滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。
云南产茶历史悠久,唐宋时普洱茶就已大量生产,至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。
滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。
阳朔欢迎您
山青水秀洞奇石美的桂林山水-------------自驾车、骑自行车、坐轮船、坐竹筏、徒步游玩阳朔,都是很不错的选择。价廉物美,心情愉悦。
“桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林”高度概括阳朔山水在世界所占有的重要位置。
阳朔山川千里方圆,处处奇山秀水,时时秀色可餐,自然景观与人文景观交相辉映,整个阳朔恰似一座魂丽多彩的大公园,吸引着众多的中外游人。丰富的文化遗产、古建筑、古桥梁、名人纪念地、摩崖石刻等,点缀于山水之间,为山光水色又添神奇色彩。
1乘竹筏游览国家AAAAA景区漓江(游览约120分钟)上的“黄金钻石”风景段,精华景点络绎不绝,不同的气候,有着它不同的神韵,沿途可欣赏杨堤风光、文笔峰、童子拜观音、浪石风光、苹果山、下龙风光、九马画山……
2国家AAAA景区世外桃源(游览约80分钟)全国首批农业旅游示范点和世界旅游组织推荐的旅游胜地,世外桃源景区向我们展示了一幅古桥、流水、田园、老村与水上民族村寨融为一体的绝妙画图“世外桃源”主要有荷花池、燕子湖、燕子洞、侗乡风情和原始部落组成“这是一个被遗忘的故乡,这是一个放松身心快乐人生的乐土
3遇龙河竹筏漂流,穿梭于迷人的山水之间,独特的田园山水,定让你惊喜不已。在清澈见底的遇龙河上打水仗、嬉水,或躺在竹筏的躺椅上悠哉游哉,好不惬意。
4上码头后,游兴未减继续游古榕公园、聚龙潭---图腾古道(国家AAAA景区)、蝴蝶泉(国家AAA景区)等。
5晚上欣赏张艺谋导演的大型山水实景演出《印象•刘三姐》。常言“桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林;看了《印象•刘三姐》,真心想做桂林人。”
6 桂林九马画山是桂林漓江著名的景观之一,是大自然的笔墨奇观。位于兴坪镇西北4公里,山高400余米,宽200米。宋代诗人邹浩比作天公醉时的杰作:“应时天公醉时笔,重重粉墨尚横”。 九马画山峡谷漂流全程35公里,从高空俯瞰,宛如一条玉带深阙峡中,整体落差80米。峡谷中水流鲜活澄静,空气清新,两岸尽是葱郁植物。
一漂一景的独到设计,漂流途中每一个休憩处都有观景区。纵情飞舟,投身自然,摇曳之中邂逅九马画山一隅,让游客们漂在峡谷中观望漓江山水,可以欣赏到多角度、多层次的秀丽风光。
7刘三姐水上公园漂流: 阳朔县城经福利镇至普益乡长约20公里的漓江下流水道,被一些旅游专家誉为“钻石水道”,谓其比上游段“黄金水道”更具特色。这一河段曲折、江面宽阔,水流平缓,有别于上游江段的高峻奇崛。从县城码头出发,一路上可饱览诸多名胜景点,由白鹤饮江、碧莲出水到龙脊耸翠、桥影双虹;过大桥后可观卓笺挺立、书童独秀;雪岭双狮、秀才看榜;过狮龙后有飞凤腾霄,麒麟送子;到福利则可领略古镇遗风和渡头流韵;由此而下可欣赏白面明碑和留公三潭。
8银子岩(国家AAAA)-------俗话说:“游了银子岩,一世不缺钱。”溶洞是典型的喀斯特地貌,贯穿十二座山峰,属层楼式溶洞,洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石,晶莹剔透,洁白无瑕,宛如夜空的银河倾斜而下,闪烁出像银子、似钻石的光芒
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行程安排:
第一天:阳朔十里画廊套票:大榕树+聚龙潭+图腾古道+蝴蝶泉+朝阳码头-工农桥漂流
晚上 张艺谋导演的大型山水实景演出《印象刘三姐》
第二天:世外桃源(4A)+ 漓江精华游 晚上 西街---洋人街、地球村
第三天:漓江下游(刘三姐水上公园)+福利古镇+银子岩
第四天:桂林经典一日游(三山一洞) 夜游 两江四湖
和老虎逛完了酒屋,又来逛茶铺。我对酒不了解,对茶,偶同样不了解。所以,进店后,老虎童鞋和店员交流得津津有味,而我呢,我是完全插不上话啊!我只能一个人东瞅瞅西瞅瞅,接着就是倾听着他们的交流,聊这个品牌的历史。知道了这个品牌是几十年的云南老品牌了。店员介绍说前段时间公司才改制也改了经营理念。它家除了卖招牌的滇红茶,还代卖竹叶青,普洱,苦荞。竹叶青,我觉得太苦太涩,普洱呢,也苦,相对来说,低档次点的苦荞我还喜欢喝些。品茶这门高雅的艺术,哎, 我看我是学不会。
红茶品种排名为正山小种、祁门工夫、滇红工夫、湖红工夫、闽红工夫、宜红工夫、川红工夫、宁红工夫、越红工夫、九曲红梅等,常见的红茶品种比较多,例如九曲红梅、宁红、川红、正山小种、金骏眉、闽红、湖红、祁门红茶、英德红茶、滇红等。
红茶的品种有日照红茶、信阳红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅、祁门工夫茶、宁红工夫茶、宜红工夫茶、政和工夫茶、遵义红、川红工夫茶、日月潭红等茶。
红茶品种
红茶品种排名为正山小种、祁门工夫、滇红工夫、湖红工夫、闽红工夫、宜红工夫、川红工夫、宁红工夫、越红工夫、九曲红梅等。
常见的红茶品种比较多,例如九曲红梅、宁红、川红、正山小种、金骏眉、闽红、湖红、祁门红茶、英德红茶、滇红等。
1、祁门功夫
祁门功夫的历史十分悠久,祁门功夫的原产地是在安徽的祁门县,祁门功夫的年产量比较高,属于我国功夫红茶中的珍品。
2、滇红功夫
滇红功夫的主要产地是在云南省,滇红功夫红茶的品质十分优异,而且年产量相对来说比较高,有一股十分独特的清香。
3、宁红功夫
宁红功夫的原产地是在江西的修水县,宁红工夫的品质达到了国际红茶的一个标准,远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家。
4、宜红功夫
宜红功夫的原产地是在湖北地区,茶的颜色乌黑透黄,润泽度比较好,宜红功夫红茶有一股独特的幽香,而且年产量比较高。
5、川红功夫
川红功夫的原产地是在四川,川红功夫主要生长在地势相对来说比较高的山区,而且川红功夫有着一种比较独特的花果香。
1赞美滇红茶句子有哪些
1、半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。(佚名)
2、待到春风二三月,石炉敲火试新茶。(魏时敏)
3、卧云歌德,对雨著“茶经”。(詹同)
4、小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。(杨基)
5、蚕熟新丝后,茶香煮洒前。(杨基)
6、花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。(德祥)
7、春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。(唐寅)
8、寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。(文征明)
9、草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。(浦瑾)
10、平生于物之无取,消受山中水一杯。(孙一元)
11、加起炊茶灶,声闻汲井瓯。(吴兆)
12、幽人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。(佚名)
13、竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆!(蓝仁)
14、冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。(潘允哲)
15、济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。(周杏村)
2关于红茶的诗词《红茶花 》
[唐] 司空图
景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。
牡丹枉用三春力,开得方知不是花。
《山泉煎茶有怀 》
白居易 唐
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
白话译文
坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。
(作者在诗中所怀念的爱茶人,可能是他的妻舅杨慕巢,如作者在<;睡后茶兴忆杨同州>;诗中提到的"不见杨慕巢,谁人知此味")
扩展资料:
《山泉煎茶有怀 》 作品鉴赏
诗人似乎处在一种无所事事之状态,惟有以煎水煮茶为乐,还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
把茶大量移入诗坛,使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。从白诗中,我们看到茶在文人中的地位逐渐上升、转化的过程。
作为一个大诗人,白居易从茶中体会的还不仅是物质功用,而是有艺术家特别的体味。白居易终生、终日与茶相伴,早饮茶、午饮茶、夜饮茶、酒后索茶,有时睡下还要索茶。他不仅爱饮茶,而且善别茶之好坏,朋友们称他为“别茶人”。
搜狗百科——《山泉煎茶有怀 》
3赞美红茶的诗句1、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》
2、玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。——吕岩《大云寺茶诗》
3、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》
4、嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,尝见绿花生。——郑愚《茶诗》
5、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》
6、延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。——元稹《自述》
7、扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。——曹邺《题山居》
8、乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。——郑谷《雪中偶题》
9、小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记着南塘移树时。——李商隐《即目》
10、岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。——成彦雄《煎茶》
11、昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑,似雪才分野老家。金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
12、见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。——白居易《即事》
4描写“红茶”的诗句有哪些被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
____杜耒《寒夜》琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》无由持一碗,寄与爱茶人。
____白居易《山泉煎茶有怀》叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。
____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》呵笔难临帖,敲床且煮茶。
____大须《暮雪》茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。
____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。____辛弃疾《定风波·暮春漫兴》当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。
____李清照《转调满庭芳·芳草池塘》井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。____张蠙《夏日题老将林亭》待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。
____辛弃疾《满江红·和范先之雪》正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。____吴文英《无闷·催雪》商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。
____白居易《琵琶行 / 琵琶引》酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。____李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。
____黄庭坚《送王郎》春来茗叶还争白,腊尽梅梢尽放红。____韩元吉《送陆务观福建提仓》。
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。[
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