摘要:开一家酸菜鱼店,店铺地址的选择是值得考虑的重点,因为餐饮行业重视客流量,如果选择的地址没有足够的客流量,那么就只能看着前期投入白白浪费,酸菜鱼适合开在居民区、办公区、商业区、大学城等地区附近,选址要着重考虑房租性价比、人流量、停车是否方便、是否存在竞争对手等。下面来了解一下酸菜鱼店如何选址吧。一、酸菜鱼店适合开在什么位置
酸菜鱼作为一道大众喜爱的美食,受到了许多创业者的关注,要想开一家酸菜鱼店,店铺的选址方面是非常重要的,餐饮行业客流量最重要,选址选不好一切投资都是打水漂。适合酸菜鱼店开设的地方有:
1、居民区
俗话说民以食为天,有人群聚集的地方必定会有对食物的大量需求,居民区汇集了诸多群体,潜在客户群体也有很多,并且酸菜鱼的菜品特色使其更适合家庭聚餐。因此在居民区开一家酸菜鱼店可以吸引到多种人群进来就餐消费。
2、办公区
商务办公区是一个消费者普遍具有经济能力的群体场合,一家美味的酸菜鱼店会在公司成员之间口口相传,口碑发酵之下会有更多人来用餐。不过要注意,开在办公区的酸菜鱼店的主要客户是上班族,建议推出一人份、双人份等套餐模式,方便上班族进行挑,并且要提高出餐速度。
3、商业区
商业区是人们进行各种消费的综合性休闲场所,地段繁华,人口流动率较高,并且多种类型的消费门店之间能互相带动。不过商业区的租金也相对较贵,不建议贸然投资。
4、大学城
大学城附近也十分适合开餐饮店,因为大学的学生数量众多,外出就餐的频率比相对较高,消费欲望旺盛,在大学城附近开一家酸菜鱼店能吸引到许多学生客户。
二、酸菜鱼馆选址要注意哪些方面
酸菜鱼店铺选址关系到日后的经营,因此一定要慎之又慎,选择一个好地段,那么如何选择一个好的地段呢?酸菜鱼馆选址要考虑:
1、人流量
酸菜鱼店选址考察的时候,一定要看当地的人流量,并不需要人流量非常多、非常集中,只要能支撑起自己的店铺销量即可。不过人流量多的地方一般租金也更贵,因此选址时需要综合考虑性价比,房租太高的话会增加经营成本。
2、停车是否方便
酸菜鱼适合家庭聚餐,许多家庭出去吃饭都苦恼于没有地方停车,要么就是停车费太贵,因此投资酸菜鱼店一定要考虑到消费者的停车问题,这样能更好吸引有车一族消费者的青睐。
3、区域消费者口味
想要投资一家酸菜鱼的时候,就必须要考察当地消费者能不能接受酸菜鱼这类食物,虽然酸菜鱼能调整口味,但并不一定能满足消费者的需求,因此在选址之前建议先进行市场调研收集消费者的反馈意见。
4、看竞争对手
选址之前要考虑目标区域是否有强劲的竞争对手,除了酸菜鱼店以外,一些定位类似的店铺也会影响到客流量。
所有的吃货总有一双发现 美食 的好眼睛,我怎能例外其实珠海除了海鲜广为人知,还有很多深藏不露的餐馆。我走在珠海大大小小的街道巷子里,总能找到这样一些与众不同的小餐馆,忍不住要跟朋友们分享分享。
一、尘世美(可不是那个陈世美哦)这个餐馆藏匿于珠海老香洲狮山路上,原名是民间传奇,门面不起眼,可是老珠海人都知道,正宗粤菜,其中牛杂和鸡油饭最出名,它家的牛杂与别家不一样,清淡爽口,没有添加很多的香料,品的就是牛肉的香味,点牛杂送牛肉汤哦!越嚼越香的鸡油饭更是爆品。
常常是供不应求!当然,其它菜也很好吃,份量很足,留待你们慢慢品味!
另一家是沙溪兄弟茶餐厅,在南屏北山村里,原谅我居然找不到餐馆的招牌,太旧不起眼了!可里面满满都是人,点餐还排长队,这家店最出名的是猪扒菠萝包,材料非常足啊,猪扒够大,蛋够厚,菠萝包的皮够香脆,给大大的一个赞!
冻柠也很好喝,柠檬+菊花的味道非常清新自然,我还爱点最爱吃的猪肠粉,粉香有嚼劲,味道不错!你也来试试吧!
还有一家是在唐家山房路最尽头的和记菜馆,菜馆有好些年头了,一直保留农村平房的原貌,没怎么装修,可不要被它的环境吓走。
他家的菜不多可是每一款都相当的好吃,首推焖鸭,鸭肉焖得刚刚好,嚼起来满口留香,还有芋头煲也是很有特点,芋头把汤汁都吸收了,味道变得软糯鲜香!
想要深入感受珠海,就一定得深入各条街道去挖掘,不起眼的小路或者一转弯就会错过的美味
鼎炙·炭火制造
人均:62元
地址: 拱北迎宾南路愚园内
炒海丝螺
肉质肥美
够火候
再配上一口酒就不错
烤生蚝蒜超香
生蚝很新鲜里面还搭配了粉丝
吃起来口感很丰富,很大一个
烤猪脚
满满的胶原蛋白
外脆里嫩
水墨田塬
人均:56元
地址: 拱北街道迎宾南路摩尔广场3楼
整体设计为优雅田园风
做旧的砖墙和木质餐桌
加上设计得当的灯光照射
餐厅很有格调
剁椒鱼头
鱼头新鲜弹牙又鲜嫩
小炒黄牛肉
辣味十足
下饭很给力
假日时间西餐厅
人均:63元
地址: 拱北迎宾南路米兰百货二楼
牛扒
肉质更为的鲜嫩
里面的牛肉是漂亮的粉红色
一口下去汁水很多,浓浓的牛肉香
猪扒包
外脆内软的面包,裹住新鲜现煎的猪扒
猪扒厚实,鲜嫩入味,正!
黑椒牛柳意面
牛柳的口感鲜嫩有汁,肉香十足
黑胡椒提升了牛肉的香
蔬菜的清甜让整体味道微辣中带着爽脆
鱼先生餐吧
地址: 逸仙路188号(前山小学对面)
位置很好找
上下二层,环境也不错
鲈鱼
没有什么刺
肉很嫩很嫩
口味可以调选自己喜欢
鲜青椒味道也不是很辣
香辣味的湄公鱼
鱼刺少,入味
辣的上瘾
禅牛寿喜烧
人均:59元
地址: 白莲路128号3栋(四中往东天与地后面)
寿喜烧
有酱油锅和酸汤锅
会给你两瓶汁,一瓶海鲜汁,一瓶酱油汁
可以根据自己的口感调试咸度
甜而不腻
吃之前会给你打一只土鸡蛋
搅拌一下,沾着肉吃!
土豆泥沙拉
口感细腻
很好吃啊,很滑
牛肉饭
肥牛,洋葱好吃
甜甜软软的,也很下饭
陆小凤四川料理
人均:83元
地址: 凤凰南路扬名广场二期5楼
酸菜鱼
即点即杀的鲜鱼
鱼肉够新鲜
直接用酸菜鱼汤底烫熟上桌
麻辣之余,还能尝出鱼肉本身的鲜甜味道
红油猪脑
一口一口的红油滚烫鲜麻
鲜美入味的逐渐融化在口中
用一句话概括:珠海市区没有 美食 。什么东北、川,湘菜都不正宗。粤菜也一塌糊涂。在珠江三角洲最没有饮食文化就是珠海市。要试当地 美食 是去金湾或斗门吧!那里是保留了一点传统 美食 ,可是也屈指可数。
珠海 美食 广场有很多地方,例如,百货公司商业街就有 美食 ,后面还有一条街道也有 美食 ,可以多走多看看,还有凤凰北华海路的 美食 餐厅,一路都有并且都开很多年了,可以去尝试一下。夏湾市场的 美食 小吃,晚上9点才开始的夜生活,小吃一条街都是。还有横琴 美食 街也很多小吃。
吉大圆林路 东北小黑烧烤不错
去前山洽和试下,开了几十年的也不错
印象中的三家:
1 百货公司对面红袖胡同进去,那边有家叫民间传奇的小店,不好找,但味道不错,米饭是用鸡汤煮的;
2 夏湾中学正门附近有家鲜之美私房菜,味道很好,吃过很多次,尤其爱那里的咸蛋黄焗南瓜,其他菜也好吃,但店很小,只有五六张桌子;
3 夏湾市场那边有家叫燊记食店的大排档,环境很差,味道还算可以,比较实惠。
作为一个资深吃货,虽然在广州工作,但是在寂寥的周末,也会跑到周边去寻觅 美食 。珠海就是我常去的一座城市。有几家巷子里的店铺,是到珠海一定要试试的。
1、夏湾海鲜粥-林鹏粥坊
这家店的海鲜粥是一绝,味浓料足。价格也适中,而且这家生意超好,都是本地人才知道的店铺。如果有机会去夏湾,一定要去试试。
2、潮香煲仔饭
来到大广东,怎么能不吃她们特色的煲仔饭,这家的煲仔饭开了十几年,粒粒分明的米饭,金黄香脆的锅巴。材料新鲜,分量十足!
3、串天下-串串牛杂
大爱广东的牛杂,新鲜的食材,放入特制的锅底,软烂入味,想起十足,价格还不贵。你说上哪说理去!
4、唐家九记-九洲中学对面
猪杂汤是他家的招牌,还有花生猪手饭。开了20多年的老字号了,他家的自制辣椒酱真的超级好吃。每次去都要吃一大盘!
作为一个行走中的吃货,把我在珠海吃到比较好吃,吃了还想吃的几家店铺介绍给大家,也希望如果有值得推荐的店铺,也可以留言告诉我,毕竟 美食 要分享才有乐趣嘛。
珠海二中旁边有个烧烤店叫“金榜题名”他家烤猪蹄超级好吃,而且有很多种口味,吃起来一点不油腻,他家烧烤也很好吃,还有凉拌鸡爪,最爱吃他家蒜香猪脚和五花肉,真是百吃不厌啊哈哈
还有吉大火宫殿的湘菜个人觉得挺好吃的,桂花鱼,剁椒鱼头,田螺肉,串串香都超好吃的
柠溪岭南世家门口的臭豆腐味道出了名的nice,经常走那里路过都是排着长长的队伍,好吃又不贵。
1长隆海底餐厅
从鲸鲨馆出来之后会看到海底餐厅,已经不知不觉到了午饭时间,孩子们都精力匮乏,爸爸说先吃饭吧。这个用餐环境极安静,感觉就像置身海底。海底餐厅与鲸鲨馆相连,可以透过玻璃观赏屏把海底世界尽收眼底,小朋友们太幸福了。工作人员告诉我们,鲨鱼也要到午餐时间了 ,等于我们要一起共进午餐吖!点餐是西餐套餐形式, 挪威 三文鱼拌淮山是前菜,扒澳洲牛柳和香煎银鳕鱼,鲜芦笋配冬菇豉油王汁是主菜,小朋友有喜爱的儿童套餐,金黄银鳕鱼柳伴茄汁意粉是大毛的最爱。爸爸爱喝汤,雪耳螺头炖猪展汤很适合他。
又学到了很多知识。餐后甜点有百香果果冻软芝士夹心慕斯蛋糕,也是小朋友的最爱。
2长隆企鹅酒店帝企鹅自助餐厅
穿过酒店长廊跟着指示牌走就能看见长隆企鹅酒店·帝企鹅自助餐厅,可以在餐厅购买自助餐餐券,也可以网上购买。帝企鹅餐厅里可以看到萌萌的企鹅同时一起进食。帝企鹅餐厅里最好吃的是生滚虾粥和白粥、皮蛋粥。还有正宗的广式“佛跳墙”,品种繁多,中餐西餐应有尽有。而且孩子吃饱了后就会围着玻璃墙追着游泳的小企鹅看,大人终于可以放心好好吃一顿饭了,不用担心小朋友乱跑。
3益健 美食 大广场
益健 美食 大广场珠海的早茶点和广州相比,价格实惠了很多,但环境没有广州这么好,很多人吸烟,这点超级不喜欢的。点了4样东西!鸡爪,辣辣的,是虎皮,好吃沙皇包流沙的感觉!对我来说有点太甜,但真的有蛋黄的沙沙感,喜欢甜口的比较推荐。菜饺韭菜+鲜虾很鲜,外面的皮糯糯的也很好吃!
日记100如下:
又好又短的日记100字6篇1
春节到来了,大家团团圆圆过大年。大爷、大娘和姐姐、哥哥都来了,吃过晚饭,大家坐在沙发上看起电视了,可是客厅很乱,我们来整理一下,把箱子和空的奶盒放进纸制品箱子里,再把塑料袋和吃过的饼干袋装进塑料制品,把吃剩的水果皮和饼干放进垃圾袋。把袜子、包包其它的东西放在其他材料制品。过了一会儿,家里变干净了,我祝大家春节快乐。
又好又短的日记100字6篇2今天,妈妈带我到外婆家去玩,外婆带我去采辣椒。辣椒地在一个小山坡上,我费了好大劲才爬上去,看见上面有很多蜻蜓,蜻蜓的颜色有红和黑我没有理它们,仍然在专心致志的采辣椒。辣椒有的像灯笼,有的像香蕉,我还发现有几个红辣椒,外婆说红色是很成熟很辣的辣椒,我小心翼翼地把它们采下来放到篮子里,不一会儿我们就采了满满一篮辣椒,我心里乐滋滋的。
又好又短的日记100字6篇3今天早上,我、姐姐和妈妈去晨练。我和姐姐打羽毛球,妈妈去散步。正当我们打得起劲的时候,妈妈拿着一个黑乎乎的东西走过来。仔细一看:是一只天牛!这只天牛几乎全是黑色的,只是背上有一些白斑。妈妈把天牛放在地上,叫我们观察天牛。突然之间,天牛起飞了!虽然只是超低空飞行,可我也吓得连连后退。天牛呢,竟然转过头,一下子飞到妈妈的衣服上!结果妈妈吓得“哇哇”大叫。哈哈哈!
又好又短的日记100字6篇4今天早上,我发现家里的大猫生宝宝了,居然一下生了三只猫宝宝,小猫咪好可爱哦!小小的眼睛,短短的尾巴,瘦瘦的身子,细细的腿,一身**的小绒毛,我看着都想用手摸一下,妈妈不让我摸。可惜的是过了没多久猫宝宝就死了一只,猫妈妈很伤心一直喵喵地叫个不停,我也很伤心。我爱我家的小猫和猫妈妈。
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