海底捞工资是怎么算的,新员工刚去

海底捞的工资待遇是：初级员工：3500封顶，中级员工：4300封顶，高级员工：无封顶；要求有：能够吃苦耐劳，懂得为人处事，有较强的洞察力，礼貌上进。

在海底捞工作的岗位职责如下：

1按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；

2确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；

3按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点；

4仪容整洁，不擅自离岗；

5按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟；

6开餐后．搞好餐厅的清洁卫生工作；

7熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等；

8做好餐后收尾工作。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。

海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。

您好！海底捞火锅没有什么考试，先看看待遇吧。

我是武汉海底捞光谷（三店）的一名员工。一下是海底捞的相关信息。

工作时间：早班12小时，早上09：00到晚上22：30左右

晚班13小时，早上09：00到晚上23：30左右

夜班：晚上22：00到早上09：00左右。

工资：初级员工：3500封顶，中级员工：4300封顶，高级员工：无封顶

吃住：公司承担

福利：没有五险一金，大学生补助（第一个月没有），每天吃四餐。

工作内容：新人一般就去传菜，洗碗，备菜居多。

以上都是真实情况最后劝大家不要去海底捞上班了，有名赚钱的是公司，享受的是顾客，受罪的是我们工作人员。总之海底捞不是一般人呆的地方。

这个其实和素质，关系不大。当然，我们不管其他人如何去说，我只表达自己的观点。

首先，商家制定规则的目的是为了更好地服务顾客，使顾客的体验感更好。说简单点，就是为了更好的赚钱。在中国人的人际交往中，说的很多话，往往是加密的，也就是有潜台词的，或者只是单纯的客气一下。比如，下次请你吃饭。这时候，你跳出来说，下次是什么时候，往往会让别人尴尬。那么为了避免尴尬，对方可能会明确时间但是，心里头，有可能是不乐意的。因为，乐意的情况，对方会明确告诉你时间。如果你装作听不懂的样子，去提出疑问，你当然没做错，但是从人情的角度分析，你这个人，情商可能比较低。

其实作为商家。是不存在所谓的良心商家的，良心的前提，是建立在有利可图的情况下的。只是说，相对其他商家而言，他的服务更加周到，压缩了更多利润。商业的本质是赚钱，不赚钱的商业是慈善当越来越多的人，开始把商家的“客气”当真的时候，商家就会“不客气”重新制定规则。损害的，是其他消费者的利益。这就造成了两败俱伤的局面。这是商家和消费者都不愿意看到的情况。

如果所有人都自带食材进海底捞完全自带食材的话，海底捞它肯定就会推出相应的措施。本来自带食材的目的，是希望消费者可以在保证它利润的前提下，减少自身消费。按理来说，海底捞得了名声，消费者省了钱。这是双赢的局面。可是当规则被打破的时候商业变成了慈善，名声有个卵用。靠爱发电吗？所以都说自带食材进入海底捞本质上是没错的，并不会涉及到素质这么个层次，他只是合理地运用了规则而已。

所以说，海底捞自带食材和素质没有关系，只是对于其他没走利用这种规则，亦或是不屑使用规则的人而言不顺眼罢了。

你好，第一天上班总结你就写以下三个方面。

一，对同事及领导给予自己的关怀表示感谢。

二，对新工作的认识，并写明自己对工作的态度，表示以后要多学习，团结同事。把自己的本职工作做好。

150个字，要求太简单了吧。

核心竞争力是他自己独创的、能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系。

1、用双手改变命运

海底捞的核心价值观——“双手改变命运”

非常重视顾客满意度，而顾客满意度是由员工来保证和实现的。

只要遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们的双手是可以改变一些东西的。

员工接受这个理念，就是认可我们的企业，就会发自内心地对顾客付出。

服务上的创新都是员工自己想出来的，因为他们深受“双手改变命运”这个核心理念的鼓舞。

制度体系围绕这个价值观来设计。员工的职业发展规划就是建立在这个理念基础上的。告诉大家双手改变命运，通过制度保障员工的职业发展路径一定是从基层一级一级往上走。

2、招人标准

身体健康就可以入门，但一个人在海底捞上班至少要在三个月以上才算是海底捞的员工。

3、留住人才

海底捞的员工流失率是非常低的，而且干部流失率几乎为零。撤一个店长，甚至人走的时候给一笔八万元的安家费，都没有人走。此外，还有很多单位愿意到海底捞招人，即使推荐一些人到其他地方去，都没有人走。

海底捞员工的忠诚度十分高。这个忠诚度，实际上是员工用心服务顾客的基石。发现一些顾客不满意的地方，员工会去弥补。

其实干部是离不开海底捞的，因为海底捞能让他有一个体面的生活，换到别的地方去，可能他什么都没有。一个人要体面地生活，收入是一个基本的前提，在这个基础上再关注他的精神层面。比如给大堂经理这个级别的干部的父母发钱。这个事情看上去很简单，但这使他在当地村里面很威风，他会觉得到了海底捞以后，连家人每月都有200块钱的补贴。如果他还要辞职，那就可想而知了，连他父母都会帮我说话，让他留在这里好好干。

4、成为正式员工

身体健康的员工进来以后，又如何能够快速地融入海底捞的企业文化呢？他们怎么能够像老员工一样对待客户，或者按照企业的规定和要求去做呢？

首先是价值观认同，如何做呢？新人在工作岗位上看到的自己师傅的精神状态就是最好的教材。师傅带徒弟，师傅最先给徒弟的是一些人性化的东西。师傅、领班、店长一级带一级，一级监督一级。

5、员工、顾客、股东。

三个都一样重要，而不是说哪一个更重要。比如股东不掏钱投资，员工就没有工作的平台。但员工进到公司以后，你不停地压榨他，他就不会好好服务你的客户。所以，这三个是同等重要。

通过对于员工的关怀来兑现“同等重要”。十几年前，很多农民工还拿不到工钱，很多餐饮业的员工就住在地下室。海底捞给员工的待遇稍微改善了一下，给他们的照顾适当多一些，兑现了“同等重要”。现在给90后宿舍里配置电脑，让他们可以玩游戏，跟外地的女朋友上网视频，这些关怀让员工感受到了“同等重要”。

6、员工考核

算大账不算小账。比如一个顾客到了海底捞要等座，座位也没有，一点小吃也没有，人家一定就不等了，而不等的结果就是没有收入。所以，必须在这种情况下增加一种服务，而增加这个服务的成本实际上是非常微不足道的。还比如给客户退菜，对于海底捞来说，食材成本是很低的，所以一定不要因为这么一点成本跟客人发生冲突。不能只算自己的账，不算员工、同事、顾客的账，要算大账不算小账。

做生意一定是要赚钱的，只是不能太短视，不能只是说这一单赚了多少钱。比如说顾客吃火锅，都喊咸了，这时应该给顾客免单的。因为顾客消费你的产品，是一个不合格的产品，这个损失一定是要由商家承担的。

对员工的考核就是让员工明白什么是大账？什么是小账？算对账了记功，算错帐了记过。

7、利润考核

对利润的看法，不看短期，而是要看长期。这个月赚不到钱，就一定考虑的是在未来赚更多的钱。但对一个优秀店长确实没有直接去考核他的利润，因为，如果想让一个企业变得强大，每个店长在每个月和每一年的赚钱能力很重要，但更重要的是，他们有没有能力把员工凝聚到一起，有没有能力去保证顾客的满意度。这样才能保证我们长久的利润。我们考核店长就两个指标，员工满意度和顾客满意度。员工不满意，顾客就没法满意。结果呢？短期和长期利润都非常好。

8、做高端品牌

一个企业要发展，还是软实力的问题。软实力就涵盖了人力资源体系、信息化管理体系、财务体系、物流体系等等，只有把这些体系建立起来，海底捞才能成为一个真正的品牌。

1,我们店规定特别奇怪,员工不能上本店的厕所,所以就职期间就没有去上过一次厕所,都是去外面商场解决,楼上有人说看厕所的大妈一个月2k+还包吃包住感觉很幸福,我在这里给大家浇盆冷水,在海底捞 看厕所是高级职位,你新入职的员工连看厕所的资格都没有,就是这样,我们店里看厕所的大妈一问,人家在海底捞干了10年了,才能去看厕所呵呵哒~~~~

2,海底捞很多家族式的员工,一个员工身居要位,一家都能牵进来,比如我们店的电工,平时就是巡查各个地方有什么违章的,清闲的不行但是管罚款啊,一家人都在海底捞,在配菜房(后堂最轻松没有之一),

店长有个姐姐也在后堂配菜房,还经常自我标榜对待我们所有人都是一视同仁,所以每次吃饭的时候都能看见一大家子的人一起吃,要不是穿着工作服还以为是一家人带着小孩儿来聚餐了

3,海底捞开除员工的方式千奇百怪,我看见的两个记忆很深刻,一个夜班领班,因为当天的酥肉保质期过了,没有及时处理给开除了(这大哥人很好) 还有个小哥,前台领班,把私人情绪带到工作中,被贬入后堂然后辞职,各种规章制度各种条条款款很多很多,每天不仅要卖力工作还要小心翼翼的不能去触碰一些条款,因为真的会GG的

4,我们的人事主管,从我们开始入店开始就一直给我们灌输一种思想,顾客就是上帝,顾客就是衣食父母,顾客简直比你亲妈亲爸还亲(最后一句是自己的话),所以看见顾客要先让道,在点头哈腰问好还要面带微笑,微笑要发自真心,笑的太假不行笑的太僵也不行,发现三次不对客人笑的,直接会被开除给人感觉就是,你看我对每个客人都微笑我好棒哦,看我笑得多漂亮我好棒哦我对客人笑我就有饭吃,我有时候真的想问一问,你特么每天回家跟自己父母有点头哈腰,微笑问好没有 所以不要以为海底捞对每个客人都要微笑是发自真心,不笑可能真的就没饭吃

5在海底捞你必须学会很多你无法想象的事,因为本身在后堂每天活多就不说了,前堂的招呼小妹和变脸大哥说来心酸晚上人多的时候,前堂的一些女服务员还要表演跳舞,跳什么呢 小苹果 !!!!!

34个人一组 跟着小苹果的节奏跳舞,我端着碗框从旁边走过 脸上都感觉烧得慌,这算什么古代青楼陪吃 还表演节目看着服务员微笑着跳完一曲,我端着碗框默默地走进后堂不想去窥探身后的光怪陆离

6你要先适应海底捞海底捞才能适应你,这是后堂一个储备经理在凌晨一点过,对我说的话,当时以为只是单纯的安慰安慰我而已,后来仔细想想 细思恐极,你一进去只是80%的劳苦大众,只有你经历了艰难险阻到达了那20%,你或许才能被海底捞所适应

7每天工作12h+ 的时间,还要一直跟孙子似的赔笑脸点头哈腰,还要时刻小心所谓的条条款款俩字"心累",而且每个月才23k+还是没被罚款的情况下仔细想想真不如出门左转XX工地来的实在哦!对了海底捞入职到交五险一金,要六个月干满6个月才会交五险一金,前面都是按时间发工资,钱不会少你一分,也不敢少你一分

8最后离职的时候,要去找大堂经理签字,大堂经理不削一顾的说了一句,年轻人吃不得苦,多亏了那么多年的义务教育让我没有当着他的面爆粗口,我当时很想问一句,请你告诉我吃苦的标准是什么样的一天在这里要待上1314个小时一天24小时我20个小时都呆在店里干活就是吃苦么

9最后还是说一下海底捞为数不多的优点吧,员工餐伙食好,一天四顿,早饭一般馒头稀饭,中午晚上 一荤一素一汤,分量管够,一个星期不见重样,什么油焖大虾,凉拌猪耳朵,隔三差五的来,晚上78点还有牛奶面包,有的时候深夜班12点过偶尔有当天客人吃不完的东西来下火锅,可是还是该瘦还得瘦,这对爱吃又胖的人简直是福利,来到这里 不打针不吃药,无副作用,干个几个月保证瘦下来,还能过足嘴瘾