酒吧类型有哪些？

酒吧类型有哪些？酒吧经营模式分类

对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点，以使我们掌握这种规律，明确经营方向，更好地使经营方向适应目标客人的需求。那么酒吧类型有哪些？下面我们将为大家带来酒吧经营模式分类，希望能够为大家提供到帮助。

酒吧经营模式分类：

根据服务内容分类，可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧；

根据经营方式分类，可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧；

根据服务方式分类，可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。

以下是酒吧的详细分类：

1、主酒吧(MainBar/CashBar)

主酒吧又叫英美正式酒吧，它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善，工艺品、酒吧铁艺，并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等，特点突出，种类齐全，摆设得体，营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且，客人是直接面对调酒师坐在吧台前面，当面欣赏调酒师操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成，使客人得到美的享受。因此，对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。

2、服务酒吧(ServiceBar)

这一酒吧是高级餐厅的夜间营业场所,其服务做到最好。酒吧在装潢设计的时候比较灵活比方说人夜，餐厅将其环境布置成酒吧，有酒吧特有的灯光及音乐设备。这一酒吧的在产品上，酒水与食品并重，客人可单纯享用消夜或其特色小吃，也可单纯用饮品。中西餐厅都设有服务酒吧，一般来说，中餐厅的服务酒吧设备较简单，调酒师不需要直接和客人打交道，只要按酒水单供应就可以了，酒吧酒水的供应以中国酒为主。西餐厅中的服务酒吧要求较高，主要供应数量多、品种全的餐酒(葡萄酒)，而且因红、白餐酒的存放温度和方法不同，需配备餐酒库和立式冷柜。在高星级饭店的经营管理中，西餐厅的酒库非常重要，因为西餐酒水配餐的格调及水准均在这里体现出来。

3、主题酒吧

香港兰桂坊最为著名，30平米到100平米的小酒吧，每家都有他的主题例如：足球吧、萨克斯风吧、怀旧吧、红酒吧(只买红酒其他都不买)、啤酒吧(只买啤酒)等专一特色的酒吧；

4、宴会酒吧(BanquetBar)

宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴等不同形式而做相应的设计，但只是临时性的。外卖酒吧(Cateringbar)是宴会酒吧中的一种特殊形式，在有外卖时临时设立。例如有的公司举办开业酒会，场地设在本公司内，这时酒吧的服务人员需将酒水和各种器具准备好带到公司指定的场地内设置酒吧，提供酒水服务。

5、绅士酒吧(GentlemanBar)

它是男子专用的酒吧，顾客大多是饭店非住宿的客人。因是男子专用的社交场所，所以，有的还设有掷毂场。

6、会员制酒吧(ClubBar)

原则上，是只有取得了会员资格的人及其家属才能享用的酒吧。但是，有的为了照顾住宿客人，也对本店的住宿客人开放。这种酒吧实行限量饮酒制度，正式的招待会等社交活动都在这里举行。也有会员酒吧是以高端会员为主，主要保障消费者的“隐秘性”，必须缴纳不低的“入会费”，一般消费者进不去，刘嘉玲在上海就开设了一间会员酒吧，专为社会上层名流提供娱乐服务。

7、鸡尾酒廊(或称鸡尾酒座)(CocktailLounge)

酒廊通常带有咖啡厅的形式特征，格调及其装饰布局也近似，但只供应饮料和小吃，不供应主食，也有一些座位设在吧台前面，但客人一般不喜欢坐上去。这种酒吧有两种形式：一是大堂酒吧(Lobbylounge)，设在饭店的大堂内，主要为大堂的客人提供服务；二是音乐厅酒吧(MusicRoom)，其中也包括歌舞厅和卡拉OK厅。饭店里多数是综合音乐厅，里面有乐队演奏，设有舞池供客人跳舞。

8、演艺酒吧

顾名思义，以演艺为主导，酒吧的演艺视为重要，演员的质量，节目的质量，演出的形式，都要精心打造根据地域不同，当地的文化不同要结合客人的口味来制作节目，赢得客人的喜欢，但还要在酒吧中体现时尚，引导时尚的概念，无论少男少女都喜欢时尚的东西，在酒吧中无疑体现，在演艺方面要精心策划时常变换节目的人员和节目形式。它从酒吧发展而成，最大特点是中间有一个舞台，四下是成桌的客人，歌舞表演轮番上场，其间主持人插科打诨。演艺吧不同于单纯的酒吧，也有别于歌剧院，更像于上世纪80年代末的歌舞厅。以节目为主的酒吧，节目内容“族繁不及备载”。

9、慢摇酒吧

与演艺酒吧略有不同在穿插演出项目之外，大多已DJ的慢摇舞曲来作为主流，此种酒吧属于时尚店，生命力不长，属于时代流行产物，但在开设的一段时间里根据酒吧装修的豪华程度可短时间赚钱。

10、品味酒吧

此种酒吧以俱乐部会员形势，只接待某一阶层的消费群体，无论装修设计，人员素质，都要以最好的形式出现，此种酒吧的投资比较大，酒吧定位于服务会员方便会员提供无论是会员的平常生活，工作，商务的一切信息和援助，大到商务服务，如商务资金流动，各项商务帮助，小到为会员预订机票，换煤气罐等等，此种酒吧已经不再存在夜场经营含义。

11、作坊酒吧

小面积休闲随意酒吧，此种酒吧需要经营者的耐性，因为在开始的一段时期很可能客人很少，但是需要坚持，用时间来经营，一般属于两夫妻或单独女性来经营无需很多的人员，一两个人可以就应付，此种酒吧的利润很小

12、多功能酒吧(GrandBar)

多功能酒吧大多数设置在综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、跳舞、卡拉OK、健身等不同需求的客人提供种类齐全、风格迥异的酒水以及其他服务。这一类酒吧设计综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。

13、休闲酒吧

这样的酒吧客人在进行了一次紧张的旅行之后或公务之余松弛精神、怡情养性的场所。在装修设计的时候不需要绚丽的灯光设计，最重要的装修设计则是舒适，一般环境要优雅。这样的酒吧比较适合约会。这样的酒吧如果放音乐那么需要把音乐的音量调的小些。这样的酒吧经营主要以清凉饮料(不含酒精饮料)为主，咖啡是其所售饮品中的一个大项。

14、俱乐部、沙龙型酒吧

一般是那些比较大型的娱乐聚会选择的对象，这类酒吧在装修设计中比较中要的一点则是取名字。这一酒吧也是比较受人们欢迎的。

15、立式酒吧

立式酒吧是传统意义上的典型酒吧，即客人不需服务人员服务，一般自已直接到吧台上喝饮料。“立式”并非指宾客必须站立饮酒，也不是指调酒师或服务员站立服务而言，它只是一种传统习惯称呼。在这种酒吧里，有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒，而调酒师则站在吧台里边，面对宾客进行操作。因调酒师始始终处在与宾客直接接触中，所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表，谦和有礼的态度，当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人。

16、聊天酒吧

历久弥新的一种经营模式，你去喝酒，吧台服务员等酒吧人员，都可以陪你喝酒、聊天，很多能听你“诉苦”，记得是20几年前才有的酒吧，到目前为止好像越来越多；，赌球、六合彩、射飞镖等。

以上就是小编为您带来的酒吧类型有哪些？酒吧经营模式分类的全部内容。

　导语：邂逅爱情是多少单身男女所憧憬的画面，能够与自己的佳人在最美的地方不期而遇，当然不只是电视剧中才有的。我这就为你盘点11个最易邂逅爱情的地方，赶快收走吧!

生活中易邂逅爱情的地方盘点

　邂逅爱情地点一、飞机或火车

　有没有想象过一段浪漫的恋情，开始于你在飞机或火车上与邻座的相识呢这种场景虽然看起来充满了戏剧性，但在现实生活中确实会发生!封闭的环境为陌生人的攀谈提供了条件。

　邂逅爱情地点二、酒吧

　酒吧被公认是结识新朋友的最佳地点之一。发生在这里的邂逅故事数不胜数，当然，如果你不想看错人，最好请确保你在没被灌醉时擦亮眼睛。

　邂逅爱情地点三、书店

　微博上早就有个关于书店爱情的小段子：想找女朋友就要去书店，而且都帮你分好类了!想找浪漫的去言情小说区，想找顾家的去菜谱美食区，想找时尚漂亮的去美容杂志区，想找聪明的去经济金融区……虽然是个玩笑，但也不无道理。一个人喜爱看的书，或多或少能反映出他的个性、兴趣，甚至带有某些职业色彩。

　邂逅爱情地点四、咖啡馆

　安静的咖啡馆很容易让人归为冷静，在这种氛围下一个人更容易显露出独特的气质。而专注的神情也能让人更具魅力。

　邂逅爱情地点五、健身房

　从跑步机上的聊天开始的爱情，也并不是没有可能!从健身房的聊天到相约一起喝咖啡再到晚餐……一段爱情就这样自然而然地发生。

　邂逅爱情地点六、朋友饭局

很多人都是通过朋友的朋友，结识到自己的另一半，所以但凡是朋友们的聚会就不要一味的拒绝了，多点参加朋友聚会，可以让你开拓你的交友圈子。即使里面并没有合适你的人，也难以保证其中某人的朋友有合适你的。缘分有时候就是这么的神奇，如果你碰到了一个合眼缘的`人，但是却没有怎么聊天的话，那么不要觉得不好意思，让你的朋友再安排一下。机会是把握在自己的手上的。

　邂逅爱情地点七、工作场所

　 另外很多人也是通过工作关系而找到自己的伴侣的，同一个办公室的人容易因为太熟悉而缺乏彼此的吸引力，但是工作场所并不单纯的只是同一个办公室里的同事，还可以是不同部门、分公司的同事，甚至是客户、供应商，反正一切跟工作有关系的单身异性都有发展的可能性。

　邂逅爱情地点八、专业联谊活动

剩男剩女数量的日益壮大，这一社会现象也催生了不少专业的单身俱乐部，各种联谊活动并不少见。“6人晚餐”、“8分钟快速约会”等等，给单身提供的社交的机会，即使没有遇到合适你的人，也有可能会结交到志同道合的好朋友。扩大你的社交圈子就是首要的任务。

　邂逅爱情地点九、商务聚会

虽然也是工作上的需要，但是同时也可以利用这些商务聚会来结识多一些优质异性，可以主动的自我介绍，交换名片等，遇到有心动异性的时候，如果一个星期内对方还没有约你的话，那么就可以主动的约一次，但是如果他没有再安排第二次的话，基本上就可以证实对方并没有那个意思。

　邂逅爱情地点十、课堂

找个感兴趣的专业去上课，为自己充电的同时，还有可能会遇到合适的人。

　邂逅爱情地点十一、相亲

很多人年轻的时候觉得相亲是一件很丢脸的事情，但是其实这个古老的结识异性的方式，到现在社会还依然存在确实有其存在的意义的。相亲快捷，目的性强，其实更是一个节省时间和精力的好方法。生活中也不乏通过相亲而结婚的例子。

1、相约真爱，邂逅浪漫。 2、你一回眸，我见到了真爱。 3、真爱，此生有你！ 4、心灵的沟通，真爱的承诺。 5、最美的邂逅是真爱。

6、真爱相约，生活无限精。 7、美女集中营，真爱别样红。 8、爱情恒久远，真爱永流传。 9、真浪漫，爱邂逅。 10、邂逅真爱，相约浪漫。

11、相约真爱，不见不散。 12、在“真爱”的世界里，纵享浪漫！ 13、我们不想做什么，只想让你有个地方倾诉。 14、非去不可的重庆，非来不可的爱。 15、邂逅真爱不醉，相约美人不渝。

16、美酒·美女，真情·真爱。 17、真爱酒吧，我来了，你在哪？ 18、缘聚真爱，只因有你。 19、遇见真爱，放手去爱。 20、邂逅真爱，满怀。

21、干杯幸福，邂逅真爱 22、不鼓励您勾引异，只支持您寻找真爱。 23、真爱酒吧，悦动重庆夜生活！ 24、邂逅真爱，约会浪漫。 25、遇见爱，品味情！

26、邂逅美女，遇到真爱。 27、一次邂逅，一生真爱。 28、真爱酒吧，真的爱。 29、转角遇到爱，原来是真爱。 30、享受时尚空间，尽爽触摸真爱。 31、啤酒·美女·真爱。 32、真情邂逅，爱无止境。 33、约会浪漫真爱，品味潇洒自在

静吧是大众化消费场所，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。酒吧（原写作酒茇，茇释义为房屋时，吧是茇的讹传字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

酒吧与静吧环境不同，消费的价格不同，所适宜人群不同，场景设置酒吧与静吧也有很大差别。

具体区别如下：

一、环境。静吧，也叫休闲酒吧。以轻音乐为主、比较安静。酒吧提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演，很兴奋很喧闹很high。

二、消费。酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。清吧这一类酒吧经营除了酒水饮料外，还提供主食，但可供选择的品种不多。

三、适宜人群。清吧适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。

四、场景设置。因应清吧的经营特点，酒吧的设计也有自身的特色。除了灯光相对柔和温暖以外，与闹吧的纸醉金迷相比，酒吧吧台、门厅、散台的设计也会相对优雅。主题酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。

静吧的特色

静吧或称英式小餐吧，也叫休闲酒吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式，吧内以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎。

因静吧的经营特点，设计方面也有自身的特色。除了灯光相对柔和温暖以外，与闹吧的纸醉金迷相比，静吧吧台、门厅、散台的设计也会相对优雅。

酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、舞女表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。

其实酒吧也有很多种：

有演艺吧，以演艺为主导，酒吧的演艺视为重要，演员的质量，节目的质量，演出的形式，都要精心打造根据地域不同，当地的文化不同要结合客人的口味来制作节目，赢得客人的喜欢，但还要在酒吧中体现时尚，引导时尚的概念，无论是少男少女都喜欢时尚的东西，在酒吧中无疑体现，在演艺方面要精心策划时常变换节目的人员和节目形式；

主体吧，如阿伦故事酒吧此为具有独创性独特的风格的酒吧；

慢摇吧，与上者略有不同在穿插演出项目之外，大多已DJ的慢摇舞曲来作为主流，此种酒吧属于时尚店，生命力不长，属于时代流行产物；

品酒酒吧，此类吧主要提供各类饮品，也有一些佐酒小吃，如果脯、杏仁、腰果、果仁、花生等坚果类食品；

休闲型酒吧，此类吧通常我们称之为茶座，是客人松驰精神，怡情养性的场所．主要为满足寻求放松、谈话、约会的客人，所以座位会很舒适，灯光柔和，音响音量较小，环境温馨优雅，除其它饮品外供应的饮料以软饮为主，咖啡是其所售饮品中的一个大项．；

俱乐部、沙龙型酒吧，由具有相同兴趣爱好，职业背景，社会背景的人群组成的松散型社会团体，在某一特定酒吧定期聚会，谈论共同感兴趣的话题、交换意见及看法，同时有饮品供应。