餐饮企业文化的建设与实施

餐饮企业文化的建设与实施

　引导语：关于企业文化的研究，要追溯到日本经济的迅速崛起，在一定程度上使英美国家对企业管理产生浓厚的研究兴趣，便投入大量的资金和人力研究企业文化建设理论。

　第一章 餐饮企业文化的概念及构成因素

　11企业文化的构成因素

　111、企业理念文化

　餐饮行业通各个行业一样，都是一个企业在发展，所以也需要企业理念和企业文化，企业理念文化的形成不是一时半会儿的，是需要一个长期的发展生产经营过程中才会形成的文化观念和精神成果。这就是一种企业的深层次的文化现象和发展支柱，它永远是一个企业的发展核心。企业文化理念一般分了很多种，有最开始的企业发展是需要要做什么，做到什么程度，企业的上下都有着什么样的精气神，企业坚持的三观又是什么，企业是否具有正确的伦理道德，企业对内对外的作风建设等等，都将是决定一个企业文化的高低的内容。

　112、企业制度文化

　无规矩不成方圆，所以任何一个企业的建设最开始都会制定出一套适合自己企业发展，可以约束和管理员工的制度，这种制度在企业后期的发展就会慢慢形成一种企业制度文化，这种制度文化是企业中的员工和领导共同认可支持并遵守的，这种制度文化是一个企业文化中的最坚实的力量和中间力量，它将企业内外联系起来，将企业的物质文化和精神理念文化有机的结合在了一起，形成了一个不可分割的整体。如今的企业制度文化一般包括企业领导之间的制度文化，企业的各个部门组织的制度，企业生产发展经营的制度文化，企业对各个大小事情

　如何决定的制度文化，这些就形成了一个企业制度文化的整体。

　113、企业行为文化

　一个企业的发展最初的和最终的目的便是盈利，一个员工来到企业最初的和最终的目的也是赚钱，似乎都是各司其职，不愿意多做其它不相干的事情，但是如今的企业产生了一种企业行为文化，一个企业做公益活动，员工们都参加，企业得到了广泛关注，企业生产的产品也得到大卖，而员工在赚钱的同时参与公益事业，陶冶身心也得到了企业的奖金回报，社会得到关心更加美好，各个方面都受到了积极的发展，这样的企业行为文化对企业来说也是企业理念的另一个表现形式。

　114企业物质文化

　许多人会觉得说物质就是一种低俗的感觉，而说文化就是一种很高尚的东西，所以物质和文化要扯上关系感觉有些别扭。其实不然，物质是一个企业的具体的看得见摸得着的体现，它的美或者它的好，就是一种一种企业文化的体现，所以企业物质文化也是人们对一个企业直接好坏判定的方法。

　12 企业文化的功能

　121 凝聚功能

　一个企业组织所表现出来的强大的凝聚力，主要是在三个主体之间的相互吸引形成的：一个是企业组织与团体之间、团体与团体之间的关系是和平共处也是亲密合作的。而是企业组织对团体、团体对个人之间自上而下的吸引力。三是个人对团体和企业组织之间具有很强的自下而上的认同感、依赖感和向心力的归属感。所以企业文化具有很强的凝聚功能：

　①一个企业的文化决定和赋予了遵守这个文化制度的人们拥有共同的奋斗目标、理想、志向和最后的期望，所以大家都努力的将心紧紧靠拢，将力紧紧往一个地方使劲，所以大家也就成为了具有共识和同感的人群结合体。

　②一个企业的文化制度就相当于一个国家的宪法一样，对大家所做的事情都有一套完整的有效的正确的价值评估和判断的标准，使人们知道怎么样做才是正确的，做什么却是错误的，这样就避免了大家之间的矛盾的产生，也能够很及时有效的解决的大家之间的矛盾。

　③一个企业的文化制度不仅能够改变一个企业，还能够改变在这个企业工作的员工，能够满足员工在平常不能得到的需求，这样对员工具有很大的吸引力和向心力。

　122、约束功能

　企业文化是一种制度，但都不是一种完封不动按部就班的制度，而是一种根据不同的层次具有不同的`约束力的制度，这些层次之间就包括企业的思想上的作风、企业的伦理道德、企业的价值观观念、企业的行为方式等等方面。这就决定了企业文化制度具有两个方面的约束功能：一种是强硬的约束功能，这样的约束能力主要是对企业员工的行为上的约束。另一种是有限制性的软性约束功能，是一种无形的看不见的约束力，主要是靠大家通过对企业共同的价值观和道德观的深入认识来自我规范和约束自己的价值观念和道德观念，在受到共同意识的谴责的时候能够自我纠正自己的错误行为。

　123、调适功能

　一个企业招员工大多数不会是短期的兼职工，一般都是在企业呆上好几年甚至是几十年的，可以说这些员工就是企业的血液，要想让血液不断的流动，并且需要的时候能够快速的流动，就需要企业能够给予员工良好的待遇和福利，文化

　生活就是一个良好的促进剂药，丰富多彩的业余文化生活不仅能够缓解员工的工作疲劳，还可能积极的调动大家的生产积极性，这也是企业在竞争和发展的强大保证。

　124、教化功能

　一个企业在选择员工的时候不仅要看他的技能有多强大，更要看他的素质有多少，并且往往有时候一个人的素质决定一个人的工作高低和薪水多少，在进入企业后员工的素质就代表了企业的素质，所以一个企业的文化就要体现出卓越的、有成效的、能创新的文化，这样的文化就能让这个企业变成一所学校，在一个良好的实践环境和条件下，大家共同学习成长，使员工能够学习和树立出一个高大的理想，更能使员工全面发展。

　125、维系功能

　企业发展不仅仅只有眼前的盈利需求，还要有长期的发展和壮大的追求，这个时候就需要一个企业具有企业文化制度，企业文化制度就是一个将企业和文化联系起来的纽带，让企业能够得到文化、精神和道德，让企业像一个人一样生存发展和壮大。

　126、辐射功能

　一个企业不能埋头于只顾自己发展，还得学会同外界沟通，展现自己企业的良好形象。企业文化就通过四个途径对外辐射和交流：第一是通过企业的精神和价值观等来传播企业文化。第二是通过企业的产品来传达企业文化。第三是通过企业上层领导和下层员工的传播。第四是通过媒体电视等来播放广告来宣传企业文化。 第二章 餐饮行业发展现状分析与研究

　变革步伐的需要加快和市场经济的不断深入让更多的公司进入了一个全面竞争高速发展的时代，发展与生存就成为更多公司的面临的两大难题。新形势之下，市场的竞争核心其实就是公司与公司之间的文化的竞争。公司文化就是公司整体上的实力展现，是一个成功公司的文明程度真实反映，也反映出知识意识形态的生产力转化物质形态生产力的动力和源泉。其中我们首先需要明确的是公司文化建设方面的意义和作用。公司文化是与公司相伴而产生的的客观现象，也就是说,在公司中这一经济组织意识形态产生之初，就诞生了公司文化理念。首先提出了并倡导了公司文化理念的是美国的著名管理学者。自上个世纪70年代开始，由于日本经济高速的发展，其生产的产品大量占领和冲击了美国曾经居于优势的市场领域之中，经过了多方的研究与比较，美国学者就发现了，成功的公司文化管理是日本经济高速发展的最重要原因之一。日本公司管理不仅重视“硬”的管理，也很注重“软”的管理，即是注重公司中的文化管理这一因素，注重为公司全体的员工共同的价值理念，注重于加强公司员工对于本公司管理的向心力，注重公司内部之中的人际和谐关系。正是因为通过分析比较,才让美国学者充分认识到，公司文化是公司管理中不能忽视的重要因素之一，对于公司文化的发展有着非常深刻的影响和作用。美国关于公司文化的分析研究比较，立即让世界很多国家对于公司文化的关注，因此就引起了世界范围内一股研究公司文化热潮。通过实践的证明，公司文化不仅仅是一种公司信念的力量，也是关乎于心理的力量、道德的力量。正是这三种力量的相互促进、融合，从而形成了公司这方面的文化优势，使得成为公司战胜挫折困难、取得重要胜利的无形力量。

　可是在实际建设公司文化过程时，公司管理者通常又会容易陷入对于公司文化建设方面意识上的误区。在探索公司文化建设的之中，很多公司对于公司文化的认识中还是存在着比较机械、片面、形式化等问题，具体的表现为: 一是形式化严重、盲目的效仿。假如没有充分的考虑到实际情况和自身特点而盲目效仿其他公司，并且错误的认为公司文化就是在于创造出有特色环境，往往是注重外观上的统一标识、统一色调、服装款式，可是对于公司的管理理念完全没有真正达成共识，只是让公司文化只是流于形式。二是概念较为模糊，文体化较为泛滥。很多的公司就会错误的把公司各部门间开展的文娱和文体活动当成了公司精神文化的内容，所以只是表面性的喜欢于声势浩大的文娱文体活动，却完全没有明白公司文化最为基本的内涵。三是言行很不一致，以非常空泛化的精神文化至上。在个别的公司之中，各个角落都是公司的标语和口号，让公司的员工每一天必须唱公司的企业歌曲，而在于管理思想上则另行别的一套，根本没有起到团结凝聚、鼓励激励员工的效果。四是观念较为保守，非常僵硬化的继承。主要就是对于公司文化认识中缺少了系统性，单纯的认为公司文化就是其实就是制订与执行公司各项规章制度，是公司员工的道德风范、文明礼貌与公司的知名度等等，把公司文化看成了一旦形成了之后就固定不变的的公司定律。

　第三章 餐饮企业制度与企业文化之间的相互作用

　31对上海花园饭店的概况研究

　花园饭店(上海)开业于1990年，由世界知名的大仓(OKURA)饭店集团管理。酒店位于闹中取静的市中心茂名南路，毗邻繁华的淮海路，优越的地理位置令宾客尽享商务、旅游、购物、交通之便捷。上海花园饭店位于市中心原法国俱乐部旧址，毗邻繁华的淮海中路，拥有近三万平方米得花园，由原法国俱乐 部巴洛克老式建筑与新建的33层主楼珠联璧，是一个古典高雅与豪华舒适于一体的现代化五星级 酒店。独特的建筑风格给上海花园酒店赋予了不一样的文化魅力，体现着酒店服务文化和酒店人文文化的特点。成为一座真正融古典高雅与豪华舒适于一体的现代化酒店上海花园饭店在1999年重新修整，拥有各种豪华套房，拥有现代各种室内需要吃喝玩乐的设施，接待各种宾客不成问题。

　32餐饮企业制度与文化间联系

　餐饮行业中的企业文化是通过餐饮企业中的管理学哲学和企业文化精神为主导核心的，凝聚了企业员工的归属感、积极性和创造性的一种以人为本的管理哲学理论，但是文化形成制度，文化也需要制度来强化，所以企业文化又是受到社会文化影响和制约的，在企业的规则制度下形成的一种经济文化。餐饮企业文化包括了由员工创造的产品和各种物质设施等构成的 企业物质层文化。由企业员工在企业经营、教育宣传、人际关系活动、文娱体育活动中产生的企业行为层文化。企业为实现自身目标对员工的行为给予一定限制的企业制度层文化。还有由用以指导企业开展生产经营活动的各种行为规范、群体意识和价值观念，是以企业精神为核心的价值体系的企业精神层文化，这四个企业文化层次缺一不可。餐饮企业制度，也就是企业文化的精神承担者和规范者，在餐饮企业我、制度的基础上，企业文化才不会成为一个空洞的口号，企业行为才不会成为单方面的个人行为，这样才会是一个集体。餐饮企业制度的建立和使用，也会使餐饮企业精神文化的理想和信念存在于员工的精神状态之中。餐饮企业行为，也就是员工在企业的行为方式和习惯，这是一种餐饮企业文化的外在表现形式，是一种餐饮企业制度和企业精神内化在员工之中的行为方式。餐饮企业制度还是连接内在的企业精神和外在的企业行为的中间人和桥梁。

　可以说餐饮企业文化是餐饮企业制度建设和发展的最直接的依据，餐饮企业制度是餐饮企业文化和制度化的基础和保证，也会影响企业文化建设的深度与实施效果。

　33企业制度创新对餐饮企业文化建设的作用

　餐饮企业制度对企业文化具有强大的承载能力和锅饭能力，所以餐饮企业制度的创新对企业文化的建设和促进作用也是不言而喻的，根据新制度经济学代表人物诺斯的想法和见解，制度就是一种实实在在的被制定出来的行为规则和道德规范，它主要是用于约束主题利益和最大化个人利益的制度。不仅仅是员工，企业也是一样需要一个制度来推动和巩固自己的地位和利益。

　餐饮企业制度对企业文化具有导向和推动的作用，餐饮文化由最开始的引导再到最后的内化到员工的一举一动中，这是一个庞大的群体转变过程，因为每个人的思想和接收能力都不一样，所以在餐饮文化的倡导中最终目的就是员工达成一致的认同，要能够快速的达到这一目的不仅仅是靠员工的自觉性，还要的是制度的规范和约束老强化员工对此的认知功能，这就达到了餐饮企业制度对企业文化的导向和推动作用了。而后餐饮企业制度还要公平公正的发布出来，让大家有目共睹，并且监督和督促大家共同遵守，形成统一的行为，是文化精神在员工的心中深深扎根。

　餐饮企业制度对餐饮文化还有强化和保证的作用，企业对员工进行企业文化学习不是片刻就能得到认同和接受并学习的，这需要一个长期的过程，就需要餐饮企业持之以恒，坚持宣传和引导，让这个成为员工的自觉行为，而后就需要一个强有力的餐饮企业制度对精神文化与价值观的贯彻和支持，强化和保证。

　34餐饮企业制度创新中的企业文化建设对策

　中外结合，是当今各个行业的创新之路，在餐饮行业文化的建设上和创新上说，也是一大亮点和突破点，在特定的社会经济条件下，中国传统的餐饮企业文化制度结合国外的餐饮企业制度模式，通过借鉴和吸收，立足国情，一定会使中国的餐饮企业制度走出一条充满中国特色的道路。但这不是一个短期的过程，这需要对国外的餐饮企业制度模式的各个方面都有一个哈深入的了解和体会，注重文化观念渐变的特性，注重我国企业在实力和管理方面的缺陷等现实，所以切勿操之过急。

　第四章 餐饮企业文化的实践落实方案的解决策略

　41重视核心价值体系

　着重于建立起公司基本的核心价值观。核心价值观其指是公司在运营之中能够坚持如一，努力的让公司员工必须恪守的信念，所体现出的其实就是公司整体核心团队精神，同时也是公司管理层通过行动来展现并恪守的信条。公司文化的塑造其实就是源自于公司最基本的价值观的精心孕育，能够忠于公司基本价值观的延续、维护和创新。一是要不断的致力于展现自身公司文化。还要注重从公司固有的内部条件和外部环境出发，把共性、个性和一般以及个别灵活地相结合起来，从而总结出公司的经营风格和优良传统，通过挖掘整理出公司自身长期以来形成的珍贵的文化资产，在公司精神提炼和实践方式以及理念概括上展出鲜明的特点，形成既具有新时代特点又具有独特魅力的公司文化。二要着重于吸收更多的长处和有点。需要牢牢的掌握住先进公司精神文化前进的方向目标，以自由、研修和包容以及整体融合的态势，需坚持以我为主、融合创新和吸收长处有点以

　及能够形成有自己风格为方针，同时广泛的参照国内外先进公司的优秀文化结晶，更加大胆吸收新思想、新文化和新观念，吸取其的精华部分，去除其的糟粕部分，达到了扬长避短的效果，能够为我所用。三要注重用公司核心价值观指引公司实际中的行动纲领。无论是上至管理层和下至普通员工，都需要有意识的遵循公司核心价值观。

　42加强品牌价值的塑造

　侧重于塑造以经营的主业为中心的公司品牌。公司品牌一般所指的就是可以为给公司产生增值和溢价的一种没有实体的资产，其的主体往往就是用于与别的公司的生产的产品或劳动事务相区分的语言、别称和象征以及记号或者是设计与公司的组合。创造出以公司主业为中心的公司品牌，是公司文化建设之中不可缺的部分。劳务中品牌与公司的产品以及公司的整个组织之间的品牌形象是相互联系到一起，其中就是公司的 “标志”与“形象”。公司品牌为什么可以升值，原因主要是来自于于消费者心里面所形成的关于公司整体的较为深刻的印象。在市场激烈竞争之中，公司都是非常重视自身产品与劳务品牌的方面建设。公司应注重于核心价值观始终贯穿于产品质量、自主创新、生产安全、售后服务、市场营销等等多方面的文化建设之中，着重打造源自于主业且可以让消费者更长久的认可或者在国内外市场中上所彰显出竞争优势的公司品牌。

　43企业人性化管理制度

　要充分的彰显出以人为本的管理理念。在公司精神文化建设之中稳固的树立以人为本的中心思想，坚持心连心的依靠公司所有员工办公司的方针，尊重知识、尊重劳动和尊重人才与尊重创造以及运用美好的设想或者愿景来鼓舞员工，用高远的事业版图来团结公司员工的心，用科学有效的激励机制鼓舞人，用优美舒适的内部环境熏陶人。用心的为公司全体成员建立起更高更好的发展起飞点，可以提供更多的展现自身机会，创造挖掘潜能，增强员工是公司一份子的意识与强烈的社会责任感，激发出员工的内心的积极性、团队精神和创造性。与此同时，要尊重公司员工的创造精神，在公司的统一管理领导下，有步骤有程序的地发动公司员工不断的参与，从基层中的文化牢牢抓起，群策群力和集思广益以及全员共建。努力的使得公司员工在工作中更加主动的参与到渐渐了解到公司精神文化塑造这方面内容，慢慢的认同公司的主体核心文化理念，形成共谋发展和上下同心的良好的公司氛围。

　结束语

　餐饮在人们生活中占有很大的地位，所以餐饮这个行业和餐饮不断沉淀积累的文化也是无比重要的，其中的意义更是需要我们去知道，其中的文化更是需要我们学习和宣扬。餐饮行业是服务业，是三大产业中第三产业的重要组成部分，在我国的国名经济中更是占有重要位置。随着我们的改革开放持续深入，国家的

　经济水平的持续增长，人们的生活水平的不断提高以及各国之间文化的交流的碰撞，餐饮行业更加显示出了它在我国市场经济上的繁荣与发展。满足和方便了人们的生活，提高了人们的日常生活水平和质量，增加了国家的货币回笼，增加了就业岗位和增加了国家的出口外汇等等都发挥了不可忽视的重要作用。而值得说明的是，餐饮行业的发展和壮大，它的核心支柱正是其中的餐饮文化理念，所以餐饮行业未来的各种发展和壮大都将离不开我们对餐饮文化的学习和传播。可以说，餐饮文化同中国五千年文化一样，同样源远流长。其中的各种养生食谱，各种烹饪食物的器皿，装食物的盘子碗，各个地方的特色美食，对美食赞美换个传送的诗词歌赋，还有烹饪食物的制作方法等等，都是文化的味道。以致到后来对餐饮中的对客人服务方式、对贵宾的接待程序、中间的各种规章制度和注意事项都是其它国家无法比拟和超越的，所以说宣扬餐饮文化对于我们而言更具有了不一样的意义。

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这是在网上流传甚广的保定饭店谱，虽然很全，但近两年新开

张的大小饭店鳞次栉比，这个名录还是不能全部网罗，仅供参考吧。

001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅，溜肥肠

002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头

003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡

004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼罩肚，炸辣椒，烧胸口

005 安乐圆-----------南外环西头-------------肘子，凤爪，红烧鱼

006 永茂的驴肉-------永华北路---------------驴肉火烧

007 袁家驴肉店-------五四路-----------------驴肉火烧

008 曹家驴肉店-------百花西路---------------驴肉火烧

009 二姑包子铺-------南唐家胡同-------------肉包子

010 慧泽园-----------建设北路，红星东路-----烤鸭，油闷鲫鱼

011 鸭中王-----------向阳路-----------------烤鸭

012 全聚德-----------五四路-----------------烤鸭

013 德金烧烤---------铭畅园楼下-------------腰子火烧羊宝羊鞭板筋脆骨

014 云南过桥米线-----高开区-----------------米线

015 乐山麻辣烫-------大福源对面-------------麻辣烫

016 麻辣肉-----------604厂------------------麻辣肉

017 珍味鱿鱼丝-------军校购物中心北门-------鱿鱼丝

018 金记凉皮---------双胜街-----------------凉皮

019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头-----------羊杂汤，鱼籽

020 商场街杂碎馆2----一宫南200米路西--------羊杂汤

021 罗记兔排---------小北门-----------------兔排

022 大柳树-----------建华路-----------------白云章包子，炸酱面

023 鹏程烧烤园-------天威厂西面-------------烤全羊，腰子火烧，烤肉

024 北斗星-----------市内各分店-------------云吞，馅饼

025 老黑猫-----------西大街小学门口---------扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，

026 新中新-----------花园里-----------------酱肉包子

027 酱肉火烧店-------南阁拐角---------------酱肉火烧

028 口口香包子-------韩村路-----------------包子

029 大丰收-----------东关-------------------烟笋肥肠

030 花神-------------名人国际南边-----------锅茶树菇

031 美食乡-----------向阳路-----------------灌汤包

032 许记馅饼---------中华小区---------------馅饼

033 海鲜大排挡-------震华武馆对过-----------各类小海鲜

034 雪花餐厅---------高开区-----------------辣炒丁螺小葱炒河虾，合卷

035 金泰花园饭店-----东外环-----------------韭菜包子，鲍鱼，鱼翅

036 老城根-----------朝阳路-----------------沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉

037 望河楼-----------列电对面---------------手切羊肉（原始老口味）

038 麻辣诱惑---------名人国际南边-----------福寿螺水煮鱼，珍珠香米骨

039 沸腾鱼-----------永华北路---------------沸腾鱼

040 恒通酒店---------高开区-----------------烤乳猪

041 仙客来-----------新北街-----------------第一家制作鱼香肉丝的地方

042 苏家金饼---------红旗路北口-------------驴肉火烧

043 绿箩湾-----------高速引线---------------农家饭

044 安家套皮馆-------新北街-----------------套皮、碗菜

045 强盛餐厅---------新区分局对过-------溜肥肠

046 温定小海鲜馆-----南唐胡同---------------蒸墨鱼

047 同乐馆-----------五四路-----------------羊肉菜卷，带鱼，坛肉

048 顿顿香-----------建设路电厂口-----------砧板排骨

049 渔人码头---------红星路-----------------香辣贝尖

050 玉竹香馄饨楼-----河北大学东侧-----------馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、

051 西安肉夹馍-------十七中对面-------------肉夹馍

052 王家凉皮店-------中华小区---------------凉皮

053 东来顺-----------动物园北门对过---------涮肉，重庆辣子鸡，

054 白云饭店---------东风路-----------------牛鞭

055 口口香饭馆-------七一东路过街桥下-------毛血旺,鲶鱼，香辣猪蹄

056 名膳庄-----------韩村北路---------------鞭系列菜

057 教晏玥斋---------保定汽车总站对面-------罩饼，炖鱼头

058 老街坊-----------市内各分店-------------骨渣丸子

059 小蜜蜂-----------市内各分店-------------西红柿鸡蛋馅饺子

060 黄原牛肉拉面-----农大桥头---------------牛肉拉面

061 旺顺金阁---------朝阳路-----------------鱼头泡饼

062 馄饨侯-----------总督署广场-------------馄饨，烧麦

063 巴特儿羊蝎子-----永华南路---------------羊蝎子锅，鲶鱼锅

064 狗肉馆-----------宝硕对过花园里小区里---狗肉，臭豆腐炒鸡蛋

065 头台钓鱼场-------监狱北行对过-----------家做，油焖，红烧各类鱼

066 粥屋-------------五四路一招鲜旁边-------冰粥，烤鸭

067 百年饺子---------朝阳路百华路交口-------扁肉馅蒸饺

068 刘三狗肉馆-------卫生路-----------------凉拌狗肉，狗肉锅

069 山外园-----------向阳路南头-------------自制小点心

070 海天大酒店-------东关店-----------------极品鲍鱼，椒盐蒜香排骨

071 刀削面馆---------富昌园小区南侧---------刀削面，鹅头

072 金汉斯-----------华联对过---------------烤牛舌，自酿啤酒

073 小蜀风-----------五四路地道桥东侧-------水煮鱼，回锅肉

074 月亮湾-----------西苑小区---------------羊脖骨

075 莜面馆-----------韩村路-----------------莜面卷

076 富景海鲜世界-----军校广场对过-----------海鲜系列菜

077 亿利罩饼---------五号区翠园路-------牛肉罩饼

078 老城一锅---------古城宾馆东侧路南-------羊蝎子

079 白大记酱牛肉-----长城南大街-------------酱牛肉

080 白运章包子铺-----穿行楼街---------------白运章包子

081 麦香园-----------东风路-----------------烧麦

082 美食山-----------金迪路-----------------猫头丸子

083 棋子烧饼铺-------南唐胡同---------------棋子烧饼

084 聚贤居-----------北外环杨村-------------全驴肉宴

085 董记煎饼---------东大街-----------------煎饼

086 老四川-----------华电东门---------------水煮肉片（川菜）

087 湘府-------------朝阳路过转盘路东-------跺椒鱼头，土匪肉（川菜）

088 楼外楼-----------东风路-----------------银鱼汤

089 华侨饭店---------美食山对过-------------红烧猪蹄

090 老冯饺子---------朝阳路天威路交口-------饺子（就一种馅）

091 新疆大盘鸡-------高区转盘北行东街道里---大盘鸡，囊，新疆菜

092 汇源大酒店-------田野汽车厂北侧---------各种饺子

093 王大妈面馆-------环城北路护城河北侧-----各种手工面

094 鲜羔楼-----------城隍庙街牌楼下---------涮肉,蘑菇山珍海鲜汤不错

095 老太太馅饼-------环城东路妇幼北侧-------馅饼

096 仁合居-----------江城客运站路口西-------三鲜炒面，牛肉的鱼香肉丝

097 狗不理-----------东大街西头路北---------传统猪肉馅包子

098 南海鱼村---------建华路单洞子南头-------乌鸡锅

099 白吉馍-----------红二师北边-------------羊肉泡馍

100 兔肉馆-----------黄庄牌楼东行路北-------兔肉（口味不错）

101 小肥羊老店-------五四路地道桥南---------涮肉

102 活鱼锅-----------朝阳路高区口-----------鲫鱼鲤鱼锅涮肉

103 山城老妈---------西苑小区西侧路北-------涮肉，（肉久涮不老）

104 顺风肥牛---------原八中桥头-------------涮肉，（适合口味清淡者）

105 东青-------------清真寺街---------------溜肚条

106 川味仙-----------双胜街-----------------酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包

107 好味多二楼饺子---金永练KTV南侧----------鸡蛋豆腐和肉三鲜饺子不错

108 胡子烧烤---------九歌市场---------------麻辣小龙虾

109 星光大厦---------朝阳路-----------------各类菌汤

110 胖墩火烧---------圆南街-----------------驴肉火烧

111 永生号-----------琅瑚街-----------------牛肉罩饼，罩葱白

112 九九梁山烧烤-----五号区北侧---------烤肉，（自助点餐）

113 红焖羊肉---------省医院西行桥头北-------红焖羊肉

114 老平遥-----------东风路店---------------刀削面，凉牛肉

115 永和豆浆---------市内各店---------------豆浆，油条，烧麦

116 捷尔泰凉皮店-----青年路-----------------凉皮

117 老家肉饼---------市内各店---------------肉饼，混沌

118 乾清花粥铺-------五四路-----------------各类粥

119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧-----------韩式烧烤

120 老太太馅饼-------五一市场---------------馅饼

121 兄弟大排档-------新北街-----------------沙锅肥肠

122 一宫烧烤---------一宫路口往南第二家-----烧烤（外焦里嫩）

123 温州人家---------大慈阁北门-------------小海鲜

124 原老婆饺子店-----体育场街---------------饺子（到里面住人的老房里就餐另类感觉）

125 好滋味-----------市内各店---------------大饼卷驴肉，烧烤驴三件

126 湘悦楼-----------朝阳路-----------------干锅鸡杂，笋干排骨

127 吴记油炸---------保百大楼东侧-----------油炸小吃

128 美食乡-----------向阳路-----------------卤水系列，鹅头，鹅掌

129 地球村-----------单洞子南侧-------------鳝鱼粉丝

130 三千里烧烤-------金迪路-----------------朝鲜冷面

131 川厨蜀道---------高开区-----------------泡椒牛蛙（川菜）

132 东兴饭店---------五一饭店对过-----------炒疙瘩

133 秀兰大酒店-------建设路-----------------李鸿章烩菜

134 保定大酒店-------新华路-----------------谭家菜

135 峨嵋山珍 --------五一九路---------------乌鸡菌汤

136 圆圆馅饼---------五一路口南行-----------馅饼

137 老五饭馆---------保新路大阳村南---------凉面

138 建北餐厅---------公交分局东侧-----------碗菜

139 玉兔火锅园-------七一路翠园街口---------兔肉锅

奇芳阁-----------市内各店---------------凉皮，包子，老豆腐，白肉罩火烧，疙瘩汤．李家三蒸．八宝饭．李家烩菜．雪花鱼翅羹．扒猪脸．烤全羊．杂粮拼盘

葫芦居酒店-------复兴中路---------------葫芦鱼，金饼葫芦丝，鲜葫芦，葫芦干炖肉，葫芦饼，葫芦包

玉兰香总店-------三丰路店---------------樟茶鸭，元鱼泡饼，油酥火烧，野菜肉饼，蟹粉豆腐

铁板锡纸排骨，温泉山拌螺片，养生豆

玉兰香中银店-----中银大厦---------------贵宾楼烤鸭，金银鲍鱼窝，芥兰炒鱼柳，椒盐乳鸽，淮扬软兜，韩式焗肉排，锅包肘子，会锅羊肉，乾坤沸腾鱼

绿岛生态园-------窖上村花卉市场---------闽南香菠米， 毛血旺，马面鱼，干锅鸡杂，黑面大饺子，刺身雪梨，刺身麻山药， 巧吃四季豆，脆皮羊腿，竹香鸭子

国际俱乐部-------高开区-----------------纸锅多宝鱼，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷点，一品关东参， 瑶柱瓜脯鹿肉方，清酒鹅肝，浓汁灵菇扒盖菜，皇室佛跳墙

以下是从保定市内近千家饭店小吃里挑选出来的一部分，比较有特色的或口味比较突出的饭店与菜肴

其中后面加★的为特别推荐，星越多表明推荐度越高

001 门楼餐厅--南关桥头--砂锅，溜肥肠:

002 老三金--中华小区----炖鱼头

003 老三大盘鸡--华电对面西门--大盘鸡

004 白家罩饼--府河---罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口★★★

005 安乐圆--南外环西头--肘子，凤爪，红烧鱼★★

006 永茂的驴肉--永华北路--驴肉火烧★★★

007 袁家驴肉店--五四路---驴肉火烧★★★

008 曹家驴肉店--百花西路---驴肉火烧★★

009 二姑包子铺---南唐家胡同--肉包子★★

010 慧泽园--建设北路，红星东路-----烤鸭，油闷鲫鱼★

011 鸭中王--向阳路---烤鸭★★

012 全聚德---五四路---烤鸭★★

013 德金烧烤--铭畅园楼下---烤肉，腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨★

014 云南过桥米线-----高开区---米线★★

015 乐山麻辣烫-------大福源对面--麻辣烫★

016 麻辣肉--604厂--麻辣肉★

017 珍味鱿鱼丝---军校购物中心北门-------鱿鱼丝

018 金记凉皮---双胜街---凉皮

019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头--羊杂汤，鱼籽★★★

020 商场街杂碎馆2----一宫南200米路西--------羊杂汤★

021 罗记兔排--小北门---兔排★

022 大柳树---建华路白云章包子，炸酱面,鲫鱼汤

023 鹏程烧烤园---天威厂西面----烤全羊，各类烤肉，各种大锅炖菜★★

024 北斗星---市内各分店---云吞，馅饼★★

025 老黑猫---西大街小学门口---扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，骨渣丸子

026 新中新---花园里--酱肉包子

027 酱肉火烧店--南阁拐角---酱肉火烧★★★

028 口口香包子-------韩村路----包子

029 大丰收---东关---烟笋肥肠

030 花神---名人国际南边----锅茶树菇

031 美食乡----向阳路---卤水系列，灌汤包,锔南瓜

032 许记馅饼---中华小区----馅饼

033 海鲜大排挡---震华武馆对过---各类小海鲜★

034 雪花餐厅---高开区---辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷

035 金泰花园饭店-----东外环---各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅

036 老城根---朝阳路---沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉★★

037 望河楼-----列电对面---手切羊肉（原始老口味）★★★

038 麻辣诱惑--名人国际南边--福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨★★

039 沸腾鱼---永华北路---沸腾鱼

040 恒通酒店---高开区----烤乳猪-

041 仙客来---新北街---保定第一家制作鱼香肉丝的地方

042 苏家金饼--红旗路北口--驴肉火烧★★

043 绿箩湾--高速引线---农家饭★

044 安家套皮馆---新北街---套皮、碗菜

045 强盛餐厅---新区公安分局对过---溜肥肠★

046 温定小海鲜馆---南唐胡同---蒸墨鱼

047 同乐馆---五四路--羊肉菜卷，带鱼，坛肉

048 顿顿香---建设路电厂口---砧板排骨★★

049 渔人码头---红星路---香辣贝尖

050 玉竹香馄饨楼---河北大学东侧---馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉韭菜合子

051 西安肉夹馍----十七中对面----肉夹馍

052 王家凉皮店----中华小区---凉皮

053 东来顺---动物园北门对过---涮肉，重庆辣子鸡★

054 白云饭店---东风路---牛鞭

055 口口香饭馆--七一东路过街桥下---毛血旺，口口香鲶鱼，香辣猪蹄★★★

056 名膳庄---韩村北路----鞭系列菜

057 教晏玥斋---保定汽车总站对面---罩饼，炖鱼头

058 老街坊---市内各分店---骨渣丸子

059 小蜜蜂----市内各分店---西红柿鸡蛋馅饺子

060 黄原牛肉拉面---农大桥头---牛肉拉面★

061 旺顺金阁---朝阳路---鱼头泡饼★★

062 馄饨侯---总督署广场---馄饨，烧麦

063 巴特儿羊蝎子---永华南路---羊蝎子锅，鲶鱼锅★★

064 狗肉馆---宝硕对过花园里小区里---狗肉，臭豆腐炒鸡蛋★

065 头台钓鱼场---监狱北行对过---家做，油焖，红烧各类鱼★★

066 粥屋---五四路一招鲜旁边---冰粥，烤鸭

067 百年饺子---朝阳路百华路交口---扁肉馅蒸饺

068 刘三狗肉馆---卫生路---凉拌狗肉，狗肉锅

069 山外园---向阳路南头---自制小点心

070 海天大酒店---东关店---极品鲍鱼，鱼翅，椒盐蒜香排骨

071 白振庭罩饼---纸厂路----牛肉罩饼，黄焖羊肉，过油肉

072 金汉斯---华联对过---烤牛舌，自酿啤酒

073 小蜀风---五四路地道桥东侧----水煮鱼，回锅肉★

074 月亮湾---西苑小区----羊脖骨

075 莜面馆---韩村路---莜面卷

076 富景海鲜世界-----军校广场对过---海鲜系列菜,榴莲酥★

077 亿利罩饼---政府五号区翠园路---牛肉罩饼★

078 老城一锅---古城宾馆东侧路南---羊蝎子

079 白大记酱牛肉---长城南大街----酱牛肉

080 白运章包子铺---穿行楼街----白运章包子

081 麦香园---东风路----烧麦

082 美食山---金迪路---猫头丸子

083 棋子烧饼铺---南唐胡同----棋子烧饼

084 聚贤居----北外环杨村---全驴肉宴

085 董记煎饼---东大街---煎饼!

086 老四川----华电东门---水煮肉片（川菜）

087 湘府----朝阳路过转盘路东----跺椒鱼头，土匪肉（川菜）

088 楼外楼---东风路---银鱼汤)

089 华侨饭店---美食山对过---红烧猪蹄)

090 老冯饺子----朝阳路天威路交口---饺子（就一种馅）★

091 新疆大盘鸡---高区转盘北行东街道里---大盘鸡，囊，新疆菜

092 汇源大酒店---田野汽车厂北侧--各种饺子

093 王大妈面馆---环城北路护城河北侧---各种手工面★

094 鲜羔楼---城隍庙街牌楼下---涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤不错★

095 老太太馅饼---环城东路妇幼北侧---馅饼

096 仁合居---江城客运站路口西---三鲜炒面，兰花豆，牛肉的鱼香肉丝★

097 狗不理--原大舞台西20米----传统猪肉馅包子★

098 南海鱼村---建华路单洞子南头----乌鸡锅★★★

099 白吉馍---红二师北边------羊肉泡馍

100 兔肉馆----黄庄牌楼东行路北----兔肉（口味不错）★★★

101 小肥羊老店---五四路地道桥南--涮肉（锅底汤比其它店都好）★★★

102 天津鼓楼包子---兴盛中路---鼓楼包子

103 山城老妈---西苑小区西侧路北----涮肉，（肉久涮不老）

104 顺风肥牛---原八中桥头----涮肉，（适合口味清淡者）

105 东青----清真寺街---溜肚条

106 川味仙----双胜街---酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包@AG

107 好味多二楼饺子---金永练KTV南侧----鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错U-PW

108 胡子烧烤---九歌市场---麻辣小龙虾

109 星光大厦---朝阳路----各类菌汤

110 胖墩火烧----圆南街---驴肉火烧

111 永生号---琅瑚街---牛肉罩饼，罩葱白

112 九九梁山烧烤---政府五号区北侧---烤肉，（自助点餐）

113 红焖羊肉---省医院西行桥头北----红焖羊肉★★★

114 老平遥---东风路店----刀削面，凉牛肉

115 永和豆浆--市内各店---豆浆，油条，烧麦

116 捷尔泰凉皮店---青年路----凉皮

117 老家肉饼----市内各店---肉饼，混沌>

118 乾清花粥铺----五四路----各类粥

119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧----韩式烧烤

120 老太太馅饼---五一市场---馅饼★★

121 兄弟大排档----新北街-------沙锅肥肠

122 一宫烧烤----一宫路口往南第二家-----烧烤（外焦里嫩）

123 温州人家----大慈阁北门----小海鲜,熏鸭

124 原老婆饺子店---体育场街-----饺子

125 好滋味----市内各店---大饼卷驴肉，烧烤驴三件

126 湘悦楼----朝阳路----干锅鸡杂，笋干排骨

127 吴记油炸------保百大楼东侧---油炸小吃

128 伊美轩--清真寺街----牛肉鱼香肉丝,羊杂汤,滑溜里脊

129 地球村-----单洞子南侧---鳝鱼粉丝

130 三千里烧烤----金迪路------朝鲜冷面

131 川厨蜀道---高开区-------泡椒牛蛙（川菜）

132 东兴饭店----五一饭店对过----炒疙瘩

133 秀兰大酒店----建设路----李鸿章烩菜★★

134 保定大酒店--新华路----谭家菜

135 峨嵋山珍 ---五一九路----乌鸡菌汤

136 圆圆馅饼---五一路口南行----馅饼

137 老五饭馆----保新路大阳村南----凉面★

138 建北餐厅-----公交分局东侧----碗菜，溜三样★★★

139 玉兔火锅园----七一路翠园街口----兔肉锅（实惠）★

140 伊美轩----清真寺街----牛肉鱼香肉丝,羊杂汤,滑溜里脊

141 鱼香苑----新北街----酸辣草鱼

140 川老柜----建设路----火锅

141 骨头王----公园北门对过----棒子骨

142 荣校杂碎馆----天鹅路----杂碎★★★

143 水上人家----东关公园里----孔雀武昌鱼

144 老熟人----环城西路路头----鳝鱼丝，烤鱿鱼

145 金筷子----市内各大分店----棒子骨，水果色拉

146 袁大头----园南街----酱肉火烧，酱肘火烧，豆腐汤

147 白肉罩火烧----百花西路----白肉罩火烧（老字号）

148 根据地----七一路口----猪蹄，烤鸡

149 老乡村----双彩街----排骨

150 老家肉饼----市内各大分店----馅饼，馄饨

151 杰子烧烤----光明路----羊肉串

152 老甘烧烤----北河沿----羊肉串，骨髓，血管

153 绿叶火锅----百花路----涮虾

154 西花厅----河大新区北边美食街-----排骨，爆肚

155 味道----前卫路----炸排骨

156 百草园----河大路口----腊肉

157 四川豆花----河大新区北边美食街----疙瘩汤

158 穆斯林----江城路----清真菜

159 天义斋----韩村路，兴盛路----老字号包子

160 胖子小吃----兴盛路中路----牛肉罩火烧

161 大长今----北唐胡同----朝鲜料理

162 富聚德----五四路地道桥上坡北边---狗不理包子，北京烤鸭★

163 鬼城烤鱼----朝阳北路----烤鱼

164 冠军大酒店-------五四路地道桥口----烤鱼

165 太极饭店----环城东路----私房菜

166 御膳园饺子----假日花园大门对过----饺子，排骨，鱼肉类凉菜★★★

167 海田园----儿童医院对面西大园----鸡蛋炒贝尖，木须肉，各种小海鲜

168 奇芳阁----市内各店----凉皮，包子，老豆腐，白肉罩火烧，疙瘩汤．李家三蒸．八宝饭．李家烩菜．雪花鱼翅羹．扒猪脸．烤全羊．杂粮拼盘

169 葫芦居酒店----复兴中路----葫芦鱼，金饼葫芦丝，鲜葫芦，葫芦干炖肉，葫芦饼，葫芦包

170 玉兰香总店----三丰路店----樟茶鸭，元鱼泡饼，油酥火烧，野菜肉饼，蟹粉豆腐

171 铁板锡纸排骨，温泉山拌螺片，养生豆

172 玉兰香中银店----中银大厦----贵宾楼烤鸭，金银鲍鱼窝，芥兰炒鱼柳，椒盐乳鸽，淮扬软兜，韩式焗肉排，锅包肘子，会锅羊肉，乾坤沸腾鱼

173 绿岛生态园----窖上村花卉市场----闽南香菠米， 毛血旺，马面鱼，干锅鸡杂，黑面大饺子，刺身雪梨，刺身麻山药， 巧吃四季豆，脆皮羊腿，竹香鸭子★★

174 国际俱乐部----高开区----纸锅多宝鱼，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷点，一品关东参， 瑶柱瓜脯鹿肉方，清酒鹅肝，浓汁灵菇扒盖菜，皇室佛跳墙

你喜欢哪个，我再告诉你具体地址

1瑞天那蛋糕房前的鸡汁豆腐 是非常GOOD的 每次路过都会买几串吃吃不过现在都涨价了 以前1块钱可以吃4串 现在就能买三串 郁闷 我个人比较喜欢吃辣椒 吃完辣椒 再加一勺清汤 那感觉是非常舒服啊

2还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色在紫龙广场后边，也就是县政府对面那广场后边，六中那条街上，一块钱的底料 而且味道很好 味道很浓 ，是不同于在大街小摊吃的那种的 先给一浓汤 然后 再加菜 那底汤 才一块钱比在大街上的那些好吃多了 而且味道十足啊我个人喜欢吃麻辣烫 这家强力推荐啊强烈推荐

3府西街上 也就是梅山后边那条路 全都是卖手机那条 有个邓红凉皮 做的也是非常好 第一次 其实感觉挺一般 再吃感觉非常好啊

3还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色在紫龙广场后边，也就是县政府对面那广场后边，六中那条街上，一块钱的底料 而且味道很好 味道很浓 ，是不同于在大街小摊吃的那种的 先给一浓汤 然后 再加菜 那底汤 才一块钱比在大街上的那些好吃多了 而且味道十足啊我个人喜欢吃麻辣烫 这家强力推荐啊

4物资大厦的小肥羊 好吃还记得老早的时候羊肉卷他家弄的非常好现在有点厚了偶尔里边会有卖羊肉串的不过不推荐吃做的不是太好每次从学校回家第一次肯定吃那个 从家去学校也肯定会吃那个还有就是如果是同学聚会什么的啊推荐去了要套餐

5还有烧卖吧王家的 不过出名是出名 个人感觉味道已经越来越不如以前了 希望他还能做出以前的味道把

6瑞天对过的新华书店下的鸡爪子也不错

银色高地葡萄酒是上海花园饭店的自有品牌，主要生产于澳大利亚南部的巴罗莎山谷等地。它由霞多丽和黑皮诺等葡萄品种混酿而成，属于一款果香浓郁、单宁柔和的红葡萄酒。

根据不同年份和生产批次，银色高地葡萄酒呈现出的风格和品质可能会有所变化。不过总体来说，该酒具有较好的口感和平衡度，能够与各种中西式美食相得益彰。此外，银色高地葡萄酒的价格相对较为亲民，也适合作为日常饮用酒品。

总之，银色高地葡萄酒在上海花园饭店的定位是一款比较实惠、易入口的红葡萄酒，如果你喜欢这款酒的风格和口感，那么它可以作为一种不错的选择。

　　宴会厅 洗衣服务 叫醒服务 礼宾司服务 商务中心 会议室 外币兑换 会讲英语的服务员 会讲日语的服务员 医疗支持旅游服务前台贵重物品保险柜 美容美发 大巴或轿车租赁服务 ATM取款机 停车场 接机 餐饮设施：送餐服务 酒店内餐厅 咖啡厅 酒吧/酒廊

1楼玫瑰咖啡厅为您提供西式便餐

2楼“白玉兰”中餐厅以港式粤菜和上海菜见长:

2楼“山里”日餐厅以纯正的日式料理享誉沪上:

33楼餐饮楼层更融合了时尚美食: “山茶花”铁板烧餐厅擅长极具观赏性的日式铁板料理；欧陆法式餐厅提供经典法式美食。我们希望以丰富的美食选择来满足您挑剔的味蕾。

位于1楼的“绿洲”大堂酒吧适合您会友小憩，或聊私事或洽生意随心所欲:

在位于3楼的“夜来香”酒吧感受法式浪漫，一览大花园的全景，轻松惬意；还可:

在33楼空中酒廊极目远眺，抿一口美酒，随着光影流动，放松心情:

花园饭店（上海）拥有5个餐厅、3个酒吧，带您品尝各地美食。玫瑰咖啡厅为您提供西式便餐； “白玉兰”中餐厅以港式粤菜和上海菜见长；“山里”日餐厅以纯正的日式料理享誉沪上；“山茶花”铁板烧餐厅擅长极具观赏性的日式铁板料理；欧陆法式餐厅提供经典法式美食。 此外您还可在“绿洲”大堂酒吧会友小憩，或聊私事或洽生意随心所欲；在“夜来香”酒吧感受法式浪漫，一览大花园的全景，轻松惬意；还可在空中酒廊极目远眺，抿一口美酒，随着光影流动，放松心情。 2楼共有大、中、小6个宴会厅，它们都由原法国俱乐部的老建筑改建而成，保留了法国古典装饰主义的艺术风格，于高雅中见气派，让来宾见识您的不凡品位。 尤其值得一提的是位于2楼东侧的百花厅，它是花园饭店历史建筑中的精华。其最大魅力之处是大厅中央由彩色玻璃镶拼而成，中间为船底造型的顶灯。当灯光透过彩色玻璃照射下来，整个宴会厅顿时万紫千红，氤氲缭绕。而罕见的7米多层高，更令整个大厅气宇非凡。这里是举办大型活动的首选，各类新品发布会、时装展示会也频频在此举行。四周的浮雕装饰以及落地大窗、剧院式包厢都彰显非凡的豪门气质而又不失浪漫，因此她亦见证了无数对新人迈入幸福的殿堂。 会议设施：百花厅 圆桌式 350人:

茉莉花厅 圆桌式 100人:

康乃馨厅 圆桌式 40人:

天龙厅 圆桌式 60人:

凤凰厅 圆桌式 60人 健康俱乐部

3楼

6:30~22:00

位于3楼、拥有完善设施的健康俱乐部是您强身健体放松身心的好去处。

内设：

●25米长室内恒温泳池●健身房●桑拿和日式沐浴●网球场●按摩服务●慢跑道（花园内） 1楼

7:30~21:30

位于花园饭店1楼的商务中心保留着巴洛克式老建筑的古典与优雅。在这里，可满足您的各种商务需求，例如：安排旅程、订票服务、翻译、复印等，并提供移动电话租用、会议室出租及电脑设备（可使用日文操作系统）的租用。 1楼

8:00~22:00

三越是日本历史最悠久的百货公司，在日本各个中心城市乃至世界各地都设有豪华的分店。位于花园饭店（上海）一楼的三越商场就是其在上海的一扇窗口，多年来为惠顾三越百货的各地客人提供最优质的商品。 1楼

8:00~21:00

上海日比谷花坛贸易有限公司

自然生长的花花草草，它的美丽使人心情舒畅，这是古今中外不会改变的 我们的创造性赋予自然界的美以新的附加值，从而让人们体验新的感受，这就是日比谷花坛的使命。

上海日比谷花坛贸易有限公司作为日本日比谷花坛株式会社的海外分公司，在2007年1月8日成立。日比谷花坛从总公司东京到大阪、名古屋、仙台、福冈、广岛等日本主要城市大约有190家店。

我们的企业理念是：通过花草来建设一个丰富的社会。我们也以相同的理念在上海活跃着。 3楼

9:00~21:00

拥有顶级发型设计师的专业美发沙龙，让您在洗练舒适的空间中感受最先端的时尚。 3楼

五彩星婚典作为专业的婚礼顾问，对客户的婚礼服务（服装、照片、美容、装饰花等）进行专业指导，并针对策划内容进行协商，提出最佳方案。我们每位专业人员都立足于新人至亲的立场，将每对新人的各种希望都在婚礼宴会上呈现给大家，呈现个性化的时尚婚宴。