豆乳盒子蛋糕常温可以放多久

豆乳盒子常温状态下保存不了多长时间，最多也就12个小时，冬天温度比较低，可以放到第二天，但是夏天温度高的话就不行了。

如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，不建议食用，以免拉肚子。做豆乳盒子会用到黄豆粉、豆浆、糖、油脂、奶油和蛋类，这些原料营养丰富，含水量高，容易被细菌感染。加上豆乳盒子这类甜点本身还残留的耐热细菌，这种细菌存活和繁殖之后，很容易变质。

总而言之，豆乳盒子的保质期是非常短的，最好现买现吃，现做现吃。豆乳盒子如果不放进冰箱的话，最好不要放到第二天，冰箱冷藏的话，可以放上三天。

判断豆乳盒子是否坏了的方法主要有以下几种：

看品相。如果看到豆乳盒子长霉了，或者颜色变了，那必定是变质了。

闻味道。豆乳盒子的味道闻起来是甜的，如果闻到其它味道说明它坏了。

看保质期。豆乳盒子包装上都是有保质期的，超过了保质期都不能食用了。

尝味道。吃到嘴里有酸味的豆乳盒子说明它坏了，要吐出来，扔了。

提拉米苏盒子蛋糕

所需食材：蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶40克、马斯卡彭奶油奶酪150克、朗姆酒10克、手指饼干3块、黑咖啡10克、热水100克、咖啡酒15克、可可粉5克

制作步骤：

1在蛋黄中加入细砂糖，用电动打蛋器打至蓬松发白。

2倒入牛奶隔水加热，一边加热一边搅拌至浓稠状态，离火晾温。

3奶油奶酪室温自然软化，加入朗姆酒打至顺滑细腻。

4淡奶油打发至出现明显的纹理状态。

5将蛋黄糊、奶油奶酪和淡奶油混合拌匀成芝士糊。

6黑咖啡用热水冲泡开，加入咖啡酒搅拌均匀，将手指饼干放到咖啡液里浸泡一下，取出放在模具盒子的底部。

7接着倒入适量芝士糊，上面接着摆放浸泡咖啡液的手指饼干。

8再继续倒入芝士糊把模具装满。

9表面筛一层可可粉，放进冰箱冷藏3-4个小时就可以开吃喽！

10简单又好吃的提拉米苏盒子蛋糕就做好了，每一口都令人回味无穷呀！

小贴士：

奶油奶酪最好用马斯卡彭的，口感特别纯正。我用的盒子模具比较大，正好做了两个盒子蛋糕，小盒子差不多能做四个。