“戏作小诗君勿笑,从来佳茗配佳人”要说与茶绝配也只有旗袍能够担当了。五月的最后一天,由汉中旗袍文化协会相邀的永顺厚茶庄大益茶任彩红总经理来到旗袍培训中心,为旗袍姐妹们上了一堂别开生面的茶艺文化课。
茶文化与旗袍文化同为中华民族的经典文化,二者的相互交流,相互辉映,是古典文化的传承,洋溢着浓浓的中国味。与茶相依,旗袍更显东方神韵,举手投足间,尽显东方女性含蓄内敛的美。同样,与旗袍相依,茶,多了人情冷暖,每一杯茶汤中都有泡茶人的情感。
中国的茶文化源远流长,茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺。我国茶类有六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类
任老师今晚着️重给姐妹们介绍了大益茶,大益茶分为大益普洱熟茶和大益普洱生茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,其陈香显著,汤色红浓,滋味醇厚口感爽滑,回甘绵长……
茶道,被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。在缓缓的音乐声中,老师身着蓝色改良旗袍,举手投足,无不显示着茶与旗袍的相得益彰。而旗袍与茶,有一种说不出的高贵,融合着岁月的风霜、沉淀着时间的力量,幻化出灵动的优雅,是古老东方的美好际遇。
“悠悠时光中,花间一壶茶,浮生多梦幻偷得半日闲”爱茶的女子,其实追求的是一种非凡的格调,爱旗袍的女子,其实追求的是一种优雅的气质,生活若少了茶,便少了一种滋味,生活若缺了旗袍,便失了一份美丽,心中更多了一份遗憾。茶能解人忧,旗袍亦可令人展欢颜,而旗袍与茶相遇在古老的东方也就完成一场奇妙的邂逅。
一杯茶的时光
爱饮茶,于静静的星夜,于悠闲的午后,于一人静坐的时刻。
守着窗儿,一屋暗黄的灯光弥漫,一杯清茶伴于桌边,双手缓
缓游抚于键盘之上,敲击出一个个流淌在心底的文字。守着窗儿,
那种暖香,一杯,一杯,足以忘眠于整个夜晚。
曾几何时,像此刻,有如此心境的夜晚,于我,真是少之甚少
。此刻,我的身体很疲惫,但心境却如轻啜一杯淡淡的毛尖。观此
一杯青翠之色,散出淡淡的清香,此刻,我是沉醉的。
许多时刻,临窗静坐,仰望星天,不想来世,却在这一杯茶中
犹念过往。
过往,即是曾经邂逅的梦,梦里,有一纸属于我的静默江南。
对江南的印象,是那一片片翠绿的茶山。清明之际,梅雨时节
,茶山便雾霭蒙蒙。丛丛茶树,隐匿于雾间,若隐若现,显得很害
羞,像是刻意模仿那千呼万唤方出现的琵琶女。山谷间的幽静,少
时便会被日光打破,顿时,一切显得风和日丽,空气清新怡人,随
后便传来一阵清脆爽朗的少女的歌声,不知哪处震出一嗓子汉子的
喉音,青年小伙儿们似乎也在附和,于是茶山充满了情歌的浪漫。
歌声里含着羞涩的回音,仿佛阵阵的涟漪触过耳边,掠过山岗,荡
漾不绝。蓝天白云下,是一片翠绿,少女抚着茶树,采下一枚嫩叶
,信手放进背篓。不得不说,斗篷下的倩影,曾装点过我这翠绿的
梦境。
梦已远去,还好四季分明。并不是都喜欢每个季节,但总归每
个季节里都有茶香弥漫。
眼下,面前已经摆了茶桌。喜欢在茶馆静坐,看茶艺师缓缓的
做着一道道工序,烫壶,拨茶,一柱滚烫的清流注入杯底,旋起的
翠绿珠叶缓缓伸展,之后徐徐沉入杯底,几秒钟,透明的水便已被
浸染成一杯有色的“琼浆。”绿茶,汤色碧绿清澈,杯中绿叶飘逸
沉浮,品其滋味,顿觉神清气爽,回味无穷。黄茶,汤叶均黄,青
嫩香润,明黄如杏,口味甘醇,鲜爽回甘,其性凉微寒,夏季饮之
,去暑解热。白茶,茶毫如银似雪,汤色黄绿清明,味淡如水。红
茶,黑茶,乌龙,均不一引之。而茶之一泡,味略涩而浓醇。二泡
,品味为之最好。三泡,轻轻一啜,一股淡淡的清幽绵延入口,唇
齿留香。慢慢地,仿佛仰躺于浮云之上,我便沉沦在这一杯属于自
己的如画江山里,无法自拔。
海边饮茶,想必亦有一番景致。在青岛,有着众多的茶馆,晴
日里随便走进一家的二楼,静坐之中,隔窗望海。看那海天一色,
白云之下,渔船归来,海鸥紧随,浪花翻滚,踏浪戏水的游人仿佛
喜欢这种热闹。而这种热闹,于我,无所谓欢喜或厌恶。抿一口崂
山绿茶,我在这杯水中甚是安宁。
饮茶本是一种简单的事情,而饮茶的方式与工序却是繁琐的,
正是由此,方形成了饮茶文化,以及后来的欧洲和日本的茶道文化
。日本继承了中国的清茶文化,并将其发展为一门具有表演性的茶
道艺术。而在欧洲,红茶则成了调和饮料,与牛奶,咖啡,糖,柠
檬调制,形成了特有的欧洲式的饮茶文化。英国人喜欢于悠闲的下
午,集三五亲友,一杯调制的红茶,几碟点心,消磨掉整个午后的
时光。
偶尔喜欢喝啤酒和咖啡,但总觉得三杯两盏酒和咖啡却不如一
杯茶来的简单。喜欢饮酒多半是常常失意,喝咖啡大多怀有重重心
事,而一杯茶,陪伴的则是心境。所谓品茶,讲究的是“品”,与
“喝”不同,喝茶是为了解渴,而品茶则超脱了茶水之境界。品,
茶汤香醇,心情愉悦,环境优雅,种种因素加之一起方能称之为品
茶。经常去茶馆的人会发现,传统的茶馆往往会营造出品茶之境以
增添人们的品茶之趣。比如,茶馆里会有传统的乐师弹奏悠悠的古
筝之曲,老人也会以下棋添趣。而书画,花艺,也可以营造出浓重
的文化氛围。若置身于此情,此景,那么,多少忧思不能被释怀忘
却呢?
茶与我,仿佛一对老友,我于茶敬重,茶于我醇香,彼此相互
倾慕,给予。茶盏前,是属于我的一段静默时光。此刻,没有杂念
,只有饮茶者的心与茶的交融。
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