网红甜品有哪些？

1、熔岩爆浆芝士蛋糕

在漂亮的蛋糕上切上一刀，然后里面会流出诱人的巧克力桨或者是豆乳浆，让人忍不住想要吃一口，可以说是非常的治愈系。这个蛋糕中间的酱是整个蛋糕的重点，有些是巧克力酱有些是豆乳酱，健康又有浓浓的豆香。这个蛋糕可以说是非常的受欢迎了，不管是作为午后甜点还是零食，都是最佳的选择。

2、豆乳盒子

记得几年前非常的流行蛋糕盒子、水果盒子但是今年吃得最多的就是豆乳盒子了，只要吃上一口就会一发不可收拾的爱上这款甜点。豆乳盒子用豆浆、奶油奶酪、黄豆粉做成的馅料，醇厚质朴的味道让人有种古早的怀旧感，用豆浆代替了牛奶，热量更低，吃起来更健康，也是很多怕胖的**姐们的最爱，可以安心理得地享受其美味。

3、沙皮狗慕斯蛋糕

相信有很多软妹子都不敢吃沙皮狗慕斯蛋糕，因为实在是太可爱，太逼真了，就像是一只真的狗狗在那里趴着，真的是无从下口，这个慕斯蛋糕巧克力味的最好吃，口感嫩滑，吃到停不下来。

4、流心蛋挞

蛋香与奶香的混合加上外层的酥皮，让女孩无法舍弃的美味。但是现在普通的蛋挞已经满足不了精致的猪猪女孩的那颗少女心了，所以今年的流心蛋挞又俘获了很多猪猪女孩的心。和普通的蛋挞比起来，流心蛋挞在口感上更胜一筹，深受广大美食爱好者的喜爱。

5、网红脏脏包

顾名思义，脏脏包看起来脏脏的吃完以后嘴角和手上都会粘上一层巧克力看起来就像刚挖完煤一样。对于喜欢吃巧克力的来说脏脏包可是最好的选择，从做面包的面到最外层的粉全部都有巧克力。

那轻柔细腻的口感，搭配上打发鲜奶油、卡仕达奶油酱或是各种果酱，还有五颜六色的水果，绝对是颜值与实力并存，完全不逊色于那些高大上的法式甜点。

今天教大家做一款自带脆皮效果的蛋糕卷~~超详细零失败的教程，香甜可口的表皮非常美味，搭配上奶油更是好吃到停不下来，包你一学就会！

by：良润烘焙

食材：

面糊部分：

鸡蛋 3个，柠檬 5g，易小焙白砂糖 30g(蛋黄) / 60g(蛋白）顶焙良品软白蛋糕粉 75g新良玉米淀粉 5g

奶油馅料部分：

淡奶油 300g，易小焙糖粉 15g香草精 5g，草莓酱 适量

装饰部分：

新鲜草莓 20颗，易小焙糖粉 适量

做法：

01准备蛋糕材料，分离蛋白与蛋黄

02打发蛋白，加入柠檬汁，分多次加入60g白砂糖

03蛋白打发至湿性发泡，蛋黄中加入30g白砂糖，并快速打发至乳**

04将打发的蛋黄加入蛋白中，快速翻拌均匀

05筛入低筋面粉与玉米淀粉，快速翻拌均匀，无干粉

06装入裱花袋中，将面糊整齐的挤入铺了油纸的烤盘中

07烤箱190度烤焙15分钟后取出晾凉，准备馅料食材

08将淡奶油倒入干净器皿中，加入糖粉及香草精

09快速打发淡奶油，打发至纹路清晰

10清洗草莓并切块处理，将蛋糕胚四周斜着切一下边

11表面涂抹草莓酱，一端涂抹淡奶油，量可以多些

12放上草莓，在蛋糕中间位置也挤上淡奶油

13放上草莓，淡奶油在蛋糕胚中涂抹均匀，如图

14借助油纸卷起蛋糕卷，表面撒上糖粉进行装饰

15在蛋糕卷顶部隔间距挤上奶油

16将处理的草莓进行装饰点缀

 如今，任何标有“网红”的蛋糕都会火。 

许多中国传统小吃也搭了便车。除了在外观和品味上做出调整外，他们还玩起了“民间传统美食”、“童年记忆”的情感卡片和文化理念，牢牢把握了年轻人的心理，引发了一轮又一轮的排队热潮。 肉松，咸蛋酥，青团，脏脏包等这些熟悉且有年代感的食物一夜之间火了。

第一、为满足群体的社会心理 

从很小的时候，孩子就被他的父母告诫说:"要和同学和睦相处，成为他们的好朋友。一个人不能没有朋友，也不能与外界隔绝  只有共同吃过“网红蛋糕”我们才能算好朋友。

第二、获得幸福

当人们得到他们想要的东西时，相对稀缺的幸福就来了。网红蛋糕店寻找托排队的一个原因。可以产生视觉冲击，给在观望的人一个心理暗示外。还有另一个原因：让客户“吃些苦味”并产生心理上的幻想。蛋糕就会被认为是通过努力获得的稀有产品。当别人还在人群中排队买蛋糕，而我正在吃一块“只有少数人可以吃”蛋糕。

第三，是塑造自己想要的人设。

社交平台需要人们进行设置。它就像一张虚拟名片，向不同圈子的朋友展示不同的生活状态。“净红蛋糕”就像是塑造人设的道具。想象一个女孩在一线城市的中心商务区工作，穿着一条小裙子和高跟鞋，在下午茶时间来到咖啡厅，坐在落地窗前，吃了一个500元巧克力蛋糕，喝一杯60元的意大利式咖啡，然后发一篇文字和有格调的朋友圈：美好的一天始于下午茶

第四，是为自己造个梦想。  

每个人都知道动画角色不是真实的。为什么他们还是情愿一次又一次地被“欺骗”？因为现实生活不美好，我们急需用虚拟的美好世界来麻醉自己。  “网红蛋糕”也是一样的，这些精致的蛋糕会带来“我的生活非常美好”的幻觉  。

难怪有些人说，当他们吃太多网红时，他们会觉得自己也是光鲜亮丽的网红了。

糯米不仅是能做糯米凉糕、糯米糍、汤圆等，而且用其做的蛋糕也特别好吃，糯米蛋糕是一种地方性特色小吃，其外皮酥香内里软糯，口感特别好，不输于用低筋面粉做的，糯米蛋糕所需要的食材非常简单，糯米粉、牛奶、白糖等便可做成，这些都是日常烹饪常会用到的，所以制作起来也更加方便，做糯米蛋糕的时候不用打发也不用分蛋，特别的简单方便，而且口感还非常好 。

糯米蛋糕的做法：

备用食材：水磨糯米粉150克，牛奶140毫升，白糖45克，泡打粉3克，鸡蛋1个，食用油40克；

制作过程：

第一步，所有的食材都准备到位，准备一个稍微大点的容器，磕入鸡蛋，同时将白糖加入其中，再倒入无味的食用油，用手动打蛋器将其搅打均匀； 第二步，使得所有食材可以充分融合起来，然后准备出糯米粉和泡打粉，将其混合好用筛网过滤一遍，倒入在鸡蛋液中，同时再将牛奶加入在其中； 

第三步，继续用打蛋器将其搅打均匀，使得粉类和液体可以充分混合，静置一会，这个过程中准备出纸杯模具，或者是直接准备出不沾模具，出炉后切块亦可； 第四步，将烤箱预热170度5分钟，然后将静置好的蛋糊倒入在模具中，注意别太满了，差不多8分满即可，然后将其放入在预热好的烤箱中；

第五步，170度火烤35分钟的时间，时间差不多后便可出炉享用，特别的酥香软糯。

烹饪小技巧：

1、其中加入的白糖可以根据个人的口味来自行调整，这个配方中加入的白糖甜度适中，大家可以参考下，其中加入食用油，是为了使得蛋糕质地变得更加湿润，所以不可少，而油最好用玉米油或者是色拉油等无色无味的；

2、糯米粉和泡打粉混合好后，需要用筛网过滤成下，将其中的杂质过滤掉，做好的蛋糕口感也会更加细腻，所以这点大家需要做好，牛奶根据个人平常喜欢喝的选择即可；

3、面糊倒入模具中的时候别太多了，差不多7、8分满即可，因为在烤的过程中蛋糕会有膨胀的过程，太满了容易溢出，会影响整体的美观。

1、球场求婚

球场往往是热闹而喧哗的，球迷聚集在一起，热情的交谈，如果在中场休息的5分钟，利用球场的大屏幕，向最爱的她求婚，一定能引起非常轰动的效果，当然也能够让她记忆深刻。

2、**院求婚

有无数的爱情**，让我们难忘，何不为她亲手制作一部**呢！是一个5分钟左右的小视频，和**院老板打好商量，在**放映前的5分钟播放这段视频，向她表明爱意，这一定会是最浪漫的求婚。

3、海边求婚

无边无际的大海，是很多女孩浪漫憧憬的地方，他们渴望在大海边邂逅自己的王子，在求婚的时候不妨让她做公主，在海边摆上蜡烛或者，在海边的餐厅定制烛光晚餐，我相信这会是一段美好的回忆。

4、摩天轮求婚

人们总是称呼为幸福摩天轮，当摩天轮升到最高处的时候，工作人员按照你提前的要求停下来，然后在离天空最近的地方，说出你的爱意，向她求婚。

5、贝壳求婚

将戒指放在贝壳之中，当她打开这个贝壳，发现着一个闪闪亮的惊喜，在她感动的时候，单膝跪地向她求婚。

6、蜡烛求婚

在家中或者是在广场上，用蜡烛拼成爱心形状，中间拼出520等字样，我手捧十一朵玫瑰花束，向她浪漫告白。

7、热气球求婚

精心的布置一下热气球，当你和她缓缓伸向高空的时候，在世间最好的地方单膝跪地，你愿意将全世界最好的风景赠与最爱的她，只愿她做你最美的新娘。

8、手机短信求婚

编辑一条爱意满满的短信，在短信中向她求婚，最好是当她收到短信的时候，你就在她的身边，拿出钻戒单膝跪地。

9、情人节求婚

情人节可以说是求婚的最佳时间，在这一天甜蜜美好的气息之中，在周围都是情侣的氛围之下，拿出早已准备好的玫瑰花束，大胆的向她求婚吧。

10、生日求婚

何不给她一个最好的生日礼物和惊喜呢？在她生日的这一天，将自己装进礼盒，送给最亲爱的她，请求她嫁给你，这会是最棒的生日。

11、收音机求婚

在她收听的固定时段，在广播中向她大胆告白，请求她陪伴你度过一生一世，这一段广播是她的全世界最动听的声音。

12、大银幕求婚

利用广场的大荧幕，打出“嫁给我吧”的字样，送她一束火红玫瑰，在人群的祝福声中，单膝跪地。

13、山顶求婚

当你和最爱的她登至最高点的时候，拿出早已准备好的惊喜，说出一段早已准备好的浪漫告白，请求她嫁给你。

14、甜点求婚

在蛋糕等点心之中悄悄的藏入戒指，当她发现的时候，就拿过戒指，向她许下一生一世的诺言，请求她陪伴你走进婚姻的殿堂。

15、横幅求婚

在她公司楼下，邀请一帮朋友，将有她的名字嫁给我吧字样的横幅打开，抱着玫瑰花束，当她靠近，牵着她的手，向她表白。

叫网红沙皮狗慕斯蛋糕。

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

食品特点：

1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了。

3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。