牛蛙为什么叫牛蛙（牛蛙为什么叫牛蛙?）

牛蛙因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，但并不是每一只牛蛙在任何时候都会随意发出雄壮的叫声的。自然条件下牛蛙在繁殖季节它会频繁地鸣叫，发出求偶的信号，当遇到了一些比如说受到捕捉了以后受到惊吓或者环境恶劣的时候，它会产生应激性反应，这样它的运动量包括它的声音都会降低。那是处于一个应激的保护状态。

牛蛙，体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮，前肢短，无蹼。

雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹;头部及口缘鲜绿色;腹面白色;咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金**。雄性牛蛙在它的咽喉部下方有一对声囊，这声囊是它的发声器官，由于它体型硕大，它的声囊也十分地发达，故它发出的声音十分洪亮，较比其它的蛙类声音要响亮很多，因为酷似牛叫故而得名牛蛙。但并不是每一只牛蛙在任何时候都会随意发出如此雄壮的叫声的。

一般在3到5月水温升高的时候到达了它的发情季节。这时候雄性的牛蛙通过声囊发出鸣叫像雌蛙发出求偶信号，这声囊是它发声器官也是它雌雄鉴别的一个重要标志。雌蛙是没有声囊的只有雄蛙有这个声囊。也就是说，雌蛙是很少会叫的，它的叫声也没有雄蛙那么响亮。

牛蛙是蛙类的一种。

牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。

体色由于地区的不同，往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有**条纹 。

扩展资料：

牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；

同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。

此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。

牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。

1、因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。

2、牛蛙属于蛙科动物。独居的水栖蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙是两栖类生物的天敌。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡**，四肢有黑色条纹。

牛蛙的别名是菜蛙。

牛蛙也叫作菜蛙，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙的形态特征：

牛蛙体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。

颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同，往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有**条纹 。

在日常生活中，衣食住行是必不可少的。但是，现在人们却在买东西的时候越来越不放心，尤其是吃的。毕竟，吃的东西会直接影响着人们的身体健康。相信大家也听说过，有一种肉叫做注水肉，这是因为有些人在杀猪或者杀牛之前会给它们注水。这样一来，肉的份量会增加，就会多卖点钱。但是，这样的肉不仅不好吃，还有一种欺骗消费者的嫌疑。如今，又有一位湖北的餐馆老板吐槽现在市场上的牛蛙注水太严重，有的牛蛙被注水之后，就像个气球一样。那么，这位餐馆老板曝光了怎样的内幕呢？

一、牛蛙注水一直是市场的潜规则。

据这位老板说，在以前，牛蛙也会经常被注水，但是，现在这种情况太严重牛蛙注水太多，有的看上去就像个气球一样。但是，当他们回去做成菜的时候，这些被注进去的水都要出来，或者被蒸发掉。所以，导致他们的成本也大幅度增加。

二、注水肉被很多人认为是一种不道德而且欺骗消费者的行为。

很多情况下，给这些动物注水都是在这些动物被宰杀之前，所以，很多人都会觉得这样的做法太惨热了。而且，注进去的水的份量也都当做肉来卖出去，对消费者是一种欺骗。

三、不要让不讲诚信成为一种潜规则。

如果说这样的注水现象是一部分人的做法，这可能还好办一些，如果所有的商家都这样做，那么只能说明这个行业已经没有了诚信可言。这种现在需要尽快进行整顿。以免让不讲诚信成为一个行业的潜规则。

关于“湖北一餐馆老板吐槽注水牛蛙如气球，具体曝光了怎样的内幕？”这个话题，各位有什么观点，欢迎在评论区留言。

牛蛙很多人都喜欢吃，肉质细嫩有嚼劲，蛋白质含量高，特别是麻辣鲜香的水煮牛蛙，想想都流口水。

可是牛蛙看起来不好看，甚至有些恶心，所以一般很少有人买回家自己做，大都是在饭店吃。而且只吃其中的肉部分，皮和内脏都是不吃的。

牛蛙的价格也不算便宜，活牛蛙超市卖10几块一斤吧。一斤活牛蛙，能剩半斤肉就算不错的了。虽然饭店大批量买，相对会便宜一些，可是买到注水的牛蛙，也是让人气不打一处来的。

近日，武汉一餐馆老板就买到了一批肚大如气球一般的牛蛙。他因为开餐馆，牛蛙的用量害可以，一次就买了50斤，据餐馆老板说，牛蛙注水几乎是潜规则，但一般都不太过分，毕竟谁也不会花10几块钱买一斤水回去。

但这次注水太离谱了，50斤牛蛙里面，差不多有10斤水了。不用说这部分成本最后还是会转嫁给消费者，餐馆是不会亏本的，最多少赚一点，但长期来看，损害的将是在消费者心中的口碑。毕竟分量变少，人家也是能吃得出来的。

给牛蛙注水当然是为了增加重量了，活牛蛙稍微注点水是没什么问题的，它是两栖动物，也是需要水的。而且，本身肚子就算鼓的，注水一般也看不出来，一宰杀水就流掉了。

要知道，注水的成本很低的，但同样一斤水，跟牛蛙一起，就可以卖到10几20一斤，这利润可不得了。

其实类似的情况，在很多行业都存在。卖任何东西都有掺水的，煤炭、棉花、蔬菜、猪肉牛肉、生猪、海产品等等，连卖螃蟹都绑上很粗的绳子，这么做无非也就是为了搭便车多卖钱而已。

这种方式虽说是潜规则，但总归是不诚信的，得一时之利，长久来看，损害的可能是自己的事业甚至波及整个行业。

牛蛙之所以得名于叫声响亮似牛。

一、解析

牛蛙属于养殖水产品动物，鸣声很大，远远听上去就像是一头牛再叫，所以取名叫牛蛙。

二、牛蛙

1、牛蛙，是蛙科、牛蛙属的养殖水产品动物，鸣声很大，远闻如牛叫而得名。牛蛙个体硕大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁，口端位，吻端尖圆面钝眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折皱的瞬膜，可将眼闭合背部略粗糙。

2、有细微的肤棱四肢粗壮，前肢短，无蹼。是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。原产于北美洲地区，已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

3、牛蛙已列入中国农业农村部公告的水产新品种名录，是水产品而不是野生动物，是可以食用的。

三、栖息环境

1、牛蛙生活在气候温暖的地区，多栖息于湖泊、小溪、池塘、沼泽，以及水库、咸水池塘（在夏威夷）、溪流和沟渠等水流缓慢、水草繁茂的水体中。成年牛蛙更喜欢温暖、安静的栖息地，例如长满植物的浅滩、缓慢的死水和牛轭湖。

2、水库以及有枯木碎片和茂密且经常出现的植被的静水，生长有水生植物和由沉积物堆积而成的浅水区，沿岸被灌木遮蔽。牛蛙在沼泽、湖塘、水坑、河沟、稻田及水草繁茂的静水水域中均能生存和繁殖。

3、在加利福尼亚州索诺玛县的季节性沼泽地，牛蛙在冬季和春季选择了尖刺草栖息地，在夏季选择了水生毛茛。牛蛙在春季和夏季在植被覆盖茂密处繁殖。夏季和冬季降水量大、最高温度高、人为压力高和年平均最低温度居中的地区是预测牛蛙适宜性最高的地区。