果冻是做什么的

大家都吃过果冻吧，很好吃的小吃是很多女生的最爱！那么问题来了果冻作为小吃肯定是不能多吃的，那么果冻的危害有哪些呢？

果冻吃多了会怎么样？果冻的危害是什么？

过多食用果冻的危害有哪些？

相信每个人的童年都有过果冻的身影，都认为果冻十分美味，很多小孩都喜欢甚至有些大人也喜欢吃，那么果冻到底是什么做出来的呢？过多食用果冻的危害都有哪些呢？

一、色素香精

其实大部分果冻并不是真正的果汁制成的，除非自己制作的，外面卖的几乎很少因为果汁成本高，而色素和香精以及甜味剂的成本就低很多了，而且大部分都是人工合成的色素和香精，这些物质食用不仅没有人任何营养，而且可能还会产生一些毒素尤其是儿童，食用之后会很大程度上影响其正常的生长发育。

二、各种胶质

果冻之所以能够凝结呈半固态状，那是因为其中加入了一种胶质，如明胶和鱼胶粉、海藻酸钠以及琼脂等，这些胶质是属于天然的高膳食纤维食品，食用虽然可以吸附肠道杂质，起到清理肠道的功效，但是这些胶质不容易消化，尤其是对于肠胃还不健全的孩子来说是很难消化的，而且还会影响人体对蛋白质和脂肪的吸收，虽然可以减肥，但是对于正在长身体的孩子来说却并不是好事，容易导致其营养不良影响发育。

三、气管阻塞

果冻还有一个危害就是当儿童吸食果冻的时候，由于果冻不容易溶解消化，一旦不注意就会吸到气管里面，因为果冻比较柔软容易形成阻塞，难以排出从而容易引发窒息，一旦错过黄金5分钟的救治时间，孩子就会窒息而死，因此千万不要让孩子吸食果冻也不要一边玩一边吃果冻，而要用勺子舀着吃，吃完了才能去玩。或者干脆不给孩子吃果冻以免引发危险。

果冻的功效作用

过多的食用果冻的危害通过上文的介绍大家是不是已经知道了呢？其实果冻也的功效和作用也是值得借鉴的，但是一定要适量的食用果冻哦！

1、大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果和蔬菜以及粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能特别是润肠通便。

2、一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜和水果的情况下，多吃点果冻增进消化也不失为好的选择。

3、果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质和脂肪等任何能量营养素，想要保持苗条身材的女性可以放心食用。

梅冻是0脂含量、 0防腐剂、0人工色素，通过日本ORIHIRO工艺和设备制造，将当日采摘的A级青梅进行鲜果打浆，把新鲜的青梅压榨成汁融入高纤维蒟蒻，天然水果原浆高于20%，是天然绿色健康的，可以放心选用▪⋅

首先，可以让果冻凝固的东西肯定是一种胶质，就像小时候看家里老人自己制作凉粉一样的物质，如海藻胶、琼脂、明胶、卡拉胶、白凉粉、海藻酸钠或者现在专门研制的果冻胶等，光听这些名字就知道，有些是含有化学成分的，而有些胶质像海藻胶、明胶、都是天然的动植物胶质。

果冻除了这种必要的具有凝固作用的胶质以外，还会用到果汁和水，这是健康的正常的原料，但是仍然有些人为了降低成本，使用香精和色素勾兑成果汁的味道，作为果冻的原材料，人们在食用的时候可能感觉不到，但是色素在食用的时候会有些干涩的感觉，并不像果汁那样爽口，因此做出来的果冻在口感和价格方面都有一些不同，因此在购买的时候要认真挑选。

由于现在市面上仍然有不少含有色素和香精的果冻，这些果冻没有任何营养，甚至还有一些毒性，会抑制人体对蛋白质和维生素的吸收，尤其是小孩，一旦毒素进入体内，就不容易排出，不仅损伤肠胃，而且会影响正常的生长发育，因此果冻尽量少吃，