安吉白茶的冲泡方法和水温

安吉白茶的冲泡水温是80°C。方法是：温杯、凉水、置茶、摇香、注水、品饮。

一、温杯

取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、置茶

投入5g左右的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的惠兰香。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投安吉白茶茶叶3克左右，冲水150毫升，投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

四、摇香

将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

五、注水

提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

六、品饮

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡，剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。

在温水的冲泡下，汤色清澈明亮，香气清鲜持久，饮毕而唇齿留香，回味甘而生津，犹如白娘子对许仙的深情。

都说茶有茶语，而安吉白茶的茶语，则是白娘子对许仙的挂念与爱慕。许仙似水，白娘子似茶，水之平淡与茶之韵味，往往成为一种契合，彼此衬托。

白素贞小白茶装的是安吉白茶的甘甜，装的是白素贞的温柔，将这一份甜美带在午后的宁静，带在言语中的清闲，带在心中的爱慕。

茶如爱情，苦涩中有甜；爱情如一杯茶，其中滋味只有自己才知道，由水和茶的组成，彼此相辅相生。若只有水，则平淡无味；若只有茶，简直苦涩难言。

一个茶叶小知识

安吉白茶

香甜鲜爽|绿茶入门首选

安吉白茶基本信息

分类:绿茶

产地:浙江省湖州市安吉县。

名字由来:因采自白化的茶树，芽叶比其他绿茶更白(其实是嫩黄)，所以称之为白茶。

外形:挺直略扁，形如兰蕙。

色泽:翠绿，白毫显露。

叶底:芽叶朵朵可辨，筋脉翠绿。

汤色:嫩绿明亮。

香气:兰花香。

滋味:鲜爽，无苦涩感。

安吉白茶冲泡步骤：

注意点！

1因原料细嫩，适合80-85℃的水温。

2宜选用透明玻璃杯或者盖碗，欣赏罩凯其舞姿和叶白脉翠。

冲泡步骤：

1备具，准备玻璃杯和茶厅纳叶。

2往玻璃杯中倒入适量开水，烫洗玻璃杯后将水倒掉。

3往玻璃杯中投入5克茶叶，再倒水至八分满。

4欣赏茶舞后即可饮用。

为什么说是绿茶入物伏唤门首选

说安吉白茶是绿茶入门首选，有以下几个原因:

香气:安吉是竹子之乡飞，越靠近竹子，兰花香越明显。

茶汤:茶的苦涩感来自茶多酚和茶碱。安吉白茶内含的茶多酚茶碱相对来说少一些，所以减少了一般绿茶的苦涩物伏唤感，多了鲜甜。

物质:富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-106%，高于普通绿茶3-4倍所以安吉白茶喝起来香甜鲜爽，内含物质也高，特别适合厅纳喝绿茶入门的朋友罩凯。

问题一：常喝安吉白茶有什么好处 安吉白茶经生化测定，发现其中氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3-4倍；茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只有16-23。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆，降血压，减肥，护肝等都有明显作用。我国著名茶学专家庄晚芳教授高度评价安吉白茶，称其“具有观赏，营养，经济三大价值，其它绿茶不能与之相比”。

问题二：安吉白茶的功效与作用 喝安吉白茶有什么好处 安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，氨基酸含量特别高的一种绿茶 ，采摘期大约就一个月左右。

保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：

安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

晚上喝安吉白茶还具有消除神经紧张和镇静作用。

防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

问题三：经常喝安吉白茶，对身体有什么好处？？？每天都喝，可以吗？有什么注意事项？ 二点后喝茶

问题四：龙井茶和安吉白茶有什么区别？经常喝，有什么好处？ 2者都是绿茶，且主产地都在浙江

茶苗不同 龙井是龙井43或者群体种种植 安吉白茶为白叶1号种植

产地不同安吉白茶原产地为浙江省安吉县（当然各地现在都有引种） 龙井的话产地是以杭州及浙江绍兴新昌 （当然现在各地也都有引种）

炒制工艺不同，外形也不同（安吉白茶原产地凤形，龙井是扁状）

经常喝好处是肯定有的 有抗癌抗辐射，增强免疫力，降血压增强免疫力，等保健作用不过胃寒者不是不能喝尽量少喝点！

问题五：喝安吉白茶的好处坏处？百度 你好。

安吉白茶属于绿茶类。与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营养丰富。因此，安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有利于身体健康。最近，白茶在女孩子中流行起来，还赢得了“美容茶”的雅号。

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问题六：年轻女性喝安吉白茶有什么好处？ 安吉白茶属于绿茶类。与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营养丰富。因此，安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有利于身体健康。最近，白茶在女孩子中流行起来，还赢得了“美容茶”的雅号。baikebaidu/view/17232

问题七：喝安吉白茶有哪些禁忌 您好，肝脏病人忌饮安吉白茶，安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

尿结石患者忌饮安吉白茶，尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

孕妇忌饮安吉白茶，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分 。

发烧忌喝安吉白茶，安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

问题八：喝白茶有什么好处 不知道你想问的是茶叶六大类里面的白茶，还是绿茶中的白茶。

归属茶叶六大类的白茶以白毫银针，白牡丹，寿眉等几种为主，功效是：

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。[3]

归属绿茶类的白茶，主要是指浙江安吉白茶，这是我个人非常喜欢的一种绿茶，有观赏性，口感好，并且有淡淡的竹香，功效基本和普通绿茶一样。

问题九：常喝白茶对身体会有哪些好处 很多人可能对茶叶的分法不太清楚，像有的是白茶有的是绿茶，还有的是红茶，很多人都分不清楚，其实白茶还是很好理解的，依据成品茶的外观呈白色，故名白茶，是我国的六大茶类之一，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点，那么我们介绍下 1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。 3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 4、白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。 5、同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。 以上就是“”的全部介绍，希望对您有所帮助。白茶的好处是很多的，那么我们需要多多的了解下。

问题十：安吉白茶的功效/寒性体质能喝吗 安吉白茶高含氨基酸 可提高免疫力 同时解渴。茶一般是寒性的。安吉白茶也不例外。寒性体质远离之。可喝普洱,是温性的。

1安吉白茶清香幽雅，一口品尝让人顿生愉悦之感。

2沏一杯茶，品一世界，这是安吉白茶的独特魅力。

3安吉白茶是一种经典的高山茶，芽叶肥厚，尤以清甜鲜爽的口感闻名。

4什么样的茶叶才是好茶？安吉白茶告诉你：色泽翠绿、汤色清亮、香气纯正、味道鲜爽。

5品茗独享，方寸之间心旷神怡。一份好茶，能让人愉悦，安吉白茶正是这样的好茶。

安吉白茶介绍

　9冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

　10奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

　11品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　12观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的'翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。

　13收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

　安吉白茶的功效

　1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

　2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。

　3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

　4、绿茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

　5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。

　6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

　7、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

　8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。

　9、绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

　10、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。

　11、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　12、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

　13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

　安吉白茶的鉴别方法

　外形

　嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

　叶态

　叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

　色泽

　毫色银白有光泽，叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

　净度

　要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

　滋味

　以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

　香气

　以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

　汤色

　以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

　叶底

　以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

　结语： 以上就是我分享的安吉白茶的介绍，大家看完是不是对安吉白茶有了进一步的了解了呢

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