9到11月份。根据查询农业网显示,9到11月份大闸蟹品质最为优良,肉质最为细嫩,养殖大闸蟹时,需要在远离居民区且蓄水方便的地方建立蟹池,并且要选择体质健壮的蟹苗进行投放。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。
一、崇明老毛蟹
上海崇明岛的老毛蟹,历史悠久,是一种比较出名的海产品特产,因为蟹身上绒毛比较多,由此而得名毛蟹。
这种毛蟹的品质是非常优良的,肉质洁白细嫩,晶莹剔透,蟹壳比较薄,其内部的蟹黄、蟹膏特别多,吃起来绵密香甜,深受许多人的喜爱。
在餐桌之上,想要辨别是不是正宗的崇明老毛蟹,只需吃第一口就知道了,薄薄的蟹壳,一点儿也不会硬,鲜美十足,不像别的大闸蟹那样,让人咬不动。
二、兴化红膏蟹
作为国内最大的大闸蟹市场,江苏兴化的红膏大闸蟹,曾经被评选为中国十大名蟹之一,还获得过许多大奖。
蟹壳青,蟹肚白,蟹膏红润有光泽,蟹肉白嫩又鲜甜,这些都是兴化红膏蟹的优质特色,且其产量比较高,在国内外市场都非常畅销,特别适合用来送给亲朋好友。
除此以外,红膏蟹的生产条件是特别良好的,水质干净无污染,完全不用担心任何健康问题,口感香甜入味,喜欢吃蟹膏的朋友们,一定不要错过这款红膏大闸蟹。
三、黄河口大闸蟹
这种大闸蟹主要是在黄河口周围地区生长,所以也被叫作黄河口大闸蟹,其个头是非常大的,而且个个肥美肉厚,营养价值高。
同时,因为其生长在黄河的入海口,它的味道会比一般的大闸蟹味道更加鲜美,外形也会比其它的蟹有所不同,蟹壳主要是淡淡的青色,或者是褐**。
它的口感是非常细腻的,是山东省的主要特产之一,尤其是在黄河口地区,这种大闸蟹已经成为了接待贵宾必不可少的头等菜,还有着一蟹上桌百味淡的说法。
苏州是文化古城有着千年历史,特产也很多。每次我来苏州都会买些特产回去,赠送给同事和朋友,也是不错的小礼物呢。下面,把这些特产信息分享给大家~:
主要特产
碧螺春茶:
中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。
采芝斋糖果:
苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
苏式蜜饯:
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
太仓肉松:
太仓肉松纤维细长,品质柔软,颜色金黄,味道鲜美,入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料,经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存,一般情况下3-4个月不变质,真空密封可保存一年以上。
苏州简介
苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三角中部,是扬子江城市群重要组成部分。属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛,种植水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州也是中国重要的历史文化名城和重点风景旅游城市。
推荐景点~虎丘山风景名胜区
景点介绍
虎丘山风景名胜区位于苏州古城西北角的虎丘山风景名胜区,有2500多年的悠久历史,有“吴中第一名胜”、“吴中第一山”的美誉,宋代大诗人苏东坡写下“尝言过姑苏不游虎丘,不谒闾丘,乃二欠事”的千古名言。先后被评为全国首批十佳文明风景旅游区示范点,国家AAAAA级旅游景区,全国文明单位。
2500年的虎丘塔是苏州的城市地标。这里有浓厚的历史和神秘的剑池还有被称为中国的比萨斜塔云岩寺,埋有吴王阖闾墓葬的千古之谜,吸引着一批又一批的游客前来观赏。尤其是现在的银杏已经金黄成一片,将这座园林点缀得无比的美丽。
景点位置江苏省苏州市姑苏区北门内八号
门票成人票60元/位
交通路线
公交:
从火车站、汽车北站出发至虎丘的公交线:游1路、游2路;途经虎丘的公交线:8 路、949路、32路、46路;从汽车南站出发至虎丘的公交线:103路转游1路或游2路。
自驾:
1、杭州方向苏嘉杭苏高速苏州园区出口下高速,上南环东路高架,南环西路高架,福星路出口下,走桐泾南路,桐泾北路,转虎丘路,可达景区南大门。
2、上海方向沪宁高速苏州东出口下,转国道312直达虎丘北大门。
3、南京方向沪宁高速苏州新区出口下,转国道312直达虎丘北大门。
推荐虎丘山游览项目
(1)剑池
虎丘最为著名的是二大景点,一是虎丘塔,另一个就是剑池了。称它为剑池原因有三个,一是,如果从上面看,这池宛若一把平铺的剑;另一原因是传说当年为吴王阖闾殉葬有扁诸、鱼肠宝剑三千把;还有一种说法是当年秦始皇与孙权都曾来这里挖过剑,剑池就是由他们所挖而成的,其实剑池是天然形成的。剑池可以说是虎丘最为神秘的地方,传说吴王阖闾墓的开口处就在这里。
(2)虎丘塔
虎丘塔是世界第二斜塔,中国第一斜塔,古老苏州的象征——“云岩寺塔”,俗称“虎丘塔”。这座塔七层八面,塔高477米,说它是斜塔,它到底倾斜多少呢?塔向东北偏北方向倾斜,它的塔顶偏离中心234米,最大倾角是3度59分,虎丘塔也被称为“中国的比萨斜塔”。虎丘是苏州两千五百年沧桑的见证,高高耸立在山顶的虎丘塔已经成了苏州的标志。
(3)千人石
又名“千人坐”,在上山路的尽头,是虎丘的主景区。旧志云:“生公讲座,下有千人列坐,故名。”《吴地记》曰:“虎丘泉石,其最胜者剑池,千人坐。”《吴郡志》云:“生公讲经处,大石盘陀数亩,高下如削,乃他山所无。”现石上刻有“千人坐”三个篆字,是胡缵宗所书。
大闸蟹品牌消费指南中国吃蟹的历史悠久,蟹的菜肴也不断发展,各个时期都有螃蟹名菜肴。而金秋是吃蟹最好的时节,甚至还有有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。说到秋天吃螃蟹,最不能忘记的当然是我们国家鼎鼎有名的大闸蟹。那么,阳澄湖大闸蟹什么牌子好?大闸蟹哪个牌子好?大闸蟹品牌哪些地区分布的最多?哪里产的大闸蟹比较好?获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的大闸蟹品牌有哪些?为了给消费者们提供真实的大闸蟹市场情况以及准确的行业品牌信息,以下是CNPP提供数据支持,网站为您统计的大闸蟹十大品牌榜单及相关品牌推荐,供您参考。
大闸蟹什么牌子的好大闸蟹十大榜单十大大闸蟹品牌排行,大闸蟹十大名牌,大闸蟹买哪个品牌好(2022)1阳澄湖牌大闸蟹阳澄湖牌成立于1993年,苏州阳澄湖大闸蟹集团旗下品牌,阳澄湖地区较具规模的的中华绒螯蟹养殖和出口基地,以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水产品为龙头,主打阳澄湖1号2阳澄股份阳澄股份成立于1997年,知名大闸蟹品牌,上市公司大湖股份(股票代码:600257)旗下,是一家从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的农业产业化龙头企业。公司营销3泓膏HongGao泓膏牌创建于1988年,是以红膏大闸蟹为主导产品的水产养殖龙头企业,已形成育苗场、饲料加工厂、养殖、水产品加工一体化经营的产业链,其红膏大闸蟹养殖基地所培育的大4固城湖螃蟹固城湖品牌隶属于江苏固城湖水产市场股份有限公司,为国内知名的大闸蟹品牌,固城湖大闸蟹以个体硕大、膏腴丰满、味道鲜美著称,被称为蟹中之冠,于2007年被评为地理标5军山湖军山湖品牌隶属于江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司,公司成立于1992年,大闸蟹知名品牌,地理标志产品,具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大优6梁子LZ梁子湖水产集团成立于1998年,集渔、工、商、贸、水环境治理、旅游休闲、房地产开发于一体,拥有进出口自营权的江夏区属国有集团企业,主营梁子湖大闸蟹、湖鳜鱼、黄颡7宝应湖BYH宝应湖品牌隶属于江苏水仙实业有限公司,主要从事中华绒螯蟹、中华鳖和大宗淡水水产品的苗种繁育、养殖、加工及水产新品种、新技术、新模式的研发与示范推广,通过“三大合8黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹为国内著名的淡水蟹品牌,农产品地理标志产品,以膏满黄肥、肉质鲜美为特点。山东黄河口大闸蟹有限公司成立于2010年,是集科研、养殖、销售产业体系于一体9新孟河新孟河成立于2011年,是一家专业从事生态大闸蟹标准化养殖和蟹苗良种繁育的农业高科技企业,旗下拥有新孟河大闸蟹、秘之醉龙虾两大品牌,拥有常州、盱眙、阳澄湖三个地10碧波大闸蟹碧波牌成立于2004年,苏州三湖大闸蟹集团旗下,是以阳澄湖大闸蟹养殖为主体的股份制农业产业化企业,旗下拥有碧波、阳澄之岛、金碧波、姑苏蟹澄、蟹联蟹业等品牌,养殖知名(著名)大闸蟹品牌(2022)以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出,排序不分先后,仅提供给您参考。我喜欢的大闸蟹品牌投票>>知名(著名)大闸蟹品牌名单:含十大大闸蟹品牌+水中仙,星农联合SINOONUNION,蟹状元,苏蟹阁,金世尊,蟹都汇,今锦上大闸蟹品牌分布情况买什么品牌的大闸蟹好大闸蟹产地品牌榜单说到吃螃蟹,大家第一时间肯定会想起膏多黄美的大闸蟹。大闸蟹在中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。在长江流域的大闸蟹中,最为有名的莫过于江苏省的阳澄湖、太湖和长荡湖大闸蟹了,这里的大闸蟹闻名于全国,许多商家利用丰富的资源发展了不少知名的大闸蟹品牌企业。
江苏省知名大闸蟹品牌阳澄湖牌大闸蟹阳澄股份泓膏HongGao固城湖螃蟹宝应湖BYH大闸蟹等级/荣誉榜单一个企业获得的品牌荣誉和奖项,在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出,让消费者所熟知,从而带来荣誉之外的市场价值,也为消费者选择知名大闸蟹品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业,都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平,处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等,是有品质、有口碑、有市场竞争力的大闸蟹品牌。
大闸蟹著名商标阳澄湖牌大闸蟹梁子LZ水中仙渡江宴鑫阳大闸蟹大闸蟹品牌规模历史企业注册资本大闸蟹品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称固城湖螃蟹江苏固城湖水产市场股份有限公司阿庆嫂常熟市阿庆嫂水产养殖专业合作社好蟹汇上海豪蟹汇实业有限公司水中仙1953年年昆山市水中仙控股投资有限公司泓膏HongGao1988年年江苏红膏大闸蟹有限公司军山湖1992年年江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司阳澄湖牌大闸蟹1993年年苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司阳澄股份1997年年江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司宝应湖BYH1997年年江苏水仙实业有限公司蟹王1997年年苏州市阳澄湖蟹王水产有限公司梁子LZ1998年年武汉市梁子湖水产集团有限公司荷塘绿野1999年年马鞍山绿野生态农业(集团)有限公司大闸蟹品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称大通湖820000万元大通湖天泓渔业股份有限公司古渡青玉800000万元汉川市南河古渡生态农业发展有限责任公司固城湖螃蟹680000万元江苏固城湖水产市场股份有限公司阳澄股份619185万元江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司蟹太太600000万元苏州西风阁电子商务有限公司西风阁600000万元苏州西风阁电子商务有限公司梁子LZ533666万元武汉市梁子湖水产集团有限公司辽霸520000万元盘锦金社裕农农产品连锁有限公司_汊湖500000万元湖北_汊湖绿色水产股份有限公司三水古月500000万元江苏三水古月(集团)农业发展有限公司荷塘绿野500000万元马鞍山绿野生态农业(集团)有限公司金水500000万元江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司大闸蟹选购事项大闸蟹知识大讲堂1、看
优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,都为肉厚壮实。如果背呈**,则肉较瘦弱。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
2、掂
对经眼看外观符合要求的蟹,要逐个用手掂一掂它的分量,手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹,因为这些蟹常常会被五花大绑。
3、剥
剥开蟹的脐盖,若壳内蟹黄多、整齐,凝聚成形,则此蟹为好蟹。
4、拉
如果购买的是已死的海蟹,要观察蟹的腿,完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹,若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。另外,将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
5、闻
如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
6、适时食用
农历九月前后,雌蟹性腺成熟,肉丰满;农历十月之后,雄蟹性腺成熟,肉丰满,因此,要适时食用。
大闸蟹选购大讲堂>>
大闸蟹品牌推荐是阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹是我国江苏省苏州市特产,被誉为“蟹中之王”,以其青背、白肚、金爪、黄毛的特征而闻名。正宗的阳澄湖大闸蟹主要产于阳澄湖莲花岛顾记等地。阳澄湖大闸蟹肉质膏腻,口感鲜美,营养丰富,是我国人民喜爱的美食之一。阳澄股份是一家专业从事阳澄湖大闸蟹养殖、销售的企业,其产品具有较高的品质和口感,深受消费者喜爱。
莲花岛顾记是阳澄湖大闸蟹的著名品牌,以其养殖的阳澄湖大闸蟹品质优良而闻名。除了上述两家品牌,还有许多其他品牌的阳澄湖大闸蟹也在市场上销售,如蟹都汇、蟹逅等。阳澄湖大闸蟹的品质与品牌无关,品牌是否作恶,取决于人。因此,在购买阳澄湖大闸蟹时,建议选择正规渠道购买,并向熟悉阳澄湖大闸蟹的人士咨询,以确保购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹的特点
1、青背:阳澄湖大闸蟹的背壳颜色呈青灰色,平滑而有光泽,与安徽巢湖蟹和崇明蟹的黑灰色背壳不同。阳澄湖大闸蟹的青背颜色清爽,惹人喜爱。
2、白肚:阳澄湖大闸蟹的肚壳呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般的美感。与其他湖区螃蟹的灰色肚壳相比,阳澄湖大闸蟹的白肚更显得干净、漂亮。
3、金爪:阳澄湖大闸蟹的蟹爪尖呈烟丝般金**,蟹爪有力,放在玻璃板上能撑起,爬行自如。与其他湖区螃蟹相比,阳澄湖大闸蟹的蟹爪更金黄,更有力。
4、黄毛:阳澄湖大闸蟹的蟹螯上的绒毛密而软,毛须清爽,呈**。与其他湖区螃蟹的绒毛相比,阳澄湖大闸蟹的黄毛更加鲜艳。
以上内容参考-阳澄湖大闸蟹
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