有很多城市的美食都值得前往品尝,这里列出一些:
成都:成都美食是中国四大菜系之一的川菜的发源地,有很多美食值得品尝,比如麻辣火锅、回锅肉、水煮鱼等。
上海:上海菜系是江浙菜的代表之一,以清淡、鲜嫩、口味纯正而著称,比如小笼包、狮子头、红烧肉等。
北京:北京菜系是中国八大菜系之一的京菜,以烤鸭、炸酱面、羊蝎子等著名,还有很多传统的宫廷菜。
厦门:厦门美食以海鲜为主,有沙茶面、海蛎煎、花生汤等。
南京:南京美食以鸭血粉丝汤、糖醋鲤鱼、盐水鸭等为代表,还有很多特色小吃。
杭州:杭州菜系属于江浙菜,以西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等著名。
广州:广州美食以粤菜为主,有煲仔饭、白切鸡、糖水等。
重庆:重庆美食以火锅为代表,还有小面、毛血旺、江津鱼等。
西安:西安美食以陕菜为主,以肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等著名。
深圳:深圳美食有很多潮汕菜、客家菜,以鲍鱼粥、蚝煎等为代表。
以上城市的美食只是冰山一角,每个城市都有自己的特色美食,可以根据自己的口味和喜好前往品尝。
当谈到旅行和美食的结合时,很多人都会觉得美妙无比。这样的体验不仅可以使人的味觉得到满足,还能够让人感受到当地的文化和历史。在这种情况下,有很多城市都可以成为美食之旅的目的地。下面就让我来介绍一下,如果为了吃而前往一个城市,应该怎么选择。
第一,我们需要考虑的是当地的美食文化。不同的城市有着不同的美食特色,因此我们需要选择与自己口味相符合的城市。例如,如果你喜欢辛辣的食物,那么可以考虑去中国的四川省或者印度的德里市,这两个地方的美食都以辣为主。
第二,我们还需要考虑当地的食品安全问题。在某些国家和城市,食品安全可能存在一定的问题。因此,我们需要在选择目的地之前仔细了解当地的食品安全情况。如果当地的食品安全水平不高,那么可能需要额外采取措施来保护自己的身体健康。
第三,我们还需要考虑目的地的交通和住宿情况。如果我们选择的目的地交通不便,那么可能会影响我们的行程安排。而如果当地的住宿条件不好,那么可能会影响我们的休息和睡眠质量。
第四,我们需要考虑自己的旅行预算。有些城市的美食价格非常昂贵,如果我们的预算有限,就需要选择价格适中的城市。当然,价格低并不代表美食不好,有些城市的美食便宜却非常美味。
总之,选择前往一个城市享受美食之旅,需要综合考虑多个方面的因素,包括美食文化、食品安全、交通住宿和预算等等。在做出选择之前,我们需要认真了解这些因素,确保我们能够在美食之旅中享受到最好的体验。希望能帮助到你!
文成县,位于浙江省温州市西部山区,这里的美食有着鲜明的地域特色,是大山的无私馈赠。
盘点文成美食,有这一篇在手就够了。
让川村
让川村属文成县西坑畲族自治乡,是一个小清新的的慢生活民宿村。村子里建满各种各样的民宿院落,参差有秩,美好清雅,长住居民都是畲族人。
畲族是大山里的游耕民族,又称“山哈”。畲,读she(一声),字意是“刀耕火种”。
让川村美食打卡点:
畲族长桌宴
畲族的吃饭方式与众不同,极具民族特色。他们把宴席摆成一字蛇阵,长达百米,目前长桌宴是让川村最隆重的待客礼仪。
在以前,在大山中,这种长桌宴是畲族用于接亲嫁女之类的大型活动,四方宾客和当地村民一起吃畲族菜肴,4个人一组,每组一个圆圆的大草盘,里面先上6个冷菜,然后陆陆续续上11个热菜。
期间畲族的小伙子表演节目,而畲族的姑娘则会身着盛装,为每一位客人倒茶斟酒送祝福。
无论冷菜、热菜还是主食,全部都是一碗碗、一盘盘。一组人吃完马上坐满下一组,场面颇为壮观。
刘基故里
刘基故里,位于浙江温州文成县南田镇武阳村,全国重点文物保护单位。刘基,字伯温,辅佐朱元璋平天下的明朝太师级人物,神机妙算,一统江山。
在刘基故里,人们游览到的不是千篇一律的古宅、旧屋,而是一个画风清丽又不失古朴的高颜值小村,刘基家门口的荷花池足有百亩,是武阳全年免费的荷花养殖基地。
刘基故里美食打卡点:伯温家宴
它原本是刘伯温的后代于刘基庙例行国家级非物质文化遗产“太公祭”而设置的家族宴会,如今也是游客在伯温故里必吃美食。
饭桌上每一道食物都是南田当地传统的风味小吃,都和刘伯温有关,都是具有纪念意义的菜肴,每一个菜都是一个故事。故事里的事,是历史演化的传说,是传说留下的文脉,是文脉传承的美食。
其中田螺、莲藕、莲子,还有鱼,全都是伯温故里门口的那一片百亩荷塘里自产的纯天然绿色食品。
猴王谷
藏在文成原始森林里的“秘境”,在2000年开发之前,这一片1000多公顷的原始绿林里没有人类生活,只有一群不讨吃的、不抢包包、不摘眼镜、不“戏弄”人类的“训练有素”的猴子。
猴王谷美食打卡点:
猴王谷的隐心谷树屋度假区有一个精心打造的餐饮区,这里的每一道菜都是地道的亿年森林里生长的“原始味道”,聘请本地专业的厨师精心打造。
好山好水出好菜。青钱柳、绿豆腐、犁头菜,石蛙、石笋、食耳、石斛、石斑鱼,药材与食材一起炖,名副其实的养生菜。
猴王谷的家禽土特产都是自主养殖,菜品有着清淡少盐的特点,非常适合老人和孩子。
其中最具特色美食是“养生绿豆腐”,它的原材料是一种只产于浙南和闽北一代深山里的野生灌木,被誉为“山中之宝”,当地人又叫它“豆腐柴”。
绿豆腐有着果冻一般的口感,爽滑剔透、可甜可咸,配上手工制作的糯米糍粑、地瓜粉丝、迷迭香土鸡和白落地煎蛋,每一道绿色佳肴都让喜好养生的游客赞不绝口。
附:猴王谷摄影打卡点:隐心谷树屋区的云海
隐心谷度假树屋区与被誉为“文成小西藏”的铜铃山镇同属一片原始丛林,占地150亩,安于茫茫峻岭一隅。
清晨立于观景台上,可以看到浩美壮观、不输黄山的大片云海。
附:猴王谷美景打卡点:森林步道和短尾猴
文成境内80%以上都是山,在县城的西部,至今还保留着大片大片的“无人区”,穿猴王谷深林步道,欣赏到的是隐藏了几亿年不为外人所知的“秘境”之美。
短尾猴会在脚边为行人引路。
仙人居休闲农庄
这是一处地理位置极好的休闲农庄,就在56省道旁边,这条道是通往安福寺、铜铃山国家森林公园,龙麒源等几个景区的必经之路。仙人居是一个投资过亿的旅游度假区,占地面积1200亩,有山有水,鸟语花香。
仙人居美食打卡点:
在仙人居必吃的美食就是牛头宴。
这道菜叫做“牛气冲天”,是仙人居农庄自主研发的特色农家菜品,在当地已是小有名气,很多客人到仙人居旅行,都是冲着这道菜,去之前还需要预定。
牛头宴的主要材料是黄牛的牛头,去皮之后清蒸、上料,历时9个小时制作完成。牛肉筋道鲜嫩、唇齿留香。
仙人居的招牌美食配上本地天然红薯粉做成纯手工窝头,园中自养的童子鸡,以及“温州大水缸”飞云湖中野生的包头鱼……整桌菜肴色香味俱佳。
仙人居可算是文成旅行不得不打卡的一个美食胜地。
另附:文成当地特色民间小吃
文成拉面
是浙江温州地区的传统小吃,已经有着几百年的历史,制作过程极具当地特色。先是将面放入锅中,再放入葱,用大瓷盆满满盖住,然后用布将周围的缝隙塞到几乎密不透气,小火慢慢蒸。取出之后切成片或者条状,入汤,味浓而美。这一道美食在文成的大街小巷随处可见。
文成粉丝
文成特产,又叫番薯粉丝,经文成10万还乔传播之后目前已享誉海外。它以深山番薯(地瓜)作为原材料,经过纯手工的传统工艺精制而成,口感柔软。可以煮,可以炒,煮不糊、炒不断。
白落地
这是文成当地独有的一种可以当茶、当药喝的野菜,清热去火消暑解渴。
白落地也可用在菜中,通常和鸡蛋一起炒来吃。“白落地温蛋”是文成的一道大街小巷随处可见的菜肴。
附:简要行程预览:
Day 1:全国各地-让川村畲族长桌宴-刘基故里赏荷-品尝伯温家宴
夜宿伯温家宴民宿
Day 2:民宿出发-猴王谷深林美食-猴王谷深林步道-猴王谷观猴
夜宿猴王谷的隐心谷树屋
Day 3:猴王谷云海-仙人居牛头宴-行程结束
我是大红姐姐,旅游FM主播,环球旅行体验师,探索冷门目的地,分享小众秘境。旅行不是一种态度,而是生活本身。
第一个城市:贵阳
贵阳地区的食物还是比较偏辣,代表美食:贵阳肠旺粉/面。特制的细碱面劲道爽滑,有嚼劲;里面加有肥肠和血旺,浇满红油。如果胃口足够大,也可再加卤鸡蛋、卤豆腐和路海带等。配上一小碟泡菜,美好的一天就从这碗肠旺面开始了。
第二个城市:遵义
遵义市是贵州省的一个地级市,是一个超级爱吃辣的地方,以卖辣椒而出名。代表美食:辣的笑。这是一种只有本地人才知晓的卤味儿。样式多变,但万变不离辣。常见的卤味儿有:卤鸡爪、卤毛豆、卤鸭肠、卤豆腐、卤鸭脖、卤海带、卤燕饺、卤土豆粉、卤洋芋、卤鸡翅、卤粉条等。秘制的卤料加上传统的制作技艺,使得做出来的卤味儿又麻又辣,满口留香。是举行小聚会的必备小吃。
第三个城市:桂林
广西是一个盛产美食的地方,代表食物当属桂林米粉。桂林米粉相对于周边城市的来说更加的爽滑细腻,烫熟的米粉根据自己的口味可以加牛腩、酸笋、凉拌海带丝、酸豆角、叉烧、脆皮、花生米、腊肠、炒黄豆等。主要有:牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、酸辣粉、卤菜粉。
第四个城市:长沙
长沙的美食可谓是数不胜数,最出名的还是长沙臭豆腐。豆腐表面炸的“黑乎乎”的,里面“白中透着绿”,辣椒面撒上后,两种气味相互融合,瞬间食欲大增。
第五个城市:重庆
重庆是出了名的美食天下啦,重庆火锅当之无愧是代表。基本上每一个抵达重庆的游客都会去赶一场重庆火锅的盛宴。能吃辣,就点九宫格;不能吃辣,就来一份鸳鸯锅。接下来点上一份毛肚、鸭肠、牛血旺、猪黄喉、蔬菜等,就是一场美食盛宴了。
原为重庆朝天门码头等纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,渐渐受到众多人的喜爱。
第六个城市:成都
成都美食代表美食:担担面。得名于成都的挑夫们在街头拿担子挑着卖面。常见的食材有:肉末、黄豆、蒜末、花椒面、芝麻酱、酱油、白糖、芝麻酱。面条细软弹滑,卤汁儿酥香,香气扑鼻。
供参考,谢谢!
音乐和美食,是奥地利给世界人民的一张名片,也是大家不容错过的奥地利特色,作为留学的学生当然不容错过。跟着一起来看一看奥地利美食介绍 留学不容错过的美食之旅。
一、主食
最知名的,毫无疑问是烤排骨,真·大块吃肉,一整条完成的猪排骨,抹上各类调味料之后,直接在火上进行烘烤,直到冒油变色,绝对让你胃口大开。
维也纳香肠也是一门特色,如果不仅仅有熏制的长条现场,外表干爽发皱,内里肉质紧实;也有专门的香肠罐头,将加工好的现场放入罐头中,加上调料和汁水。
在奥地利也有类似饺子的存在,它们叫做面团饺子,本质上更接近我国的肉丸子,馅料可以是肉类、蔬菜,也可以是水果,外部是肉馅加上面粉混合而成的。
二、甜点
首先是大型场合必不可少的奶油圆蛋糕,将挑好的原材料倒入模具中,进行烘焙后拿出来,成品是螺旋中间镂空状,再撒上一层白色的糖霜,非常诱人。
莫扎特巧克力球,诞生于1890年,是为了纪念莫扎特而由皇室甜点师制作的巧克力,目前已经成为了奥地利的代名词之一,是比肩费列罗的存在。
而被冠以皇帝之名的皇帝煎饼,则算是一道调侃大于实际的甜点,不过本身的味道还是不错的,而且和我们印象中的煎饼有很大的不同。
三、酒类
作为欧洲葡萄酒种植史最长的国家,在奥地利,有着大片的葡萄酒园,酿造的技术也非常纯熟,自然葡萄酒就成为了餐桌上不可缺少的一部分。
当然啤酒也是随处可见的,德国啤酒世界知名,作为德国的邻国,奥地利的啤酒自然也不差,根据酿造方式的不同,还有各种不同口味的啤酒。
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