浙江的特产有哪些？

绍兴兰花

绍兴丝绸 茴香豆 绍兴腐乳

霉干菜 绍兴香糕 绍兴老酒 绍兴麻鸭

绍兴大菱 绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼

绍兴乳黄瓜 绍兴母子酱油 绍兴青石 绍兴青鱼

绍兴花边 王星记纸扇 绍兴锡箔 越瓷

越鹅 越鸡 油炠臭豆腐干 绍兴贡瓜

柯桥豆腐干 兰亭水蜜桃 绍兴乌毡帽 绍兴河鳗

绍兴滩簧

孟大茂香糕

日铸茶

传统食品类：孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳；

　　霉系列：如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗；

　　酱系列：酱鸡、酱鸭、酱菜等产品；

　　现代食品类：银丝米面、中华鳖、珍珠粉；

　　醉系列：如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。

绍式虾球

将虾仁与鸡蛋糊一起拌匀，在油锅内熘滑片刻即成。此菜以蛋丝包裹虾仁，色泽金黄油润，外 松脆，里鲜嫩，用葱、甜酱蘸食，色香味具佳。

绍兴麻鸭

绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。“种稻酿酒，酒糟养鸭”，是绍兴人的传统习惯。宋时，水乡饲养麻鸭已相当普遍，诗人陆游曾有“坡放万头鸭”，“群鸭暮还家”的诗句，描述绍兴当时养鸭的规模和情景。绍兴麻鸭体形小，行动敏捷，喜欢在河湖之中寻找小生物，因此，生长得快，成熟也早。母鸭(当地人称老鸭)一般在120天左右就会产蛋，而生下的蛋，个大壳薄。且产蛋率一般在250-300只左右。是我国优良的水禽品种。现在，绍兴市有关部门每年供给全国近20个省市的纯种麻鸭，就达20只万以上。

小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长06厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

绍兴茴香豆

说起茴香豆，人们常常会联想到鲁迅作品中提到的关于茴香豆的有趣情节。 1981年，有几位日本戏剧界人士迫不及待地要到绍兴去品尝茴香豆，其中一位日本朋友，当他 在咸亨酒店的八仙桌旁坐定之后，一边吃茴香豆，一边端详着茴香豆，好像是在鉴定一件稀世的 珍宝似的。这小小的茴香豆成了他们了解绍兴风土人情的重要细节。

概况：茴香豆是绍兴酒店中四季常备的一种下酒物，价廉物美。它是用干蚕豆（绍兴方言叫做罗汉豆） 加茴香、桂皮、食盐等辅料和水煮成。它五香馥郁，咸而入味。又因桂皮具有矫臭调味的作用， 民间认为茴香豆“入肚暖胃”。行家烹制茴香豆，使它熟而不腐，因此，咀嚼起来越嚼越有味， 最适宜作为下酒菜。

绍兴香糕

绍兴香糕已有200多年的历史。相传第一批香糕是偶然制成的。当时绍兴城内长桥附近，有一家 叫“王金四房”的年糕店，生产印糕（潮糕），由于这家糕店，粉白糖足，加工讲究，供不应求。 有一天，因气候突变，这家糕店的印糕当天没有售完。店主怕印糕隔夜变味，影响声誉，便用火 将它焙干。谁知经过烘焙的印糕，其味香脆可口，远比印糕为佳。第二天上市供应，被顾客抢购 一空。店主见有利可图，以后就生产经过烘焙的印糕出售。不久，各年糕店也竟相仿制。因印糕 经过烘焙，松脆香甜，后来就称之为香糕了。

特点：香糕的规格品种很多，味道也有香甜、椒盐之分。**的有琴糕、朝笏糕（其形似朝笏），白色 的有鸡骨糕和含有桂花香味的桂花糕等。其原料以精白米、糖为主，辅以丁香、白芷、豆蔻等中 药制成的香料，因此，兼有甜、香、脆诸特点。清代曾列为绍兴八大贡品之一。

油爆大虾

取绍兴内河大虾，用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩，略带甜酸，虾壳红艳，食时松脆的特色，是下酒的佳肴。

干菜焖肉

“干菜焖肉”是浙江绍兴的传统风味名菜。绍兴干菜是全国著名的特产，鲜嫩清香，与肉共煮，滋味鲜美可口。“干菜焖肉”原是当地农村妇女烹制的家常菜。民国初年，绍兴菜馆用干菜和助条肉加调味料制成菜肴，香味浓郁，肥而不腻，鲜美可口，吸引了大批食客，使它成为绍兴城里一款著名的菜肴。

　　鲁迅先生当年也非常喜欢吃“干菜焖肉”，他30年代在上海时，每当上菜馆用餐或宴请亲友时，都要品尝此菜。数十年来，此菜流传各地，不仅在浙江盛行，而且在上海，江苏、北京和广东的一些经营江浙风味的菜馆中也有供应。

绍兴臭豆腐

凡到过绍兴的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一种，它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩，是绍兴街头十分常见的小吃。除此以外，还有霉豆腐、霉千张、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，这些都成了绍兴最有特色的风味菜肴。

清汤越鸡

绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤（淹没鸡腹），上蒸笼用旺火蒸至配料熟透出笼，添上焯熟的青菜心即成。肉白嫩，骨松酥，香气浓，汤鲜，享有绍兴“菜中皇后”之誉。

　　21 严光归隐

　　严光字子陵，又名严遵，是会稽余姚人。年轻时便很有名，与光武帝同在太学学习。到了光武帝即位，便改换了姓名，隐居起来不再出现。光武帝想到他的贤能，就下令按照严光的形貌在全国查访他。后来齐国上报说：“有一位男子，披着羊皮衣在水边钓鱼。”光武帝怀疑那就是严光，便准备了小车和礼物，派人去请他。请了三次才到，安排在京师护卫军营住下，供给床褥等用具，宫中管膳食的官每天早晚供给酒食。

　　司徒侯霸与严光是老相识，派人送信给严光。送信的人便对严光说：“侯公听说先生到了，一心想立刻就来拜访，限于朝廷的有关制度不便，所以不能来。希望能在天黑后，亲自来向你表达歉意。”严光不说话，叫带回信给侯霸。口授说：“君房先生：官位到了三公，很好。怀着仁心辅助仁义天下都高兴，拍马屁看人脸色这些东西你可全掌握了。”侯霸收到信看过，封好了再上给光武帝。光武帝笑着说：“这狂家伙还是老样子。”当天就亲自来到严光居住的馆舍，严光睡着不起来，光武帝就进了他的卧室，摸着严光的腹部说：“唉呀严子陵，就不能相帮着做点事吗？”严光又睡着不讲话，过了好一会儿，才睁开眼睛，看了好一会，说：“过去唐尧那样显著的品德，巢父许由那样的人听说要授给官职尚且去洗耳朵。读书人本各有志，何以要到强迫人家做官的地步？”光武帝说：“严子陵，我竟然不能使你作出让步？”于是便上车，叹息着离开了。

　　后来又请严光到宫里去，谈说过去的交往旧事，两人在一起相处好多天。有次光武帝随意地问严光：“我比过去怎么样？”严光回答说：“陛下比过去稍稍有点变化。”说完话便睡在一起。严光睡熟了把脚压在光武帝的肚子上。第二天，太史奏告，有客星冲犯了帝座，很厉害。光武帝笑着说：“我的老朋友严子陵与我睡在一起罢了。”

　　授予谏议大夫的职务，严光不肯屈意接受，就在富春山过着耕种生活，后人把他垂钓的地方命名为严陵濑。建武十七年，又一次征召他，没有去。活到八十岁，在家中去世。

　　22王缮庇贤

　　司门郎中王缮，潍州人，研究《春秋》三传，考中进士，再调任沂州录事参军。当时简肃公鲁宗道，刚刚作户参军，家贫穷，吃饭的人多，俸禄不足，常常向王缮借贷，还不够用，就又恳求王缮提前借给俸禄钱。

　　鲁宗道治理下属严厉，库吏十分怨恨他，上告鲁宗道私自借公家的钱，沂州守连王缮一起弹劾。王缮告诉鲁宗道说：“（你）只管把过错都归到我身上，你不要承担。”鲁宗道说：“我家贫（用度）不足，而向您求取，过失实在从我身上引起的，您在这件事上有什么罪呢？”王缮说：“我碌碌无为度过一生，仕途上没什么远大志向，只是仰仗俸禄的收入来养活妻儿，（即使）获罪也无妨，况且把官物借给别人，罪过达不到罢免的地步。你年轻有志向，贤明正直，确实有三公辅弼之才，不能由于轻微的过失连累了远大的事业，（你我）一块儿获罪有什么益处？”（王缮）最后表明鲁宗道不知实情，因而独自承受私借公物的罪名。鲁宗道很羞愧感恩（不尽），（感到）无地自容，王缮对这事看得很开，没有一点不满意的表现。由于这次过错被吏部沉困了二十多年。

　　过了好长时间因朝廷举荐人才，皇帝召见吏部官员有所询问，陈诉他们的功过，奏对里有鲁宗道的姓名。这时鲁宗道已掌大权，陪立在朝堂中。仁宗皇帝看着鲁宗道说：“难道是卿家你吗？”鲁宗道立即称有罪，并且完全陈述了那件事的真实情况。仁宗叹道：“（王缮）真是个性情道厚的人啊。”在此之前有营私犯错误的，照例在改正后降级任用，从此得以不降级任用，诏令（王缮）改任大理寺丞，官至部郎，屡次掌管名郡，（王缮）晚年田园丰厚，子孙繁盛众多，活到八十九岁而终。这也是（他）庇护贤才做善事的回报。

　　23吴履宽大为怀

　　吴履，字德基，兰溪人。少年从师于名士梦吉，熟读《春秋》诸部史书。李文忠镇守浙东，聘请他为郡里学正。过了很久，被推荐给朝廷，授于南康丞。南康风俗凶悍，认为县丞文人，轻视他。过了几个月，吴履像老狱吏一样破案抓奸，大家都很吃惊，相继收敛形迹。吴履于是放宽政策，让百姓休生养息。知县周以中巡视田野，被村民所骂，逮捕不着，一怒之下拘捕了许多乡邻。吴履查案问清原故，立即释放百姓，并告诉以中。周以中更怒，说：“县丞怠慢我。”吴履说：“触犯大人的只有一个人，他的邻居有什么罪现在抓起来的人多而犯人未捕住，情况紧急有些变化怎么办”周以中怒气才消解。邑里无节制地祭祀，每次祭祀一有蛇出门，百姓认其为神明。吴履缚住巫师责备他，把神像沉到江里，*祠于是消亡。

　　当县丞六年，百姓爱戴他。升迁到安化当知县，大户人易姓占据险要地势并自己守住，江阴侯吴良要击破他，召吴履商量。吴履说：“易氏为免死而逃跑，并非谋反。叫他他应该来，不来杀他也不晚。”吴良听从他的计谋，易氏果然来了。吴良想对原先当过兵的农民登记编册，老百姓十分恐慌，吴履说：“世事清明，老百姓安心务农。登记招收愿当兵的，不愿也不要勉强。”迁潍州知州，山东兵事常用牛羊代替秋天税收，吴履给百姓出谋说：“牛羊有生病死的隐患，不如输送粟子方便。”他日，上级让百姓送牛羊到陕西，其他县百姓多倾家荡产，淮州百姓独保存。逢改州为县，上级召吴履回去，潍民都哭泣着跟着送。吴履向皇帝请求罢官回家

　　24 孟业廉谨

　　孟业字敬业，钜鹿安国人。家庭原本贫寒低微。年轻时做州吏，性情廉洁谨慎，同僚中一些人，侵吞盗窃公家绢帛，分给孟业三十匹，他拒绝接受。行台郎中郭秀对他很是以礼相待，刚要向上推荐他，恰巧郭秀死去。

　　魏彭城王元韶，是齐神武的女婿，被任命为定州刺史，他安排孟业为典签。长史刘仁之对孟业说：“我在州衙之外，您在州衙之内，同心协力，或许会有成就吧？”不久，刘仁之入朝做了中书令，临上路时提醒元韶说：“殿下身边可以信任的人，只有孟业，希望一直用他，其他人不可信任。”又与孟业告别，拉着他的手说：“现在我离开彭城，您就失去了援助，担心你以后不能自我保全，只有忠正耿直，希望您努力吧。”孟业只有一匹马，瘦死了，元韶以孟业家贫为由，让州府官员差役一起吃马肉，想让他们重重地酬谢孟业。但是孟业坚决推辞不肯照办。元韶就和孟业开玩笑说：“你是在迎候有名望的人啊”孟业回答说：“孟业身为典签，是州中的重要职位，那些人想贿赂我财物，只担心没有机会罢了。现在让他们吃肉，恐怕导致聚财敛物，有损于名声，因此违背您的英明教诲。”后来不过十天，元韶身边的王四德、董惟金都因马死送人马肉，被长史裴英起密奏，神武帝给元韶写了一封信，大加责备。孟业不久被谮毁，出外巡行县中事务。后来神武写信责备元韶说：“姓孟的那个典签，非常用心，为什么竟让他出外呢？”等元韶所派替代他的人下去后，孟业也就跟着回来了，赠送的物品一点没接受。刘仁之后来在西兖州做官，临走时对吏部郎中崔遏说：“你们州的人才，只有孟业一个（最突出），选拔举荐的时候，不要忘记他。”崔暹问孟业说：“你以前在定州，有什么政绩，让刘西衮如此钦佩叹服？”孟业回答说：“只是因为懂得修养自身罢了。”

　　25 虞延正法

　　虞延年轻时做亭长，此时王莽的贵人（女官名）魏氏的门客放纵，虞延带领官吏冲入他的家逮捕了他，………………。王莽末年，天下大乱，虞延常常披铠甲戴头盔，护卫亲族，抵御掠夺的强盗，依赖他保全生命财产的人很多。

　　东汉建武初年，他被任命为细阳县令。后离职回乡，太守富宗听到虞延的名声，征召安排他任功曹（官名）。富宗性情奢靡，车子及其装饰器物，很多不符合法度。虞延劝谏说：“过去晏婴辅佐齐国，穿粗陋的皮衣还不完整；季文子辅佐鲁国，妾不穿丝绸衣服。因为节俭而失误的人很少啊。”富宗不高兴，虞延就辞官离开了。过了不久，富宗果然因为奢侈放纵被杀，临处死刑时，他擦着眼泪叹息说：“…………………………！”

　　（虞延）升迁为洛阳县令，此时阴家（阴皇后家族）有个叫马成的门客，常常抢劫偷盗，虞延收捕审问他。阴家屡次请求免他的罪，虞延得到一封说情的信就增打二百板子。信阳侯阴就（阴皇后之弟）于是告诉了皇帝，诬陷虞延冤枉过很多人。皇帝于是到皇帝巡行道路的馆舍，亲自检查囚犯罪状。虞延让那些案情有可论辩的囚犯站在东边，无理可讲的站在西边。马成于是回身想到东面，虞延上前捉住他，对他说：“你是人中的大蠹虫，长久地依托城社（城社喻权势），不怕熏烧。现在审查核实没完，应当完全依法制裁！”马成大喊说自己冤屈，皇帝的近卫军官用戟刺着虞延，喝叱虞延放开马成。皇帝知道虞延公正无私，对马成说，“你犯了王法，是你自己造成的灾祸！”啊斥让他快走回去。几天后马成被处死刑。从此外戚收敛行为，…………。

　　26 况钟治苏州

　　况钟，字伯律，是江西靖安人。起初为尚书吕震属吏，吕震对他的才能感到惊异，推荐授予他仪制司主事之官。后来又升为郎中。宣德五年，明宣宗因为感到各地郡守大多不能称职，又恰逢苏州等九府缺少知府，这九府都是重要难治之地，于是命令六部及都察院大臣推荐属下廉正有能力的官吏补各府的空缺。况钟由于得到尚书蹇义、胡濙等人举荐，升任苏州知府，宣宗特赐诰敕而派遣他前往。 苏州地区赋役繁重，豪强猾吏舞文弄墨以奸求利，是号称最难治理的地方。况钟乘驿站车马来到苏州府。他开始处理事务时，群吏围立在四周请他写下判牒。况钟装作不懂，向左右请教询问，一切按照属吏们的意图去办。群吏非常高兴，说知府昏暗好欺骗。过了三天，况钟召集群吏责问他们道：“前某件事应该办，你们阻止我；某件事不该办，你们强让我去做。你们这群人，舞文弄墨已久，罪该处死。”当即下令打死几个人，将属僚中贪婪、暴虐、庸暗、懦弱的全都痛斥一番。全府上下大为震动，全都奉法行事。于是况钟免除烦扰苛细的赋税，制定教民条文，事情有不利于老百姓的，就立即上书朝廷讲明。 当时，多次下诏减轻苏州、松江的重赋。况钟和巡抚周忱精心计划，奏免赋税七十余万石。凡是周忱所推行的善政，况钟都协助大力办成。所积累的救济农民和存储的粮食每年有几十万石，除用来赈济灾荒之外，还用来代交民间杂赋和拖欠的租赋。 况钟为政，细心而且周密。他曾设置两本簿籍记录乡民的善恶，用来进行奖励和惩罚。又设立通关勘合簿，防止进出时行奸作伪。设立纲运簿，防止运夫偷盗侵没。设立馆夫簿，防止无理的需求。他兴利除害，不遗余力。铲锄豪强，扶植良善，民间将他奉若神明。 当初况钟为吏员时， 吴江人平思忠也由吏员起家，任吏部司务，对况钟有恩。到这时候况钟多次邀请拜见他，对待他礼节非常恭敬，并且让他的两个儿子到自己属下做事，说：“并非我没有仆役，而是想借此报答您罢了。”平思忠家一向贫寒，从来没有因（和况钟有）旧交情而（对他）有所求取。人们称赞他们两人都是贤德之人。 况钟曾遭母丧，府中百姓前往朝廷请求他留任，朝廷为此下诏命他戴孝起复留任。正统六年，况钟任期已满应当升迁，府中百姓二万余人，前往巡按御史张文昌处投诉，请求让况钟继续任职。英宗下诏进况钟食正三品俸禄，仍然留任知府。次年十二月，况钟死于任上。苏州府吏民相聚哭悼，为他立祠致祭。况钟刚正廉洁，孜孜爱民，在他前后任苏州知府的都不能像他一样。

　　27王导识见

　　王导，字茂弘，光禄大夫王览之孙。父亲名王裁，官至镇军司马。王导年幼时就有风度，有远见。十四岁时，陈留名士张公见到他十分惊奇，对他的堂兄王敦说：“看这个孩子的相貌心志，是做将相的人才。”最初王导承袭祖上的爵位。不久司空刘宴引荐他做东阁祭酒，升秘书郎、太子舍人、尚书郎，他均未赴任。而后做了东海王司马越的参军。当时晋元帝还是琅琊王，与王导一向亲密友善。王导看到天下已经大乱，便全力拥戴（琅琊王），暗自立下复兴（晋室）的心志。晋元帝对他也很器重，志趣相投如挚友，元帝在洛阳时，王导时常劝他到自己的封国去。及至元帝出镇下邳，就请王导做安东司马，凡军国大计，王导都积极筹画。元帝刚出镇建康时，吴人不相依附，过了一个多月，仍没有士人百姓前去拜望，王导为此深感忧虑。待王敦来朝见，王导对他说：“琅琊王仁德虽然厚重，但名望还轻。兄长在此早已声名大振，应该想办法匡济时局。“到了三月上巳节，元帝亲自前去观看修禊仪式，一路乘坐肩舆，威仪齐备。王敦、王导以及众名臣骏将也都骑马护行。吴人纪瞻、顾荣都是江南一带名望极高的人，他们私下前去观望，看到这种场面，都十分吃惊，于是一起在路旁迎拜。王导于是又向元帝献计说：”古代凡是能够称王天下的，没有不礼遇遗老贤才，存问风土人情，虚心坦诚，以便招揽天下俊杰的。更何况现在天下大乱，国土分裂，我们立国的大业尚在初创，当务之急在于取得民心啊！顾荣、贺循二位是当地的土族首领，不如将他们吸引过来以便广收人心。他们二位一来，其他人便没有不来的了。“元帝于是派王导亲自登门拜请贺循、顾荣，他们两人也就奉命前来朝见元帝，因此吴会受到他们的影响，民心归附。从此之后，各地相继尊奉元帝，开始有了君王与臣子的礼数。

　　28谏官唐介

　　唐介, 字子方, 江陵人。父唐拱死于漳州时, 众人知道唐家贫穷, 想凑钱为他送葬, 唐介虽然年龄幼小, 却婉言谢绝了众人的好意。后被人提拔为武陵县尉,又调任平江县令。李财主富有而吝啬,官吏们对他巧取豪夺没有得到满足, 诬告他杀人祭鬼。岳州太守逮捕他家老小, 不分皂白地加以拷打, 都不承认。又派唐介去刑讯, 没有什么证据。太守大怒, 向朝廷报告, 朝廷派御史方偕下来,换一个监狱分别审问李家老小, 结果与唐介所审相同。太守以下全部受罚, 方偕受赏, 唐介也没有主动请功。

　　唐介又调任莫州任丘县知县。任丘处于辽使往返的道路上, 驿站官吏常被使者敲诈勒索, 苦不堪言。唐介坐在驿站门口, 传令说:“ 法令没有规定供应的一概不得供应, 胆敢毁坏我处的一草一木, 就坚决关押。”使者都服服帖帖地离开了。边境水塘年年发大水, 淹没良田,中人杨怀敏主持治理, 用城西四十一村蓄洪, 唐介主持筑堤, 老百姓受了益。又改任德州通判, 转运使崔峄拿库存绢帛高价配售给老百姓, 唐介扣住这道命令不下达, 并向安抚司揭发此事。崔峄大为不满, 数次派人追逼唐介快快下文。唐介总是拖延, 最后终于没有执行这道命令。

　　后来调到京城任监察御史里行, 又改任殿中侍御史。启圣院新造“ 龙凤车”, 装饰珠玉, 唐介批评说:“ 这里是太宗的牌位所在, 不可喧闹亵渎; 后宫稀奇侈靡的玩具, 也不能超出制度的规定。”皇上立即下令毁了龙凤车。张尧佐一步登天的诏命草拟升任宣徽、节度、景灵、群牧四使, 唐介与包拯、吴奎等极力反对, 又请中丞王举正同百官一起讨论, 结果剥夺了张尧佐两个官职。不久, 张尧佐又被任用为宣徽使、河阳知府, 唐介对百官说“: 皇上是想封他宣徽使,而以河阳知府为名, 我们不能就此罢休啊。”然而百官都明哲保身, 只唐介坚决出面反对。仁宗说“: 任职令是中书省下的。”唐介于是弹劾宰相文彦博在蜀之日曾私自织造错金的奇妙锦缎, 勾结宦官, 在皇宫寻找内应, 才谋得相位; 现在又重用张尧佐, 显然是想勾结得更紧。建议皇帝撤掉文彦博, 任用富弼为相。又批评谏官吴奎脚踩两只船, 措词严厉。

　　仁宗大怒, 拒绝看他的奏章, 声称要把他调到偏远的地方去。唐介慢慢读完皇帝的意见后说:“ 臣受忠义的鼓舞, 坐监狱、赴刑场也在所不惧, 怎会害怕边远地方呢”仁宗急忙召见执政大臣说“: 唐介发表意见是他的职责。至于说文彦博是通过我的嫔妃才得到宰相职位的, 岂有此理 启用宰相, 嫔妃岂得干预”当时文彦博在旁, 唐介指责说:“ 彦博应该反躬自省, 假使有这种丑事, 不能隐瞒。”彦博不停地谢罪, 仁宗更加恼怒。梁适喝斥唐介, 让他下殿, 修起居注蔡襄也上前救护他。结果, 仁宗把他降级为春州别驾。王举正认为这个处罚太重了, 仁宗醒悟过来, 第二天又改派到英州, 撤了文彦博的职, 吴奎也贬到地方去了。仁宗怕唐介死在路上, 自己背上伤害耿直大臣的恶名, 就派中使护送他。梅尧臣、李师中都作诗热情地赞美他, 从此他坦率耿直嫉恶如仇的美名轰动天下, 士大夫们谈论“真正的御史”时, 都必然说“ 唐子方”, 而不敢直呼其名。

　　29刘宽温仁多恕

　　刘宽字文饶，弘农郡华阴县人。父亲刘崎，在汉顺帝时担任司徒。刘宽曾经乘牛车出行，有一个丢失了牛的人，就指认刘宽的驾车牛为他丢失的牛。刘宽没有说什么，卸下牛就交给了他然后自己步行回家。过了一会，指认的人找到了丢失的牛后将刘宽的牛送还，叩头谢罪说:“我对不起您这样的长者，任您怎样处罚。”刘宽说:“事物有相似之处，事情也允许有错误，劳累你来把牛归还给我，为什么还要道歉呢？”州里的人都很钦佩他的不计较。 汉桓帝时，被大将军梁冀召用，先后五次调任司徒长史。延喜八年，朝廷征召他，授官尚书令，后升任南阳大守。先后主管过三个郡，他和气仁慈多行宽恕，即使在匆忙之时，也从未有语言、神情急躁的表现。刘宽一向认为若以刑罚来整治百姓，百姓就会只求逃避刑罚而没有了羞耻之心。属吏犯了过错，只用蒲草做的鞭子施刑处罚，只是为显示羞辱，终归不对之施加严刑。政务有了功绩，推让给下属。有时出现了灾异，则引咎自责。每次巡视属县，都只是住在乡间客舍中，就延请学官祭酒及处士诸生向百姓讲解经义，看见老年人就与他们谈农事和乡土之事，以示关切;对年轻人则用孝顺父母顺从兄长的教诲加以鼓励。人们被他的道德和行为所感化，风俗人心一天天地改善。

　　汉灵帝年间，被征召授予太中大夫一职，在华林园内做侍讲。熹平五年，代许训担任太尉。灵帝很爱好学术文艺，每次召见刘宽，常让他讲解经书。刘宽曾经在座位上显出醉酒入睡的样子，灵帝问:“太尉是醉了吗？”刘宽仰起头回答说:“臣不敢醉酒，但深感责任重大，内心忧虑如醉。”帝很重视他的说法。

　　刘宽曾经招待客人，派仆人去买酒。隔了好久，仆人醉醺醺地回来了。客人忍不住，骂道:“畜生。”刘宽即刻派人去探视这个仆人，怀疑他定会自杀。并对身边的人说:“他是个人啊，骂他是畜生，还有什么样的污辱比这更厉害呢所以我害怕他会去死。”夫人想试试让刘宽发怒，待他准备上朝，已穿好官服的时候，让侍女送上肉汤，故意打翻沾污了他的官服。侍女匆忙收拾，刘宽神情不变，缓缓地对侍女说:“汤烫伤你的手了吗？”他的性情气度如此温和慈爱。国内的人都称他是忠厚的长者。

　　30韩延寿治郡

　　韩延寿字长公，是燕地人，作颍川太守时，当地风俗人多结仇，延寿想改变这种状况，用礼让来教育人民，害怕百姓不服从，物是多次召集数十个郡里长老和被乡里信任的人规定嫁娶祭祀的仪式与用品，应依照古代的方法，不得超过规定，百姓遵守他的教导。黄霸代替他后，又依照他的方法从而此地治理很好，延寿所到之处，一定要聘用贤能的人，以礼对待，广用谋略，采纳别人的建议，使人们的教悌都能得以实行，修理学习的地方，又设置正，伍的长官，互相交仿来实行教悌的教育，不能包容坏人。乡里一旦有异常情况，官吏就知道了坏人都不敢进入此地，刚开始时工作好像很烦重，但后来官吏都不用再受追捕之苦，人民不会再受刑罚责打，就都安定下来了。他对待官吏，给予很重的恩德但有约在先，有人欺骗与辜负他的，延寿就严厉自我责备，怎么会负我，为何会这样？吏听后便自己后悔伤心，有人甚至自尽而死。

　　延寿曾经外出，临上车时，一个骑马的官员来迟了，让功曹商议处罚，回到府门时，看门者拦着车，希望有话说，延寿停下车问他，他说，今天你很早就要出门，但很久没有出来，这时那个骑吏的父亲到府门来，不敢进去，骑吏听说后，出来见他，正赶上你上车，他因敬自己的父亲而受到责罚，难道不是太不公平了吗，延寿在车里举手说，如果不是你，我不知道自己的过错，回家后，召见门卒，重用了他。在东郡三年，命令能实行禁止的事都没有发生，案件大大减少，因此入宫作了冯诩。行察到高陵，有弟兄为田地之事告状，延寿很难过地说，我有幸行此地位，应作郡里的表率，但因不能带头宣扬教化，以至有民有亲人间告状的，这个过错在我。这一天，关门思过，一个县里都不知做什么，于是告状的这一家族都相互责备，这两个亲兄弟也很悔恨，都自己剪去头发袒着背去谢罪，希望把田地相互让移，到死都不会再争了，郡里人都很震惊，互相传说着他的严厉，都不敢犯法。

　　31张敞枉法

　　(张敞)任京兆尹九年，因为与光禄勋杨恽关系密切，后来杨恽犯了大逆罪被杀，朝廷的官员上书给皇帝，说杨恽的朋党友人不应该做官，他们都照例被罢免了官职，只有弹劾张敞的奏章却扣压在皇帝那里，不交给下面去办。张敞派贼捕掾絮舜查办有关的案件，絮舜以为张敞正被弹劾，就要罢官，不愿意为张敞办完案件，私自回家去了。有人劝絮舜，絮舜说：“我为这个人(指张敞)卖了很多力啦!现在他只能做五天的京兆尹罢了，哪能再查办案件呢”张敞听到絮舜的话，马上派遣属吏捉拿絮舜，把他关押在监狱里。这时，冬月只剩下几天了，查办案件的官吏日日夜夜办理着有关絮舜的案子，竟判了他死刑。絮舜临当出狱处决时，张敞派主簿带着教令对絮舜说：“五天的京兆尹，究竟怎么样冬天就要过去了，想活命吗”说完，便在市上处絮舜以死刑。

　　适逢立春，检查冤狱的官员出来巡视，絮舜家属用车子载着絮舜的尸体，并且把张敞的教令编在上面，亲自向检查冤狱的官员上诉。检查冤狱的官员把张敞杀害无辜的事上书奏报皇帝，皇帝把张敞的罪看得轻，想让他自己能够方便从事，便先下达了因杨恽的关系应该罢官的奏章，罢他的官，让他当老百姓。张敞罢官的奏章下达后，他就到宫阙上交印绶，接着便从宫阙下逃亡到别处居住，不回本籍。几个月后，京城的吏民松懈，击鼓报警的事情经常发生，冀州一带又有大贼。皇帝怀念张敞，想起他的功效，派使者就张敞居住的地方征召他。张敞本是受到了严厉的弹劾的，等到使者到了，妻子儿女都吓得哭了起来，张敞却笑着说：“我已逃亡为老百姓，郡里的属吏应当就地捉拿我，现在朝廷使者来，这是皇帝想用我呀!”便整装跟随使者到了公车，并上书给皇帝说：“我从前侥幸能得到列卿的官位，在京兆待罪，因杀贼捕掾絮舜犯罪。絮舜本是我一向所喜欢的属吏，曾多次受到我的恩惠宽待。而他以为我受奏章弹劾，一定会罢官，接受了差事却不去办理，便回家去睡觉了，还说我是五天的京兆尹，忘恩负义，伤害教化，败坏风气。我私下认为絮舜是目无法纪的，就违反法令把他杀了。我杀了无辜的人，审讯犯人故意不照直办，就是受到制裁，死了也没有遗恨。”皇帝召见了张敞，派他做冀州刺史。

　　32望门投止

　　张俭字元节，山阳高平人，是赵主张耳的后代。父亲张成，任江夏太守。张俭最初被荐举为茂才，因为荐举他的刺史不太好，便托病不去就职。

　　延熹八年，太守翟超请他出任东部督邮。当时中常侍候览家在防东，残害百姓，行为不轨。张俭检举弹劾侯览及其母亲的罪恶，请朝廷诛杀侯览。侯览扣压了奏章，不能上达皇帝，因此两人结仇。张俭的同乡朱并，向来品性诌佞邪恶，为张俭所不齿，朱并因此怀恨在心，于是上书告发张俭与同郡二十四人结为私党，朝廷删削掉奏章上朱并的名字发下，下令逮捕张俭等人。张俭被迫逃命，困顿窘迫，四处奔逃，看到人家就投宿，人们无不敬重他的姓名行止（《辞源》“名行”条。在语境中似“名声品行”更好）都冒着家破人亡的危险收留他，后来流转到东莱郡，藏在李笃家。外黄令毛钦率兵到李笃家搜捕，李笃把毛钦叫到一旁对他说：“张俭知名天下，虽然逃亡，并非有罪。即使张俭可以抓到，难道你就忍心拘捕他吗？”毛钦起来拍一拍李笃说：“蘧伯玉以独自当君子为可耻，足下怎能以仁义自专？”李笃说：“我虽然向往道义，今天尊驾也得到一半了。”毛钦叹息而去。 李笃趁此机会将张俭送出塞外，因此能够幸免于难。他所经过的地方，有几十人遭受极刑，宗族亲戚都被灭绝，郡县因此遭到严重破坏。

　　中平元年，党事解除，张俭回到家乡。大将军、王公都征召他，又荐举他为敦朴，公车特征，从家中请出，任少府之职，他都没有应召。献帝初年，百姓遭饥荒，而张俭家资产略能维持温饱，于是拿出所有的财产，与邑人共同享用，靠张俭活下来的有几百人。

　　建安初年，朝廷征召他做卫尉，不得已而就职。张俭看到曹氏的德运已经显现，就辞官不做，闭门谢客，不问政事。一年多后，张俭在许县去世，时年八十四。

　　写不下啊，你用百度HI我吧，我有1-35篇全的

俗话说，“人往高处走，水往低处流”。女明星爱嫁豪门很好理解，男明星爱娶富家女其实也是一样的道理，没有什么值得大惊小怪的。

细究起来，男明星之所以爱娶富家女，也不外乎以下几种原因。

01

一见钟情，对上眼了。

爱情这东西是很难琢磨的，当爱情来了，是不分贫富贵贱的。外表帅气风流倜傥的男明星与俊俏靓丽气质不俗的富家女一见钟情，擦出火花，从此坠入爱河不能自拔也并不是绝无仅有的事情。爱情面前，人人平等。谁说男明星与富家女就不可以有真爱呢？男明星娶了富家女，从此过上了郎情妾意的甜甜蜜蜜的生活的也大有人在。

02

攀龙附凤，爱慕虚荣。

当然，也可能有的个别男明星之所以会娶富家女，并不是因为爱情，而是因为本身爱慕虚荣，希望能够通过攀龙附凤，一跃而成为大富豪的乘龙快婿，实现自己一步登天、大富大贵的企图。并且找个富家女做老婆，说出去也是很有面子的事情，因为这从侧面反应了自己有魅力。虽然这看上去有些太过功利，但只要双方乐意，各有所图，也算乐得其所。至于到底能不能幸福，那就只能说如人饮水，冷暖自知了！

03

富婆爱美男，被倒追。

还有一些男明星娶了富家女，可能不是因为自己看上了富家女，而是被富家女看上了，富家女主动向男明星抛出了绣球。即使男明星对富家女一开始没有感觉，但经不住富家女的锲而不舍的追求，“英雄难过美人关”，最后男明星还是拜倒在了富家女的石榴裙下。

话又说回来，不管是由于何种原因，男明星娶了富家女，这都是他们的选择的一种生活方式，都应该被祝福，“有情人终成眷属也好”，“被迫无奈委身娶之”也罢，都希望男明星与富家女的爱情能够长长久久，携手一生！

我是香草珠儿，

心理成长，心灵提升，我们一路同行！

1宜兴义牛

义牛就是宜兴桐棺山农民吴孝先家的水牯牛。它有力气而且也有美德，每天耕山地二十亩，即使饿了，也不吃田里的庄稼苗。吴孝先把这头牛当作宝贝，让自己十三岁的儿子希年来放养它。（有一天）希年跨坐在牛背上，任凭牛去它要去的地方。牛正在涧边吃草，忽然一头老虎从牛背后的山林中走出来，心里想要攫取希年。牛知道老虎的意图，立即调转身子转向老虎，慢慢前行吃草。希年很害怕，伏在牛背上不敢动。老虎见牛过来，就蹲着来等待它，意思是等牛靠近自己就去攫取它背上的小孩儿。牛将要靠近老虎，就立刻狂奔着上前，用大力撞牛。老虎正垂诞牛背上的小孩儿，来不及躲避，被撞倒仰面倒在狭窄的山涧中，不能翻转。水遮盖浸没了老虎的脑袋，老虎就死了。希年赶着牛回家，（把这件事）禀告了父亲，父亲招集众人抬着老虎回来，煮着吃了。

另一日，吴孝先和邻居王佛生争水，王佛生富有而残暴，向来被乡里人怨恨，于是乡人都不公正的对待这件事，而袒护吴孝先。王佛生更加愤怒，领养他儿子打死了吴孝先。希年到官府去打官司。王佛生用重金贿赂县令，于是县令反而杖责希年。希年被打死在廷杖下，没有别的可以为他辩白冤屈的叔伯或兄弟。吴孝先的妻子周氏，每天在牛的面前哭泣，并且告诉牛说：“先前幸亏借助你，我儿才能够免于被老虎吃掉。现在他们父子都死在仇人手里了！皇天在上后土在下，谁来为我洗刷仇恨呢？”牛听了，大怒，抖抖身子长声鸣叫，飞奔至王佛生家。王佛生父子三人正在请客畅饮，牛径直登上他家厅堂，竟然用角去顶王佛生，王佛生被抵死；牛又去顶他的两个儿子，两个儿子也被顶死了。有拿着杆和牛打斗的客人，都被牛伤了。邻里的百姓急忙去禀报县令，县令听到这件事，吓死了。

补充练习：

2、古人患鼠

甲

越西有个独居的男子，把茅草编结起来作房子，努力耕种来获得食物；日子久了，豆子、谷子、食盐、乳酪，都不依赖别人（供给）。（他家）曾闹鼠灾，（老鼠）白天就成群结队的（在屋子里）穿行，到了夜里就又叫又咬直到天亮，男子（对此）积了一肚子怨气。一天，（男子）带着酒意回家，刚刚靠近枕头，老鼠就百般的让（他）恼怒，（闹得他）眼睛都不能闭。男子发火了，拿着火把四处烧老鼠，老鼠死了房子也被烧毁了。第二天（男子）酒醒了，茫茫然不知道到哪儿去。

乙

赵国有个人家里闹鼠灾，他就从中山讨要一只猫。中山的人（就）给了他猫，这猫非常善于捉老鼠和鸡。一个多月，老鼠被捉完了但鸡也被弄死完了。这人的儿子对此很担忧，告诉他的父亲说：“为什么不把猫赶走呢？”他的父亲说：“这道理就不是你所能懂得的了。我家的祸患在于有老鼠，不在于没有鸡。有老鼠，（它）就偷吃我们的食物，毁坏我们的衣服，洞穿我们的墙壁，弄坏我们的用具，我们就要挨饿受冻了。这不比没有鸡还要有害吗？没有鸡，我们不吃鸡就罢了，离挨饿受冻还远着哪，为何要赶走这只猫呢？”

3永某氏之鼠

永州有某人，怕犯日忌，拘执禁忌特别过分。认为自己出生的年分正当子年，而老鼠又是子年的生肖，因此爱护老鼠，家中不养猫狗，也不准仆人伤害它们。他家的粮仓和厨房，都任凭老鼠横行，从不过问。

因此老鼠就相互转告，都跑到某人家里，既能吃饱肚子，又很安全。某人家中没有一件完好无损的器物，笼筐箱架中没有一件完整的衣服，吃的大都是老鼠吃剩下的东西。白天老鼠成群结队地与人同行，夜里则偷咬东西，争斗打闹，各种各样的叫声，吵得人无法睡觉。但某人始终不觉得老鼠讨厌。

过了几年，某人搬到了别的地方。后面的人住进来后，老鼠的猖獗仍和过去一样。那人就说：“老鼠是在阴暗角落活动的可恶动物，这里的老鼠偷咬吵闹又特别厉害，为什么会达到这样严重的程度呢？”于是借来了五六只猫，关上屋门，翻开瓦片，用水灌洞，奖励仆人四面围捕。捕杀到的老鼠，堆得象座小山。都丢弃在隐蔽无人的地方，臭气散发了数月才停止。

唉！那些老鼠以为吃得饱饱的而又没有灾祸，那是可以长久的吗？

注子年属鼠、丑年属牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、 午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪

4段太尉平乱

太尉刚任泾州刺史时，汾阳王郭子仪以副元帅的身份住在蒲州。郭子仪第三于郭晞任尚书，代理郭子仪军营统领，驻军邠州，放纵其士卒横行不法。邠地懒惰、贪婪、凶残、邪恶之人，大都用财物行贿，把自己的名字混进军队里，就可以胡作非为。官吏不能干涉。他们每天成群结队在市场上勒索，不能满足，就奋力打断人家的手足，砸碎锅、鼎、坛子、瓦盆，把它丢满路上，袒露着臂膀扬长而去，甚至撞死孕妇。邠宁节度使白孝德因为汾阳王郭子仪的缘故，忧虑不敢说。

太尉从泾州把有关情况禀告邠宁节度使衙门，希望能商议此事．到了节度使衙门就对白孝德说：“皇上把老百姓交给您治理，您看见老百姓被暴徒伤害，依然安闲自在，如果引起大乱，怎么办？”白孝德说：“愿听从您的指教。”太尉说：“我任泾州刺史之职，很清闲，事不多。现在不忍心老百姓没有敌人侵扰而遭杀害，以乱天子边地安危之事。您若任命我担任都虞候，我能替您制止骚乱，使您的百姓不受侵害。”白孝德说：“很好。”就按太尉的请求任命他为都虞候。

太尉暂任都虞候一个月，郭晞手下的土兵十七人入城拿酒，又用刀刺伤了酿酒的技工，打坏了酿酒的器皿，酒流入沟中。太尉布置士兵逮捕了这十七人，把他们的头都砍下来挂在长矛上，竖立在城门外。郭晞全营士兵大肆喧哗，全部披上铠甲。白孝德大为震惊恐慌，召见太尉说：“你打算怎么办？”太尉回答说：“不要紧，请让我到军营中去劝说。”白孝德派了几十个人跟随太尉，太尉把他们全部辞退了。解卜佩刀，挑了一个年老而跛脚的牵马，来到郭晞军门下，营内全副武装的士兵冲了出来，太尉笑着走了进去，说：“杀一个老兵，何必全副武装？我顶着我的脑袋来了。”全副武装的士兵惊愕了。太尉于是开导他们说：“郭尚书难道亏待你们了吗？副元帅难道亏待你们了吗？为什么要以变乱来败坏郭家的名声？替我禀告郭尚书，请他出来听我解释。” 郭晞出来见太尉，太尉说：“副元帅功勋充满天地之间，应当力求全始全终。现在您放纵士兵干凶暴不法之事，凶暴将导致变乱。在天子身边制造变乱，要归罪于谁？罪将连累到副元帅。现在邠地邪恶之人用财物行贿，把自己的名字混进军籍中，杀害人，像这样不加以制止，还能有几天不会引起大乱？大乱从您军中产生，人们都会说您倚仗副元帅，不管束士兵，这样一来，那么郭家的功名还能保存多少呢？”

话没说完，郭晞一再拜谢说：“有幸蒙您用大道理来教导我，恩惠很大，我愿意带领全军听从您的命令。”回头呵斥手下的士兵：“都解下铠甲解散回到队伍中去，胆敢再喧哗的处死！”太尉说：“我还没吃晚餐，请代为备办些粗劣的食物。”已经吃完了，说：“我的老病又犯了，想请您留我在军门下住一晚。”叫赶马的回去，明天再来。于是就睡在军营中。郭晞不脱衣，告诫负责警卫的卫兵打更以保护太尉。第二天一大早，同至白孝德住所，道歉说自己无能，请允许改正错误。从这以后邠州没有发生祸乱。

注：突出了他凛然正气大智大勇

5

6为官不置华宅

长孙道生清廉节俭，虽然身居三司这样的官职，可是从不穿着华丽的服饰，不吃多样的菜肴，一张熊皮做的马鞍，几十年不换新的。当时人把他比做晏婴。（道生的）住房十分简陋，他奉命出征北寇后，家里的小辈们修理更新，建起了厅堂和四周的廊屋。道生回家（见到了），就叹息地说：“从前霍去病认为匈奴还没有消灭，就不应该只顾自己的家。今天强大的敌人还游荡在沙漠北面，我怎能安居在华美的家宅里呢？”于是严厉地责备小辈们，要他们把已建的堂庑拆掉。

李义琰的房宅没有专门的卧室，他的弟弟李义琎因此为他买进堂梁（准备修府第）。义琰说：“皇上任用我做国相，我觉得很惭愧，怎么能再去营建豪华的宅第，更快的招来祸端哪。”李义琎说道：“凡是当丞相太尉之职的，几乎都喜欢豪宅阔第，大哥你现在官位这么高，怎么可能将你赶下来？”李义琰道：“事情不可能总是称心如意，东西也不会两头都兴旺。已经身处高贵机枢官位，如果再大修宅第，要是没有好的名声和品德，必定会受累遭殃。”一直都不答应。后来梁木腐朽坏了便扔掉了。

《封氏闻见》记述道：“李义琰的宅第特别狭小，虽然他高居相位，在官任上很清廉节俭，最后竟然死在只有丈宽的窄小房子内。唐高宗听说这事后而呲嗟感叹，特地下敕令工匠制作大堂来安置李义琰的灵座牌位供人拜祭。

7 刘羽冲泥古不化

刘羽冲，他的名字遗失了，他是沧州人。他去世的高祖刘厚道士，大多时间跟人以诗互相赠答。他性情孤僻，喜欢讲古代规章制度，实在是迂腐，行不同通。刘羽冲曾经请董天士作画，请刘厚道士题诗。他屋内有一幅画《秋林读书》，上面题诗是：“兀坐（独自静坐）秋树根，块然（孤寂）无与伍。不知读何书，但见须眉古（面目）。只愁手所持，或是井田谱。”大概是规劝他的。

有一回，他偶然得到一部古代的兵书，伏案读了整整一年，自认为可以统领十万人马。这时，恰逢有土匪强盗出没，他自己训练乡兵跟土匪强盗较量，结果全队溃败覆没，乡兵差不多被擒获。有一次，刘羽冲又找到一部古代有关水利建设的书，伏案读了整整一年，自认为可以使千里之地变成沃土。他绘了水利图依次向州官游说，州官也喜欢多事，就派人在一个村子试行。沟渠才挖成，大水流到，顺着沟渠灌入村子，村民几乎被淹死了而成为鱼食。

由于这样，他抑郁寡欢，很不自在，他常常独自在庭院漫步，摇头自言自语说：“古人难道会欺骗我吗！”像这样一天就出现千百遍，只说这六个字。不久，他得重病死了。后来，每逢风清月白的傍晚，常常看见他的魂魄游荡在墓前松柏下，摇着头独自漫步。侧耳细听，他述说的仍然是这六个字。有人笑他，他就忽然隐没了。第二天探察他，又是这样。拘泥于古代成规或古人说法者是愚蠢，可怎么愚蠢到这种地步啊！

阿文勤先生曾经教导我说：“满腹都是书会妨害做事，腹中竟然没有一卷书，也会妨害做事。国手不会废弃旧的棋谱，而不偏执于旧的棋谱；国医不会拘泥于古代的药方，却不背离古代的药方。所以说：‘要真正明白某一事物的奥妙，在于各人的领会。。’又说：‘（木工）能把制作的准则传授给别人，但不一定能使别人技巧高超。’”

9 雷州盗记

雷州在广东是最远的一个郡。祟祯初年，有一个金陵人，以部曹的身份(去雷州)出任太守。船进入长江时遇到强盗。强盗知道他是太守，就把他杀了，同时把他的随从也消灭了，只留下他的妻子和女儿。群盗让同伙中一个最聪明而狡猾的人做假太守，拿着公文前往(雷州上任)，而其余的强盗装做仆人，人们都不能察觉。到达雷州过了一个月，伪守非常廉洁能干，地方出现了大治的景象。雷州人都互相庆幸得到了好太守，他的部下以及监司使都称道并很器重他。

不久，“太守”贴出告示：禁止游客，所管辖的地方不能接待一个金陵人，不然的话，即使是太守最亲密的人，也-定要治罪。于是雷州人更加信服新太守竟能如此的严格耿直。

没有多久，太守的儿子来到雷州，入境以后，没有人敢留宿（他）。他问起这件事，才知道是太守有禁令，心中很感疑惑。次日早晨，“太守”出来了，太守的儿子在路边一看，不是他的父亲；讯问“太守”的籍贯、姓名，可都跟父亲-样。太守的儿子明白了，说：“唉，这是强盗啊。”可是不敢公开说，只好秘密地把这件事报告了监司使。监司使说：“别声张，我明天请太守吃饭，并且让你出来见他。”于是使官吏戒备，派兵包围“太守”的住宅，并在吃饭的地方埋伏下武装士兵。第二天，“太守”进来拜谒监司使。监司使请他喝酒，让太守的儿子出来对证，“太守”不能辨认。“太守”很难堪，想要起来作乱，于是埋伏的士兵立刻出动，在座位上揪住了他。那些包围“太守”住宅的士兵，也攻破官署冲了进去，几十个强盗仓促起来搏斗一番，都逃跑了，只抓住了其中七个人。按法律定了案，带上枷锁，押送金陵杀了他们。于是雷州的人们才知道以前的太守不是真太守，是强盗。

东陵生听到这件事叹息着说：“奇怪呀！强盗竟能做这样的太守？现在的太守不是强盗，可是他们的行为很少不像强盗，就不如用强盗做太守了。那个贼太守，是强盗；他做太守做得很好，还胜过了其他的真太守。”

11以工代赈

宋朝皇佑二年，吴州一带闹大饥荒，当时范仲淹（字希文，卒谥文正）治理浙西，下令散发米粮赈灾。并鼓励百姓储备粮食，救荒的措施非常完备。

吴州民俗喜好赛舟，并且笃信佛教。范仲淹于是鼓励百姓举行划船比赛，自己也日日在湖上宴饮。从春至夏，当地的百姓几乎天天都扶老携幼在湖边争看赛船。另外，范仲淹又召集各佛寺住持，对他们说：“饥岁荒年工钱最是低廉，正是寺院大兴土木的大好时机。”于是各寺庙住持无不招募工人大肆兴建。范仲淹又召募工人兴建官家谷仓及吏卒官舍，每天募集的工人多达一千人。

掌监察的官员，认为范仲淹不体恤荒年财政困难，竟鼓励百姓划船竞赛，寺院大兴土木，既劳民又伤财，所以上奏弹劾范仲淹。范仲淹上奏说：“臣所以鼓励百姓宴游湖上，寺院、官府大兴土木，其用意正是借有余钱可花的百姓，嘉惠贫苦无依的穷民，使得靠出卖劳力生活的百姓，能依赖官府与民间所提供的工作机会生活，不致背井离乡，饿死荒野。”

这年全国的大饥荒，只有杭州一带的百姓没有受到严重的灾害

12．韩凭夫妇

宋康王的舍人韩凭，娶何氏为妻，何氏貌美。宋康王把何氏夺过来。韩凭心怀怨恨，宋康王把他囚禁起来，并定罪判韩凭服城旦这种苦刑。韩妻何氏暗中送信给韩凭，故意使语句的含义曲折隐晦，信中说：“久雨不止，河大水深，太阳照见我的心。”不久宋康王得到这封信，把信给亲信臣子看，亲信臣子中没有人能解释信中的意思。臣苏贺回答说：“久雨而不止，是说心中愁思不止；河大水深，是指长期两人不得往来；太阳照见心，是内心已经确定死的志向。”不久韩凭就自杀了。 韩妻于是暗中使自己的衣服朽烂。宋康王和何氏一起登上高台，韩妻何氏于是从台上往下跳自杀；宋康王的随从想拉住她，因为衣服已经朽烂，经不住手拉，何氏自杀而死。韩妻何氏在衣带上写下的遗书说：“王以我生为好，我以死去为好，希望把我的尸骨赐给韩凭，让我们两人合葬。”

宋康王发怒，不听从韩妻何氏的请求，使韩凭夫妇同里之人埋葬他们，让他们的坟墓遥遥相望。安康王说：“你们夫妇相爱不止，假如能使坟墓合起来，那我就不再阻挡你们。”很短时间内，就有两棵大梓树分别从两座坟墓的端头长出来，十天之内就长得有一抱粗。两棵树树干弯曲，互相靠近，根在地下相交，树枝在上面交错。又有一雌一雄两只鸳鸯，长时在树上栖息，早晚都不离开，交颈悲鸣，凄惨的声音感动人。宋国人都为这叫声而悲衷，于是称这种树为相思树。相思的说法，就从这儿开始。南方人说这种鸳鸯鸟就是韩凭夫妇精魂

现在睢阳有韩凭城。韩妻何氏作的歌谣至今还在流传。

13柳敬亭说书

南京柳麻子，面色黄黑，满脸长着疮疤、小疙瘩，行动随随便便，身体象木偶一样呆板。他善于说书，一天说书一回，定价一两银子。请他的人在十天前送去请贴、定金，约好时间，他经常不得空。南京同时有两个走红的人，就是王月生、柳麻子。

我听他说景阳冈武松打虎，与《水浒》的描述大不相同。他描写刻画，细致入微，但又直截了当、干净利落，并不唠唠叨叨。他的吆喝声有如巨钟，说到关键地方，大呼叫喊，声音震得房屋象要崩塌一样。他说武松到酒店买酒，店内没有人，武松猛然一吼，店中空缸空坛都嗡嗡作响，在一般人不经意的情节细微的地方着力渲染，细致到这个地步。主人一定要不声不响地静静坐着，集中注意力听他说，他才开口；稍微看到奴仆附着耳朵小声讲话，听的人打哈欠伸懒腰、有疲倦的样子，他就不再说下去，所以要他说书不能勉强。每到半夜，抹干净桌子，剪好灯芯，静静地用白色杯子送茶给他，他就慢慢地说起来，声音或快或慢，或轻或重，或断或续，或高或低，说得入情入理，入筋入骨，把世上其他说书人的耳朵摘下来，使他们仔细听柳敬亭说书，恐怕都会惊叹得咬舌死去呢！

柳麻子相貌十分丑陋，但是他口齿灵利，眼神流动，衣服雅静，简直与王月生一样地美好，所以他们的声价正好相等。

14丁一士

乡里有个叫丁一士的人，强壮敏捷很有力气，兼会格斗、轻功的武艺。两三丈的高度，可以轻松跃上；两三丈宽的距离，也可以轻松越过。我小时候，还见过他。曾请求看他的本领。他让我站在过道里，我面向前门，他先站到门前外面对着，等我转过身子面向后门时，他已经站到后门外面对着我了。像这样反复了七、八次，原来(在我转身的时候，)他一跳就飞过屋顶了。后来，他路过杜林镇，遇到一位朋友，请他到桥旁酒店中喝酒。酒喝足了，他们站在河边眺望。朋友对他说：“你能跳过这条河吗”丁一士应声一耸身就跃过去了。朋友招呼他回来，他又应声跳过来。可是，脚刚刚到岸边，不料河岸已经快崩毁了，靠近水的陡直地方斯开了一条裂纹。丁一士没有看到，不小心踏在它上面，河岸崩裂了二尺多，于是随着崩倒的河岸掉到河里，顺流冲走了。他素来不熟悉水性，只能从波涛中间窜起几尺高，只会直上直下窜动而不能游向岸边，仍旧掉到河中。如此跳跃多次，气力用完了。终于淹死在河里。

天下的祸患，没有比有所依仗再大的了。依仗财物的终因财物而失败，依仗势力的终因势力而失败，依仗才智的终因才智而失败，依仗力气的终因力气而失败。这是因为有所依仗，就敢于冒险的缘故。

17崇明老人记

崇明县有个姓吴的老人，已经九十九岁了，他的妻子也九十七岁了。这老人四个儿子，因壮年时家境贫困，所以卖去了儿子来活命，四个儿子都做了有钱人家的奴仆。等到四个儿子长大了，都能自立，个人赎出了身子，娶好了媳妇，便一同居住着供养父母。他们居住在县衙门的西面，房屋共五间：最大的开花布店，第二个开布店，第三个开腌腊店，第四个开南北杂货店，四个铺子并列着。当中一间，是进出的地方。四个儿子奉养父母，极尽孝道。最初打算每一月一轮，轮流着供养膳食。媳妇们说：“公公婆婆年纪大了！如果一月一轮，那必须经过三个月，才可以再服侍他们，未免太疏远了。”后来，想每天一家轮流着。媳妇们又说：“公公婆婆老了！如果一天一轮，必须三天后才可再服侍他们，也觉疏远了。”于是限定一餐轮流一家。譬如早饭在大儿子家吃，那中午在二儿子家吃，晚饭在三儿子家吃，明天的早饭便在四儿子家吃，这样轮流着。如果逢到五和十那天，那就四个儿子一同把酒食放在中堂上，父母向南坐，东面是四个儿子和许多孙子坐，西面四个媳妇和孙子媳妇坐，依据长辈小辈的辈分，分左右坐定，然后逐一个人劝酒祝寿，这样已成了习惯了。

在老人饮食地方的后面，放一口壁橱，壁橱里每家各放一串五十文的钱。老人吃罢了饭，手反过去在壁橱里随便拿一串钱，就到街上去游玩，买些水果糕饼吃。壁橱中缺少了钱，儿子们便私自补足，不让老人知道。有时，老人到朋友家去下棋，或赌钱，四个儿子知道了，便派人私自拿了二三百文钱，放在老人所游玩的人家，并且告诉那人家，假装输给了老人。老人胜后，常常很快乐地回来，老人自己也不知道的，这样也成了习惯了。大概有几十年没有变更过。

老人夫妇俩至今还很健康。他的大儿子已经七十七岁了，其他三个儿子也头发半白了，孙子和曾孙共有二十多人。崇明总兵刘兆，把一副对联表彰在他家门上道：“百龄夫妇齐眉，五世儿孙绕膝。”确是实在的事。所以用笔记了下来，告诉给做儿女的人

19

张骞是汉中人。建元年间被任命为郎官。那时匈奴投降过来的人说匈奴攻破月氏王，并且用月氏王的头颅做酒器。月氏因此逃避而且怨恨匈奴，就是苦于没有人和他们一起打击匈奴。汉王朝正想从事消灭匈奴的战争，听说此言，就想派人出使月氏，可匈奴国又是必经之路，于是就招募能够出使的人。张塞以郎官的身分应募出使月氏。与堂邑氏的奴仆甘父一起离开陇西。途经匈奴，被匈奴人截获，用传车送到单于那里。单于说：“月氏在我的北边，汉朝人怎么能往那儿出使呢？我如果想派人出使南越，汉朝肯任凭我们的人经过吗？”扣留张骞十多年。给他娶妻，并生了儿子，然而张骞仍持汉节不失使者身分。

因居住在匈奴西部，张骞趁机带领他的部属一起向月氏逃亡。往西跑了几十天，到了大宛。大宛听说汉朝财物丰富，想和汉朝交往可找不到机会。见到张骞非常高兴，问他要到哪里去。张骞说：“替汉朝出使月氏，而被匈奴封锁道路，不让通行，现在逃亡到贵国，希望大王能派人带路，送我们去，假如能够到达月氏，我们返回汉朝后，汉朝送给大王的财物，一定多得不可尽言。”大宛认为可以，就送他们去，并为他们派遣了翻译和向导。送到康居，康居用传车将他们送到大月氏。这时，原来的大月氏王已被匈奴所杀，立了他的夫人为王。大月氏已经使大夏臣服并统治着它。他们那里土地肥沃，出产丰富，没有侵扰，心境悠闲安乐，又自认为距离汉朝遥远而不想亲近汉朝，全然没有向匈奴报仇的意思。张骞从月氏到大夏，始终得不得月氏王明确的表示。

20．

公子听说赵国有两个有才有德而没有从政的人，一个是毛公藏身于赌徒中，一个是薛公藏身在酒店里，公子很想见见这两个人，可是这两个人躲了起来不肯见公子。公子打听到他们的藏身地址，就悄悄地步行去同这两个交往，彼此都以相识为乐事，很是高兴。平原君知道了这个情况，就对他的夫人说：“当初我听说夫人的弟弟魏公子是个举世无双的大贤人，如今我听说他竟然胡来，跟那伙赌徒、酒店伙计交往，公子只是个无知妄为的人罢了。”平原君的夫人把这些话告诉了公子。公子听后就向夫人告辞准备离开这里，说：“以前我听说平原君贤德，所以背弃魏王而救赵国，满足了平原君的要求。现在才知道平原君与人交往，只是显示富贵的豪放举动罢了，他不是求取贤士人才啊。我从在大梁时，就常常听说这两个人贤能有才，到了赵国，我惟恐不能见到他们。拿我这个人跟他们交往，还怕他们不要我呢，现在平原君竟然把跟他们交往看作是羞辱，平原君这个人不值得结交。”于是就整理行装准备离去。夫人把公子的话全都告诉了平原君，平原君听了自感惭愧便去向公子脱帽谢罪，坚决地把公子挽留下来。平原君门下的宾客们听到这件事，有一半人离开了平原君归附于公子，天下的士人也都去投靠公子，归附在他的门下。公子的为人使平原君的宾客仰慕而尽都到公子的门下来。

公子留在赵国十年不回魏国。秦国听说公子留在赵国，就日夜不停地发兵向东进攻魏国。魏王为此事焦虑万分，就派使臣去请公子回国。公子仍担心魏王恼怒自己，就告诫门下宾客说：“有敢替魏王使臣通报传达的，处死。”由于宾客们都是背弃魏国来到赵国的，所以没谁敢劝公子回魏国。这时，毛公和薛公两人去见公子说：“公子所以在赵国受到尊重，名扬诸侯，只是因为有魏国的存在啊。现在秦国进攻魏国，魏国危急而公子毫不顾念，假使秦国攻破大梁而把您先祖的宗庙夷平，公子还有什么脸面活在世上呢？”话还没说完，公子脸色立即变了，嘱咐车夫赶快套车回去救魏国。

魏王见到公子，两人不禁相对落泪，魏王把上将军大印授给公子，公子便正式担任了上将军这个统帅军队的最高职务。魏安厘王三十年（前247），公子派使臣把自己担任上将军职务一事通报给各个诸侯国。诸侯们得知公子担任了上将军，都各自调兵遣将救援魏国。公子率领五个诸侯国的军队在黄河以南地区把秦军打得大败，使秦将蒙骜败逃。进而乘胜追击直到函谷关，把秦军压在函谷关内，使他们不敢再出关。

秦王担忧公子将进一步威胁秦国，就使用了万斤黄金到魏行贿，寻找晋鄙原来的那些门客，让他们在魏王面前进谗言说：“公子流亡在外十年了，现在担任魏国大将，诸侯国的将领都归他指挥，诸侯们只知道魏国有个魏公子，不知道还有个魏王。公子也要乘这个时机决定称王。诸侯们害怕公子的权势声威，正打算共同出面拥立他为王呢。”秦国又多次实行反间，利用在秦国的魏国间谍，假装不知情地请他们向公子祝贺问是否已经立为魏王了。魏王天天听到这些毁谤公子的话，不能不信以为真，后来果然派人代替公子担任上将军。

不知道你要的是不是这个~~只找到这么多

当在绝地求生游戏中获得第一名的时候就会有一段台词出现：“大吉大利，晚上吃鸡！”所以，“吃鸡”即代指玩家在《绝地求生：大逃杀》等大逃杀游戏中取得第一名。

这段话的英文原版是“WINNER WINNER ,CHICKEN DINNER!”，源于**《决胜21点》中的一段台词。**中一个赌徒在美国的赌场里每次赌钱之前都要说一次这句话， 然后就总能赢钱。

因为很久以前，每个LAS VEGAS的赌场都有一种包含三块鸡肉和土豆蔬菜的饭，价值$179，那时赢一次赌局的标准回馈是$200，所以当你赢一次的时候就有足够的银子去买一份鸡肉饭了。虽然中文翻译比较直接，成了“大吉大利晚上吃鸡”，不过好在顺口，而且成为了一种代表《绝地逃生：大逃杀》的通俗说法。

扩展资料

绝地求生游戏背景设置

这座岛名字叫做Erangel，在游戏中，Erangel是位于克里米亚的一个小岛，在二战之后被苏联占领，占领之后，苏联人把这座岛从所有的地图中抹去，并将它打造成一个秘密研究基地，还在当地人身上进行生物和化学实验。随后这座岛被遗弃，因为一群反抗军炸掉了几个生物研究所，导致所有人都撤离了这座岛。

每一局游戏有100名玩家参与，玩家空投跳伞至地图的各个角落，赤手空拳寻找武器，车辆以及物资，并在多种多样的地形中展开战斗。想要取得胜利，策略与枪法同样重要。在游戏过程中，会有一个蓝色的圈驱逐玩家到一个较小的地方交火。

这个蓝圈俗称为 “毒圈” ，然而这并不是毒气，开发者说这是由某种电力发射器释放的某种电场，本来是用于镇压Erangel当地人的反抗行动的。游戏的每一局比赛都会随机转换安全区，并且每个区域获得的武器、道具均是随机出现。

-大吉大利，晚上吃鸡

1、ぐ没有忘记他

2、忙着可爱忙着长大

3、雨幕丅の邂逅▋

4、萌萌哒

5、ぐ贪我

6、旧言虐心

7、じ动鸡不淳

8、怒送一血其疾如风

9、抹绿

10、﹋樱婲籹籽

11、北杳

12、艾菲尔的秘密﹌

13、北港不夏

14、时间把亲密变成客气

15、陌上微雪

16、贱人永远喜欢贱人▋

17、隔ㄋ①嗰丗纪の荒芜

18、°青春期

19、泪过无痕﹌

20、抖腿控

21、Ronin(浪人)

22、骚的只剩下贞操

23、ぐ黄泉路口逗逼不要走

24、有一人め

25、他的夏天情人

26、唱过阡陌

27、烟寒若雨﹏

28、寒江自碧

29、遗落の旧时光

30、劳资是栋栋拐i

31、下页℡灬小炜

32、じ技术↘灭全场

33、じForever安心

34、立刻有钱

35、じ我仅此而已

36、煮酒问寒秋︶

37、卖火柴的暴力妞

38、じ〆记忆被抽成真空

39、橙又青

40、拽**〆帅帅

41、隔着眼泪看世界

42、邪☆尊

43、天天打酱油︶

44、南湾不秋

45、思念，

46、被暴走の少女梦ヽ

47、六月初夏

48、ぐ烟雨任平生

49、干净

50、゛指尖的阳光

51、迷森

52、ぐ笑弯了眉梢

53、未知的未来

54、刺眼的斜阳

55、娇嗔°|～

56、误入菊花深处

57、唐伯虎点蚊香

58、ぐ帅到血肉模糊

59、跟一疯子聊天

60、寥寥几年

61、别碰我的人

62、清染哟

63、在奈何桥上摆摊

64、滚开i

65、玖玖言

66、孤冢

67、烟花消散ぐ记忆残〃

68、梦お肆意い挥霍つ

69、与君书

70、浅唱忆往昔

71、柠檬琉璃夏

72、戒色

73、七月微暖

74、抱墙一个人睡︶

75、ぐ纷嚣凡尘

76、千之永恒▋

77、吃力狂魔

78、别再想从前

79、风寒月雪蓝▋

80、碎花裙

81、哎呦喂

82、寡虎难敌众狼

83、舔脚王子

84、祭残惜

85、ゞ风之心，雨之野

86、顾若曦

87、离开是场旅行

88、玩得起访的下

89、患者多心

90、我装A装C不装B

91、橘柑橙柠桔柚灬

92、笙歌绝′何以笙箫默

93、三分苦ソ

94、七秒鱼

95、来自天堂的魔鬼

96、伦敦小巷

97、森绿

98、你妈妈！

99、不要命了，

100、っ时光如沙

101、じ给我滚犊子╮

102、待我发光闪瞎你

103、北岛里穂

104、是我的你别动

105、ぐ这一秒我哭了

106、天然淡雅香

107、死在江南烟雨中

108、燃烧的蔬菜▋

109、琉璃

110、田园橘子

111、软三岁-

112、别挑战我的脾气︶

113、温良情绪

114、多愁ぃ善感

115、人不贱枉少年

116、★樱婲雨络★

117、劳资是女汉子。

118、じ聆听，他的鑀

119、千叶落樱︶

120、ㄚòひ不配情深

121、ぐ毁の灭性

122、时光在作祟

123、姐介么霸气

124、灯火通明

125、东莞最吊鸡

126、林间有新绿

127、噩梦与心病

128、懂得珍惜才配拥有

129、珊妹儿

130、凉薄之心

131、终相守♀

132、暧昧与忧伤

133、囚鸟喜风

134、冷庸颜

135、冷若曦

136、灰常鸡动

137、喝多都扶墙

138、灵陌儿

139、穹酱阵亡鸟

140、狐狸已成精

141、梨涡千

142、鸢尾花╱

143、搁浅的↘鱼

144、+\"伊藤﹏夏x\"

145、寂寞↘无声

146、我的style

147、孤傲又何妨

148、喜欢上寂寞

149、残花能够拜柳

150、じ别说那是曾今丶

151、失永者我失

152、滥情一生，

153、师弟不行了

154、我的他

155、゛浅时光

156、盖世英雄少女心

157、盲色

158、为祢锁爱

159、杨哦哦

160、鹿耳甜心

161、粉饰黑暗

162、三分流氓气

163、给我看得见的在乎

164、海曾怀疑过天的蓝▋

165、奶油甜包

166、那些难以言说

167、终於ら

168、感情，无价。

169、奇葩姑娘拽天下

170、再也得爱

171、魔法小仙子

172、一个人的街oо

173、森旅

174、那年樱花，掉落满地

175、等不到不忘

176、宅若久时自然呆

177、ぐ女汉子的眼泪是钻石

178、喵不二ゅ

179、贱必有天收﹏

180、霹雳搅屎棍

181、马桶刷之恋

182、陪你共撑帆

183、桃腮带笑▋

184、锁沵心扉╭

185、神经领袖

186、黑夜妄想家

187、若如初”

188、是我的你别动!

189、旧街冷巷雨未停つ

190、别等了他走了

191、浴血天

192、浪丫头

193、班长带头谈恋︶

194、ぐ乌鸦笑猪黑

195、模糊

196、过度的讨好就像是乞讨

197、じ强壮的病猫

198、Silvercrow

199、草莓ぃ丸

200、傲世雄霸

201、冷暴力

202、蝉音弥夏

203、人海一粒渣

204、蓝色气球

205、知你深浅°

206、相约渡过

207、萌面大瞎︶

208、甜软奶喘︶

209、essilor゛小女人

210、余生有她

211、苍了夏靡

212、诗人的浪猫

213、皇者何畏

214、^画中仙

215、不再说从前

216、骑着乌龟去看海！

217、傲娇的野狗

218、半生沉浮゛

219、冷面枪手

220、等风来·

221、伴你一世i

222、九命猫

223、ぐ没味的洋葱

224、人与耶稣

225、ぐ红颜独憔悴

226、无人街七号

227、阳光下的葵花

228、书一封旧长信

229、小猫の喵喵喵

230、红颜陌。

231、↘配角☆循环

232、伯爵猫

233、不败的王者

234、给你一口甜甜

235、不吃鸡就自杀

236、じ流转

237、骚后更精彩

238、媚儿x

239、良人得意正年少

240、痞子配酒

241、滚离我远点

242、ぐ让梦想不出轨

243、扮乖

244、逗逼克星︶

245、兮昕

246、远方的情书

247、左手撩心

248、粉红小奶裤

249、神不与我为敌

250、女汉子吼一声i

251、爆菊不爆头

252、无关风月

253、じ微凉的の笔墨

254、ミ猫田喂山风

255、月熙儿

256、南小瓜ぴ▋

257、自找的痛就别喊疼

258、烟花消散

259、橘柚香。

260、酷似你爹

261、じ放你去死

262、兔绒

263、只是过客何必再念

264、王者何畏

265、火爆大头菜

266、ヤo芳香的流年oο

267、道不清的忧伤

268、ぐ洒一地阳光

269、放肆后挥泪

270、掏枪毙了你

271、你能够滚了！▋

272、陌上〆烟雨遥

273、°___沫茶

274、孤云独去闲

275、清辰乐语

276、じ红莓朵朵

277、尽赏五彩世界

278、挽起长发

279、都TM的是贱人

280、背叛゜全杀无赦

281、じ桀骜不驯

282、掌心一朵微笑

283、じ女人要有范儿

284、小霜儿

285、柠夏初开

286、一朵烟熏的埖

287、认错认怂不认输︶

288、烈酒烧喉

289、等夏天等秋天

290、喵咕嘟

291、心吃心

292、演最美的伤︶

293、鸡鸡如立令

294、节操嘎嘣脆

295、孤独的吟唱

296、飞儿百合︶

297、寄谙桅归者

298、天涯浪人

299、飞萤落薰草

300、繁华落幕ミ倾城殇

301、青城

302、空梦空得我心痛

303、ぐ决定放手了

304、我要逆袭！

305、ㄟ彺事我者β感χιе↖

306、美少女壮士▋

307、ぐ见一面

308、穿着碎花裙的少女

309、十柒

310、指尖▼微微凉▋

311、再见╮再也不贱

312、倾一池温柔▋

313、念中人

314、心空

315、人在心死

316、じ欢愉

317、南偲

318、じ绊绊绊绊死你

319、天赐メ战魂

320、爱是癌

321、如果ら能够

322、一生浪荡

323、地狱骑士

324、半城烟火半城殇

325、颜值界一哥

326、暮光

327、滚开我要变身了

328、黎明的露珠

329、情留一点痴▋

330、凉城听暖▋

331、好吃的都给你

332、这条河叫时光

333、黎三岁

334、ぐ为狗悲痛真的不值

335、狙击你的心

336、灭蝇师太

337、时光旅记▋

338、我卜是╮弱者＊

339、眼泪不听话

340、趁我病拿我命是么

341、神赐ゝ勇宝︶

342、中国好学渣

343、社不社会你稳当的

344、天天打酱油

345、花落不相离▋

346、蔡先生

347、心癌晚期

348、安静的幸福︶

349、逆光下的微笑

350、四月释梦

351、ぐ欲望养厉鬼

352、ぐ夕颜为谁舞

353、╭ァ习惯了孤单

354、昔年ㄟ

355、旧人不负

356、紫陌丰田▋

357、や幻想症

358、巴黎圣母妓院▋

359、绮罗香°

360、爱做梦的蘑菇︶

361、小女子

362、小情绪〆

363、深海有鱼j

364、迎风尿三丈︶

365、酱油大帝

366、醉笙情︶

367、指尖徘徊

368、花落式爱恋▋

369、叼烟的'女汉子

370、记忆零落在夏风中

371、橙歌

372、梦归处余生安暖

373、夏日里的阳光冬日里的明媚

374、易千瓦

375、紫铯伊人

376、幼稚园杀手

377、要走趁早

378、清风与鹿

379、你的怜悯我不需要i

380、困兽

381、北极星的泪

382、ザ溥德噫恋ぎ

383、没感情就绝交吧。

384、九月朦胧

385、五行缺钱

386、一剑一江湖

387、那抹刺眼的阳光╯

388、可凡儿

389、依靠1棵草っ

390、别回头他不在乎

391、孤灯一盏

392、浮生若梦

393、跨过生死门

394、抢我辣条还敢跑

395、占有欲

396、做野小仙女

397、じ傲世小女人

398、寻欢人。

399、稻草人

400、樱花☆遍地

401、嗨啸の洤浗▋

402、﹏澈

403、野生的超人

404、余生不走感情路

405、含笑半步癫

406、夜闯寡妇屯

407、花清香ζ

408、青屿

409、温柔少女控

410、老婆嘛！

411、灬咕唧℃

412、江湖不良人

413、愚人花园

414、那些暗默叫陈诉

415、灯红酒绿

416、ぐ愿你百年安生不离笑

417、太晚我才懂＂

418、吥配oO你爱。

419、浪子情深

420、累并欢乐着︶

421、じ堕落旳訷话

422、委屈

423、多像笑话

424、你挺茬楞阿

425、逆流的思念

426、过期的旋律

427、じ专业鉴黄师

428、〆玺欢你

429、幻夜之巅

430、ぐ一世嫣红

431、八月海蓝

432、ぐ音萌软妹

433、比贱人还丶贱

434、天都帮你躲

435、不完美旳完美

436、》：我de爱绝非一般

437、[蓝色心]

438、じ野味少女

439、饺子乖～

440、AK专打姨裱

441、浪归人。

442、无心岛

443、竹马青梅

444、半情歌

445、别遇

446、ぐ请放下鼠标

447、爱里寻欢

448、笙歌叹离愁

449、软熊▋

450、放肆嘚寂寞

451、凉薄情人

452、仙爹爹▋

453、南忆

454、腻爱

455、五月忘怀

456、幸福永远缺货

457、自然卷

458、じ鸣也

459、童话再美也只是童话而已

460、软馨吖

461、温柔纠缠゛

462、余悸°

463、月兔。︶

464、软嘟嘟

465、绿光

466、一切从未开始过

467、莫愁少年穷

468、旧心颜

469、白了青丝，空了等待

470、仙味少女心︶

471、元气萝莉︶

472、容颜碎流年

473、清歌莫送

474、想到就心酸

475、宁七月。

476、幻影黑羽

477、寂，因莫而生

478、泪花飘漂落

479、销魂的企鹅

480、ぐ配角而已，何必入戏

481、痕至

482、一转身丶要一命

483、落下的瞬间

484、饿昏的猪

485、雨后有彩虹

486、芦笙

487、你若不懂珍惜，我又何必犯贱

488、盛夏光年

489、幼儿园班长

490、觅青森

491、じ清月聊无痕

492、给我一口甜甜

493、ぐ农夫山泉摇一摇

494、寺瑾

495、时光毁爱

496、人生ぃ必须嗨

497、ぐ情感的落寞

498、颜若醉

499、顺丰吃鸡

500、浪丫头

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上海水蜜桃

据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，市郊各县的桃园都得到了恢复和发展，其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外，还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。

进京乳腐

上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉，是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品种更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。

枫泾丁蹄

上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。

上海梨膏糖

据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬，给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传，成为疗效食品梨膏糖。现在，上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药材加工制成的止咳梨膏糖，还有姜汁、薄荷、胡桃、虾米、肉松、松子等各种花式梨膏糖。

凤尾鱼罐头

凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。

上海浦东鸡

肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有“九斤黄”之称，母鸡体重也有6斤左右。

银鱼

产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头。

上海木雕

上海是我国木雕工艺品重点产区之一，按所用材料分为白木、红木和黄杨木雕三大类。白木所雕作品，构图丰满，层次清晰，刀法精细，富于变化，有欣赏陈设的插屏、屏风，也有欣赏和实用相结合的家具、酒厨、台灯、果盘等。代表作品有巨型木雕艺术品《龙船》、《蟠桃胜会》。

红木雕采用小块红木，运用镂雕、圆雕、深浅浮雕等技艺，以山水、花鸟、瓜蔬、虫鱼为题材，设计成文具用品、烟具、花插等工艺品。造型精致纹饰简练，做工挺括。上海的黄杨木雕以圆雕为主，作品大多取材于儿童生活，刀法精细，造型活泼生动，适于案头欣赏。其优秀作品有《五子戏龟》、《顽皮娃娃》、《乘龙》等

嘉定竹刻

嘉定竹刻历史悠久，早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主，平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为。

雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色泽的不同而雕镂出层层画面。所刻书、画、插屏、挂屏等欣赏艺术品和烟盒、笔盒、花瓶等实用工艺品刀法缜密精致、图案清丽淡雅。

上海面塑

上海面塑已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔明。他的创作题材广泛，内容以传统戏剧和神话传说为主。作品人物形象逼真，神态生动，色彩鲜艳丰富，被称为“立体的画，无声的戏”，在国内外享有很高声誉。他的女儿和徒弟们继承了他的技艺，在国外现场表演中被誉为上海牙雕

上海牙雕

上海象牙雕刻主要品种有镂雕细花、皮雕、圆雕人物三类，其中以镂雕细花景物最具特色，与北京的圆雕、浮雕人物、广州的多层牙球、通雕花舫齐名。上海牙雕的镂雕细花特色，形成于二十世纪初，所表现的题材丰富，形式多样，构图丰满，形象生动，富有画意。作品的刀功干净利索，工艺精巧细腻。特别是镂空雕，把内景与外景融为一体，充满江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八罗汉斗大鹏》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龙船》、《江南风光》等珍品。

“东方的明珠”、“中华之国萃”。面塑体积小，携带方便，又经久不霉不裂，不变形褪色，因而成为旅游者赠送亲友，留作纪念之佳品。

上海绒绣

绒绣是新兴的中国工艺美术品之一，是在特制的网眼织物上用各色绒线一格一针地绣制的一种手工艺品，产品分欣赏和实用两大类，以色彩丰富，层次上海丝绸

上海丝绸

上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有，花色繁多，深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的“金三杯”真丝印花绸配色和谐明朗；以中国画为题材的真丝花绸，不仅有古色古香的风貌，又有崭新的表现手法，在国际市场上独树一帜

清晰，造型生动，形象逼真而深受国内外群众的欢迎。上海绒绣中“万里长城”、“百花争艳”、“珠穆朗玛峰远眺”等都成为在国内外有定评的杰作。其中“万里长城”一幅被送至联合国大厦厅堂上陈展，使各国代表叹为观止。

嘉定黄草编

上海嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡，这里出产的黄草，具有光滑、柔软、坚韧等特点，用黄草编织的草制品既美观大方，又轻巧适用，是上海的传统特产。

松江鲈鱼

松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种，中国四大名鱼之一。松江鲈鱼体型呈纺锤形，长约十二厘米，

城隍庙梨膏糖

城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜，有被誉为“东南佳味”的鲈鱼脍、鲈鱼羹等 。

崇明水仙花

上海崇明水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场，可与英国玫瑰齐名。“崇明水仙”中最名贵品种有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。

上海漆器

上海镶嵌漆器，分骨石镶嵌、玉石镶嵌和手磨螺甸三种。艺人们利用象牙、牙板骨、青田 石、寿山石、蒙古石、云母、蚌壳或翡翠、白玉、珊瑚、绿檀、金星石等不同色彩的天然 材料，根据画稿上人物、花鸟的神情形态，加工细刻，然后拼装，镶嵌在各种漆器上，再 辅之描金技法，刻成图案背景，加以衬托，使画面色彩鲜艳，并富有立体感，如骨石镶嵌 《祝您长寿》挂屏，作品画面构思富有情趣，整幅画面巧妙地选用20多种彩色，突出了 “老寿星”的特有形态，脸的表情，手的动作，形象逼真，寿星和小孩的衣纹，用彩色螺 甸描金修饰，画面古朴端庄刻漆是以刀代笔，在磨光后的漆器上，根据设计的画稿，用刀 刻去漆皮，填上各种绚丽古雅的色彩，表现出各种美丽的画面。上海刻漆具有刀法流畅， 线条优美的特点。它以精刻楼阁亭台和古装人物见长，并以准确地复制中国古典名画和创 作设计古典文学故事情节而享有盛誉。如屏门《清明上河图》就是刻漆作品的优秀代表， 它复制北宋著名画家张择端存世作品《清明上河图》中最精彩的部分，基本上保持了原作 品画风工细、朴实，人物、山水、建筑神形逼真的特点。上海的刻漆，还有一种叫断纹工 艺术，它是继承传统刻漆手法，在漆坯上用针划出断纹，更显

上海玉雕

上海玉雕主要有四大类：炉瓶、人物、飞禽、走兽。其中以炉瓶最为著名，它造型稳重典 雅，纹饰古朴精美，富有浓厚的青铜器趣味，在玉雕行业中独树一帜。上海玉雕炉瓶种类 很多，有炉、瓶、鼎、卣、爵、熏、杯、盒、灯等。造型多种多样：有三脚炉、四脚炉、 鹤炉、凤炉、鹰炉等；也有双鸡尊、双牛尊、双象尊、双羊尊，以及各种链条瓶等。

上海玉雕不仅制作小件装饰品和中件陈列品，而且还制作出几件世界罕见的大型玉雕。1962 年，由魏正荣、关盛春两位老艺人主持，制作了重达4000多斤的大型玉雕《红旗插上珠 穆朗玛峰》，刻画了中国41名登山队员征服世界屋脊的英雄姿态。1979年，上海玉石雕刻 厂在工艺师黄德荣主持下，由数十名艺人合作，用一块重7300公斤的大青玉，设计制作 了高26，宽14米的《万水千山图》。在制作这一巨型玉雕的过程中，艺人们采用圆雕、 深浅浮雕、透雕，以及镂雕结合运用的各种技艺，历时经年，才完成了中国有史以来最大的玉雕产品。

得质朴大方，古趣盎然。

上海砚刻

砚刻就是在砚石上所进行的精致雕刻，对于质地优佳的砚台能起到锦上添花的效果，一砚 制成，往往要琢磨经年。这种艺术起源于2000多年前的秦汉时期，它是和中国书画同时 发展起来的。砚刻需要有高质量的砚石作原料。中国广东的端溪石、安徽的歙石、甘肃的 洮石、湖南的紫石、江西的龙尾石、宁夏的贺兰石，等等，都是自古闻名的上乘砚石。艺人们就是利用这些特殊的石料，采用传统的砖刻、石雕手法，以石构图，因材施艺，雕刻 各种形状、绚丽多姿的砚台。此种砚台既是实用品，又可供人们欣赏。

上海砚刻以造型雅朴，刀法刚健著称。其雕刻技法在继承砖刻石雕的基础上，又吸收了金石雕刻等其他艺术的精华，运用深、浅雕相结合的方法，使作品富有立体感。题材多取于 蔬菜、瓜果等静物，也有少数鱼虫等图案，具有独特的地方特色。

上海集云阁篆刻

篆刻是中国传统的艺术之一，具有悠久的历史。先秦及汉魏时期，篆刻印章由印工镌刻， 艺术成就很高。隋唐以来，也各有其朝代的特点和风格，相传，自元代画家王冕开始用花 乳石作印材，因镌刻方便，流行更广，到了明清两代，由于出土文物中印章渐多，提供了 大量参考资料，所以在文人士大夫中研究篆刻的风气日益盛行，出现了很多篆刻家和流派。

集云阁篆刻所用印材大有讲究，并备有篆刻印章的各种材料，玉、石、铜、牙、角五大类都有。玉章有老虎石、独山玉、新山石等，晶莹明澈，光彩夺目。石章有寿山石、青田石、 昌化石等，质地油润，色彩瑰丽，还有举世稀少的田黄石和鸡血石，都是珍贵的印材，它 本身就具有艺术欣赏价值。集云阁的铜章造型古朴，匠工独具。还有雪白的象牙章，漆黑的牛角章，以及造型典雅，雕工精细的各类印钮。

上海集云阁篆刻社，专门承接来外宾 、华侨和旅游人士的篆刻业，浙江地区明清时代各家的篆刻艺术颇有研究，造诣很深，治印以工隽朴茂取胜，尤以小篆入印名重，运用各种书体入 印，以纤细、飘逸、隽秀 、美观见长， 在实用与欣赏上有独到之处。

上海曹素功墨

徽墨与湖笔、宣纸、端砚齐名，为“文房四宝” 中的珍品。徽墨发展到清代，质好量大， 达到历史最高水平，出现了曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文四大制墨家。曹素功居“四 大家”之首，故有“天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏”之说。曹素功墨庄生产的墨以质 量装饰齐佳，挥写赏鉴咸宜，驰名于世。清朝顺治三年，曹素功墨庄由歙州迁至上海，从 开业到1956年，曹氏已经历了十三代，绵延300多年，先后创建了“紫玉光”、“光琛”、 “天瑞”、“千秋光”等书画名墨和“豹囊丛赏”、“古钱”等集锦套墨，畅销日本和东南亚等地。

曹氏墨配方严格，用料讲究，工艺精良，优质书画墨的主要原料是桐油。桐油素称“油 中之王”，附着力极强。另外加上麻油、猪油、广胶、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金 箔以及其它名贵中药香料，运用传统工艺，共经炼、搅坯、翻凉、描金等十二道工序，历时一年之久，精制而成。素功墨具有以下特点：首先，色泽如漆，黝黑之中泛出微微紫光。据《歙县志》和《徽州 府志》记载：清康熙皇帝巡视江宁，曹素功进献宝墨。康熙试用后深为赏识，恩赐曹氏“紫玉光”三字。其次，香味浓郁。清朝嘉庆年间，朝廷召曹氏进京特制御墨。这在宫廷中自然是件新鲜事，大臣宦官竞相围观。曹氏投放麝香、冰片等料，随着不断地捶打，芬芳扑 鼻，不多时整个大殿香气馥郁，久久不散。这就是墨名“金殿余香”的由来。第三，墨迹 不腐不蛀。由于墨锭之中加了几种名贵中药材，其馨香之气起到了防腐避虫的作用。曹素功墨用于作书绘画不粘滞，书写后不绉纸，墨迹着水不化，作品久存不褪色，防腐性强，使用时芳香沁人，能提神助兴，为中外书画家所欢迎。

上海崩瓜

因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。单重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡绿色，有浅色花网纹，皮薄而脆，瓤色淡黄，籽血红，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高，如选择排灌条件好的田块，施足基肥，结瓜后只宜施淡肥，不能施浓肥、化肥，抗旱要开沟灌水，不能漫灌，摘瓜时宜在午后，以减少破裂。

猪血扁

猪血扁质地脆嫩，味香糯，煮而易酥。作为菜食，它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用：一是晚熟，在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时，赢得了上市的时机。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成时炒吃，只能尝到一层荚皮的滋味；若待子粒饱满后食用，其壳已纤维化。猪血扁即使子粒饱满，其荚还不会老化，照样能炒食。它既可清炒素食，又可和肉类同煮，做成荤菜。

城隍庙五香豆

城隍庙五香豆用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶，上面放一只清水锅，一只糖水锅。当清水锅水温达到摄氏60度左右时候，再把洗净的蚕豆放进去，煮一段时间，豆熟后往糖水锅里捞。但捞豆以前，要先把一定比例的糖精和香草、香精放在糖水锅里，再往捞出的蚕豆上撒点盐，放进糖锅里后要不断地翻动。翻动时，要从锅边周围用笊篱慢慢往下推着翻。这样能把豆煮得均匀入味。半个小时左右，见豆皮上泛出盐花，可以起锅把豆晾在竹丝容器里，凉透、干燥后即为五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

嘉定白蒜

嘉定白蒜是很好的滋补强身蔬菜，除含糖类外，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C，以及微量元素硒等，主要供炒食调味及加工用。大蒜又是一味良药，具有抑杀多种细菌的作用，对原虫性、真菌性感染也有疗效；而且它还可降低血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病；此外，还可抑制胃癌的发生。大蒜对农、牧、渔业生产也有很大关系，用于蒜粉作公猪发情促进剂，可以取得较好效果；乙基大蒜素可防治稻热病和棉花苗期病害；冷冻鲜鱼时，在冷冻液中加入蒜汁可起到防腐作用；鱼塘中撒一些蒜汁可防治鱼病。

香粳稻

产于上海青浦。具有以下特点：1、叶香。从苗期起叶片散发香气，抽穗扬花期尤浓，农户于蒸煮老米时，加入少量香粳稻叶，饭粒呈绿色，剧增清香；2、米香。脱粒、晒谷之时，场上香气宜人，虽稻柴亦具清香。米无腹白、心白，清亮光洁，呈珍珠色，似碎玉晶莹；3、饭香。煮饭、煮粥香气四溢，后者尤甚，因有“一家烧粥十家香”之说。热饭柔软适口，粘性足，冷饭经多次回蒸，仍味香如初。用制糕点则热食爽滑，冷后糯而不粘，干后脆而不裂。其营养丰富，含大量的蛋白质、淀粉、铁、钙、氨基酸等。为老幼、病弱、产妇皆宜的滋补佳品，有活血益气、健身补肾之功，加入桂圆、红枣、莲子煮粥尤益滋补，常食能增进食欲，对治疗心脏病、心血管系统疾病较有疗效。

香芋

产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。

芦笋

产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质，但几乎没有脂肪，吃起来清爽可口，对补充人体蛋白质需要和促进新陈代谢特别有好处。它的嫩茎既可同肉、肉片、虾仁、豆腐、蘑菇、香菇等炒食，也可加工成罐头，是一种极其高贵的名菜。另外它还有重要的医疗价值。上海肿瘤医院将它作为治疗某种肿瘤的专用药物，也已临床试用多年。

浦东鸡

又名九斤黄、三黄鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色等；公鸡胸红或杂黑色，背黄或红，翼金黄或黑，尾黑，多有跖羽。浦东鸡体型硕大，抗病力和适应性强。浦东鸡肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，宴会、家庭往往用以招待宾客，筵度上常作冷盘（白斩鸡）或整只加以炖煮。产妇或初愈病人皆习惯于用它来调理、滋补身体。

上海高桥松饼

因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼，饼面呈金**，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。

上海高桥松饼

因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼，饼面呈金**，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。

上海潜泉印泥

系采用优质朱砂、陈油及富有弹拉力的艾绒等为原料，质地细腻浓厚，色泽沉着显目，寒而不凝冻，炎而不透油，印文跃于纸上，字迹清晰而富有立体感；经曝晒、水浸，色泽鲜明如故；经祷、拓，字文不走样。

金泽状元糕

产于上海青浦。

工艺：系采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，粉质细腻不糊，配以白糖，经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕；和以椒盐则成椒盐状元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最为讲究，系用木炭文火烘炙，火候四角均衡。成品片薄，色泽金黄，味美气香，甘甜松脆，入口即溶，内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素，具有助消化、生津健脾之效。食用、携带及贮存均极方便，且价格便宜。

“五芳斋”糕团

“五芳斋”的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉，选用苏州、无锡、常州等地出产的色白、韧性强的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料，都是精选上等的，桂花用的是香味浓郁的陈桂花。另外它的制作工艺也特别讲究，先把水磨粉磨制精细，压粉沥水，既要沥干，又要求保持米粉松软。不同的品种，配料各异，一般糕团是七厘米粉、三成粳米粉；青团是八成糯米粉，二成粳米粉；糖年糕则纯用糯米粉，使糕团各具特色。另外这类产品的品种特别繁多，达上百种，既有大众化的赤豆糕、黄松糕，也有八仙过海、双龙戏珠等花色糕团，根据江南地方民间习俗，还制作、供应农历正月十五吃的元宵（汤团）、清明时节的青团、农历九月九日的重阳糕、春节的糖年糕、百果松糕等应时点心。

上海绢花

上海绢花主要有以下6道工序：第一原料上浆，绢花原料大多采用真丝织品，一般质地柔软，不易落料，且花瓣易生毛边，难予造型，故须上浆处理。系以绿豆粉为浆料，过去以手工剖浆，其产量低，不适应流水生产，且干燥靠天；现由机械刮浆，蒸汽干燥。第二落料，按设计的花瓣形状，用敲刀与下料机落料，代替过去以笨重木榔头手工敲瓣落料方式。第三染色，属制作工艺中较为重要的一环。为适应色彩多变，便于套色及小批量生产的特殊要求，一般采用以酒精为深透剂的冷染法，按水、深透剂及染料的科学配比进行。并用色卡为色标，代替过去单凭经验目测方法。第四造型，过去用手工握、烫、捻、拉花瓣，现已使用模具及机械冲压，使花瓣纹脉清晰，提高质量。其五定型，造型后的花瓣含有一定水分，致花瓣较为湿、软，应加以干燥定型，关系花朵整体形象的逼真。现由电烘箱代替原用火（煤）炉干燥。最后组装，一般分为3个步骤，即：粘花，将定型的花瓣照实样粘成花朵；拼花，用皮纸顺次将花朵、叶、杈、梗拼凑成一枝完整的绢花成品；最后经包装入盒。产品色彩明朗，鲜艳和谐，结构合理，外形饱满，线条柔和，真美兼备，具有高度的艺术性、欣赏性与装饰性。

凤尾鱼

又名烤子鱼。产于上海崇明。体侧扁，尾部延长，银白色。口大而方，胸鳍上部具游离鳍条，尾鳍没有对称性。腹中具棱鳞。雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常，人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，其味香酥可口。

叶榭软糕

其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上，每天换水，使米发酵成分全部挥发完。经晾透后用石臼春粉细筛3次，再用筛子筛入蒸烙，辅以精细绵白糖和各色馅心，荷叶衬垫，蒸煮而成。口感清香、凉爽。原为手工生产，现经技术改造，实现半机械化，包装出售，但仍保持其传统特色。

软糕有方糕、素糕、桂花白糖糕3个品种。方糕以猪油、豆沙、枣仁、红绿瓜丝、绵白糖为馅心，外现呈正方形，色泽鲜艳，特点为肥、香、甜；素糕系混入上等绵白糖，外现呈大块长方型，雪白细腻，线条清晰，特点为松、软、甜、凉，糯而不粘，盛夏季节一周内不馊变；桂花白糖糕以全糯米加桂花、白糖、猪油、豆沙制成；外观呈圆盘形，具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是夏日饮食佳品。

上海龙虾片

系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后，呈透明液状，无混浊。经油氽成熟后，膨胀达3－4倍，具天然虾香，入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。制作过程要求精细，从投料、打浆开始，注意浆层均匀，浓稀适度；拌粉和面务求匀透而无块粒；挤压、搓条必须粗细一致，表面光滑，底板平整，不出气孔；蒸煮严格掌握时间、火候，既要熟透，又不能过熟；切片要求表面光洁，厚薄均匀，无刀纹及连刀；烘片注意控制热量，使虾片受热均匀，逐步散发水分，以期片子平直，不开裂或粘连。

呈半透明，表面有光泽，可见云纹，并略有虾肉细微颗粒，片形完整，大小厚薄均匀，无搭连片、碎裂片。

上海全蛋萨其马

系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响成型；成型注意粘合、压实，防止松散、空馅等。

崇明白山羊

其体型不大，但肌肉丰满，浑身雪白，毛质柔软而富有弹性，具有很高的经济价值。该山羊毛按纤维长、短、粗、细、光对以及毛端平、尖的不同特点，分为细光锋、粗光锋、中短锋、黄光锋、白光锋、上爪锋、脚爪锋等10余个品种，均为制笔原料，尤以当年生而未经阉割的幼龄公羊头颈部所生的颌鬃毛，称细光锋，最为名贵，具有长、直、尖、软而弹性始终如一的特点，被列为世界笔料毛的珍品，是制造书写笔、油画笔的高级原料。

崇明酱包瓜

产于上海崇明。

它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制，加工腌制的原料和工艺特别讲究。首先，采收生瓜要选取早期和中期结的，头尾一样粗，且尚未熟透。其次，要用一套特殊的酿制工艺，把面粉中的糖分充分酝酿出来做成甜面酱。当生瓜投入酱缸后，一方面经过酶的作用，甜面酱中的种种糖类逐渐为瓜所吸收；同时又通过酶的催，使瓜中本来所含的碳水化合物（酶）一淀粉、糖、纤维素、葡萄糖、核糖、果糖等转化或酿制出来，使瓜产生种种特殊口味和特殊质地。

特点：肉厚皮薄，食之甜而不腻，脆嫩爽口，堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状，放在灯光下一照，条条都是嫩**的晶体，里边的瓜子粒粒可数，切片佐食，胜似蜜饯。