材料:苹果1个,牛奶250ml。
做法:
1、苹果洗干净,削皮切小块,放入搅拌杯。
2、倒入250ml牛奶,用搅拌器打成苹果奶昔即可。
苹果怎么做甜品
苹果怎么做甜品:苹果派
材料:
面团/派皮:面粉150克,黄油60克,水45克,糖10克。
苹果馅:苹果2个约300克,糖30克,盐1/4小勺约12克,肉桂粉1/4小勺约12克,水20克,淀粉10克,蛋液适量。
做法:
1、60克黄油室温软化,软化好的黄油里倒入面粉150克。
2、再加入10克糖,用手抓匀,搓成砂砂的小粒粒状。
3、加入45克清水,揉成面团,用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏一小时左右。
4、苹果两个,洗净、去皮、去核,切成小块。
5、平底锅里加入10克黄油,小火加热,倒入苹果粒翻炒,翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。
6、10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。
7、翻炒至苹果变软,出水,将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒,只要稍稍翻炒苹果粒就好,出现粘糊状关火。
8、关火后加入1/4小勺盐,1/4小勺肉桂粉,搅拌均匀,放凉备用。
9、从冰箱里取出派皮,分出1/3份做派底,撒上薄面/把面粉擀开。
10、六寸派盘上铺好擀薄的派皮,用擀面杖压去多余的派皮,清理掉多余的派皮,用叉子在派皮上扎出小眼,这样可以防止在烤箱里鼓起来。
11、用勺子加入已经放凉的苹果馅。
12、把剩余的一份派皮擀开,切成均匀的细条,切好的细条交叉的编好在派盘上,压去多余的面条。
13、刷上蛋液,烤箱预热200度后,放入苹果派烤15分钟,烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。
苹果怎么做甜品
苹果怎么做甜品:烤苹果
材料:苹果3个(每个200g)。
做法:
1、苹果洗净,放入烤盘,烤盘里加入适量水。
2、烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。
3、将烤苹果拿出来,可以加入自己喜欢的食材,也可不加。
香奈儿邂逅香水是大家比较熟悉,而且经典的一款香水,颜值比较高、味道也好闻,给人很少女的感觉,只是随着人气的不断提升之后,假货数量也开始增多了,说到这里大家都表示想知道香奈儿邂逅香水真假辨别图,香奈儿邂逅香水。
香奈儿邂逅香水真假辨别方式如下:
1、喷管,毕竟是一线品牌,所以喷管材质还是比较不错的,看起来通透基本上做到了完全透明,而且吸管长度刚刚好,带有一点的倾斜,假货的话会有发白、长度过长以及歪斜的情况,有的甚至弹簧都在外面。
2、瓶子字体,正规渠道购买的香奈儿邂逅香水其标志都在正中间位置,而且字体是比较细腻的,如果是出现歪斜、模糊等情况,那么就可以确定为假货了。
3、如果是正品的话烫金LOGO上面的C为正圆形,直接将缺口连上就是一个圆形,如果是出现椭圆或者这扁形就是假货;另外H会比较短、A顶部也是平的。
上述就是关于香奈儿邂逅香水的介绍和总结,希望大家以后在购买的时候,都可以多对比看看,以免出现买到假货的情况。
芋圆甜品怎么做
做法一
材料
红薯150克,木薯粉80克,紫薯150克,木薯粉40克,菠菜100克,木薯粉70克,龟苓膏粉10克,牛奶适量,炼乳适量,西米适量。
做法
1先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状。
2再加入200克的开始搅拌均匀。
3再加热烧开,冷凉后即为龟苓膏待用。
4接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟。
芋圆甜品怎么做
5用筛子过滤出泥状红薯和紫薯。
6红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团,紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可。
7水烧开,菠菜放水里烫熟。
8取出菠菜同样方法滤出菠菜泥。
9菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团。
10三种颜色的面团都成团后待用。
11把面团分别取一小部分搓成细长条,用刀切成小段。
12都切好后,水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可,煮好的芋圆放入冷开水里待用。
13把之前做好的龟苓膏切成小块。
14再把西米煮熟待用。
最后把煮好的芋圆和龟苓膏,西米都放入杯子中,牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用。
小诀窍
1家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好。
2想芋圆有甜味,可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可。
芋圆甜品怎么做
3煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦。
做法二
材料
大芋头100g,面粉100g,白砂糖10g,薏仁米30g,生花生50g,冰糖25g。
做法
1、将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。
2、大芋头洗净,切片放入蒸锅中蒸熟,取出压成泥状,放入白砂糖拌匀。
再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1cm的小丁,备用。
3、将花生和薏仁米放入锅中,加入适量的清水用小火先煲煮半小时,加入冰糖,之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。
做法三
材料
芋头100公克,糯米粉80公克,太白粉20公克,水60㏄,竹签4支,白砂糖2大匙。
做法
芋圆甜品怎么做
1将芋头洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸15分钟后取出备用。
2将做法1放入容器中捣碎,加入糖、糯米粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。
3将做法2搓揉均匀成团至不黏手,揉成大小适当的圆形长条,再切成宽约15公分的小块状备用。
4将做法3放入滚水中以中火煮约8分钟,当芋圆浮于水面后,捞出沥干。
5将做法4每3个以竹签串成1串,放入180℃烤箱中烤10分钟,表面呈金**即可。
做法四
材料
太白粉30公克,芋头300公克,蕃薯粉120公克,水120cc,白砂糖2大匙。
做法
1将芋头扯底清洗干净后去皮。
2切成薄片,越薄越好。
3将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
芋圆甜品怎么做
4将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。
5将步骤4搓揉均匀成团至不黏手。
6再揉成适当大小的圆形长条。
7最后再切成约15公分宽的小块状备用。
8将步骤7放入滚水中以中火煮约35分钟,当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可。
做法五
材料
50克仙草粉、牛奶、西米露、芋圆、蜂蜜。
做法
1、仙草粉先用一碗冷水调和好。
2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉,不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却,凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。
3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。
芋圆甜品怎么做
4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。
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求一个玩具店创业策划书要求:1、前景预测。主要介绍选择该项目的背景、缘由、意义或目的。蛋糕店创业计划书:
目录
一、计划摘要3
二、企业介绍3
1、项目名称3
2、项目宗旨3
3、项目宣言3
4、产业概述3
5、店面名称3
6、店面主题曲3
7、宣传口号4
8、店面商标4
9、店面地址4
10、店面布局5
三、市场分析5
1、问卷调查5
2、网络调查9
3、前景预测11
四、人员及组织结构12
五、财务计划12
六、营销策略15
1、海报传单15
2、网络广告15
3、电视广播15
4、报纸杂志15
5、营业安排1
七、风险管理16
八、附表:16
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名称:
ICake——DIY蛋糕店
注释:<1>、I——我,ICake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
<2>、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的Young!
注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“ICake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面积:50平米
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
面积:45平米
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
面积:40平米
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的频率:
<2>、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
<3>、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度
总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
2、
<5>、是否愿意花时间自己做蛋糕
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
<6>、蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状:
<9>、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
<10>、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣:
<12>、DIY蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
<1>、关注人群性别
女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。
<2>、关注人群年龄:
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
<3>、关注者意愿:
我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。
<4>、关注者担心的问题:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来DIY蛋糕店的频率:
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3前景预测
通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势。
首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!
四、人员及组织结构
五、财务计划
1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)
2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
北京大学生创业优惠政策:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。目前,北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。
3、店面:租用,海淀区,/月。
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
房屋类型:商铺
面积:50平米
租金:21000元/月(半年付)
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型:商铺
面积:45平米
租金:9500元/月
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施:水电
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
房屋类型:商铺
面积:40平米
租金:10000元/月
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
基础设施:水电
4、机械设备:2万元。
燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机:20升恒联1700元。
面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作台:不锈钢的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。
刮板:应该是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、门面及内部装修:1万元。
内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。
装修公司:
公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司
地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室
风格:温馨、浪漫
6、空调(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1万元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、广告费:约2万元。
<1>、传单海报等:
公司:小水滴设计工作室
形式:3折页宣传册
设计费:1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:传单
制作费(包括发放费用):01元/张
印制:5000张
形式:优惠券(打孔)
制作费:05元/份
印制:500份
形式:海报
制作费(包括张贴费用):5元/张(6080cm)
印制:1000张
<2>、网站广告费:
形式:网站广告
宣传费:9000元/年。
10、员工服装费:900元。
300元3=900元
11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。
围裙:25元/个
包装盒:
会员卡制作成本:05元/个
12、活动资金:1万。
六、营销策略
(一)广告宣传
1、海报传单:
在各大高校发放传单,张贴海报。
前期:共5000张。
2、网络广告:
前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
3、电视广播:
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
4、报纸杂志:
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排
营业时间:
周一至周五:6:00——23:00(针对顾客)
节假日:24小时全天营业
营业内容:
<1>、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
<2>、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
<3>、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
<4>、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。
<5>、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。
<6>、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!
七、风险管理
在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
(后附表:调查问卷)
看到那一个个精巧可爱的蛋糕,你是否心动了你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中,自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢或为欣赏、或为品尝、或为放松为了满足您的需求,我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店!现在我们对此开展调查,在此,我们郑重承诺,调查结果仅供研究使用,结果保密,希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写,谢谢啦!
1、您的性别是男女,您的年龄是_______。
2、您的职业是___________________
3、您经常去蛋糕店吗()
A、经常B、只在特定的日子里去C、几乎不去
4、您买蛋糕一般为了什么()
A、生日庆典B休闲娱乐C浪漫情调D单纯喜欢
5、您觉得现如今市面上的蛋糕花样能否满足您的需求()
A、能B、基本可以C、不太满足D、不能
6、您对DIY方式持怎样的态度()
A、很看好B是发展的趋势C、有点担心D、根本不合适
7、您是否愿意花时间自己制作的蛋糕
A、愿意B、没那个时间
8、您能接受的蛋糕的价位是多少()
A、50以下B、50-100C、100-150D、150以上
9、您认为自己制作多大的蛋糕比较合适
A、15寸以下B、15-20寸C、20-30寸D、30寸以上
10您喜欢做什么形状的蛋糕
A、圆形B、方形C、三角形D、奇形怪状
11、如果要您自己动手制作蛋糕,您最担心的地方是什么()
A、卫生安全B、材料储备C、时间问题D、价格高低
E、其他(请注明)__________
12、如果让您自己制作蛋糕,您希望在什么样的环境下()
A、静雅舒适的环境B、温馨的童话王国C、浪漫温馨
D、其他(请注明)__________
13、如果有DIY蛋糕店,您更愿意和谁一起去
A、朋友B、家人C、恋人D、孩子
14、对于DIY蛋糕店,你会去几次
A、只去一次,看看新鲜B、不会去C、经常去,有空就去
D、偶尔去,(请注明频率)____________
15、您得知新开的店的方式有
A、朋友推荐B、电视等媒体C、报纸D、网络E、传单海报等
衷心的感谢您参与我们的调查!
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贵州安顺名小吃有哪些?(附带和制作方法)
安顺名小吃安顺地处贵州省中偏西南部,是贵州省现有的四个地级城市之一,是著名的黄果树大瀑布的故乡,是世界上典型的喀斯特地貌集中地区;东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州,西靠六盘水市,南连黔西南布依族苗族自治州,北接毕节地区,素有“黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿”之称。春秋战国时代,这里就是古西南夷地两个神秘的少数民族地方政权——和夜郎国的发祥地安顺也是王若飞的故乡同时在贵州有"玩乐在贵阳吃喝在安顺"的本地谚语由此可见安顺的吃是多么的出名花江狗肉:选用当地良种狗,以黄狗为上品,黑狗次之。加工时,将肥壮带皮狗肉刮洗烧制干净,以文火清炖,将肉炖至熟而不烂,香而不膻、油而不腻、嫩软可嚼又抿牙耐品即可,配料选用黔中十多种特产药料香料煎制,色香味俱佳,是深受人们喜爱的保健食品,在全国各地有数千家花江狗肉馆。荞凉粉:选用贵州高原特产甜荞和天然深井水加工而成,食用时可切成片,也可刮成条状。佐料很特殊,除一般的酱、醋、葱、蒜、姜、香油外,撒上油炸黄豆、花生米,加上辣椒油和安顺有名的豆腐乳,食之爽滑可口,其味甚佳,有荞子的清香味,围摊吃食者络绎不绝。肠旺面:是以新鲜猪大(肥)肠和猪血旺为主要配料,大肠又以多种佐料以文火炖至适当,血旺稍烫即可,面条选用本地特制湿面,加上脆哨、红油、豌豆尖等配料,面条红脆,汤色鲜红,辣而不猛,味道浓香。是贵州极负盛名的小吃。油炸鸡蛋糕:选用优质米和大豆,浸泡后磨成浆,再盛入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉馅,放入滚油锅中炸成,其外脆里嫩、酥软相宜、肉馅鲜美。()油炸粑稀饭:先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可,油而不腻,内酥外软,十分可口。水晶凉粉:又称冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的,酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。冲冲糕(松糕荸粉):先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。波波糖:内有冰糖,芝麻,花生等。类似酥糖,呈椭圆球形,甜酥爽口。左记豆腐丸子:呈圆球状,内空心。外酥,内香软多汁,入口回味无穷。店家有专门配的作料(折耳根,辣椒等配制的酱汤),通常的食用方法是用勺或筷子把豆腐丸子压成碗状,然后放入作料。一口一个,鲜香无比。丝娃娃:手掌大的一张面皮上,加上海带、豆芽、酸萝卜、腌菜、鱼腥草、芹菜等配菜,将面皮的3/2用五指抓紧,露出一个口子,就像包裹一个小娃娃一样,把调配好的汤汁灌入其中,整个送人嘴中,回味无穷。贵州旅游大全怪噜饭,在原蛋炒饭的基础上加入辣椒、腊肉、肉丝、蔬菜等配菜,再佩佐特质小菜,符合贵州人喜欢辣的口味,生意火爆。园子,经过加工的豆腐丸子油炸之后,加上每家秘制的辣椒,豆腐的清爽加上辣椒的香辣,让人胃口大开,据说这是困难时期的人们用豆腐充当肉来解馋想出的办法。裹卷:和丝娃娃的配菜基本相同,辣椒的调配决定着裹卷的味道,顾客常常是几十个的买,让人吃了还想吃。夺夺粉:一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后你就可以点菜了火腿肠是必不可少的配菜此外还有蛋饺,粉丝,藕片,二块耙,冻魔芋等等再加一份时鲜蔬菜你一定要试一下的是05元一杯的玫瑰水肉饼:安顺肉饼小而薄,油烙成极厚脆壳,食时揭为两半,肉馅灌汤,味殊鲜美。肉饼铺心同时兼制二物,一为芝麻鸡蛋糕,入油锅炸为酥状,似开口石榴,一为小麻花饺,称为“油香”。锅渣:锅渣(或称锅炸)安顺独有的甜食珍品,不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成,外壳酥,内瓤嫩如鱼脑,浇上白糖后上席,食时须以筷压破,搅拌白糖。入口嫩脆甜熟,美不可言,是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气,其内滚烫如火,故常用以捉弄新女婿或外地亲友。食前必须压破搅拌。锅炸简单制作不易:一是材料,必得真正上等荸荠粉方能耐炸,二是火侯,调膏时用火和烹炸时火位至关重要。安顺小吃鸡丁干粉:安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉,再入漏榨榨成线状,故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中,以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱,将米粉盖满,再洒上葱花,姜米、花椒,炸花生。此物为黔中名点。串串香:在小十字一带红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了安顺特别勒一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,一毛钱一串,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里。结帐时粗声粗气地大吼“老板,数签签!”实际上几大把签签数下来,小工的手都数烂噢,也不过二三十块钱,要的就是这种效果噻!难怪串串香经久不衰了。烤鱼:把称好勒新鲜活鱼杀好后,经过老板经心勒烤置后,装如一个方勒铁盘盘,浇上由二块粑,木耳,土豆丝,芹菜,魔芋,黄瓜,西红柿,辣椒,花椒等熬好勒佐料```然后在铁盘盘底下放些碳火,起保温作用重要有香辣,麻辣两种口味~~~小芳砂锅粉:砂锅里放入肉沫,火腿肠,洋芋,豆腐皮,粉条,凉粉,勺粉,折耳根,酸萝卜,霉豆腐,辣椒等放在火上一起煮,他家具有独特勒味道,安顺人不吃是安顺人勒遗憾~zex@小树砂锅:用砂锅将米饭焖熟的,饭的表层放上各种佐料,什么园子、肉丝、蛋卷等,开吃时配有凉拌菜及汤,还有那金黄的锅巴~水晶凉粉:就是冰粉,但加了水晶俩个字感觉美丽了许多。记得小时候就放些芝麻花生之类,而且价格也便宜,后来发展了,有了果脯有了葡萄干还加冰块,这样在夏天的时候吃着真的解暑过瘾。这俩年又推出了水果冰粉,把四季不变的果脯改为时令新鲜水果。半透明仿佛水晶一样的冰粉漂浮在糖水中,红的西瓜白的梨、黄的橙子苹果点缀其中还有一颗颗黑色的珍珠冰浆:把新鲜水果和冰块、糯米等一起在扎汁机里搅拌成浆状盛在碗里,再加玫瑰糖芝麻果脯等物即可,水果和糯米等可随自己口味搭配。炒冰:则是用鲜扎的果汁倒入炒冰机中炒制而成,看老板用炒勺把果汁东一下西一下的翻炒最是好玩,最后成冰浆样,吃起来冰爽可口。羊肉粉:上好的新鲜带皮羊肉,加上自制的奇辣脆辣椒~爽就一个字,推荐大猴、火车站和安运司老地方。追问:要有的,谢谢
奶昔机冰沙机豆浆机炒冰机都有什么区别啊?是那种街上冷饮店里的机器设备,搞不清楚。。。这个肯定不能代替的,奶昔机只是起到搅拌的只用。功率小。
沙冰机和现磨豆浆机是可以用同一个机器的,沙冰机可以打冰沙,早餐也可以做现磨豆浆。功率:1200W(实际最大功率1800W)
容量:3000CC
尺寸:200230510mm
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爱吃甜点的朋友们,你们是如何区分慕斯,起司,提拉米苏,黑森林,芝士的呢?慕斯分很多种,总之就是不像平时吃的那样的甜点有种腻腻的油油的感觉,吃起来很干爽的。
起司和芝士是一种东西,都是黄黄的那种,吃起来嘛,入口即化,不过有些人会觉得很腻。
提拉米苏外表看就是一层层的,最上面是咖啡粉,下面有手指饼。
至于黑森林是表面有巧克力的碎屑,口感稍有点苦。
慕司要使用到吉利丁(鱼胶粉,果冻的主要材料),而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。
起司(Cheese)是翻译名称,又被称为奶酪、干酪。据说乳酪的种类有八百多种,不同种类的乳酪,颜色、风味与脂肪热量都不同。
提拉米苏它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。
黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点。"Schwarzwaelder"在德文里全名即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。
芝士通常分为加工芝士和天然芝士,天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。
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