什么叫音乐餐厅

摘要：随着各种歌唱综类艺节目的盛行，国民大众对音乐氛围也开始追捧。马路上、地铁上、工作上，带着耳机的人随处可见。而音乐餐厅正好运用大众对音乐的喜爱，重构餐厅与顾客之间的关系，用音乐建立情感连接，共鸣、时尚、优雅、有情调、有氛围成就了它们成为吸引年轻群体的显著标签。一、什么叫音乐餐厅

音乐餐厅也算主题餐厅的一种，所谓主题餐厅，是在美食之外，往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰，甚至食品也与主题相配合，为顾客营造出一种或温馨或神秘，或怀旧或热烈的气氛。

那么所谓音乐餐厅呢，除了佐餐音乐比一般餐厅更精心选择，更有特色之外，装饰、摆件等也往往与音乐相关，比如悬挂一些著名乐队的海报，照片，甚至乐器等，有的还会出售一些相关产品。

二、音乐餐厅的优势

相较于传统餐饮模式，音乐餐吧的优势在于：

1、整合时段性消费，商业模式坪效极高

传统的餐厅、酒馆、咖啡厅，各自为店，经营模式比较单一，根据人们的消费习惯，在营业时间上有很大限制。餐厅流量高峰一般在中午和晚间；咖啡厅是休闲空间，人们大多会选择在空闲的下午时段消费；酒馆则完全在夜间营业。如此一来，一天中就会有大部分时间被闲置下来。

音乐餐吧将三者完全融合，并且配上现场演绎，开创了一种坪效极高的商业模式，把原本有限的时段性消费结合在一起，拉长营业时间，显然是一种较为优越的盈利模式。

2、餐饮形式更加多样，且越来越随意

随着社会生活日益多样化、多元化，餐饮形式也会更加多种多样，休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、等都会慢慢地进入人们的生活，传统餐饮的形式将会受到很大的挑战。

与之对应的，音乐餐吧的因其性质的多样性，可以利用场景变换将多种消费需求完全地融合与同一空间，以满足人们不同层次的消费需求。音乐现场的带入感也给人们创造了全新的消费体验。

3、就餐环境突破式呈现

与餐饮形式多样化相匹配，人们对就餐环境的要求会越来越高。一部分人会追求豪华、超豪华、异域环境，比如某些地方出现的皇家餐饮、皇家服务等概念备受青睐，但是大多数人对餐饮环境的要求是新颖、别致、典雅、舒适，花园式餐饮、园林式餐饮、野外餐饮、露天餐饮也会被一部分人所接受、所向往。

音乐餐吧的环境塑造，就是要区别并突破传统餐饮固有的模式，将“新、雅、舒适”展现到极致。

餐厅作为情侣偶尔或者是时常约会的点，在国内各个城市也有不少的属于情侣必去的餐厅，比如隶属于福建的漳州其城市内的餐厅都很有特色，那其中哪些是适合情侣去的呢下面就整理了漳州情侣必去的餐厅，一起看看吧!

一、陈夫人的厨房

陈夫人的厨房在漳州情侣必去的餐厅中走近其中就能感受什么叫格调，极具有创新型的灯饰和装修风格，在很好的将金属和实木进行了混搭，就餐环境是再好不过的了。

地址：漳州南昌中路

二、兰亭叙成都印象火锅

人们常常说没有什么是一顿火锅解决不了的事情，这家兰亭叙成都印象火锅店更是将其表现的淋漓尽致，刚柔并济的装修丰富，雅致的小院落，尤其是在夜幕降临时不仅给人舌尖上的享受，更有着视觉上的震撼。

地址：钟法路华侨新村

三、南来风

南来风整个餐厅设计出自名设计师之手，现代和复古风的完美的结合，整个充满乐趣感，但又不失十足的浪漫情调，其作为招牌的椰子鸡那肥而不腻，极其下饭的特点是一定不能错过的美味。

地址：芗城区巷口街道胜利东路南8-103号

四、侨村小海鲜

侨村小海鲜整个的环境给人非常高雅的感觉，在这里能品尝到的食物品种非常的丰富，特色的闽南菜，西式菜和糕点，还有海鲜火锅，所以是在适合不错两个人来一次美妙的舌尖浪漫之旅了。

地址：侨村33号

五、湖畔餐厅

湖畔餐厅在漳州当地是人气非常旺的一家餐厅，装修风格精致，而且很是大气考究，走近其中仿佛就置身于有味道的古城一般，尤其是它家的厚切谷饲肉眼排，能满足挑剔的舌尖需求。

地址：芗城区钟法路振成巷

六、小火车

小火车餐厅在漳州情侣必去的餐厅中的风格很是不同，或许是因为位置的不同，在其中就餐似乎感觉自己身处在森林之中，尤其是在灯光的适时变换下，浪漫的氛围一下就起来了，很适合情侣。

地址：亲水公园江滨木屋14号

七、湖碟轩

湖碟轩餐厅内主打东南亚的装修风格，走近其中的感觉会是很不错的，餐厅内的菜品在卖相和口感上都是极其不错的， 当然最具有特色的还是它家东南亚风的菜系，是很值得尝试的。

地址：华西路247号

八、上岛咖啡

上岛咖啡这餐厅的风格多样，而且面积足够，小资和浪漫的梦幻感是并存的，它家的西餐在口感上是得到过很高的口碑的，比如果木牛排、意面都是精致好吃的代表系列。

地址：南昌中路丽园君悦沿街店面

九、朴墅音乐餐吧

朴墅音乐餐吧喜欢静谧环境的情侣是一定要来的，足够大的空间有浪漫的小花园，首先给人的感觉就非常的舒适，在菜品上各类私房菜、烧烤、酒水类等都是一应俱全、

地址：侨村18号

十、懂你的锅

在漳州情侣必去的餐厅中这家名为懂你的锅的餐厅主打工业装修风，黑白为主看似简约但是一点都不简单，昏黄的灯光和整个餐厅的意境搭配的很是完美，极其推荐它家的松茸鸡汤是万万不可错过的。

地址：万达金街1

音乐餐吧留不住人可能是因为收入不满意，当工资低于个人的最低消费保障，同时餐饮企业又没有办法及时给予调整或满足，或者工资没有竞争性，无法达到员工的期望值或者行业、地域标准时，此时的员工就会寻找工资待遇较高的单位。或者是因为福利不足，如果这方面注意不够，很容易让员工产生不被重视的感觉。音乐餐吧就是有娱乐性质的餐厅，在音乐餐吧里，顾客可以一边听着美妙的音乐一边进行用餐，但是音乐餐吧却不同于酒吧，只有酒吧的部分娱乐功能，主要还是以餐饮为主。

以下是一些在包头青山区能吃能唱的饭店：

克丽斯汀音乐餐厅：提供餐饮和宴会服务，是一个集住宿、餐饮、宴会、商务会议等功能于一体的个性化商务酒店。

星巴克音乐餐吧：位于青山区少先路和富强路交叉口向西100米，路北少先路口岸花苑22栋10号底店。

小麦音乐餐厅：位于包头市青山区呼得木林大街与少先路交汇处东200米。

夜色音乐餐厅：位于东河区巴彦塔拉大街与耐火厂路交叉口往北100米路西。

黑石幸福里音乐餐厅：位于青山区民族东路与乌兰道交叉口路西50米。

以上是一些包头青山区能吃能唱的饭店，具体信息可能会受时间和其他因素影响，建议提前致电咨询。

狼爱上羊音乐火锅、硬石餐厅、米索西音乐西餐厅、处女座音乐餐厅、贝斯门音乐餐吧、浅葱小唱音乐餐厅、游走岁月音乐火锅吧、花儿胡同音乐酒馆、缘丰料理音乐餐厅、巴音客音乐餐吧。

1、狼爱上羊音乐火锅

由中国故事类情歌创始人汤潮发起创建，作为歌曲《狼爱上羊》的创作和演唱者，汤潮旨在打造不一样的餐饮体验品牌，将舞台演艺和餐饮完美融合，跻身音乐火锅非凡地位，引未来餐饮娱乐化风向。

2、硬石餐厅

来自英国的Hard Rock硬石是世界知名的摇滚音乐餐厅，开业迄今已有50年历史。硬石的最大特色，在于餐厅内各式罕见的音乐藏品，以及精彩的现场驻唱表演。

自从1973年Paul McCartney & Wings在伦敦硬石餐厅举办了第一场现场即兴演唱会，几十年来世界各地的硬石餐厅便以高水平的现场演唱表演招揽客人。

3、米索西音乐西餐厅

一家集浪漫优雅于一身的平民餐厅。因为它，喜欢吃肉不再是男生的特权，小美女们也都爱上它家牛排的味道。

周末时光正好，约上几个好友来米索西大吃一顿牛排，围坐在一起，喝酒吃肉聊天，大概没有什么比这更能增加感情的了吧。

摘要：餐饮市场是一朵永不凋谢的玫瑰，很多人都选择转行做餐饮。而餐饮行业中，音乐餐吧无疑是一个非常火爆的选择项目，想投资餐饮事业的人也都想开家音乐餐厅。但是很多人都是初次开店没有经验，所以不知道该如何开一家音乐餐吧，下面就一起来了解下开一家音乐餐厅的方法吧。一、怎么开一家音乐餐厅

1、音乐餐吧的宣传

音乐餐吧结合了美食、美酒、音乐、艺术等元素，完成了餐饮与娱乐的奇妙跨界结合。音乐餐吧的噱头已足够吸引眼球，但更要注重宣传，无论是传统的广告模式，还是网络时代的微博、朋友圈、网络广告，亦或是邀请著名歌手驻场，都是很好的宣传工具。

2、音乐餐吧面向人群

年轻人对新鲜事物的反应会更敏锐，音乐餐吧作为文艺与餐饮的结合，吸引的就是具有文艺气息的年轻人，他们张扬、精致、自我，他们需要一个平台去释放、去展示。音乐餐吧可以成为这个平台，可以为他们提供精致美食，轻松的氛围，展示的平台，年青一代的压力可以在这里得以暂停，释放。

3、音乐餐吧的特色

音乐餐吧当然少不了音乐，在提供美食的同时也要提供音乐。这方面可以邀请歌手驻场，可以提供点歌服务，也可以为顾客提供自我展示的平台。

4、音乐餐吧的食材

新鲜的食材给人带来的不止是味蕾的体验，更是精神的享受。顾客的一句抱怨盖过一百句夸赞，音乐餐吧首先提供的餐饮，在餐饮上顾客满意才会产生更多消费。食材上要考究，卫生，有创新。

5、音乐餐吧酒品

你有故事，我有酒，音乐餐吧酒品要更丰富，除了传统酒品可现场邀请调酒师，一为提供更多元化的服务，二可以提升音乐餐吧内的氛围。一位有魅力的调酒师作用不容小觑。当然要做好饮酒宣传，酒后请勿驾车。

6、音乐餐吧的装修

音乐餐吧在装修上要注重情调，柔软的沙发，柔和的灯光，给人们提供放松，舒适，自由的场所。在装修上需要下功夫，需要艺术气息的融入远离浮华喧嚣，给人静谧、浪漫。

7、音乐餐吧的营业时间

音乐餐吧提供餐饮与娱乐，营业时间可从中餐开始，当然，这需要根据当地人们的习惯决定的。如果更多的人更倾向于晚餐后娱乐，不妨将营业时间从下午开始至深夜。

8、音乐餐吧的促销活动

促销是一种手段，是一种服务。比如生日当天可送酒品、蛋糕，消费满额另送酒品等。给顾客惊喜，顾客会带给我们惊喜。忠实顾客的培养是音乐餐吧得以经营所不可或缺的，给顾客顾客一点温暖，顾客会该给餐吧一片光。

9、高效的服务

归根结底，顾客注重的是消费体验。作为服务人员要给顾客提供贴心、高效的服务，即便是顾客的无理取闹也要迅速反应，以免影响整个店面的运营。

二、开音乐餐吧需要注意什么

1、开店筹备阶段

1）想清楚要开一间怎么样的音乐餐厅

在开始准备工作和开始经营之前，餐饮创业者必须想清楚自己要开一个什么样的店，是单品店呢还是民族特色或者是风味店、自助餐、快餐店，经过仔细考量后再开始。

2）计算投资费用

店的规模、地理位置以及当地的经济发达程度和繁荣程度都会在很大程度上影响投入的资金量。在繁华地段的餐馆租赁费用和装修成本也会比其他普通地段高出很多，同时风险和资金的投入也要仔细衡量，毕竟租赁店铺和自己的物业开店是街有很大不同的。

3）要合法经营，办理相关营业手续

在开店前要按照国家法律规定，办理手续以获得合法经营权。

2、选址阶段——选址标准

1）地理位置的选择

餐饮店选择的标准就是商圈和人流量，依据自己的定位和目标人群选择，商场就要看成熟的商圈，社区店就要找小区，快餐店最好依附在写字楼附近。

2）周围环境选择

门店周围环境的经济特性直接影响餐饮店的经营，必须根据其特性做出相对应的对策。比如商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区和住宅区等不同特性的区域，环境是有很明显不同的。

3）市场方面的选择

地区同类型餐馆的竞争程度很大程度上会影响未来的利润，要考虑进去。

4）考虑客源

餐馆最好能选择既靠近居民区，又临近商业区的地方。