餐饮加盟项目有:最高鸡密小吃、金香缘过桥米线、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃
1、最高鸡密小吃
最高鸡密,隶属于山东齐纳餐饮管理咨询有限公司旗下品牌,有丰富的店面运营经验,8年的发展时间里店面已经遍布全国各地,店面达到2200家实体店,奠定了巨大的市场基础。
最高鸡密主打的产品为台湾大鸡排和蜜汁手扒鸡,主餐有各种口味的汉堡、鸡肉卷、披萨和盖浇饭,各种小吃、甜品和饮品,产品种类丰富,制作方法简单。
2、金香缘过桥米线
现在有很多的过桥面线,但是味道已经不那么地道了。不光米线的质量不好,味道也大同小异,让消费者记不住。金香缘过桥米线给消费者带来鲜爽香滑的美味米线,它的口感让人觉得鲜美无比,米线特有的香气让人神往,用美味赢得市场。
金香缘过桥米线美味系列丰富,有番茄米线、牛腩米线等诸多不同口味,配以精致小菜绝对让消费者在舌尖上得到很大的美味满足。
3、荷百味快餐
荷百味快餐是一家以荷花为主题的特色风味料理店,打破单一的产品结构,引进“蒸炒煲焖”四大营养工艺,引入竹筒饭、煲仔饭、焖饭、便当等。
当下最受欢迎的饭品种类,饮品、小吃、凉菜、养生汤、砂锅粥、面条等产品系列的加入,更是大大丰富了荷百味的菜品结构,足够支撑“早中晚三餐加夜宵”全时段经营的盈利模式,让荷百味在意众同行业中表现出超强的生命力和盈利能力,成为新中式快餐中的代表之作。
4、初客西餐牛排
随着大众生活方式的转变,西餐牛排成为中国消费者非常喜欢的美食之一,正是因为需求份额递增,目前,很多人对西餐牛排市场开始更为关注了。初客牛排操作简单,无需大厨,0经验也可轻松开店,真正小投资大回报的赚钱项目。
5、莎茵屋牛排杯小吃
莎茵屋主打街头时尚小吃,是一家融合了亲民牛排、披萨、冰淇淋饮品甜品小吃、烘焙品为特色的休闲餐厅。采用的是标准化,简单化操作,1-2人即可开一家莎茵屋牛排杯连锁店,总部师傅手把手教学,没有经验也可以轻松当老板!
主料
梭子蟹
4个
凤爪
200克
1个
年糕
120克
大虾
8个
辅料
色拉油
适量
豆瓣酱
1勺
韩国辣酱
1勺
黄豆酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
砂糖
半勺
盐
少许
料酒
2勺
葱
1颗
姜片
2片
蒜瓣
2个
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
红枣
适量
干辣椒
适量
步骤
1准备的梭子蟹处理干净,把蟹背掰下,剥去蟹腮,切块备用
2我的年糕硬的,所以泡水,土豆切小备用
3大虾去泥肠洗净备用
4鸡爪对半切开洗净
5准备一个料包(材料外):桂皮、八角、香叶、红枣、干辣椒和姜片
6把鸡爪和料包放入电炖锅中加入适量清水炖煮
7加入适量的生抽、老抽、砂糖、盐(材料之外)
8加入土豆块一起炖至软烂
9捞出备用
10锅中加入少许油爆香豆瓣酱、韩国辣酱、黄豆酱后加入生抽、老抽、蚝油、砂糖和适量清水
11加入已经卤过的鸡爪和土豆煮一会
12把鸡爪和土豆捞出装盆,汤汁留下
13另起油锅爆香姜蒜
14放入梭子蟹和大虾,加点料酒和盐翻炒片刻
15加入刚才煮鸡爪时的剩下的汤汁炒匀
16把梭子蟹和大虾盛出装盆
17撒上葱花即可
1、食材:青蟹几只,虾适量,土豆适量,鸡爪适量,洋葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,青椒适量,食用油适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量,耗油适量,白糖适量,盐适量。
2、准备食材,青蟹洗干净;虾去虾线,清洗干净;土豆切片;洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。
3、鸡爪焯水,洗去血沫备用。
4、锅里热油,将青蟹切成两半,沾生粉放入油锅。
5、把处理好的虾也一起放入油锅,煎至八九分熟捞出备用。
6、锅里留底油,放姜片,干辣椒,蒜、洋葱、爆香。
7、加一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入鸡爪,翻炒。
8、倒土豆,继续翻炒。放点生抽、老抽,加适量水。
9、加一点耗油杀菌,来一点白糖提鲜,煮几分钟把青椒块倒进去,最后加一定盐。
10、倒入青蟹和虾,焖两分钟就可以享用了。
一、简介
肉蟹煲,萌萌范餐饮管理有限公司旗下招牌菜。在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。
二、菜品简介
1、肉蟹煲/特色煲类
当活肉蟹邂逅鲜虾,在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。
特点:蟹鲜肉香,爽口宜人,汤汁鲜美,营养丰富,回味无穷。
2、元宝花甲/舌尖美味精选优质花甲,配以上等调料,经恰当火候烹制而成,肉嫩汤鲜,入口爽滑,香辣可口,回味无穷。
特点:香辣爽口、肉质鲜嫩、汤汁甘美。
3、酒香蟹脚--鲜蟹脚
肉质鲜嫩的蟹脚,配以宫廷秘方上等调料,使得色泽鲜亮、香气宜人,吃在嘴里,酒香四溢、肉质鲜美、酥软可口、辣味适中。
特点:味道清香、入口爽滑、酒香四溢、回甘强烈。
4、皮蛋豆腐/开胃凉菜
豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火,入口爽滑,富含人体所需的多种营养成分
三、发源地
蟹肉煲是餐馆名称,位于 苏州市金阊区。蟹肉煲来自浙江,我们以“造福顾客、成就员工、回报社会”为宗旨,以“弘扬中华美食,餐饮产业报国”为使命,以 “快乐、感恩、精进、责任、共赢、贡献”为价值观,主营特色招牌菜——秘制蟹煲、农家小菜等多款特色美食,是商务简餐、同学同事亲友欢聚的好去处。肥美鲜嫩,蟹肉飘香,鲜美滋味等您来尝
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