粽子怎么包好看图解法 粽子怎么包视频教程

端午节我们都会吃粽子，尤其是自己包的更有意义，吃起来同样的美味无比，那么粽子怎么包好看图解法，下面我为你提供粽子怎么包视频教程。

粽子怎么包好看图解法

新鲜粽叶浸到水里，用布把叶子两面洗干净，再泡到水里。如果粽绳是买来的芦苇做的绳子，也要浸到水里，并且包前要用开水煮一下，增强柔韧度。如果用的是干粽叶，最好提前一天泡上，把粽叶彻底泡软。泡好的粽叶要剪掉根部硬的叶柄，并分出大、小叶子。

肉棕可用大叶子包。取一张叶子，分清正反面，光面的挨着米。对叠，弯成勺状。注意底部要折点叶子进去，否则煮时会漏。

先包肉粽。一勺半糯米放入，轻轻抖动棕叶，让米瓷实。再放入香菇丝+2颗莲子+1段香肠，盖上一勺半糯米，再轻轻抖动棕叶，让米瓷实。

折起粽叶盖住米，注意上面要折出三角形两边一定要把米盖住，并留出多余的棕叶，这样不会漏。用绳扎好。绳子一定要扎紧。

煮好以后，捞出粽子，稍微放置，收干水分就可以吃了。粽子放凉后，蘸取白糖，或浇蜂密、糖桂花都可以。

粽子怎么包视频教程

手工粽子制作教程如下：

准备材料：糯米，粽叶、马莲。

1、糯米提前三天泡上，每天换两次水。

2、粽子叶和马莲泡一天。

3、先剪掉粽叶头部的硬梗。

4、粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。

5、放入泡好的糯米，放8-9分满。

6、再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。

7、将顶端两侧粽叶先折进去。

8、再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

9、把多余的叶子折到后面。

10、折到后面的样子。

11、用马莲绑紧并打结。

12、传统三角粽包好了。

13、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。

包粽子的心得体会

1、准备工作很重要：确保提前准备好所有所需的材料和工具。粽叶要提前清洗和浸泡，使其变软易于操作。粽子绳也要准备足够的长度。

2、练习技巧：包粽子是一个需要一定技巧和经验的过程。初学者可能会发现包得不够紧凑或形状不够漂亮，但通过不断的练习和尝试，你会越来越熟练。

3、控制好水火：煮粽子时，要注意控制水火，让糯米充分煮熟。可以用小火慢煮，这样可以使粽子更加香软可口。

4、创新尝试：尽管传统的粽子口味很好，但你也可以尝试一些创新的口味和填料。例如，你可以尝试用不同的馅料，如咸肉、干贝、枸杞等，甚至甜品口味的粽子。

5、分享和传统：包粽子的过程最重要的是与家人、朋友一起分享和传承传统。可以邀请家人、朋友一同包粽子，互相交流心得和技巧，增添更多的欢乐和意义。

简单包粽子的教程如下：

1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。

3、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。

国内文化习俗：

粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。

东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。

粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

注意事项：

1、粽叶的处理要及时，不然质量变差，影响粽子口感。

2、入菜的咸肉如果纹路很密，说明盐分较多，因此需要提前泡一下去盐。

3、包粽子对于新手来说需要一定的技巧和耐心，勿把粽子握得过紧，严防粽子煮烂爆裂。

总之，包粽子是一项需要专业的技巧和经验的手工艺，只有经过不断的实践和探索，才能制作出口感美味、形态精美的粽子。初学者可以先从简单的三角形开始，随着经验的积累，逐渐掌握更复杂的包法。

粽子怎么包教程介绍如下：

1、先将糯米倒入碗中,加入水清洗一下,然后在加水浸泡四个小时,将粽子叶的顶端减掉。

2、准备好所有的食材,三角粽的包法,将两片粽子叶重叠一半,下面的粽子叶向上折起一些,让他在手中形成锥形。

3、然后把糯米等材料,放入这个锥形之中,不要太满,再把正面的粽子叶,往里微微折叠,左边粽子叶往右边折叠,右边粽子叶往左边折叠。

4、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。

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端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。

仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：飞龙在天。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。

端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。

2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

怎样包粽子教学教程？以下是详细的步骤：

准备工作：

1把粽叶泡软备用。

2把糯米用清水浸泡3-4小时，再沥干水分备用。

3准备好需要的馅料，如五花肉、咸蛋黄、豆沙等。

包粽子步骤：

1取两片粽叶，中间重叠部分保持两三厘米的空隙。

2框起来，形成一个三角形的粽叶口袋。

3往口袋里倒入适量的糯米。

4加入自己喜欢的馅料，同时把粽叶上端往下端一侧盖住。

5口袋旁边留出一些空白处不覆盖，把两端拿起焖合，缩致后上荷带以扎牢。

6更为细致的要求是将荷叶口捏出弧度，并用彩线缠绕粽团口部，防止煮开时裂开。

7重复以上步骤包剩下的粽子，注意大小要一致才能煮熟。

8把包好的粽子放入锅中，倒入足够的水煮沸，再把火调成中小火煮15小时。

9找个大碗，将焖熟的粽子捞单放入碗里，舀上一些甜桂花汁或咸鲜水就可以品尝了。

细节说明：

1每个粽子的重量不能超过200克，否则会不易熟透。

2包粽子时用力要适中，太松会散，太紧则煮出来口感不好。

3在佐料选择上，应根据自己的口味选取，但需注意不能放太多。

4在煮粽子的过程中注意加水、控制火候，以保证粽子煮熟美味。

5另外，煮粽子的锅要选用比较宽口而又比较深的锅，这样粽子才能完全浸泡在水中，容易熟透。

6煮粽子时可以加入一些姜片和葱段，以增加粽子的香味和口感。

7如果有其他口味的喜好，可以在馅料中加入例如花生、红枣或者莲子等的搭配，制成不同口味的粽子。

8包裹粽子时可以给予创意进行创新，使得不同的粽子有着不同的造型和特色。

总结：包粽子虽然有一定的技巧，但只要掌握了步骤和细节，就能够制作出美味可口的粽子。制作粽子也是一种传统文化，希望大家能够在制作的同时感受到浓郁的文化氛围。

粽子如何包的方法如下：

1、北方四角棕特点：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

包法：取两片粽叶，搭在一起叠压。粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

2、三角粽特点：三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。

3、塔型粽子特点：宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做的。

包法：取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。将糯米填入其中。再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。再取一片粽叶，将顶部盖住。之后将两边的粽叶，分别向中心折。再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。用线绳将粽子对角缠好。

4、锥形粽子（牛角粽）特点：牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

包法：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实即可。

制作粽子形状的粘土教程如下：

材料：

1彩色粘土（绿色、**和白色）

2刀具

3模具（可选）

步骤：

1准备一块绿色粘土，将其搓圆成一个小球，这将是粽子的基础部分。

2用手指或刀具在绿色粘土球上轻轻压出一条沟，这将成为粽子的包裹部分。

3准备**粘土，将其分为几小块，然后将每个小块搓成细长的椭圆形，这将成为粽子的馅料。

4将**粘土椭圆形馅料放入绿色粘土球的沟内，确保馅料被完全包裹。

5准备白色粘土，将其搓成一小块长方形，然后将其压扁成适当大小的粽叶形状。

6将粽叶形状的白色粘土贴在绿色粘土球的顶部，模拟出粽子上方的粽叶部分。

7可以使用刀具修整粘土的边缘，使其更加整齐。

8如果有模具，可以使用粽子模具来制作粽子的形状，然后按照上述步骤将颜色不同的粘土填入模具，取出后即可完成制作。

注意事项：

1使用刀具时要小心，避免伤到手指。

2可根据个人喜好和创意，进行适当的变化和调整。

3制作过程中可以多次尝试，直到满意为止。

这个粽子粘土教程简单易懂，适合初学者和喜欢手工制作的人。通过按照步骤进行操作，可以轻松地制作出粽子形状的粘土作品。选择不同颜色的粘土可以增加作品的可爱度和立体感。

在制作过程中，注意安全使用刀具，避免意外发生。可以根据个人喜好和创意进行变化和调整，例如加入其他装饰物或使用不同的颜色组合。

粘土制作是一项有趣的手工艺活动，可以锻炼动手能力和创造力。相信通过这个粘土教程，你能够制作出令人满意的粽子形状作品。祝你玩得愉快，享受手工艺带来的乐趣！

包粽子的慢动作教程如下：

1、取2张粽叶，沾湿后，将两个叶片的尖端朝外，并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头，并向里交叉，折叠成一个漏斗状，将里面的粽叶绕着它转一周，再把它放回原处，形成一个圆锥形状。

2、在漏斗里放入一定数量的糯米，用筷子往下捅，直到把圆锥形的糯米完全压紧，不要留下任何缝隙。

3、然后将上边的两片粽叶往前折，把上面的粽子包起来，然后把中间的粽子紧紧地夹在一起，向一边折叠。

4、用绳子把粽子的两个角缠绕几个圈，把粽子包得严严实实，并在顶端打个结。（这个步骤很关键，如果绳子绑得不牢，粽子在煮的时候会有松动的危险。)

注意事项：

1、粽子要用草绳或者棉线，千万不要用塑料玻璃绳，因为用塑料纤维绑成的粽子，在高温下会产生有一些有毒的成分。

2、在购买粽叶的时候，要把普通粽叶和返青粽叶区别开来，普通粽叶的色泽是天然的，没有任何异味，煮好的粽子是棕色的，而返青的粽叶则是五颜六色，散发着一股淡淡的药味，而煮的粽子的水是绿色的。

3、粽叶的处理也很重要，首先要把粽叶放入平底锅中，加入适量的盐，这样不但可以消毒，而且还可以让粽叶变得更加坚韧，这样在煮粽子的过程中就不会出现裂缝和露馅了。