青岛最具人气的网红小吃街有哪些

青岛是一个海鲜极其丰富的城市，无论是海鲜还是啤酒都是在国内排得上号的，每年也有着大量的游客前去又玩吃美食，不过外地游客去的时候一定要小心被宰客，想要吃到物美价廉的美食那不妨往小吃街走一走，详情请见下文。

1四方路市场

要说这里是小吃街，其实也不算，但这里的味道丝毫不逊色于别的小吃街。四方路一带挨近中山路，是青岛最市井的老城区，你感受过在菜市场讨价还价的乐趣吗去过青岛最市井最有年岁的啤酒屋吗这一带是青岛为数不多的老城区菜市场了，里面有海鲜、新鲜的蔬菜水果、干果等等，应有尽有，菜市场旁边，尤其是四方路上，有林立的啤酒屋。在这里，你可以去菜市场里买新捞的活海鲜，拿到啤酒屋加工，再点上一桌烧烤，几样炒菜，刚出锅的海鲜配上香气扑鼻的烤肉，鲜美到爆。

2劈柴院美食街

劈柴院离青岛火车站最近，在中山路上，一般，初到青岛的游客都会到这里来寻找青岛美食，劈柴院不大，但是“麻雀虽小，五脏俱全”，狭小的小道两边，密密麻麻都是小店，烤鱼丸滋滋作响;老北京爆肚热辣够味;各个酒楼都摆着各式各样的海鲜，螃蟹，超大的扇贝，大小不一的鱿鱼，想要什么都能烤。

3登州路啤酒街

登州路很短，不足千米，但条路上分散着共有各类门店约50多家。这里的饭店有各种地道的青岛啤酒、海鲜小吃，整条街的啤酒氛围浓郁，让人到了这里，不得不喝一杯青岛啤酒。这里每到晚上，各个饭店的霓虹招牌一一亮起，热闹的氛围，让所有到这里的人都能想到“灯红酒绿”。这里的海鲜做法地道，啤酒是正宗刚出厂的青岛啤酒，真可说是“永不落幕的啤酒节”。

4云霄路小吃街

云霄路小吃街由闽江路和云霄路两条街组成，位于五四广场的北侧，聚集了上百家餐饮酒店，无论白天夜晚，总是车水马龙，夜间景色更是流光溢彩，适合休闲散步，夜间大排挡场面非常壮观。在这，你还能尝到各式各样的当地鲁式菜系，很多都是口碑极好的老店，菜的份量真正体现了山东人的豪爽本色，而且价格不贵。

5台东美食街

在青岛，不到台东逛一逛夜市，吃一吃这里的小吃，你绝对会后悔的!台东步行街繁华而有特色，这里有排队排十米才能买到的臭豆腐，有酸爽够味的酸辣粉，有酸酸甜甜、凉凉的鸡西冷面，每到夜晚，还有路边支起的韩式烤肉大棚，滋滋的香气扑鼻。台东的小吃分布在每一个角落里，有装修的很有特色的大饭店，也有街边推着车的小吃摊，只要你想找，想吃什么都能找的到!

说到青岛，大家是不是立刻就想起了青岛啤酒，可能是被青岛的啤酒洗脑了，现在谁和小编说青岛的啤酒，小编第一反应就是青岛，那么小编接下来介绍介绍青岛的啤酒。

青岛纯正啤酒

青岛啤酒博物馆，是具有世界一流水平的，国内唯一的啤酒博物馆，是在老青岛啤酒厂原有的老厂房，老设备的基础上建设而成的，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，是中国第一家以啤酒为主题的博物馆，在这里你可以感受历史，了解工艺，购物，餐饮，娱乐想干干啥!SO，我们是来干啥的那，当然是喝啤酒了，这里的啤酒原浆肯定是最正宗的，啤酒原桨，是啥科普一下，就是未经过滤直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，因为含有一定量的活酵母所以那会呈现一定的浊度，BUT泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是纯血统的啤酒家族的爱马仕，哇咔咔!来这里，还会送一袋啤酒豆，都知道啤酒豆是一种用啤酒浸泡出来的下酒菜，看似简单，做法却是不简单哦，一颗小小的啤酒豆要经过筛选，浸泡，去皮，脱水，油炸，浸油，等等等等一系列的环节，最后才成就了一颗口感酥脆，鲜香美味的下酒菜，好好次!

青岛啤酒博物馆，除了可以品尝巨正宗的啤酒之外，还可以在“醉酒小屋”体验一下醉酒之后的眩晕感觉!这里真的是一个集美酒佳肴与趣味为一体的地方，强烈推荐小伙伴来体验一番!

人均消费：50-100元

地址：登州路56-1号

青岛啤酒

青岛人几乎只喝本地啤酒品牌——青岛啤酒，旗下还有崂山啤酒、山水啤酒等子品牌。相比较于常见的瓶装啤酒，当地人更喜欢喝新鲜的散装啤酒，把啤酒装进塑料袋，是青岛街头一道独特的景观。

塑料袋中的散啤，是当日生产出来的最新鲜啤酒，口感醇正但保质期短，最好当天喝完。售卖啤酒的摊主通常会免费提供啤酒袋。

散啤又分三种：原浆，纯生和黑啤。其中最受当地人喜爱的是原浆啤酒。与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的啤酒原液。含有一定活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，挂杯持久，被称为“啤酒中的液体面包”。

关于“挂杯”

啤酒泡沫下去后，杯壁上还会残留一部分，称为挂杯。倒入杯中时起泡力强，泡沫达1/2～2/3杯高，洁白细腻，挂杯持续4分钟以上，为最优质啤酒。

青岛啤酒大部分产自四家工厂——青啤一厂、二厂、四厂和五厂。因为水源和工艺的差别，造成不同啤酒厂会有口感上的差异。通常认为一厂生产的散啤口味最佳，而二厂的瓶装啤酒最受欢迎。

分辨方法:

啤酒的瓶盖和外包装箱上面有两行黑色喷码，第一行是生产日期，第二行开头的数字是0，第二个数字就代表是几厂，比如01就是一厂的，02是二厂的，以此类推。

青岛饮酒地图

遍布在城市街巷中的啤酒屋是畅饮青岛啤酒的最佳选择。它们通常密集分布在较大的海鲜农贸市场周边，比较集中的地点有登州路啤酒街，营口路市场周边、以及四方路/黄岛路市场周边。

另外，奥帆基地周边有不少沿海酒吧，以及古田路附近密集的日式居酒屋，也为游客提供了更多选择。

青岛的啤酒屋大多数在40平米上下，菜品以凉拌菜为主，同时也有各式的烤肉和海鲜。啤酒屋的招牌上通常写着“来料加工，一啤直供”，代表客人也可以自买海鲜到店里加工，并且有从青岛第一啤酒厂直送过来的原浆啤酒，结账时用“酒牌”结算，多数啤酒屋都是通宵经营。

关于“酒牌”

酒牌是啤酒屋用来结算喝了多少散啤的工具。有的酒馆里一个酒牌代表1斤散啤，有的代表一扎。一般老板会先给客人10个酒牌，喝不了可以退，方便结算。

登州路

青岛啤酒的发祥地是登州路，这条短短一公里的路上，不仅有青岛啤酒厂，还有中国首座啤酒博物馆，以及各种啤酒雕塑，因此登州路也被称为啤酒街。

登州路啤酒街全年开放，整条街都是啤酒海鲜大排档和啤酒屋，每到夏季人满为患。其中“青啤之家”与“酒香源”是两家人气极旺的啤酒海鲜餐馆。

近年来，登州路不少商家被爆出宰客严重，尤其在旅游旺季酒水价格会被抬高。建议游客一定要去明码标价的餐厅。

营口路

喜欢散啤的青岛本地人，必来营口路。相比较于游客云集的登州路啤酒街，以营口路农贸市场为中心，向四周街道辐射的区域，是地道老青岛人畅饮的集散地。

营口路周边大大小小啤酒屋约为130个，啤酒大约9元一扎。菜品通常是凉拌黄瓜、毛豆、花生等小凉菜以及烤肉。客人也可以到旁边的营口路市场买些海螺、虾、螃蟹、海肠，只要付5-20元的加工费，店家就会负责加工。

营口路“啤酒”大数据：

1、营口路中心区域距青岛啤酒厂仅12公里，保证了啤酒的新鲜。

2、每天晚上，营口路啤酒街接待人数保守估计为8000人左右，喝掉2000桶左右散啤。

3、一桌四人消费8扎啤酒，四个菜(含加工费)计算，花费大概150元左右。

四方路/黄岛路

四方路与黄岛路靠近中山路和栈桥，是青岛最市井的老城区，是老青岛人最喜欢的地方。这一带同样啤酒屋林立，人均消费在50-80元上下，因为临近黄岛路市场，大部分啤酒屋都可以提供海鲜加工。

酒吧

相比亲民派啤酒屋，注重气氛与环境的海边酒吧，是啤酒的另一种打开方式。青岛酒吧大多比较分散，热门酒吧大多在繁华的商业区或海边，例如奥帆基地周边，尤其海边的情人坝酒吧一条街是炎热夏日重要的酒吧聚集地，另外闽江路、燕儿岛路、漳州二路和香港中路一带也有不少老字号酒吧。

日式居酒屋

青岛有不少日式居酒屋，适合喜欢安静的旅行者。大多坐落于市南区东部，虽地处青岛最繁华的地段，却刻意避开人流密集的商业主干道香港中路，隐身于大田路、上杭路等几条蜿蜒曲折的小路，与日本本土居酒屋的选址布局十分相似。

关于青岛国际啤酒节

青岛国际啤酒节是亚洲最大的啤酒节日，始创于1991年，通常是每年8月中旬开幕。

每年的青岛啤酒节都是一场世界啤酒巡礼，几乎所有世界级啤酒品牌都会参与啤酒大篷经营，大篷内坐满了品尝啤酒美食的游客;另外还有许多栋啤酒花园木屋，能品尝到小龙虾、塔桥全羊、海鲜、家常菜以及各种美味烧烤,相对啤酒大篷的强烈氛围，这里更适合喜欢安静的游客;啤酒节期间还会举办饮酒大赛、乐队演出，游乐场嘉年华也是节日里的重头戏。

每年的啤酒节通常有多个会场，最热门的有位于黄岛区西海岸金沙滩会场，以及市区内的崂山区世纪广场周边与李沧区世博园会场。

会场	地址	公交线路
黄岛会场	金沙滩啤酒城	306路，310路，隧道3、7、8路等
崂山会场	纪广场苗岭路以南至海口路以北的三个广场	606路，612路，610路，641路等
李沧会场	李沧世博园内	640路，641路，643路

啤酒节各会场统一票价：

日场票(10:00-15:00)10元

夜场票(15:00-22:00)20元

最后

不论是在节日期间还是平常日，青岛的酒馆里永远充斥着旅行者的身影。然而近些年来，关于登州路啤酒街和青岛啤酒节“宰客”的新闻频繁出现，主要原因在于，青岛很多商铺或酒家营业时间只有半年，为了短时间提升营业额，“宰客”成为了一种手段。假如在6-8月热门旅游季前来，一定要去明码标价的酒馆或餐厅，消费之前确认好价格。

另外还有关于喝啤酒的一些小建议，啤酒最佳饮用温度在8℃到10℃左右。因酒内二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，各类成分在此温度区间能形成最佳口味。

　　下面的是我个人去青岛时查相关资料，问朋友和驴友后，实际安排的。自己去年已经在八月去青岛玩过了，玩的很开心。

　　希望下面的对你能有帮助，个人攻略，请他人不要抄袭。

　　一。行程安排

　　第一天：

　　早餐后，栈桥（青岛的标志。约40分钟）

　　乘船海上观光（20元 人数多可讲价。时间约20-30分钟。海上看青岛别有风味。小青岛、海军博物馆、栈桥、海上皇宫都可以看到。）

　　青岛海底世界（90 or 100元 90是海底世界门票，100的是海底世界+水族馆的通票。栈桥附近车站80％的车都到，到鲁迅公园车站下车，票价1元自备零钱。海底世界约15-2小时左右，里面有海底表演：人鲨表演11：00/15：30每天2场。美人鱼表演9：30/14：00每天2场。）

　　小鱼山（15元 海底世界步行10分钟可到，空中看青岛，前面海中仰视看完了，再来个俯瞰）

　　中午了，该吃饭了

　　小鱼山出来后步行5-10分钟去汇泉浴场（第一海水浴场）沙滩野餐 吃完了海滩漫步，既消化有惬意。沿着海边走。

　　八大关（第一海水浴场沿着海边走就是八大关，不坐车。八大关里面容易迷路也有不少禁区，见到有戒严的地方不要乱闯，门外有黑衣人的也最好躲远。建议沿着海边和人多的地方走。

　　沿着海走，不久就是第二海水浴场，短休一下，吹吹海风。八大关里面2-3小时应该够了，别太晚，小心迷路。沿着海走到海天大酒店

　　东海路雕塑一条街（从海天大酒店前的海边开始。天地间现在有2种选择：累了坐车，体力王可继续沿着海边走。坐车到海疗车站，坐去浮山所车站的车。步行的话走到家乐福，比较好打听。）

　　晚餐。以海鲜为主吧，来青岛不吃海鲜，会是个遗憾。

　　吃饱了，运动一下。步行去五四广场。

　　五四广场（免费 青岛新城市的标志，晚上灯光一开还是比较漂亮的。）

　　回去休息。五四广场公交车四通八达。

　　第二天：

　　崂山（海上名山第一。南线70元 北线50元 按知名度和便利程度推荐南线。公交车可以去。但是不推荐。

　　崂山距离市区要45分钟-1小时左右车程。推荐旅行社的崂山一日游，价格120元左右。7-8月份旺季要上浮20元左右。扣除门票剩下的是车费及导游费用，还是比较划算的。当然要选择诚信和有资质的大旅行社。如果自己图小便宜吃亏不要怪我，也不要怪青岛的旅游和青岛所有的旅行社。

　　公交车2-4元单程，景区内还需步行或小交通费用。

　　用餐：崂山海上名山第一的特色就是海鲜咯，应有尽有。没有吃不到，只有想不到。其次山菜，这个别的山区也有，不推荐。想吃海鲜可不便宜哦，舍不得银子没有好东东吃的。

　　跟团下午就可以回市区，自己坐公交车就要晚些了。不推荐在崂山住宿。返回市区。

　　去台东（青岛商业，步行街的聚集地，吃的东西当然也不会少。推荐青岛啤酒街，临近青岛啤酒厂，不知道青岛的人都会知道

　　青岛啤酒，当天的青岛生啤，特色的海鲜烧烤。不去这里还能去哪？）

　　吃饱饱了走人。逛一下步行街，夜市（利群，沃尔玛超市买点特产和零食带回家

　　第三天：

　　天主教堂（可以晚些起，吃过饭去中山路，商店少些不如台东。去天主教堂地势较高，中山路上可方便找到。门票6元。）

　　即墨路小商品批发市场（天主教堂走过去10-15分钟，商品齐全，价廉物美。侃价水平是能否买到便宜货的前提。）

　　说明：

　　如果觉得第一天安排的太满，可以将第一天部分景点分到第三天或第四天来进行。玩得轻松和舒服些。

　　二、青岛景点价格

　　青岛的最大特色、最吸引你的地方就是大海咯，大海是没人收钱的，所以你又可以省下不少银子咯。栈桥、鲁迅公园、海水浴场（游泳免费，不过冲淡水和更衣是收费的6块-10块），汇泉广场、五四广场、音乐广场、东海路雕塑街、八大关、石老人这些通通免费。早上在栈桥漫漫步，中午在八大关里徜徉一番，下午在海水浴场玩玩水，一两银子都不用花，青岛的精华你已经的到了推荐几个需要花钱而又经济实惠的景点，乘船海上观光20元（海上看青岛），小鱼山或信号山15元（空中看青岛），海军博物馆30元这些收费景点看自己的预算来，去多了没意义，毕竟青岛的主要卖点在大海。

　　三、青岛住宿花费

　　青岛属于北方城市，气温受季节的变化影响很大。受季节和气温的影响，旅游旺季也是非常明显。住宿做为旅游六大要素之一受影响最大。往往旅游淡季与旺季之间能相差数倍。所以对于包包里银子不多的朋友们选择好去青岛的时间十分重要，时间选择的好不但不用被人挤来挤去，节约不菲的银子才是主要如果你只有七、八月份旅游旺季时才能挤的出时间来青岛，那么你平时也要再为不菲的住宿多挤出点银子。

　　青岛做为一个旅游城市，宾馆、酒店、旅馆等住宿业比较发达。上至上千块的超五星级到十几块的家庭旅馆应有尽有，如何选择到头来还要看你腰包的丰满程度 。

　　按照旅游季节划分，青岛酒店价格大约可以分为三大季节：淡季11月-2月，平季：3月-5月，9月-10月，旺季：6月-8月，五一、十一黄金周（黄金周虽然取消但影响仍将持久存在）。

　　以青岛经济性宾馆酒店双人标准间为例。

　　淡季：80-100元/天间左右 平季：80-120元/天间左右 旺季160-220元/天间左右。

　　四。青岛旅游必备物品：

　　1、换洗衣物：要尽量带容易干的换洗衣物，因为在青岛海边游玩难免会不小心弄湿衣物，而且海滨城市青岛空气比较潮湿；青岛气候凉爽，即使夏季出游，也要准备长袖衣服；为了方便在海滩、海中戏水，泳衣、短裤也应该带上。

　　2、鞋：带一双运动鞋，方便登山或远途旅程；凉鞋一定要带耐水的，最好是平跟的，拖鞋似的更好，到了青岛你会发现满街都是穿拖鞋的人，比较轻松。

　　3、防晒物品：要记得带防晒霜、墨镜，天气晴朗的日子，青岛海边的太阳可是很厉害的。

　　4、药品：到了青岛不能不吃海鲜，所以一定要带止泻药和治疗过敏的药物，以防吃海鲜后会有不适

　　补充回答：

　　1崂山如果楼主想要去，所谓专门的特色景点，不好说。

　　首先，仁者见仁。喜好不同。

　　其次，你如果包出租去的话，有些景点也比较麻烦。朋友及当地的人比较推荐去报旅行社。因为时间问题麻烦。

　　如果想要感受下，可以住宿一晚在山上。但个人不建议。楼主可根据个人情况和想法定。

　　如果搭公车去，则相当麻烦。时间把握不好，则下山连回去都有问题。

　　建议：最推荐的一个山水景点是：威海荣城县的成山头。美到极致。许多国家***，从古到今，都去过。赞！！

　　如果看山，有机会可以去看看黄山、张家界或是泰山之类的。

　　2海鲜及特色小吃：去登州路的啤酒街，吃的喝的都有。相当出名。

　　如果可以，楼主也可订房在那路上，感受一下。

　　我当时就住的那边，酒很纯正，海鲜店多了去了。

　　最后，祝你旅途愉快。

　　我可是个人建议加手打字哦~~~楼主亮眼！！！

夜幕降临，燥热逐渐消散，夜宵的主场也随之而来。霓虹灯的氤氲、食物烤熟的香气、食客的交谈声……这些交织在一起，汇成一条条充满人间烟火气的夜宵街，也是最真实平凡的市井生活。

啤酒、小龙虾、烧烤、海鲜……临安有哪些夜宵烧烤街带上512G的胃去打卡吧。

龙门秘境—SIMBA啤酒屋

啤酒屋位于中国最美乡村、国家级景区龙门秘境，活动主要集中在龙潭区块的啤酒屋和小木屋一带。傍晚开始，游客可以在啤酒屋喝啤酒、吃烧烤，沉浸在美妙的音乐之中，享受灯火辉煌和龙门秘境美好的夜晚。

景区还会不定期地举办啤酒艺术节、篝火晚会、老街夜游等大型活动，邀请各类特色艺人为游客夜间活动助兴。

苕溪时代生活广场晚风夜市

苕溪时代生活广场晚风夜市凭借十足的烟火气、璀璨的霓虹灯光迅速出圈，成为临安一抹绚丽多彩、不可或缺的景色。

这里的美食同样诱人，那烤好的鱿鱼，再撒上一些辣椒粉和孜然粉，瞬间就变得香喷喷的，还有鸡肉、羊肉串、嫩韭菜……个个香气扑鼻。

地址：苕溪北街1166号

铂盛汇商业中心

铂盛汇商业中心，地处苕溪锦带核心段。每当夜晚，来往的人络绎不绝，烧烤的香味袅袅缭绕，一切都让人欲罢不能。

地址：苕溪北街508号

营业时间：10：00-22：00（需要提前预约）

预约电话：18106546802王经理

地址：高虹镇龙上村

潜川镇西乐食光·美食集市

于2023年5月1日正式开张，现场，咖啡、寿司、麻糍、烧烤、小龙虾、水果冰、棉花糖各种美食散发诱人香气，令人忍不住大快朵颐，让游客在吃喝玩乐间感受潜川的烟火气息。

地址：潜川镇西乐村（乐平大桥西侧）

人间烟火味，最抚凡人心你还推荐临安哪里的夜宵街

青岛，一个海滨城市，夏天也是一个美味凉爽的避暑胜地。青岛的美食，大鱼大肉是最大的特色，还有当地特制的袋装青岛啤酒。这是青岛食品店的指南。

笔管烧肉

碧冠烧腊52元

顺喜酒店，离青岛火车站不远。

这是一家开了27年的老店。据店里的老食客说，这家店是从寿张路搬到西藏路，再到莞城路，再到现在的广州路。而他们，一直在追美食，却真的在恋爱。

笔筒烤肉几乎是每桌必点，油浓酱红。笔管比预想的要软，但还是有些脆脆的味道。对于饥肠辘辘的我们来说，这真的是一份可以吃的礼物。

炸五花肉

炒五花肉56元

炒肉并不是一道难做的菜，但是要炒到焦了就很难了。如果你没有经验，很容易煎过头。一个烧焦的煎肉可以毁掉一整锅煎肉。

比起台湾人在上海常吃的炸牛排和炸里脊。五花肉脂肪多一点，所以对热量的要求其实更高。当温度掌握得当，就能尝到猪油的焦香味和猪肉的酥脆。

不吃饭的时候，有本地人过来，还特意包了一份五花肉，可见这道菜的受欢迎程度。

红烧大虾

红烧虾52元

油焖大虾无疑是胶东美食的代表。大虾色泽鲜红，鲜虾非常鲜甜，酱料咸中带甜。无论是晚餐还是啤酒，都很完美。

我们选了一家叫“无名小吃”的店。虽然叫“无名”，但其实是一家有名的37年老店。红烧虾也是这家店的招牌，无论是当地人还是游客都赞不绝口。

红烧黄花鱼

红烧黄鱼42元

中国人爱吃黄鱼，青岛的红烧黄鱼就是最好的做法之一。

黄花鱼先炸了，很脆，但同时还残留了一些蒜瓣。味道微甜微咸，接近上海当地的做法。鱼炸好后，小刺很嫩，可以一起吃。

香辣鱿鱼条

香辣鱿鱼45元

青岛菜的辣味主要起到提神的作用，辣味很轻微。麻辣鱿鱼其实是以甜味为主。从外面看像是锅里的猪肉或者糖醋里脊，其实是一条有弹性牙齿的鱿鱼条。

26岁——“九龙酒楼”。这家店的麻辣鱿鱼棒，外面的面糊略厚，但里面的口感很扎实，富有弹性。

这家店也给台湾留下了深刻的印象。这是一家非常棒的餐厅。有很长一段时间，街上排着几十米的长队，我们去的那天，一直到商店关门，还是挤满了客人。

老板中长发，给一群客人点了几个菜，马上转到另一群。一个“说”字简单有力，客人马上报出自己想到的菜，老板马上转到下一批，写个不停，心里有自己的顺序。

蛤蜊小白菜

蛤蜊白菜22元

蛤蜊在青岛被称为“嘎拉”。除了最常见的麻辣炒菜，把它们和大白菜一起炒也很奇妙。大白菜保留了脆嫩的口感，蛤蜊带来了一些鲜香。这个组合搭配的出奇的好，作为配菜也很合适。

锅烧鲽鱼头

香烤深海鲽鱼头198元

红烧比目鱼头是硬菜，比目鱼是比目鱼。有点像江浙人常吃的“乌鸦鱼”，特别是因为都吃鱼头，所以很多人会误认为是同一种鱼。

其实比目鱼虽然也是比目鱼，但是属于“比目鱼家族”。比目鱼和“比目鱼科”的比目鱼的区别在于眼睛的位置。记住左边的比目鱼和右边的比目鱼是可以区分的。

我们选择了凯海，凯海的鞋底是招牌之一。味道确实对得起签名。比目鱼肉饱满紧实，一点点鱼肉裹上秘制酱料。吃起来咸甜可口，回味无穷。回上海的路上我们还在想这道菜。

海肠捞饭

常老范39元

肠钓饭是一道低调的菜。相比鱼翅捞饭等其他海鲜捞饭，肠捞饭价格亲民，好吃。

海的香脆口感，加上韭菜和肉末，巧妙融合。韭菜在中国古代被用作调味品。是“五香”之一，可以提高鲜度，去除腥味。

所以三者其实是发挥各自的长处，取长补短。你吃的时候可能会觉得“不惊艳”，但是回来之后你会发现已经有光盘了。

流亭猪蹄

流亭猪脚39元

台湾在她很小的时候就尝过亲戚带回来的猪蹄，当时留下了深刻的印象。“冻蹄”是流亭猪蹄的一大特色。冻蹄虽然看似咸黑，但其实只有一点咸甜的味道，甚至可以用爽口来形容。

注意流亭的猪蹄，一定是用老汤冻的。做出来的猪蹄色泽鲜艳，口感绵软，不粘牙。台湾吃第一口的时候，脑海里立刻浮现出自己小时候坐在沙发上吃流亭的猪蹄，看**的画面。

蛤蜊鸡

琅琊蛤蜊鸡88元

除了辣炒蛤蜊，用鸡肉煮蛤蜊也是青岛的常见做法。这里最好吃的蛤蜊鸡，是用崂山的地鸡做的。很好吃。虽然比城市贵很多，但还是值得的。

青岛人真的很会利用蛤蜊“小而鲜”的特点，蛤蜊在很多菜里都是点睛之笔。

海菜凉粉

自制青岛凉粉19元

在全国各地，以“凉粉”为名的美食餐桌很多，但海鲜凉粉听说过却没吃过。其实海藻果冻的原料——石花菜也是制作琼脂的原料之一。

所以海苔果冻本身没有多余的味道，怎么调味就是什么味道。常见的会加蒜泥、香菜粉、紫菜等。调料以微酸微鲜为主。就像其他地区的果冻一样，吃的是凉的开胃品。

排骨米饭

(万和春)脊骨饭24元(万和春)脊骨饭24元

排骨饭，很简单的一顿饭，真的很好吃，好到我在紧张的时间里都愿意吃两次。青岛的排骨饭不是重酱排骨，而是酱汤瘦排骨。

一般排骨都是脊骨或者排骨，用味噌汤这种独特的配方炖，而不是去骨。瘦棘多，而且都是有血有肉的，极大满足了台湾爱啃骨头的心理。吃硬的，不管形象，直接抓。

肋软骨27元

与排骨不同的是，排骨肥而均匀，有很浓的肉香味。有的店还会把骨头去掉，只卖肋边的软骨，软软的一咬就有弹性的牙齿，满满的油香味。

排骨汤也超级适合拌饭。感觉好久没吃过这么简单却扎实的美味了。

两个选择是万和春和朋友。万和春是青岛的老店。提到青岛的“排饭”，首先会想到万和春，这也是最香脆的排骨之一。

而朋友们，推开塑料窗帘，看到的却是另一种烟火。店里的人比路上的人多，很多客人明显是周围的住户或者熟客，一边吃饭一边和老板聊天。

根据台湾个人口味，我觉得友缘的排骨比万和春的好一点，汤也多配了一点配菜，味道更鲜美。

海鲜水饺

(船歌)全家福饺子79元

青岛以其鲅鱼饺子而闻名。来青岛一定要吃鲅鱼饺子。不过为了更有味道，我们直接点了有全家福照片的饺子。

不同的商店有不同的家庭照片内容。但大部分集中在这几种：海胆、鲅鱼、墨鱼、虾、黄鱼等。

(川哥)鲅鱼饺子39元

其中鲅鱼饺子经常会放一点韭菜来提鲜。对于我们这些外地人来说，酒店的鲅鱼饺子已经足够好吃了。但是当地人总觉得他们家包里的馅料很浓很好吃。

凯全家福饺子88元

台湾也喜欢海胆馅和虾馅。这两种食材本来就很新鲜。海胆饺子会微微爆汁，虾饺子很有弹性，可见海鲜的香甜。

鲅鱼饺也逃不过船歌，鲅鱼饺在全国很多城市都有开，台湾也在上海吃过。这一次，来到青岛，我们选择了t

野馄饨

虾仁馄饨15元

青岛是少数几个和交子地位相当的城市。在青岛，吃野生馄饨的排场可大可小。“野”字来源于“夜”的音，因为大部分野馄饨摊都是晚上出来的。

很多野生馄饨摊也卖烧烤(反之亦然)，我们选择了受欢迎的“平海馄饨”。这可以说是我们在青岛吃到的最“挤”的一顿饭。小商店里挤满了人，这让你明白了并肩作战是什么感觉。

蛋黄馄饨15元

饺子大多吃馅，馄饨大多喝汤，但平海的汤也不错，馅更好。作为一个爱吃咸蛋黄的上海人，太太对着招牌蛋黄馄饨第一口就大喊“这绝对能在上海火一把！”

微波大肠头8元微波鸡心3元

店里每张桌子都要订各种各样的微波炉串。顾名思义，微波串就是用微波炉烤的串。而不是去做，比炭火更湿润，不会烤焦，更健康。

微波蹄筋肉太受欢迎了，已经卖完了。只能买两串微波鸡心和微波大肠头。又嫩又香，鸡心会爆汁。太太真想再包二十串带走。

铁板鱿鱼

鱿鱼爪6元鱿鱼串8-15元

铁板鱿鱼全国各地都有，但真正做得好的不多，因为鱿鱼的肉质经过冰后会变得松散，所以对食材的新鲜度要求很高。

青岛的铁板鱿鱼，最有名的应该是王姐的烧烤。鱿鱼部分，肉很有弹性，一点也不软不松。鱿鱼一定要满满的涂上特制的酱料，有甜有咸的味道，但是女生吃的时候要小心，碰到一脸酱料就没有形象了。

油酥面包

油酥面包4元

在去青岛的路上，一位当地的太太朋友特意给太太加了一句：“有机会的话，尝尝顺兴食品的糕点面包。”

面包？这有什么好吃的？台湾在上海还没吃够吗？但是朋友不断推荐，小区里很多孩子从零食到大人都有。直到自己买了一个才发现。真的不一样。

酥脆的面包内侧抹上花生酱，因为水分充足，烘烤后内部非常密实。它必须和饮料搭配！无知的台湾一口咬下去，满嘴都是，需要很长时间才能熬过去。

现在到了青岛，除了参加啤酒节，还有一些独特的美食体验也值得一试。

海鲜市场及啤酒屋

营口路海鲜市场

首先，啤酒屋是天然的。沿海城市很多海鲜市场都有配套的海鲜加工店，在青岛被称为啤酒屋。

在选择海鲜市场上，最有名的是登州路的海鲜市场。一个青岛人更是直言：“不要去登州路。我宁愿去营口路。营口路可能会被宰，但至少营口路本地人会去。”

营口海鲜市场被特意装修成了唐风，市场边张贴了禁止宰客的告示。

如何不被宰：和姨妈姨夫一起买。一个阿姨和叔叔在买的时候，就大胆的凑上去问摊主价格。摊主绝对不敢杀你，因为你报个高价，旁边的大爷大妈们立马就指责摊主骗人。

市场上不允许拉客，但还是会有“温柔拉客”，就是在你买海鲜的时候一直陪着你，给你提建议。这在很多地方是不可避免的。总的来说，营口路的海鲜市场不错，没有太多执念。每个人都根据自己的需求来决定是否接受。

团岛农贸市场

我们还去了团岛农贸市场。团岛比营口路大很多，里面的食材种类很多。还可以买到青岛特有的小吃，——肥渣。

边脂渣96元/斤

油脂虽然看起来油油的，但实际上就像是油油的肉，一部分油已经被去除了。怕油的可以买瘦的，尝一尝。

海鲜市场和周边啤酒屋最重要的是问单价。一些无良商家报价没有单位，以为是20份，结果却收到了20份。

小贝类的泼油法代替加工，25元/斤左右。

要避免这种价格陷阱，其实啤酒屋口味都差不多。所以我们随便选了一家啤酒屋。其实啤酒屋靠加工费赚不了多少，主要靠酒。老板很老实，我们不点酒的时候他还是很和蔼的，菜也很好吃。

台湾去过很多地方的海鲜市场，市场附近的加工店往往会用简单的烹饪手法来突出新鲜海鲜的原汁原味。这在全国乃至全世界的海鲜加工房之间达成了默契。

青岛啤酒博物馆及官方店

青岛啤酒博物馆

很多青岛本地人都向我们推荐了啤酒博物馆。与啤酒节相比，博物馆的确更吸引和平的舞台。

在博物馆里，你可以了解青岛啤酒的历史，看到啤酒制作的全过程。对于爱喝酒的朋友来说，最重要的是得到一杯免费的原浆啤酒。

馆内还有官方餐厅，可以品尝啤酒的各种衍生食品，如啤酒冰淇淋、啤酒花咖啡等。也很有意思。

先吃虾，68元。

此外，青岛啤酒在该市还有一家官方店，名为“青岛1903”。店里有一个你爱吃的“先把皮吃了再吃虾”的柜台。就像这道菜的名字一样，虾皮炸得很脆，甚至比薯片还脆。

而另一个很多桌子都会点的是“一一加”，就是五种不同的啤酒拼盘。我最喜欢白啤酒。很清爽，但能尝到啤酒中的麦芽味，还有淡淡的柑橘味。

同时这家店也是体验青岛夜生活的好去处。有唱歌的乐队，每桌点自己喜欢的酒和一两个小吃饮料。离舞台最近的都是老客户，和现场乐队的互动往往带动整个酒吧的气氛。