蔬菜焗饭的做法？

主料main

隔夜米饭根据个人食量3人份

辅料others

洋葱半个 青菜头2个 土豆1个 小米椒2个 生抽半勺 温开水一碗 盐适量 白砂糖适量

蔬菜芝士焗饭的做法

步骤step

1

准备好只要食材·切成小丁·

步骤step

2

热锅凉油·将洋葱和小米椒爆香·

步骤step

3

加入土豆和青菜头丁爆炒

步骤step

4

加入适量盐·糖·酱油调味·然后翻炒均匀

步骤step

5

加入温水将土豆焖熟·适量收干水份

步骤step

6

收干水份后加入番茄酱不断翻炒·使汤汁浓稠

步骤step

7

倒入米饭·翻炒均匀

步骤step

8

盛入烤箱盘中·

步骤step

9

撒上芝士碎

步骤step

10

放入烤箱·先中上火150度烤3分钟·后转上火烤5分钟·至芝士表面焦黄即可·

蔬菜芝士焗饭的成品图

蔬菜芝士焗饭的烹饪技巧

技巧tips

隔夜米饭不能煮的太烂·不然下锅不好看·而且容易糊锅·洋葱和辣椒一定要先下锅爆香·这样味道会更好·锅中加入米饭的时候先尝一下土豆有没有焖熟·没熟继续爆炒·烤箱记得提前预热·

芝士焗饭微波炉加热需要2分钟即可。

1、做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，只要适合自己口味。

2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，影响口感。

3、海鲜类放开水里氽烫时，只要30秒就要马上捞出，不能时间长了，因为后面还要经过炒制和焗烤，防止海鲜肉质变老。

4、用橄榄油将洋葱炒香后，再翻炒其他海鲜。

芝士焗饭热量

一份芝士焗饭热量高。00g芝士中含有碳水化合物35g，脂肪235g，蛋白质257g，热量为328大卡，其中还不包括添加的肉、蔬菜、米饭等食材的热量，因此热量偏高，建议偶尔食用为宜。

芝士热量非常高，猪肉热量高些，鸡排还是炸的。发热量暴高，三者组成在一起吃一顿要减10天第不一定有实际效果，饮食搭配得话肉只建议鸡脯肉（猪皮不必），鱼类（鱼片不必），牛羊肉（羊筋不必），虾。随后无油炸少盐或是不必盐，或是白灼。奶油芝士、色拉酱、味增等这一类的料全是发热量很高的。

-芝士焗饭

芝士焗饭的热量不高。

1、芝士焗饭的热量（以100克可食部分计）是76大卡（317千焦），单位热量较低。每100克芝士焗饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量。

2、一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡／小时／千克，即4．186千焦／小时／千克。所以一个重50千克的度成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量＝4．186千焦＊24小时＊50千克＝5023．2千焦。

扩展资料：

奶酪的营养价值

1、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；

2、奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3、奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

4、奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；

5、英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。

-食物热量表

人民网-奶酪也能成为减肥之友 奶酪营养知多少？

可以。

用微波炉做芝士焗饭的做法步骤：

洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。

2 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。

3 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。

4 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。

芝士遇到火腿，从内而外散发的奶香帕玛火腿与芝士有着不解的情缘，其口感香软而细腻，没有中式火腿那么咸，取而代之的是淡淡的甜味。那种一层一层漫溢出来的香醇，芝士与各种食材精华结合在一起的曼妙滋味，足够让人销魂欲醉。

芝士做芝士焗虾、芝士焗饭、芝士焗红薯好吃。1、芝士焗虾。准备食材：土豆、大虾、盐、黑胡椒、芝士。土豆去皮切片蒸15分钟后，用擀面杖压成土豆泥。虾洗净后开背去虾线，虾肉表层撒上盐和黑胡椒粉。在虾背空缺位置中填满土豆泥，土豆泥表层铺芝士，再撒上黑胡椒粉。

芝士做芝士焗虾、芝士焗饭、芝士焗红薯好吃。

一、芝士焗虾。

1、准备食材：土豆、大虾、盐、黑胡椒、芝士。

2、土豆去皮切片蒸15分钟后，用擀面杖压成土豆泥。

3、虾洗净后开背去虾线。

4、虾肉表层撒上盐和黑胡椒粉。

5、在虾背空缺位置中填满土豆泥，土豆泥表层铺芝士，再撒上黑胡椒粉。

6、烤箱上下火220度烤10-13分钟即可取出。

二、芝士焗饭。

1、准备食材：米饭、芝士、胡萝卜、玉米粒、青豆、黄瓜、培根、鸡蛋、葱花、盐。

胡萝卜、黄瓜、培根切丁，和玉米粒、青豆一起下锅炒熟。

倒入米饭，鸡蛋中加盐搅拌均匀倒入锅中炒熟。

炒饭盛入烤碗中，均匀的铺上芝士，180度烤10分钟即可。

三、芝士焗红薯。

1、准备食材：红薯、芝士、糖、牛奶、黄油。

红薯洗净去皮切片，上锅蒸至熟透。

加黄油、牛奶搅拌均匀后过筛。

倒入烤盘，均匀铺上芝士，180℃烤15分钟即可。

在家做焗饭的时候，应该注意哪些呢？

一、注意：

通常我们一个人吃鸡蛋炒饭，做这样的焗饭只需要一半的米饭量。这是一种高能量食物。注重热量的朋友要适当减少热量成分的添加。所有的食材都可以适当更换，更自由，更免费。

芝士焗饭热量高，适合早餐和午餐。这种烤米饭应该很受孩子们的欢迎。不喜欢蔬菜的芋头吃了一整碗。妈妈们也可以试试。烤米饭是奶酪和米饭的完美结合，一层米饭，一层酱汁。烤箱是他们的婚房。在烤箱里短暂的15分钟仪式后，两者合二为一，你我形影不离。

二、做法：

食材：鸡腿2个(去骨后150克)，胡萝卜50克，洋葱40克，水300毫升，服务员咖喱2块，马苏里拉奶酪100克，小碗米饭2小碗，盐少许，料酒。

1将洋葱和胡萝卜切成小块。

2把鸡腿去骨，切成小丁。

3将鸡腿放入碗中，加入少许盐和1勺料酒调味拌匀，腌制10分钟。

4油锅烧热，将鸡丁翻炒1分钟左右至表面变白，然后捞出备用。

5加入少许油，加入洋葱和胡萝卜，翻炒至洋葱变白，胡萝卜变软。

6倒入鸡丁翻炒片刻。

7倒入清水，然后加入2块咖喱。加热翻炒至完全溶解，混合咖喱。

8咖喱完全溶解后，开小火，盖上盖子焖2分钟，待汤汁浓郁后关火。

9将2小碗米饭倒入烤碗中，铺在底部。

10把咖喱鸡铺在米饭上。

11将马苏里拉奶酪均匀地涂在咖喱上。

12放入预热好的烤箱中层，180℃烤15分钟。时间不固定。这取决于你烤箱的温度。每个烤箱的温度都会有些不一样。可以观察食物表面的颜色，烤出斑驳的焦**。事实上，不在乎要花多少分钟。

以上就是关于在家做焗饭的时候，应该注意哪些的全部内容，希望对您有帮助！

本周开始，很多宝宝都开启正式上班模式，对上班族来说，午餐吃啥又变成了一个头等难题。

饭店不开门，外卖不送餐，这个时候自带便当就最合适了，不仅可以减少不必要的接触，也吃的更加安心。

香喷喷的焗饭做法，芝士控们不要错过了

关于便当，苏苏认为它的第一要义是要易于保存、不易变质，所以不太建议做一些做绿叶蔬菜和汤汁过多的菜。

至于第二要义，我认为是要营养均衡，疫情当头，多补充营养才能帮助我们增强抵抗力呀。

综合以上2点，我今天要推荐一款简单快手又美味的番茄鸡肉焗饭！

番茄鸡肉焗饭可以说是我最喜欢的焗饭之一，口感丰富，做法简单，将炒好的菜码到米饭上，浇上番茄汁，撒上一层芝士就可以啦！

当然宝宝们也可以把鸡胸肉，换成鸡腿肉或牛肉，甚至增加肉的份量，吃起来会更过瘾噢。

焗饭时，苏苏建议宝宝们用剩米饭哟，因为米饭过夜之后水分比较少，做出来的焗饭口感会比较好。

酸甜开胃的番茄，嫩滑的鸡肉，绵软的土豆，脆爽的青红椒，浓郁的芝士，在午休时，吃上一份自己亲手做的便当，想想就觉得满足！

下面来看看详细做法吧！

制 作 时 间：30分钟

烹 饪 器 材：煮锅、烤箱

烹 饪 食 材：鸡胸肉 150克、胡萝卜 20克、土豆 1个、番茄 1个半 、青椒 半个、红椒 半个 、黑胡椒粉 适量、玉米淀粉 适量 、盐 适量、糖 适量 、洋葱 半个、马苏里拉 适量、米饭 适量

制 作 过 程：

1、将150克鸡胸肉洗净切丁

2、往切好的鸡胸肉中加入适量的盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉腌制调味备用

3、将20克胡萝卜切成丁备用

4、继续将1个土豆、半个红椒、半个青椒和半个洋葱切成丁备用

5、热锅下油，将鸡胸肉炒熟捞出备用

6、将切好的蔬菜倒入锅中炒熟备用

7、现在制作番茄酱：番茄洗净切块，加适量糖煮至番茄软烂出汁

8、将适量米饭、炒好的蔬菜、番茄酱，依次分层叠放在烤碗中

9、再撒上一层马苏里拉芝士碎

10、最后放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟即可

番茄鸡肉焗饭就做好啦！

一上桌就能闻到香醇浓郁的奶香，鲜嫩的鸡胸肉，遇上清甜的配菜，再邂逅期盼已久的番茄酱汁，宝宝们还忍得住吗？

趁热来上一口，温暖的芝士包裹着颗颗饱满的米粒，舀一勺还会拉丝，整个人的心情都变好了。

酸甜的番茄酱汁，被米饭充分吸收入味，夹杂着配菜，一口塞进嘴里，口口浓郁，简直让人欲罢不能！

讲真，苏苏觉得自己做便当，真的是件有益无害的事，我也有2点小经验想分享给宝宝们：

1、周末时计划好下周需要哪几种食材，各买多少，利用休息的时间，集中采购食材。

2、如果早上的时间不够，可以提前把菜处理成易保存的半成品，例如：蔬菜可以提前洗好切好，肉可以切好腌好。