樱桃酵素怎么做

功能主治

补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

营养成分

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质14克，脂肪03克，糖8克，碳水化合物144克，热量66千卡，粗纤维04克，灰分05克，钙18毫克，磷18毫克，铁59毫克，胡萝卜素015毫克，硫胺素004毫克，核黄素008毫克，尼可酸04毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠07毫克，镁106毫克，另含丰富的维生素a。

食疗作用

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3．祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5．养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

适宜人群

一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；

注意事项

1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾＞65毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

这种水果可口甘甜。但不适合多吃，吃多了会使人感到有醉意

说到酵素也许很多人并不了解，酵素的功能有很多，最大的功效就是可以排毒，因此很多人都喜欢用各种水果制成水果酵素。樱桃酵素就是其中的一种，它是一种非常可口的保健饮品，长期服用的话有补血排毒的功效。

樱桃酵素的功效与作用

樱桃酵素是用水果樱桃制成的一种天然保健饮品，它味道酸爽可品，营养价值很高，也有不错的保健养生功效，很多女性都都喜欢饮用它。但也有些人对樱桃酵素的功效与作用了解并不多。

1、樱桃酵素能补血

补血是樱桃酵素的重要功效，这种酵素中有大量的微量元素铁，人们饮用以后能快速把它吸收。铁这种物质被人体吸收以后可以快速合成血红蛋白和肌红蛋白，从而也就增加了人体内血液的数量，起到了不错的补血作用。

2、樱桃酵素能排毒

樱桃酵素有很强的排毒功效，可以把人体内积存的多种有毒物质全部清理出体外，它还能祛风除湿，能缓解和预防人类的风湿性关节痛和腰腿痛。樱桃酵素还能促进胃液分泌，也能调理肠道菌群，对消化不良和腹泻便秘也有不错的调理作用。

3、樱桃酵素能美容延缓衰老

樱桃酵素可以美容也能延缓衰老症状的出现，这种酵素中有蛋白质和糖份以及胡萝卜素等多种营养物质，还有维生素C和一些天然的抗氧化成分，人们平时经常饮用，可以滋养肌肤，也能抑制色斑和皱纹的生成，对面部已经存在的色斑还有不错的淡化作用。

酵素是什么

酵素其实是一种活性酶类，是人体各器官正常运行时必须的一种成分。不过现在生活中人们常用的酵素多来源于水果，也可以把它们叫做水果酵素，它是把水果发酵以后，让水果中的植物酵素析出到液体中，然后再饮用，供身体利用的一种特色饮品。

酵素最大的功效就是排毒，它能让人体内的多种毒素消失，能让细胞活性增加，也能净化血液，可以让人类的亚健康状态得到明显的好转。另外酵素还能减肥，它能分解人身内部的多余脂肪，能减少脂肪在人体内的积存，平时食用能起到良好的减肥功效，但是在用酵素减肥时，一定要注意不能吃高热能和高脂肪的食物。

酵素功效虽多，在食用时也是有一些禁忌存在的，它是一种味道较酸的食品，那么患有消化道溃疡和怀孕的女性，是不适合食用，另外一些体质虚弱的人群，也要慎食酵素。酵素在食用时，可以直接服用，也可以加入温开水调服，而且用温开水稀释以后的酵素会更易于人体吸收和利用

现在这个季节正好是樱桃采摘的季节，那么，大家要去哪里采摘呢？今天小编就来给大家简单的介绍一下山东济南这里的樱桃采摘信息吧！希望对大家是有所帮助的啊！具体信息，我们一起来了解一下！

五峰山万亩樱桃谷

五峰山大樱桃始种于1995年，目前已经发展到2万亩，品种丰富，早中晚熟都有，还有部分大棚樱桃早在4月中下旬就可成熟采摘。进入5月，早熟品种即可尝鲜，现在进入大面积成熟期，山坡上、山路边，农舍的房前屋后，到处都是成熟的樱桃，鲜艳欲滴的果实挂满枝头，红的紫的，让人馋涎欲滴!

五峰山樱桃主要采摘区域为五峰山街道办事处万亩樱桃谷(万五路两侧，东菜园村至纸坊村约十公里范围内。目前，全街道已发展红灯、美早、萨米托、黑珍珠等十多个品种，实现早中晚熟全覆盖，采摘期可至六月中旬。

近几年，五峰山街道大力实施基础设施建设和环境提升，整个街道处处是美景，老村访古，栈桥赏景，一路走一路美。采摘之余，到农家乐品尝农家菜、本地鸡、野生鱼

采摘路线：

公交：客运中心站坐济南—纸坊的公交车直达。

自驾：沿104国道—崮五路—五万路，五峰山景区南行1公里进入樱桃谷。

采摘期：5月-6月中旬

文昌泰兴农庄采摘园

泰兴农庄林果采摘园位于济南市长清区文昌街道东齐村向东200米处，是一处占地面积400余亩，集采摘和农家乐于一体的生态农庄。农庄建于2012年,主要种植有大樱桃、晚秋黄梨、油桃、核桃、山楂、玉杏等果树。

说起长清的火石山，知道的人恐怕不多。这座山就位于长清区文昌街道办事处辖区。山并不高，海拔也就150米，登山踏个青一圈下来也就1个小时，要是走个近路，一刻钟足矣。山上风景秀美，植被茂密，山下不远处就是一汪碧水，还有就是泰兴农庄近500亩连片的樱桃园。

泰兴农庄种植大樱桃2400余株,有早大果、萨米脱、美早等7个品种。因地势优势，山庄光照充足、早晚温差大，且用豆饼做肥料和用发酵的豆子(酵素做肥料，樱桃口感很好。山庄大樱桃采摘园5月7日正式开园，供游客采摘，采摘期可持续一月有余。

采摘地点：

长清区文昌街道东齐村东山“泰兴农庄”樱桃采摘园

采摘期：5月-6月初

龙凤庄园樱桃采摘园

位于长清万德街道的龙凤庄园是省级旅游精品采摘园，位于海拔560米的山上，庄园总面积5000余亩，龙凤庄园采摘园里有上万棵樱桃树。每到丰收时节，采摘园里一棵接一棵的樱桃树上挂满红彤彤的果实，诱人又壮观!

山区地带充足的日照和沙土土质特别适合樱桃生长，这里出产的樱桃，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，肉厚果甜，格外鲜美。龙凤庄园采摘园的樱桃因此而远近闻名，每年都吸引着大批游客前来采摘品尝。庄园的果树全部使用有机肥料，健康天然，绿色环保。果树低矮，小朋友也非常容易采摘。

采摘地点：

济南市长清区万德街道店台村

(高速沿G3京台高速行驶至万德收费口，下高速后沿104国道行驶至济南市长清区万德街道南8公里皮家店桥东800米卧龙峪景区

采摘期：5月-6月中旬

双泉镇书堂峪村

小樱桃的热潮还未退却，双泉大樱桃又已成熟。双泉镇栽培樱桃已有数百年历史，1200亩的樱桃林，因为独特的地理环境和小气候影响，不仅品种繁多，包括小樱桃、大樱桃，短枝樱桃、长枝樱桃等，果实也是丰满多汁，咬一口，酸甜长留于齿颊，不经意间，便唤起了儿时记忆里的味道。

流光一抹，樱桃红。晶莹剔透的樱桃挂满了枝头，散发着甜蜜的芬芳。亲手摘下咬一口，瞬间汁液迸溅，清甜美好的口感让人欲罢不能!游客除了能够采摘樱桃外，还可以免费畅游万亩槐花林，赏山间美景，水上长廊亲水，探访古迹，体验垂钓乐趣。

采摘地址：

济南市长清区双泉镇书堂峪村

采摘期：现在-5月底

万德街道裴家园村

四月的暖风吹落了樱桃花，5月的万德街道裴家园村的株株樱桃树早已硕果压枝，等待采摘。走进裴家园村，就能见到村内大大小小的樱桃树一片连着一片;占据着路旁、山坡与山涧;一簇又一簇的小樱桃像喜庆的灯笼、艳丽的宝石，挂满了枝头，涨红了笑脸。

裴家园村出产的小樱桃久负盛名，大樱桃的产出实力也不容小觑。来裴家园村采摘吧，一边欣赏万德的山光水色，一边采摘原生态的樱桃，想想都惬意!

采摘线路：游客可从济南乘坐公交车到万德街道石都庄村路口下车，向西三公里即到;自驾游的游客可从济南上京福高速到万德出口经灵岩广场或从济南沿104国道到万德街道石都庄村路口向西三公里即到裴家园樱桃采摘园。

采摘期：5月-六月中旬

好了，大家收好这些济南长清的樱桃采摘攻略吧！如果有时间就来这里采摘一下吧！