你喜欢听什么故事?

你喜欢听什么故事?,第1张

有很多种感情小故事都可以让我回味无穷,以下是几个我认为比较特别的例子: 1 星巴克早晨的邂逅:有一次我坐在星巴克旁边的桌子上享受早餐,看到一个女孩拿着早餐机缘巧合的坐在了我的对面。当我用偷偷的方式朝她看去时,她正在看着我的书,我表现出一点好奇和困惑。女孩和我聊了几句,我们聊得很开心,于是我们试着互相了解一下。从此以后我们时不时地在星巴克碰个面,那种初见面的感觉又像什么也没有发生过,美好而神秘。 2 情人节的奇妙邂逅:有一天,我碰到了一对情侣在拥抱,他们看起来非常快乐。当我听到他们的谈话时,我才发现那个男孩是在那个早上得知他女朋友患上癌症的。他们说,他们知道要面临很多艰难的日子,但是这段时间每一天都被他们珍惜,他们不会让自己陷入无助和恐惧中。这让我深受感动,因为这对情侣展示了真正的爱情和勇气。 3 未婚妻的伟大爱情:前不久听老师讲了个故事,说有一对情侣在相恋多年后确定要结婚,但是在结婚前半年,男孩突然出车祸昏迷不醒,医生说他的脑部已经死亡,需要家属做出放弃治疗的决定。当男孩年迈的母亲和姐妹面临这个艰难的决定时,女友决定接下来继续照顾他,直到他的身体完全停止运作。在这段时间里,女孩每天照顾他,读他喜欢的书,弹他喜欢的吉他曲,陪伴他到他身体最后一次呼吸的那一刻。这段故事让我觉得人类的爱情是何其伟大,超越时间和空间。 这些感情小故事让我回味无穷,因为它们都传达出一种亲切、真实、深重的情感,是展现我们内心最深层面的感情表达方式。

适合谁读

· 创业者

· 餐饮行业从业者

· 星巴克爱好者

关于作者

黑石和宏,星巴克的传奇咖啡师、区域经理和结构改革主管。他曾领导1699名部下,和世界17000多家门店的顾客分享星巴克的经营理念,后来又在星巴克理念的影响下自主创立了“晴日”餐饮品牌,取得了以色列世界顶级沐浴美容护理品牌“Sabon”的亚洲总代理。

一、在星巴克的初成长:从临时工到店长

一个人成功的因素有很多,但深究起来应该都绕不开天时、地利、人和这三个词,黑石和宏的成功也得益于这成功三要素,他在28岁的时候,抓住了一个机遇,找到了合适的平台,再加上敢拼敢扛,把三要素凑了个齐。

他留学回日本后,正巧赶上星巴克进军日本。给日本星巴克社长写了一封长达七页的求职信。因为这封信,黑石和宏成了星巴克的一名临时工。对于没有任何餐饮工作经验的黑石和宏来说太难了,但他没有退缩,主动参加了星巴克的理论研修,从收银到泡咖啡再到与同事合作、与顾客沟通,黑石和宏学了个遍,而且开始学习冲咖啡。

黑石和宏在新开业的ARK  Hills店工作时,因为工作太辛苦,有5名员工辞职了,这让原本就只有10名临时工的店,出现了严重的人手不足情况。黑石和宏主动扛下了这个担子,连续一个多月没有休息,从早晨开始工作直到凌晨,像个陀螺一样不停地工作。一个月的时间他的体重就掉了10公斤,当然他也得到了应有的回报,在转正后仅仅两个月的时间里,黑石和宏就被提拔当了店长。

黑石和宏能从临时工迅速成长为店长最重要的原因是不逃避和敢于担当。

中国明代的于谦也是如此,敢于担当,成为成功者。

二、在星巴克的蜕变:为责任而战,实现V字逆转

“全面禁烟”让黑石和宏真正明白了星巴克的理念,那就是始终把咖啡的质量和顾客的舒适度放在首位。

日本星巴克由于财政赤字股票大跌后,他提出“热情”的NEO连锁店构想,具体做法是不再向各店铺分发写有问候方式的指导手册,而是在店里创造能够笑着说“早上好”的气氛和环境。黑石和宏在自己所负责的区域展开了基于这种想法的管理,收到了令人满意的效果。 

为了改变日本星巴克当时的局面,黑石和宏想出了很多为咖啡增加附加值,以提高客单价的方法。黑石和宏认为,商品的附加价值,不仅仅体现在咖啡的味道上,还与店里的氛围和整体服务有关,比如店铺的清洁、礼貌服务、制作精美的包装,或者让顾客有更多的选择,这都是增加商品附加值的表现。

星巴克的服务基本原则是“Just Say Yes”,也就是说不能跟顾客说“No”。在星巴克,认真倾听、理解顾客的需求,尽量让顾客说“Yes”是所有员工的追求。星巴克服务人员的具体做法是:当顾客点一杯中杯拿铁时,并不是直接把拿铁递过去,而是要猜测顾客对这杯拿铁的要求,比如顾客是不是喜欢加一些甜的调料,是不是想在拿铁中加入奶油,他们通过对每位顾客的咖啡实行个性化的服务,不断地研究顾客的需求,不断地提供更好的服务,拥有了大量忠实的粉丝。

三、星巴克理念的传承:缔造新品牌,实现人生巅峰

创业是什么?创业是创业者对自己的资源进行优化整合,从而创造出更大社会经济价值的过程。

在进入星巴克的第十年,黑石和宏觉得自己应该离开了,他希望自己有一天可以像日本星巴克创始人角田雄二先生那样,将好商品推向世界,提高自己的存在价值。也是在这一年,黑石和宏的弟弟去世了,弟弟的死又再一次让他开始思考自己的价值和归属,最后,他在工作满十二年的时候离开了星巴克。

离开星巴克的黑石和宏开始致力于打造自己的品牌,他经营了一间名叫“晴日”的餐饮店,店里推出可摄取丰富胶原蛋白的“美容汤锅”和用蒸屉蒸出的美味“健康蒸菜”,“晴日”也因为这些菜品而大受欢迎。

黑石和宏在星巴克工作的那十二年,了解到了品牌的可怕和可爱之处。他也梦想着有一天能打造一个像星巴克一样伟大的品牌。在邂逅以色列顶级沐浴护肤品牌Sabon后,黑石和宏的品牌梦终于圆了。黑石和宏经过三年的交涉与协商,成为了以色列顶级护肤品牌Sabon的亚洲总代理。

《研磨人生》金句: 伙伴是最好的广告。

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