朋友送了一些梅见给我，青梅酒怎么喝好喝？

方法一：直接品尝

想要喝到梅酒最真实的滋味，当然是直接喝下肚啰！尤其是喝日本酒酿成的梅酒，会有带有一丝非常特殊的米香，如此的香气，把梅酒带到另一种层次，当然要纯饮来好好品味其中的独到风味！

方法二：加冰块

梅酒的酒精浓度其实颇高，再加上味道甜美常让人一不小心就喝多。如果担心喝醉，或觉得纯饮太过甜腻，加入冰块是很好的选择，不但能把原有的浓度降低，喝起来也会更柔顺。

方法三：加汽水

如果你觉得加冰块有点无趣，那不妨试试加入汽水。就像许多调酒都会加入汽水淡化酒精，喝起来的味道虽然不如纯饮浓烈，却让梅酒变得更好入口，而且气泡也为梅酒的口感带来新感受，非常有趣！

方法四：加热水

就像葡萄酒在冬天有热红酒，冬天也自然有热梅子酒。想象在冷冷的冬天里，捧着一杯暖乎乎的梅酒，细致柔顺的香气滑过喉头，会是多么幸福啊！

关于果酒，看似平平无奇，但实际上里面的学问可大啦～

果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。今天就给大家推荐我心中好喝果酒的前五名吧～

1、俏雅CHOYA果酒

这个梅酒我和我的家人都很爱喝，平时看到价格划算的时候都会买，还蛮经常喝的。

CHOYA创建于1914年，起初是一家制酒葡萄种植商，1959年开始出售梅酒，目前CHOYA已经成为梅酒生产企业。我们的宗旨是用天然成分生产和推广高品质的梅酒。

2、真露JINRO果酒

说实话，还挺好喝，风味利口酒，有各种果味，甜甜的，酒精度也不高，一人一次喝一瓶也没啥压力，平时超市里都会有卖。

真露，韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒，具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此也叫“露酒”。

3、三得利（Suntory）果酒

非常推荐这款梅子酒，真的太好喝了，加点冰块佐餐还是很舒服的。酒精度不高，没有明显的酒精味。

三得利株式会社（日本语：サントリー）是日本的一家以生产/销售酒精饮料和软饮为主要业务的老牌企业。公司本部坐落于大阪府大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号。公司创立于1921年，其前身是鸟井信治郎在1899年创办的鸟井商店。1921年初创立时名为寿屋，1967年正式更名为三得利，一直以来，该公司都是以威士忌、啤酒等酒精饮料为主要业务，直至1980年开始涉足清凉饮料行业。

4、梅见果酒

尝过的都说味道不错，甜甜的度数低，挺好喝的。

梅见青梅酒作为一款中式佐餐酒，来自江记酒庄。2019年上市，拥有全国线上线下渠道，已占据国内梅酒品类市场占有率第一的地位。是重庆江记酒庄有限公司推出的青梅酒品牌。

5、梅乃宿果酒

推荐理由：这个柚子酒是我最喜欢的酒，已经无限次购买了，它能品尝出淡淡的酒精味，还有浓浓的柚子香味。

梅乃宿酒造诞生于1893年，位于奈良县西部的葛城山麓脚下。作为大和的地酒已逾120多年的历史。

以上就是我给大家推荐的几款个人比较喜欢的酒啦～希望能给你一些帮助和参考。

日本梅酒什么牌子的比较好喝

GABA RICH梅酒，广岛县产的温带柑橘富含GABA的发酵果汁（申请国际专利）与肉多香浓的日本产南高梅酿制梅原酒制成。

KIKKOMAN 梅酒，数十年来，KIKKOMAN 梅酒行销 30 多个国家。尽管生产地点不同，但 KIKKOMAN 在世界各地仍使用相同的日本配方。

CHOYA是日本最大的梅酒品牌了哦

日本梅子酒是什么，什么时候产生的，推荐几个

1

布袋福梅

布袋福梅酒味道浓郁，入口如同在品尝梅子一样。使用白兰地为基础原酒，放入南高梅浸泡1年半而成，再加入熟透的南高梅酱，作为隐藏的味道，增添酒的余味。推荐加入大量的冰块饮用，高雅的甜味会在口中蔓延。

2

梅香百年梅酒

百年梅酒为酿酒已经近50年的水戸市的酿酒公司去年推出的梅酒。在烧酒中加入梅肉丰厚的白加贺梅，经过长时间浸泡，再加入法国产的白兰地与蜂蜜。充分体现了梅的酸度与香味，入口清爽，不爱喝甜酒的人也能爱上。适合与较为油腻的中华料理相搭配。

3

とろりん うめこ（Tororin umeko）

使用了酒社自家梅林栽培的白加贺梅，与严选农家收获的南高梅，一同泡入日本酒中。冰镇后加入苏打，与拌豆腐等中华料理十分相搭。

4

エクセレント（Ekusesento）

CHOYA是日本最大的梅酒生产商之一。エクセレント严格选用和歌山种植的直径37CM以上的南高梅，浸入酒精浓度为14%的法国白兰地，浓郁的酒精与醇厚的梅子相搭，散发梅花的味道。 推荐冰镇后饮用。

5

かれん プラム（Karenpuramu）

散发著如苹果一样的清香，使用了新泻县指定文化财产市岛邸的梅子，浸泡在纯米酒之中约3个月，口感十分清淡爽口，度数较低仅为8%。适合与刺身或拌豆腐搭配，也可作为饭后的甜点酒。

6

子宝 大吟醸梅酒にごり（Nigori）

梅酒にごり是楯之川酒造的果酒系列子宝中的一种，将大颗肉厚的南高梅浸入日本酒大吟醸中，再加入捣成酱的全熟梅子，既可作为餐前酒、也可作为餐后甜点酒饮用。是散发著日本酒的香气的高档梅酒。

7

あらごし梅酒（Aragoshi）

使用奈良県西吉野地区摘采的梅子，将不同品种与不同成熟度的梅子浸在日本酒中5—12个月，再加入严选的熟成梅肉。适合冰镇或加入苏打水饮用，冬季加热也十分美味，其适当的适合搭配烤肉。

8

八海山梅酒

八海山梅酒将国产梅浸入日本酒中，梅子的酸味与八海山日本酒的清香混合，适合冰镇后不加兑任何东西直接饮用，十分适合做餐桌配酒。

9

うぐいすとまり莺とろ（Uguisutomari）

使用大分県大山村酸度较强的青梅，加入冰糖腌制2年，再加入成熟的梅子酱，饮用时青梅特有的清香味十分突出，疲劳的夜晚，饮用一杯冰镇梅酒，能缓解一天的疲惫。

10

纪州的柚子梅酒

纪州的柚子梅酒使用和歌山県的南高梅，加入四国产的柚子制成的柚子汁，柚子清爽的香味与梅子的酸味中和，口感与味道与意大利果酒Limoncello相像。

日本哪种梅酒好喝？最好有图

最有名的是日本蝶矢CHOYA梅酒 ,紫苏梅酒(750ml约600-700元)含梅子不含梅子大的750ml也是700上下,小的300ml左右近300元其他吴澹如代言国产,潘朵拉冰酿梅酒350 元三得利完熟梅酒 近450元鹤梅酒原酒520元 红瓦厝梅酒近700元上下等等在各大卖场都有在贩售

哪个牌子的梅酒好

CHOYA俏雅杨梅酒一个日本的牌子但如今在上海临盆没以前日来源基本产的好喝。

最好喝的梅子酒？ 5分

CHOYA梅酒

梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。

中文名

梅酒

外文名

ume

原 料

白酒、鲜青梅、白砂糖、蜂蜜

分 类

甜味酒、酸味酒、辛辣酒等

品 牌

CHOYA梅酒

功 效

开胃功效

目录

1 简介

2 私家酒酿

3 保健功效

4 酿造方法

5 鉴赏品评

6 其它有关

▪ 中国青梅酒

▪ 饮用方法

▪ 制作青梅酒

7 食疗作用

8 营养知识

简介

酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。

梅酒

梅酒的原料——梅子原是由中国的长江流域传到日本，所以日本古称“ume”，和中文的“乌梅”音相近。据史书记载，梅子作为江户时代的食物和家用药，在当时的日本农家广为种植。农家将短期内吃不完的梅子加工成梅乾和梅酒用以保存。据说古时的人认为梅子皱缩不是好兆头，加上医疗和卫生管理条件不发达，梅干常有不能吃的情况，所以梅酒就作为一种储存梅子的手段被推广开来。如今，梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多令人称奇。从梅酒的酿造酒类分，梅酒可以分成烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等；从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。

日本著名的梅酒生产商“蝶矢”已在中国上海设厂生产（或灌装）Choya （俏雅牌）梅酒。

使得风靡一时的CHOYA梅酒能在国内与喜欢梅酒的国人见面。

日本梅酒配什么喝

可以配海鲜，去烧烤店，各种关东煮，或者弄点花生米毛豆什么的下酒菜吃

其实日本关东煮店都会提供酒的

痛风喝日本梅酒对人的身体有没有好处

清酒喝法:夏季冷喝，本酿造清酒、特别本酿造清酒、纯米酒清酒、特别纯米酒清酒、纯米吟酿清酒、纯米大吟酿清酒、

大吟酿清酒这些清酒在饮用之前放入冰柜冷藏一小时左右在饮用，口感俱佳，这也是最佳饮用方法。无过滤纯米大吟酿原

酒清酒和原酒清酒，在饮用前加入冰水，然后加入冰水的比例是清酒和水是3:1这也是最佳饮用方法。冬季喝法，本酿造清酒、

特别本酿造清酒、纯米酒清酒、特别纯米酒清酒、纯米吟酿清酒、纯米大吟酿清酒、大吟酿清酒这些清酒在饮用之前加热，

如:用微波炉、温酒机或用温酒壶热烫。酒温为50度口感最佳，酒香四溢。

日本小正梅酒价格多少

看什么牌子的了，一般的在2000日元左右。

青梅泡酒，太酸，又涩，估计是冰糖放少了，可以适量的再加点冰糖

将准备好的青梅，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，一层青梅，一层冰糖

然后，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可开喝

来到日本，如果喜欢喝酒，一定要来日本居酒屋。在这个夏天，日本居酒屋最受欢迎的酒，你一定要说梅子酒，它不仅清凉，还很好喝。那么，我们来了解一下日本的梅子吧！

梅酒排名

第3名：纪州梅酒「红南高」

吉州梅酒以和歌山县的南高美为原料，香气淡雅，口感清爽，口感非常爽滑，非常适合夏天加冰饮用。

第2名：五代酒造_酎_梅酒？芋_酎仕_

芋头和李子的香气完美融合。这是一种不用任何食物也能品尝的美酒。非常适合女性饮用。

010年至1010年，在奈良市的一个小酒窖里酿造梅酒，却成了全国各地酒家争相订购的抢手货。设计无可挑剔，有沁人心脾的梅子香味，口感绵软香甜。外观也很有冲击力，作为礼物送人也很不错。

第1名：八木酒造梅酒

日本梅酒怎么喝

产于和歌山县的“南高美”是梅酒酿造中应用最广泛的品种，其特点是皮薄、肉特厚、多汁、核小，是一种著名的梅子。除了陈楠高美，“百家和美”的种植面积是全日本最大的；“苏樱梅”梅肉酥脆，口感鲜爽；“古城梅”叫绿钻，果肉很紧实；“后后梅”、“立夏小梅”等品种也能酿造出优质的梅酒，所以也是公认的。不同品种的梅子酸味不同，所以酿出的梅子酒风味也不同。所以选择梅酒可以从生梅子的品种入手。

1、原料梅子，产地、品种决定着梅酒的风味

“墙根新笋似竹，青梅熟如樱桃。”李子满枝时，多为青色，故称“青梅”。当李子的颜色由青色变为金**时，说明李子成熟了。通常市场上的梅酒分为青梅酒和熟梅酒。基本上用成熟度较高的梅子酿造的成熟梅酒，香气更浓，酸度更弱，口感比青梅酒更甜更醇。如果喜欢酸味比较浓的梅酒，就选择青梅来酿造。

2、梅子的成熟度

梅酒用的糖很大程度上决定了这款酒的口感。酿造梅子酒，一般建议用冰糖代替普通砂糖。之所以会这样，是因为冰糖融化慢，可以慢慢泡在白酒里，渗透到李子里。所以冰糖泡的梅酒，金黄悦目，口感香甜，口感更佳。另外，也建议用蜂蜜或红糖泡梅子酒。成品会有独特的风味，值得一试。

3、砂糖种类

可以用来酿制梅酒的基酒很多，不同的酒有不同的口感。比如用清酒做基酒，因为清酒的酒精含量低(原酒最高20%左右)，要完全提取梅子的精华需要非常长的时间，相对来说劳动强度大，工艺也相对复杂。但经过长时间的浸泡，清酒的酸味会与梅子的酸甜味道融合，香气和口感更好，口感圆润，是梅子酒的上品。如果以白兰地为基酒，会有一种独特的香甜淡雅的香味，适合饭后慢慢品尝。但如果用糯米做基酒，酿出来的梅酒会有很多不同的香味，比如用红薯烧酒做的梅酒，感觉很独特，很清爽。

4、用什么酒作为基酒

时间是梅酒制作的重要环节。一般一年到期后就可以上市了。经过长时间陈酿的梅子酒，可以更好的提取梅子的成分，呈现出漂亮的琥珀色。喝梅子酒的时候会感觉到一股浓郁的梅子香气，带着焦糖的味道，非常香甜可口，回味悠长。

梅酒无论男女都很受欢迎！今天推荐日本人喜欢喝德国的梅酒，供喜欢梅酒的朋友参考。

如果你来日本想喝一杯梅子酒，请参考边肖汇编的知识！但是大家要记住，虽然好吃，但是不要贪一杯！

一个人只要已经成年了，都会尝过酒的味道。酒的类型有很多种，有酿制的，有发酵的，有带气泡的，有不带气泡的，如果大熊没猜错，大部分人的品酒经历，应该都是从啤酒开始的吧。不说啤酒，我们来说说男女老少都能喝的水果酒！

水果酒这种酒有一个共同的特点，就是酒精度数含量很低，一般是靠发酵来带出的酒味，而且一般都是普通人在家里就能自己做，做法非常简单，材料也触手可得，喜欢的都可以动手尝试一下。

一、梅子酒

几乎每个家庭里，都会放着几罐妈妈酿制的梅子酒吧，梅子酒喝起来酸酸甜甜的，虽然可能会带着一点涩，但那种酸甜的梅子味还是水果无法比拟的。

准备一些新鲜的梅子，洗净后自然晒干，再把晒干的梅子放进罐里，再加适量的冰糖、白酒，然后密封保存一个月后试味，可根据甜度适当追加冰糖，密封三个月后就可以喝了。（每个月要晃动一下瓶子，保证梅子能充分出味。）

二、桃子酒

只要是个女生，都会喜欢桃子酒。赶紧跟大熊学起来，女朋友生日，就送一份亲手酿制的桃子酒吧。

新鲜的桃子削皮去核，切成小块，再将敲碎的冰糖一层一层地铺入酒罐里，再倒进白酒静置一个月就可以喝了。

三、百香果酒

百香果是春夏季最热门的水果之一，被称为“水果之王”，想不到吧，百香果也能泡酒！

将百香果对半切开，用勺子将果瓤放进晾干水的玻璃罐里，再倒进适量的冰糖、米酒，酒和糖的比例为10:3，然后盖紧盖子，防止漏气，用力摇晃几下之后静置三个月就能享用啦。

四、葡萄酒

葡萄酒，也就是我们俗称的红酒，跟我来学，做得好了，一点儿也不输大庄园出来的红酒！

最好选用新鲜摘下的葡萄，然后用水轻轻地清洗，动作一定要轻，否则会把葡萄皮上的天然酵母给洗掉的。洗好的葡萄晾干，去掉葡萄梗后捣碎，再连同冰糖一起放到罐子里酿制三个月即可。

五、桑葚酒

桑葚酒是一种源自于广东潮汕的水果酒，每个地道的潮汕人家，都会懂得桑葚酒的做法。

买来一些新鲜桑葚，用清水浸泡15分钟，再找来一个干净的罐子，沥干桑葚的水分后放入罐子中，再加入敲碎的冰糖，最后倒入完全没过桑葚的白酒，密封静置一个月就可以开瓶饮用了。

六、荔枝酒

现在正是荔枝汁水饱满的时候，虽然这款酒做法有点复杂，但味道会告诉你：值得！

用来泡酒的荔枝，一定要保证果肉完好没坏，然后去核去皮，用盐水和清水各清洗一次，再放到密封罐里，加入适量的白酒、白砂糖、水果酵母菌，然后用封口布密封起来，第二天去掉封口布，适当用白砂糖调节一下荔枝酒的味道，然后静置三周后，将瓶子里的液体澄清，再继续发酵三个月，荔枝酒就完成了。

七、草莓酒

夏天的水果除了荔枝，还有红红的草莓哟！

挑选新鲜的草莓，洗净去蒂，沥干水分，再找来一个黄皮柠檬切片。将草莓、白砂糖、柠檬片依次加入容器中，浸泡3周，等到草莓脱色的时候，取出草莓和柠檬就可以喝了。