故事如下:
相传,在十八世纪中期某个飞机场内有个小酒吧,专供那些飞行员和空姐在疲惫时休息聊天的,每每那里的酒保调制出新的鸡尾酒都会带着祝福的话语让人们品尝。
酒保发自内心的笑容,让身心充满疲惫的工作者感到放松,所以人们已经不会单纯的把那里看做普通的酒吧,因为更是一个精神的港湾!
然后又是一个美丽感人的爱情故事,酒保爱上了一个聪慧美丽的空姐,却迟迟不敢表白,而空姐每次到来也从不特别注意酒保,只是喜欢点一杯威士忌,酒保担心喝酒会伤身,每次都是泡好咖啡请空姐品尝,但是美丽的**总是微笑的拒绝说自己爱上威士忌的味道。
酒保关爱空姐只是从不表明,私底下用尽心思为爱人调制她喜欢的口味,于是就在咖啡中加入威士忌。那天,从不喝咖啡的空姐,被哪种咖啡醇香和威士忌酒味结合在一起的味道所吸引,在品尝过后,便爱上了这种味道,以后她每次都会点这一杯咖啡。
某天,酒保得知爱人要结婚了伤心不以,在泡制咖啡时不禁流下眼泪,那天也是空姐最后一次去酒吧,在品尝咖啡时刹那间感到莫名的心酸,直到那一刻才明白酒保的心意,她一直都不知道,这一杯咖啡只为她一人所泡制,酒保一直没有把这个新品例入点单中。
这个美丽的故事一直流传下来,于是就有了现在的爱尔兰咖啡。
历史起源
起源一
爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合搅拌而成。
起源二
1952年,美国记者斯坦(Stan delnplane)在爱尔兰西部的Shannon机场着陆。低温和强风耽误了他去美国的航程。
斯坦在候机大厅里的鸡尾酒吧台问调酒师,在那种天气里他会建议自己喝点什么。调酒师制作了一杯热饮,斯坦品尝过后感觉极好,于是问调酒师这是什么,调酒师说这是我们的咖啡,我们称它为爱尔兰咖啡。
斯坦回到圣弗朗西斯科后,把这个鸡尾酒配方送给了自己最喜欢的酒吧布纳·维斯塔(Buena Vista)。爱尔兰咖啡的成功属于布纳·维斯塔(Buena Vista)酒吧,酒吧与“爱尔兰蒸馏酒”(Irish Distillers)公司签订了供应爱尔兰威士忌的合同。
在这种情况下,这个公司决定创建专门的威士忌品种用来制作爱尔兰咖啡鸡尾酒,并用酒吧的名字给它命名——布纳·维斯塔(Buena Vista)。
喝咖啡对身体有什么好处和坏处知乎
喝咖啡对身体有什么好处和坏处知乎,有心脏病的人不适合做这项运动,运动是我们维持身体机能的重要途径,经常运动有利于增强我们的心肺功能,明白喝咖啡对身体有什么好处和坏处知乎。
喝咖啡对身体有什么好处和坏处知乎1喝咖啡的好处
1、咖啡有刺激中枢神经和肌肉的作用,可以帮助提神醒脑,增强思考能力以及恢复肌肉的疲劳。
2、咖啡可以提高心脏功能,使血管舒张,进而促进血液循环。
3、咖啡可以帮助消化,以及脂肪的分解。
4、咖啡可以促进代谢,活络消化器官,对便秘有帮助,还能让皮肤更好。
5、咖啡有解酒的作用,它可以将乙醛快速氧化,排出体外。
6、喝咖啡还可以预防胆结石。它能刺激胆囊收缩,减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
7、常喝咖啡还可以防止放射线的伤害。
喝咖啡的坏处
1、长期饮用大量的`咖啡会导致对咖啡产生依赖感。
2、咖啡含有的咖啡因能使胃酸增多,长期大量饮用会导致消化性溃疡、糜烂性食道炎以及胃食管反流。尤其是胃溃疡的患者更应该谨慎。
3、咖啡中的咖啡因可能会导致高血压患者的血压上升。
3、饮用超过平常饮用量的咖啡,会造成神经过敏。
4、焦虑失调的朋友喝咖啡,会出现手心冒汗、心悸、耳鸣等情况。
5、长期饮用大量喝咖啡,容易造成骨质流失。
喝咖啡对身体有什么好处和坏处知乎2怀孕了可以喝咖啡吗?
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦,却有一种特殊的香气,是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区,如今在中国云南、广东等省亦有栽培,其种子称“咖啡豆”,炒熟研粉可作饮料,即咖啡。
对正常人来说,偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可,况且咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是长期过量饮用,大多数人会患失眠症,并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡,还可使心跳节律加快,血压升高,并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱,还有破坏维生素B1的作用,以致缺乏,出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;严重的可发生神经组织损伤(如多发性神经炎)、心脏损伤(心脏扩大,心跳减慢)、肌肉组织损伤(萎缩)及浮肿。
对于怀孕妇女来说,如果嗜好咖啡,为害更甚。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。经过研究,每天喝8杯以上咖啡的孕妇,她们生产的婴儿没有正常婴儿活泼,肌肉发育也不够健壮。因此,孕妇不要喝咖啡。
注重孕期饮食的同时,大家还可以选择一些营养的补充剂:
福施福胶囊(营养素补充剂):适用于孕前孕期和哺乳期妇女维生素及矿物质缺乏者。
成人钙尔奇 碳酸钙D3片:妊娠、哺乳妇女钙补充剂,防治骨质疏松。
牡蛎碳酸钙颗粒:妊娠或哺乳期妇女补充钙质。
喝咖啡对身体有什么好处和坏处知乎3好处:
1、咖啡含定营养咖啡烟碱酸含维命B烘焙咖啡豆含量更高并且游离脂肪酸、咖啡、单宁酸等。
2、咖啡皮肤益处咖啡促进代谢机能络消化器官便秘功效使用咖啡粉洗澡种温热疗减肥作用。
3、咖啡解酒功能酒喝咖啡使由酒精转变乙醛快速氧化解水二氧化碳排体外。
4、咖啡消除疲劳要消除疲劳必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能咖啡则具些功能。
5、三杯咖啡预防胆结石于含咖啡咖啡能刺激胆囊收缩并减少胆汁内容易形胆结石胆固醇新美哈佛研究员发现每喝两三杯咖啡男性胆结石机率低于40% 。
6、喝咖啡防止放射线伤害放射线伤害尤其电器辐射已目前较突种污染印度笆巴原研究员鼠实验结论并表示应用类 。
坏处:
1、紧张添乱 咖啡助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集力饮用超比平所习惯饮用量咖啡产类似食用相同剂量兴奋剂造神经敏于倾向焦虑失调言咖啡导致手冒汗、悸、耳鸣些症状更加恶化。
2、加剧高血压 咖啡本身具止痛作用与其简单止痛剂合复期量服用本身已高血压使用量咖啡使情况更严重光咖啡能使血压升若再加情绪紧张产危险性相乘效高血压危险群尤其应避免工作压力候喝含咖啡饮料些喝咖啡习惯咖啡效。
3、诱发骨质疏松 咖啡本身具利尿效期且量喝咖啡容易造骨质流失骨量保存利影响于妇说能增加骨质疏松威胁前提平食物本缺乏摄取足够钙或经加更期性缺少雌激素造钙质流失些情况再加量咖啡才能骨造威胁能够按照合理量享受做噎废食 。
通过这篇文章对于经常喝咖啡有什么好处与坏处的分析,相信你们应该都知道喝咖啡对于你们缓解疲劳以及预防胆结石是有帮助的,但是你们过度的喝咖啡会导致你们出现精神紧张以及加剧高血压等疾病,希望你们可以控制咖啡的饮用量。
喜欢冰美式的原因有热量低、减少口腔异味、提神醒脑、价格相对便宜。
1、热量低
美式咖啡是热量最低的咖啡,没有之一,甚至可以忽略不计。大多数加奶加糖的花式咖啡,一杯的热量绝对是超过300卡的,如果算上奶油的话,那就更加的胖了。而冰美式的热量是所有咖啡中热量最低的,即便是喝一大杯600ml的,也只有10卡左右的热量。
2、减少口腔异味
饭后食物残渣在口腔内,时间久了就会有口气,这个时候喝一杯美式咖啡不仅可以促进消化,还可以减少空腔异味,特别是饭后跟朋友坐在一起聊天的时候,手上拿一杯美式,能让你的聊天更加融洽自然。
3、提神醒脑
咖啡店的美式咖啡基本都是通过用意式浓缩兑水所做出来的(有的朋友家用也可能是用滴滤机制作),和其他的花式咖啡比较起来,它的苦味更加的浓郁,开始接触美式,还有那么一点不适应,那味道真的是太苦了。可能就是因为苦,所以才能够让人瞬间清醒,加上冰块冰凉的刺激下,会更加提神醒脑。
4、价格相对便宜
美式咖啡是所有咖啡里面最便宜的,因为美式就是意式浓缩加上水,冰美式就是加上一些冰块。而其他的咖啡,像是摩卡还有卡布奇诺这些,都是要加牛奶、糖浆还有奶油,价格自然就会翻倍了。
冲泡美式咖啡的注意事项
1、水与咖啡的比例
一条通常的定律是六盎司沸水(约17562ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉,你可以按照个人的喜好调整。
2、水的温度
要得到最佳的提炼效果,你的咖啡壶的水温应该保持在摄氏90到96度。温度太低提炼不够,会使咖啡平淡无味,温度太高也会使味道变差。如果你用手工煮咖啡,让水烧开,但不要开得太过。关上热源,在冲泡咖啡以前让水冷却一分钟。
3、煮好的咖啡要立刻享用
把咖啡倒进一个暖过的大杯或咖啡杯,使温度尽可能的保持长久。煮好的咖啡会立即开始失去最好的味道,所以只煮要用的份量。咖啡绝不要放在电炉上超过15分钟,否则会发生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好马上用,应该倒进一个暖好的,隔绝的暖瓶,在45分钟之内喝完。
以上内容参考知乎-喜欢喝冰美式咖啡的理由是什么?
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