西餐创意摆台主题设计

你好  你需要的是室内 还是室外？   我发了张草坪上的 我觉得很绿色 健康！！！   呵呵！！！

西 餐 摆 台

基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。

台面物品：花瓶放在桌子中央，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正中央。

摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，发现不洁或有破损的餐具要及时更换，用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。摆放时，手不可触摸盘面和杯口。

摆台时，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金、银器皿时，应佩戴手套，保证餐具清洁，防止污染。

摆放餐、酒用具的顺序与标准：

1．摆展示盘

可用托盘端托，也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘底，把展示盘托起，从主人位开始，按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边15厘米，餐盘间的距离要相等。

2．摆面包盘、黄油碟

展示盘左侧10厘米处摆面包盘。面包盘与展示盘的中心轴取齐，黄油碟摆在面包盘右前方，距面包盘15厘米，图案摆正。

3．摆餐刀、叉、勺

从展示盘的右侧顺序摆放餐刀、叉、勺。摆放时，应手拿刀、叉、勺柄处，从主刀开始摆。

（1）主刀摆放于展示盘的右侧，与餐台边呈垂直状，刀柄距桌边1厘米，刀刃向左，与展示盘相距1厘米。

（2）鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距05厘米，手柄距桌边1厘米，刀刃向左，勺面向上。

（3）主叉放于展示盘左侧，与展示盘相距1厘米，叉柄距桌边1厘米。

（4）摆放鱼叉时，鱼叉柄距桌边5厘米，叉头向上突出。头盘叉（开胃叉）叉面向上，叉柄与主叉柄平行。甜食叉，放在展示盘的正前方，叉尖向左与展示盘相距1厘米。

（5）甜食勺，放在甜食叉的正前方，与叉平行，勺头向右，与甜食叉的叉柄相距0 5厘米。

（6）黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，黄油刀中心与面包盘的中心线吻合，刀柄朝右下方，与面包盘水平线呈45°角。

（7）在展示盘的正前方摆水果刀、叉时以叉压刀成斜十字形，刀刃向左下方，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方，叉柄指向左下方。也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面，勺面向上，勺柄朝右。

4．摆酒具

摆酒具时，要拿酒具的杯托或杯底部。

（1）水杯摆在主刀的上方，杯底中心在主刀的中心线上，杯底距主刀尖2厘米。

（2）红葡萄酒杯摆在水杯的右下方，杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边成45°角，杯壁间距0 5厘米。

（3）白葡萄酒杯摆在红葡萄酒杯的右下方，其他标准同上。

5．摆放餐巾

折花餐巾折花放于展示盘内，餐巾折花花型搭配适当，将观赏面朝向客人。

6．摆蜡烛台和椒、盐瓶

西餐宴会一般摆两个蜡烛台，蜡烛台摆在台布的中线上、餐台两侧适当的位置。椒、盐瓶要在台布中线上按左椒右盐对称摆放，瓶壁相距0 5厘米，瓶底与蜡烛台台底距离2厘米。

7．摆烟灰缸、火柴。烟灰缸要放在正、副主人的正前方，它的中心在正、副主人展示盘的中心垂直线上，距椒、盐瓶2厘米。火柴平架在烟灰缸上端，画面向上。摆放时，从第一主人右侧开始，每隔一位摆放一个烟灰缸。

8西餐摆台的要领有如下几点：注意西餐餐具摆放的顺序；先摆餐盘（装饰盘）定位，后摆各种餐刀、叉、匙，再摆面包盘等，最后摆各种酒杯。餐具摆好后，在餐盘中摆上餐巾花，桌子中间摆上花瓶，胡椒粉瓶和盐瓶，还有糖缸和蜡烛台等。摆台时注意手拿瓷器的边沿，刀叉匙的把柄，在客人右侧摆刀匙，左侧摆叉。银餐具要用餐巾包着摆放或戴手套。破损或脏的餐具要及时挑出来。西餐具的摆法在各地不尽一样，在国外又有法式、美式、俄式等之别，但基本要领是：餐盘正中、盘前横匙、叉左刀右、先外后里、叉尖向上、刀口朝盘、主食靠边左，餐具在右。 

9怎样安排西餐宴会中的宾主席位？ 

西餐宴会各种台形宾主席位的安排大致相同。主人席通常安排在席台上方正中，主宾席位安排在主人右边，副主宾安排在主人席位的左边，其他客人则从上到下，从右至左依次排列。 

10、西餐宴会的台形可分哪几种？ 

可分为一字形T字形、冂字形山字形等多种，一般根据参加宴会人数设计安排。

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成都吃客在当地知名度很高，主打新派创意川菜，菜品很多，不管是市井街边的亲民口味，还是私房高端的精品菜肴，都很用心。

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最浪漫的求婚方式，其实真的挺普通的，没有什么高级餐厅，也没有全城广播电台，就是一句普普通通的“你愿意娶我吗？”没错，是女孩子对男孩子的求婚，这是以为勇敢的女孩子，既然心上人没空，那么她就去嫁给他！

这是我在微博上看的一个小视频，男孩子是一个消防兵，所以基本上休息时间特别少，即使有休息时间也要时刻待命，因为他的工作性质的原因，他害怕自己不能够给女孩未来安稳的生活，所以就迟迟没有求婚。

在他生日那天，他还在队里训练，然后她女朋友穿着婚纱过来了，所有的战友站成两排，女孩有过那些战友，走到男孩面前说“你总是忙，没有时间找我。那我就过来找你，你愿意娶我吗？”

当时，男孩感动的热泪盈眶，我也是。

最浪漫的求婚就是我不在乎你是什么职业，我也不在乎你能够给我多少，我也不在乎到底是谁求的婚，因为和我对你的爱相比，这些都是可以克服的东西。

浪漫一直是一个相对论，对于清洁工来说，浪漫可能是生日时对方给加的餐，对于职场人来说，浪漫可能就是下班回家留的那一盏灯。

所以浪漫对于每个人的定义都是不一样的，我见过最浪漫的求婚就是这个，女生穿着婚纱，男生穿着作训服，即使两个人之间隔着什么，却还是愿意翻山越岭的去拥抱你。

创意节目单怎样设计？1 在这一步，我们需要根据主题进行文字的创意设计。2 在主题下，我们需要根据主题确定的选择和设计方式。一般指专辑版面中所用的和一些辅助图形。这种排版方式更适合的使用，让画面更整洁。通常用于标题类和文本元素的展示，而文本元素被用于辅助。通常用于文字，被用作醒目的文字形式。3 选择合适的类型根据设计师和企业的需求来确定的类型。4 选择合适的字体和字号选择合适的字体类型和字号。字体大小要合适，这样才能让观众一目了然。5 注重整体设计。