂涎,食后永志不忘。它还可配上香料煮熟焙干后的禾花鱼再用油炸一下,就成了又香、又脆、又甜的饮酒佳品。禾花鱼味道鲜美,我国在唐代已开始饲养,清代一些皇帝曾勒令每年要将其进贡给皇室。
10、豆蓉糯米饭
将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油,米饭柔韧,馅心鲜香,饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭,亦别有风味。除了桂林米粉,豆蓉糯米饭为桂林人常见早餐小吃之一。在这里推荐给大家,桂林九中门口那几家都不错。
拓展内容
美景篇
漓江
漓江风景区是世界上规模最大风景最美的岩溶地貌山水区,是桂林风光的精华。人称“百里漓江、百里画廊”。不同的天气漓江更是别有一番风味:晴天,青峰倒影;阴天,漫山云雾;雨天,漓江烟雨。甚至是阴雨天,但见江上烟波浩渺,群山若隐若现,浮云穿行于奇峰之间,雨幕似轻纱笼罩江山之上,活像一幅幅千姿百态的泼墨水彩画。正是“桂林山水甲天下,绝妙漓江泛秋图”。
龙脊梯田
龙脊梯田不去整齐划一,完全随弯就直,随高就低,随长就短,随宽就窄,随坎就坡,根本没有一条相同形状的梯田,更没有一条大小相等的梯田,大的不过三二亩,小者仅插一秧稻谷。龙脊梯田位于广西龙胜各族自治县和平乡平安村,人们说的龙脊梯田是指平安梯田。其实龙脊梯田主要由平安梯田和金坑梯田组成。两处梯田有鬼斧神工的造型和如诗如画的意境。主要分布在海拔300至1100米之间,从山脚盘绕到山顶。梯田的曲线优美。其线条行云流水,潇洒柔畅;其规模磅礴壮观,气势恢弘,有“梯田世界之冠”的美誉。
银子岩
银子岩位于桂林市荔浦县,属于典型的喀斯特地貌,其溶洞贯穿十二座山峰,洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石,晶莹剔透,洁白无瑕,宛如夜空的银河倾斜而下,闪烁出像银子一样的光芒,所以称为“银子岩”。
两江四湖
即桂林市中心区的漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖的总称。游客乘船不仅可游览三大各具特色的主景区,即中国古典式园林--榕杉湖景区、天人合一的生态园林--桂湖景区、宋历史文化园--木龙湖景区,而且在船上还可观赏水系周边的象山、伏波山、叠彩山、尧山、宝积山、老人山等十多座传统名山。
象山公园
象鼻山因整个山形酷似一头驻足漓江边临流饮水的大象而得名,简称象山,是桂林山水的代表和桂林城的象征,桂林乃至广西地方产品多以象山作为标记。已故国家***杨尚昆同志曾说:“在象鼻山前要照像,才算来过桂林,这是独一无二的风景。”
世外桃源
“世外桃源”位于阳朔县的白沙镇附近,主要有荷花池、燕子湖、燕子洞、侗乡风情和原始部落组成。若是“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”的季节.踏进“世外桃源”,展现在眼前的将是一片秀美的山水田园风光。清波荡漾的燕子湖镶嵌在大片的绿野平畴之中,宛如少女的明眸脉脉含情。湖岸边垂柳依依,轻拂水面。一架巨大的水转筒车,吱吱呀呀地摇着岁月,也吟唱乡村古老的歌谣。放眼望去,远方群山,村树含烟,阡陌纵横,屋宇错落,宛若陶渊明笔下“芳草鲜美,落英缤纷”“有良田美池桑竹之属”的桃源画境。
独秀峰
独秀峰位于市中心靖江王城内,陡峭高峻,气势雄伟,素有“南天一柱”之称,与叠彩山、伏波山三足鼎立,是桂林主要山峰之一。当晨曦辉映或晚霞夕照之时,孤峰似披紫袍金衣,故又名紫金山。
阳朔-西街
“桂林山水甲天下”,那“甲天下”的山水,大半指的也就是这阳朔。这里的山山水水是最适合谈恋爱的,每一个连绵都是柔柔的曲线,像是相互依靠的恋人,软软的叫人心酥了去。在这平静安逸的城中,有条繁华小资的街-西街,这是一条风情万种的街。西街上的灯红酒绿,别具风情,让人忍不住遐想着一场美丽邂逅。
蝴蝶泉
蝴蝶泉是一个集奇山、秀水、幽洞、田园风光为一体的旅游景区,位于桂林阳朔月亮山风景区“十里画廊”的精华地段,有“不到蝶山顶,不知阳朔景”之美誉。 蝴蝶泉因蝶洞内有一股泉水从山腰悬崖涌出而得名。是中国最大的活蝴蝶观赏园,有上千种、数万只蝴蝶与人和谐相处。蝴蝶泉还是鸟瞰阳朔“香格里拉”遇龙河和羊角山等精华田园风光的最佳观赏台。
美食篇
桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
啤酒漓江鱼
啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。
十八酿
桂林最负盛名的“十八酿”,即十八种酿菜。所谓“酿菜”,是当地一种特色吃法:把各种调料加入到肉馅里,然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中,或蒸,或焖,熟而成“酿”。具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。
白果炖老鸭
白果炖老鸭是桂林餐馆里的“拳头菜”,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(银杏)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是汤微苦,果香肉甜,营养丰富,四季皆宜。
荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料,将肉煮熟、上酱油炸,粘上绿豆粉,用荷叶包好,放入碟中上笼旺火蒸熟即成。特点是颜色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻,具有清热解毒、降胆固醇功能。
荷叶鸭
荷叶鸭是传统滋补名菜。用莲藕塘里生长的青青莲叶,将肥嫩的鸭子包裹,以鲜嫩、粉香原料为馅心。做这道菜特别要掌握火候,才能调出独特口味。因有新鲜荷叶,清香宜人,鸭肉滑嫩、馅料味美,具有养胃生津,固精补气功能。
素爆炒漓江虾
素爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。
桂林田螺
因桂林田螺生长在水稻田里,故名。特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,亦便于吸食螺肉。
桂林松糕
桂林松糕是用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透而成。刚蒸出来的松糕最好吃,把还冒着热气的松糕,一般切成片,松软爽口,香甜宜人,如果再配上荔浦芋头丁,味道更是妙不可言。
粉利
粉利是用上好大米细磨成浆,搓成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。
;烧烤的魅力真的超级大。今天,边肖将告诉你关于银川的烧烤店。你可以去看看哪个更适合你。以下是边肖推荐的几款。如果你喜欢烧烤,可以试试。
福陵烧烤城
一家老烧烤店,开了十几年了,一年四季人很多。最近这个时候,每天晚上7点左右几乎都是爆满,经常开到凌晨两三点。
店内环境一般,整体很干净。上下两层,夏天门口也摆桌子。户外环境使它吃起来更愉快。如果和朋友吃饭,想要隐私,楼上还有包间让你坐,不收包间费。这家店的羊肉串都不错,品种还挺全的。我们推荐他们的肉筋,很结实,很有嚼劲。店里的烤生蚝也不错,好吃又肥,以粉丝为底,以大蒜为调料。底部的粉丝已经吸收了足够多的牡蛎汤,表面的蒜量很少,但是味道刚刚好。
除了烧烤,店里的麻辣炒系列也不错。香辣炸鸡爪、香辣炸虾尾、香辣炒田螺等。都是必不可少的菜。最后,有酒的凉菜也不错。泡椒豆角,秘制海笋等。被推荐。
小贴士:
地址:胜利街324号
人均:55英镑
营业时间:15:00-2:00
巴图烤肉餐厅
这家店以前是个汽车摊,后来开了个小店。
这家店专营新疆风味的烧烤。羊肉串是日常新鲜羊肉串,大羊肉串和4元羊肉串,秘制酱料。经过碳烤,看起来很有食欲。上菜速度也比较快。上了很多串的时候,光是看着就觉得过瘾。烤出来的口感嫩滑嫩滑,肉质饱满,中间的肥肉香脆,感觉不会太油腻。烧烤师傅对火候的控制还是很准的。我个人比较喜欢店里的烘焙,也很有特色。与普通烤饼不同的是,烤出来的东西口感更好,更软。我不想吃烤肉串。店里还有新疆特色的大盘鸡和抓饭。肉饭吃起来一点也不油腻。羊肉很大,胡萝卜很甜。味道清淡,可以吃一锅配菜。
特别值得一提的是,店里的厨师把烤出来的东西口感打磨得恰到好处,油控制得恰到好处,食材新鲜,而最担心烧烤会“油”的问题,在这家店几乎没有出现。在每一个聊天的夜晚,沿着舌尖来点羊肉串,托付生活的重担,把烦恼一个个吃下去。
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地址:金凤区碧水蓝天小区18-7室
人均:60英镑
营业时间:11:00-23:00
时光里烧烤餐厅
这家店的装修风格给人一种温馨的感觉,不像其他烧烤店桌子很多,显得很空旷。店里的油烟设计也很不错。
店里的烧烤种类很多,比如红柳羊肉串。每串肥瘦适中,气味不大。取而代之的是,柳树的香味渗透到羊肉里。烤韭菜,辣味很适合作为酒的开胃菜,生蚝肉质鲜美,大蒜放了很多,吃起来很好吃。我个人喜欢吃他家的鸡翅。鸡翅外脆里嫩。一口咬下去,皮吃起来微甜,脆而油,肉嫩而嫩,没有一点腥味。烤平菇也不错。刚烤的第一口感觉嫩到爆汁,烧烤味道很足。对于口味清淡的,可能会有点咸。烤豆皮,表面焦黄,中间湿润。越嚼越好吃。他做的烤饼有原来的酱味和韭菜味,味道很好。
夏天最不可或缺的就是烧烤和啤酒,店里的啤酒种类繁多。那些叫嚣着减肥不吃饭的人,最终会在深夜的烧烤摊相遇,来一场啤酒烧烤的邂逅。
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地址:民生花园新昌东路6-49号(银川供电局对面)
人均:65英镑
营业时间:15:00-2:00
源禾音乐烧烤餐厅
我想找一个可以一起听音乐和玩耍的好环境,所以安利,一个音乐烧烤店,会给你一个改变,从粗糙,小,自由
店里的烧烤都是在封闭的厨房里进行,没有一丝油烟。烧烤也有很多种。推荐店里的蒜瓣配肉筋。蒜瓣烤的比较软,带肉筋很油腻。店里也有小龙虾。吃小龙虾的乐趣不在于肉比肉多,而在于你享受整个脱壳的过程。剥开虾壳,绷紧虾肉,麻辣的味道渗透到每一颗虾肉里。如果你吃太多肉,你将不可避免地感到疲劳。然后,来点素菜,精致的猪姑娘最爱,清爽的韭菜,软嫩的素鸡。如果你打着减肥的旗号,那么这些都很适合你。
大厅里的歌手们静静地弹着吉他,在这个特别动情的夜晚享受难得的美好时光,非常惬意。出来喝酒的人,大多是因为这样一种随意舒适的氛围。陪你的人一般都是好朋友。不用担心脸颊上的口红。喝了几杯也不用担心说错话。
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地址:兴庆区景德街20-27号
人均:57英镑
营业时间:16:00-5:00
半岛码头聚会餐厅
在这条街上,半岛码头开业已经十年了。
在很多月色柔和或者无路可退被生活追逐或者无聊的夜晚,这里曾经是很多人瞬间能想到的好地方早期的半岛码头给我的感觉是酒吧。
这次再来,好久不见了。
从前门可以看到半岛码头的变化,上面写着:半岛码头派对餐厅!在创新的餐饮环境下,半岛不仅仅是酒吧,它的身份也变得多元化。聚集了酒吧、咖啡馆和餐馆
船长对食物要求很严格。刚开始,他去了几次大武口一家喜欢的小店,请了两个厨师和学徒来管理厨房。所以从食物本身,我们也能感受到,这里的食物比很多加盟餐厅要好得多。大部分菜都很辣很好吃!可以尝试各种小吃,比如烧烤,麻辣爆。水煮鱼,肉蟹煲,烤饼麻辣蜗牛太棒了!
店面800多平米,上下两层进门后,表演舞台正对着与弓形状相同的吧台。二楼会更开阔,座位更多。店里有四个包间,还可以唱歌。坐在曾经喜欢的座位上,虽然内饰变了但隔壁桌玩骰子的声音响起。
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地址:银川市兴庆区湖滨西街143号(中山公园南门东100米路北)
七公江湖烤翅
晚上加班吃东西的时候,我总是选这个。老牌烧烤一直味道稳定。店里的装修也很简单。
看名字就知道店里的招牌是烤翅。七公江湖也有十几家店,第一个出名的就是它的变态辣鸡翅,吃起来很过瘾。用店里的秘制辣酱,分bt1-5级,辣度惊人。不过建议不要轻易尝试超级BT烤翅。除了异常辣,还有奥尔良烤翅、蜂蜜烤翅、黑胡椒烤翅等多种口味。
店里的麻辣系列也不错,有荤有素,比如麻辣虾尾,麻辣牛肚丝,素食麻辣薯片。香辣炸虾尾,刚炸好的油炸虾油,一点点裂开的虾壳外层是油脆的,脆甜的虾肉拌咸酱,一口一口,觉得辣的话最好再配一碗米饭。还有小编个人最喜欢的烤饼,很脆。
店里还有小包厢,适合朋友同事聚会,比一些油腻的烧烤店好多了。
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地址:利民街281号(利民街与长城路交叉口南50米)
人均:60英镑
营业时间:15:00-3:00
老地方火锅烧烤辣爆
小区附近开了一家烧烤店,位置比较隐秘。店里的烧烤种类不多,但是每一串都是真的,羊肉味浓而不辣,所以店里环境一般。虽然是一家不起眼的小餐馆,但这种餐馆往往会沉下心来品味。店里的服务很热情,饭菜上得也很快。
他家的孜然和辣椒很好吃,肉质鲜嫩。推荐店里烤鲤鱼。鲫鱼中间剖开,塞上小葱。烧烤板夹紧,撒上调料,上下烤。当鱼的香味混合了各种香料的味道后,淋上一层薄薄的酱料,撒上一把葱,就可以上桌了。不锈钢烤盘,捧着葱花装饰的鲤鱼,外嫩里脆的鱼皮。除了烧烤,店里还有火锅。人多的话,火锅烧烤价格相对便宜,还有团购套餐,吃起来经济实惠。
夜深了,但只有好吃的才能留住晚回家的人。偶然遇到的一个小店,就像生活中的一个小惊喜。
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地址:福州街周城巷新苑小区20-3号(近满城西苑)
人均:56英镑
营业时间:11:00-2:00
大漠烤将
如果想更大胆一点,沙漠烘焙应该是最合适的。整个店的装修很沙漠,很江湖。总的来说,这家店的装修真的很“戏剧化”!
店里有两层,空间很大。大碗喝酒,大口吃肉,在这家烧烤店完全可以实现。人多的时候上菜速度会慢一点,一般情况也不错。店内菜品主要分为四大类:热菜、麻辣爆菜、烧烤菜、凉菜。热菜大多是家常菜炒菜。推荐干锅煮有机菜花,炒粤菜,炒黄牛肉等。有一个健康的汤,信任南瓜粥也是好的。
因为和旁边的虾皇相连,所以可以直接在店里点虾皇的小龙虾。还有蒜蓉小龙虾,油焖小龙虾等等。烧烤的名字也很有个性,比如飞刀青菜、党项烤牛肉、魏梦油裹腰等。而且店里的肉夹馍还是很受欢迎的。好像没有外卖,只能在大厅吃。
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地址:郑源北街建发大悦城5号楼1011B铺(袁老四火锅后面)
人均:65英镑
营业时间:17:00-24:00 24:00-02:00
星星烧烤
这家烧烤店已经有十几年的历史了,是当地比较早的烧烤店之一。味道有点像小时候吃烧烤。
他家速度很快,服务员反应速度也很快。他一抬头就说,加水,换餐具很快就好了,上菜速度也比较快。这是我个人比较喜欢的。羊肉串味道更好,但串起来更入味。烤扇贝和烤牡蛎很好吃,又大又新鲜。店里的鸡翅也是订购量比较高的。烤鸡肉质紧实,加上店里的秘制酱料,味道不错。除了烧烤。店里的面食也很适合喝。推荐丁丁炒面和酸汤,他家价格相对便宜。
店里环境比较一般,但是很干净。和朋友坐在一起。不在乎环境的可以选择这里。三五好友,喝点小酒,一串串喝点小酒,惬意地享受。
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地址:胜利街206号(郭龙医院南200米)
人均:45英镑
营业时间:15:00-3:00
绿岛花园音乐茶餐厅
绿岛不能直接定义为音乐餐厅,因为我们总觉得音乐餐厅好像是一个“晚上吃饭的地方”,如果你下午来这里,又会是另一番景象。
绿岛的全称是绿岛花园音乐茶餐厅,也就是在某个下午,如果你刚好有空,这个地方也可能是一个下午茶和悄悄话的私人场所。中午的午餐时间是目前比较受欢迎的茶餐厅,晚上是可以享受美酒美食和音乐的地方。我们每天的营业时间是从早上9: 30到凌晨2: 30或者更晚。
其实外观和内部会有对比,因为我觉得这个地方从外观上看应该很小,但是实际进门的时候会发现这个1200平米的地方有一个独特的洞穴。一楼除了摊位,两边都是包间,数了一下有近10个包间。二楼有12个摊位,除了这些,这里最有特色的环境一定是四个带小院子的包间。看到这样一个
店里菜单很大,因为兼顾了白天茶餐厅和晚上音乐餐厅的功能,所以菜品自然也多种多样。总的来说,店里的菜很有地方特色,但不是普通的牛羊肉菜。而是为了适应店铺的定位,推出了很多特别有创意的新菜品。
酒水单是分开的。看了一眼,国产酒也有,但和进口啤酒、洋酒相比,数量没有后者多。当然,进门就是酒吧,也可以选择调酒师现场调制的鸡尾酒。
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地址:信义中学文远西巷(华润万家宝湖路店北门东100米)
老向阳烧烤
这家店在大悦城后面金岸家园西侧。位置不是很显眼。整个店感觉很大气,工作日连吃饭时间都有很多人。
这家烧烤店虽然开了一年多,但也有不少忠实的老顾客。做饭的烟弥漫着浓郁的香味,比如生蚝、羊肉串、香肠、韭菜等。店里的红柳羊肉很好吃。肉串是用红柳木做的。烤制的水果,外表金黄,口感嫩滑。奥尔良的烤翅尝起来又甜又脆又焦!小葱烤的鲤鱼很新鲜,皮很脆,但是鱼身上还是沾满了肉汁。撒上调料,闻一闻就知道好吃了。价格不贵,也算是便宜的烧烤了。
店内几桌坐满后,虽然店里应接不暇,但还是很热情,态度很好。对了,店里还有KTV包房,可以边唱边唱。KTV包房消费最低,好多人都可以去~
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地址:大悦城东街(金岸嘉园和大悦城之间的巷子)
人均:60英镑
营业时间:14:30-2:30
德胜烧烤私房菜
夏天,坐在露天的桌子旁,大声的说着话,大口的喝着啤酒,等着老板把烤串端上来,一不小心夜就深了。
店里以烤串为主,烤鸡翅的鸡提前腌制了很久,外嫩里嫩,非常好吃。店里的肉串种类很多,点他家烤羊宝和霸王牛筋的人也很多。除了普通的羊肉串,还有锡纸烤的千页豆腐和金针菇。还有招牌秘制羊排和烤羊腿。三个人以上的话,建议一个,可以直接用手撕。它又香又嫩,但不是柴火。他家的厨艺和麻辣系列也不错。如果不想吃烧烤,也可以吃木耳炒肉、水煮肉片、洋葱炒羊肉等。还有干锅系列,推荐干锅麻辣鱿鱼虾,铁锅农家公鸡。
店里的主食有竹筒饭、丁琪媛炒面、麻辣方便面、天然炒饭等。而且还有外卖菜可以点。
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地址:郑源南街新昌东路(民生花园南门西50米)
人均:60英镑
营业时间:15:00-3:00
FEELING枫铃娱乐
一个音乐酒吧,音乐品味还是很重要的。
丰菱的马克在这方面做得很好。盲人歌手上台前半个小时,他特别跟我说:“你以后会非常喜欢我们歌手的歌声的。很多客人说晚上听他唱歌,特别是他高音的时候让人想喝酒!
这是我第一次听说形容一个人唱歌的好方法但是这一切在《靠近我》和《孤独的人是可耻的》唱完之后,我有了深刻的理解。
风铃娱乐只是一个统一的名字。其实根据业主Mark的描述,它是一个由音乐表演主题餐厅主题KTV组成的一站式娱乐综合体。马克是一个很酷很有个性的设计师。在他的设计生涯中,风铃作为一件设计作品,被视为送给自己的礼物在这项工作中无论他是什么甲方乙方,每一个细节都遵循着自己的喜爱和喜好。
随着夏季旺季的到来,音乐酒吧增加了许多新菜品。按照马克的话说,音乐酒吧就是其中之一。现在,食物升级后,它更像一家餐馆!
美食回归主角,上百种烧烤麻辣本帮菜、川菜凉菜上线,选择显然更加丰富。我们还特意试了一下,实际上
塞外一品
不用说,这家店整体还是不错的,虽然很多人抱怨味道不如以前。
牡蛎当然是商店的招牌。饱满的牡蛎与精心烹制的蒜蓉酱相遇。把上面的汁液吸干净后,牡蛎和大蒜一起咽下去,味道很浓。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁热吃!冷却后,美味的烤牡蛎味道大不相同。除了生蚝,店里的其他烧烤也很有特色,比如锡纸毛肚、葱烧面、烤牛丸、烤鸡脆骨等。另外,虽然是烧烤店,但是花甲也做的不错。用葱、姜、蒜、辣椒等各种调料腌制后,每个花甲都包裹起来,极其入味。
他家的价格也比较实惠,所以是性价比比较高的~
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地址:利民南街南苑陈康东门
营业时间:09:00-24:00
李子特色烧烤
在新一中这个繁华地段,把头藏在巷子里的梅子烧烤了一番,隔绝了交通,留下了一个安静的空间。80年代梅子烧烤在福宁街附近或者中医院门口摆摊。那时候,价格还是多如牛毛最终它有了自己的门面。虽然位置不好找,但每天还是有很多老顾客。店面虽然不大,但是很干净。没有添加剂和腐肉。盐、糖、胡椒、孜然和芝麻是调味最基本的配料。吃起来很放心,吃起来像回忆。
把串好的肉放在滚烫的炭火上,边烤边看着肉迅速放大,撒上一些孜然和辣椒粉就可以开始吃了。他家的烤饼,每次去都多一点。烤的时候最好吃,皮特别脆,时间长了会变软。配上店里自制的酱料,味道鲜美。
他家的汤料又辣又酸又稠,推荐。冬天吃起来很温暖。夏天喝完酒可以在盆里拌汤解酒养胃!
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地址:华福巷与书院西巷交叉口旁
人均:55英镑
营业时间:17时至24时
大胡子烧烤
这是一家30多年的老店。我小时候经常在他家吃饭。因为有大家都认同的味道,价格也很实惠,所以一直很受南门地区附近居民的欢迎。
重新装修后,店面看起来就像一个小酒吧,烤箱还自带吸烟功能,更环保,这样烤的时候不会太污染空气,地摊的历史完全隐藏起来店里主打烧烤和西北特色小吃面食,串串多样,菜品丰富。肥肉和其他家差别不大,吃起来更舒服。烤豆皮是由两片豆皮烘烤而成,中间夹有鸡蛋羹和葱花。羊蹄也是这里的一大特色。来到这里,女生也能体验到吃很多肉,喝很多酒的畅快感觉~
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地址:兴庆区胜利街208号
人均:53英镑
营业时间:17:00-2:00
金凤小腰
这是有中国特色的烧烤。很多人看到这家店都会特别关注。尤其是在新昌东路的一排烧烤店。环境简约时尚,适合年轻人。
店里的几个主打烧烤都很受欢迎,比如腰子,肥油的味道正好可以掩盖腰子原有的腥味。加上独特的酱料,烤出来的产品外嫩里嫩,没有那么大,味道鲜美。蒜脑花,鲜脑花,口感细腻。除了烧烤,排骨、五花肉都是他店里的明星产品。油蜜酱五花肉甜而不腻,不太肥也不太木。土豆味道绵长,边肖个人喜欢这种香脆的味道。店里还有广东风味的腊米,口味也做了相应的改变,让朝鲜更容易接受。砂锅也很到位,里面的粥饭很散很烂,吃起来很舒服,皮蛋瘦肉粥味道略淡。
如果你想吃烧烤和一些炒粥,你可以选择这家。
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地址:新昌东路民生城市花园南门西侧
人均:65英镑
营业时间:11:00-21:00
红柳枝烧烤
他的店很好找,门口特别显眼,24小时营业,简直就是夜猫的福利。店内环境属于工业田园风格。想吃大排档,可以选门口。空地上摆满了露天桌椅。如果你想要一个好的氛围,上二楼,选择一个能看到风景的靠窗座位。和一个朋友聊天,如果私密性好一点,他的包间也不错,空调开的很足!
这里最有名的是和店铺同名的红柳枝烧烤。长长的柳枝上串着大块的羊肉,味道鲜美,烟熏火燎。有时羊肉是在柴火上烤的。如果你喜欢吃嫩的,请提前告诉我!孜然味道恰到好处,并没有盖过羊肉本身。青椒肉筋是一种带一块肉筋的辣椒。吃起来像青椒炒肉。子弹啤酒和冰镇酸梅汤几乎每桌都会点,锡纸系列会有点辣。不能吃太辣的朋友可以选择辣爆的花甲,比较干净,不是很辣,属于微辣口味。
这里的油烟味没有其他烧烤重。吃完吹一吹,马上就散了。续杯。这个生意不错,偶尔也有没座位的。
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地址:文远西巷14号(胡宝路华润万家北门停车场)
人均:79英镑
营业时间:17:00-5:00
眼镜烧烤总店
这家店应该是新城最早的烧烤店之一。之前是一个环境很普通的小烧烤店。之后重新装修,环境改善不错。
已经开了很多年了,很受欢迎。而且成分和味道绝对不含糊。羊肉烤的嫩,调料不重。但不胖。金针菇,烤鱼之类的还有一点高量。他的凉粉很辣,喜欢吃辣的不要错过。
烤辣椒是我个人的最爱。刚烤好的青椒第一口感觉很嫩,能爆汁。对于吃清淡口味的人来说可能有点咸。烤鸡爪也不错,嫩嫩的。还有喝的必备家常菜凉菜。毛豆和花生都很新鲜,吃在嘴里有一种清香的味道。
清凉啤酒配麻辣肉串,眼镜大叔烧烤忙的不亦乐乎,另一边的老顾客也是乐此不疲!
小贴士:
地址:新城商业广场3-17号
人均:46英镑
营业时间:17:00-4:30
阿里烧烤
聊天也是一种生活方式。很多人坐在烧烤摊前,大口吃着羊肉串,大口喝着啤酒,聊着生活的柴米油盐,尤其是环境恶劣非常普遍,大排档强势的烧烤店,更有一种减压的氛围。
新月广场晚上很热闹,这一带是夜宵的聚集地。所以阿里烧烤自然很受欢迎。店里的招牌菜是烤羊腿,由烧烤师傅烤成八成,然后自己烤。充满了参与感!3斤的起点,皮烤的很脆,配肥肉味道不错。如果不喜欢原味,觉得淡,可以蘸店里附赠的辣椒面。羊蹄烂到连骨头都嫩了。烤茄子吃起来油腻,蒜味被最大程度的激发出来。美中不足的是茄子的皮不容易撕下来。
烧烤之后一定要再来一份主食。店里的丁丁炒面也是不错的选择。
小贴士:
地址:北京东路广汇大厦对面
人均:70英镑
营业时间:17:00-3:00
最近想出去玩,如果是打算在国内旅行的话,那么推荐大家可以到云南旅行。
首先可以先乘坐飞机先到达大理,白天的时候可以先去大理古城逛一逛,古城距离洱海的距离也比较近,可以直接步行到洱海。但是在洱海至少要安排两天的时间,可以提前预约洱海边的客栈,晚上的时候还可以在房间欣赏洱海的美景。
洱海的形状看起来就像是一个耳朵,湖水湛蓝清澈见底,就像是一块完美无瑕的玉石。洱海可以乘船泛舟湖上,安静的享受洱海时光,还可以欣赏夕阳,太阳下山的时候整片湖面都被照耀成金色,感觉跟太阳的距离非常的近,这一刻周围的一切都安静了。在洱海边也很适合拍照,由于景色太美了也吸引了很多年轻人到这里来拍婚纱照。
从大理到丽江的距离也不远,丽江古城跟大理古城相比会更加的小资,有很多大城市的人会选择到丽江来开客栈或者咖啡馆,就是为了让自己享受生活。丽江没有大城市的车水马龙,多了一份宁静,可以静下心来做自己的事情。丽江古城半天的时间就可以逛完,然后找一个咖啡馆或者小酒吧,二楼的位置就可以俯瞰整个丽江古镇,听着咖啡馆的驻唱歌手自弹自唱,非常惬意。
从丽江到玉龙雪山包车比较方便,车费大概三百元左右,四个人一起包车是比较划算的,但是最好让客栈的老板帮忙预约,自己预约就可能会被当地人喊价,一定要记得砍价。到玉龙雪山最好要选择雪还没有化的时候,这个时候的景色才更加好看。整座雪山都在云雾之中,登上山顶还可以看到蓝月谷的美景,湛蓝的湖面就像是天空的倒影。雪山气势磅礴,到处都是雪景。
但是雪山的海拔比较高,所以在爬山的时候一定要注意保暖,而且防止有高原反应,就一定要自带一个氧气瓶。而且在蓝月谷的广场还可以看到印象丽江的表演。
中国古代的菜真是数不胜数,但是依旧有很多比较奇特的食物。
1鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白。它将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。
2胭脂鹅脯:将鹅治净,先用盐腌,然后烹制成熟,鹅肉呈红色,故曰胭脂鹅。鹅脯:鹅的胸脯,肉嫩而丰。《易牙遗意》云: “鹅一只,不碎,先以盐腌过,置汤锣内蒸熟,以鸭弹三五枚洒在内,候熟,杏腻浇供,名杏花鹅。”4、茄鲞(xiǎng):《红楼梦》中写得最为详实的一道菜。“鲞”,即是剖开晾干的鱼干,如“牛肉鲞”、“笋鲞”等,都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”,当是切成片状腌醋的茄子干。
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