酸菜鱼加盟和水煮鱼加盟哪个有市场？

具体来说，酸菜鱼是用草鱼搭配酸菜等食料煮制而成，口味酸辣。而水煮鱼是用草鱼搭配豆芽和辣椒等食料煮制而成，口味麻辣润滑。也就是说这两道菜品所选用的主食材都是一样的，即都是草鱼，在做法上也都大同小异，都是水煮而成，虽然水煮鱼用的油会多一些，但大体上也是煮出来的。只不过在配料上有所不同，酸菜鱼是用酸菜，而水煮鱼是用豆芽和辣椒。所以对于加盟店来说，只要在制作的过程中把配料更换一下，就可以做成不同的菜品。这两道菜都是非常美味好吃的，各有各的口味特点，至于那个更有市场，可以说是不分伯仲，不同的人口味都有差别，喜欢酸辣口味的自然更喜欢吃酸菜鱼，而喜欢麻辣口味的，自然更喜欢吃水煮鱼。

总体说来，两种菜的消费人群都是非常大的，在餐饮市场上都是比较热销的，所以创业者不论选择哪一种的加盟品牌，都是比较有市场的。况且很多的酸菜鱼加盟店同时也卖水煮鱼，而水煮鱼加盟店也卖酸菜鱼，所以加盟者也就没必要考虑哪个加盟的市场需求大了。既然两种菜品都卖的话，那么顾客想吃哪种鱼，就给顾客做哪种鱼就可以了，这样两种菜品的消费群体就都可以覆盖到。

创业者在选择加盟品牌的时候，需要考虑的是哪个品牌的酸菜鱼和水煮鱼口感味道最好吃，最受消费者喜爱，毕竟不同的加盟品牌，在口感味道上都是有所差别的。

开酸菜鱼加盟店的话一般需要的证件就是卫生许可证和营业执照当然个人的健康证也不能少哦！

至于办营业执照的情况有两种，

第一种是你的加盟店以该总店的分店形式去办营业执照。

第二种是你办一个完全属于你自己的营业执照，只是你的店在经营方向方式上保持和总店一样，

大多数情况下，所谓的加盟都是第二种情况。

首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照，

建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低。

1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你渔家郎酸菜鱼店的名字）

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（酸菜鱼店的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证

ps各地的办证手续和程序可能有所不同，具体情况最好还是当面咨询政府部门，在网上回答你的问题，只能说一个大概

题主是否想询问“酸小哥石锅酸菜鱼加盟可以选地址吗”？可以。根据查询爱酸餐饮管理（上海）有限公司官网发布的酸小哥石锅酸菜鱼加盟通告得知，商家与公司签订加盟合同后，公司只负责店面装修、设备提供、供应链运送等业务，并不会干扰商家的店面选址，因此酸小哥石锅酸菜鱼加盟是可以选地址的。爱酸餐饮管理（上海）有限公司，成立于2017年，位于上海市，是一家以从事商务服务业为主的企业。

吃酸菜鱼评分高的餐厅有胖哥酸菜鱼，七可苗家酸菜鱼，张记酸菜鱼，徐记酸菜鱼等。酸菜鱼是一种很传统，很好吃的食物，现在市面上有很多的酸菜鱼店，几乎遍布了每个城市，酸菜鱼在美食行业里的有着较高的名气。

吃酸菜鱼评分高的餐厅

胖哥酸菜鱼主打川菜系的做法，独特的烹饪技巧将草鱼为主料，搭配四川泡菜制作而成，鱼肉鲜嫩，汤酸鲜美，鱼片爽滑真的非常好吃，七可苗家酸菜鱼是成立于2007年的，是重庆的品牌，具有的实力不容小觑。

记酸菜鱼是个主题餐厅，深受年轻人的喜爱，全方位营造了时尚，温馨，愉悦的就餐环境，徐记酸菜鱼选用上等优质食材，高温数小时熬制，取其精华，制作出来的一道美味酸菜鱼，江上客酸菜鱼加盟店里主要是以各种养生酸菜鱼为主，加盟店有着丰富的菜系，总部的专业人员指导开业。

　　具体还是要看您的选址了，一般来说在学校附近，

购物中心聚集地，这样的比较好，渔人杰名气在那呢，很多人都会慕名而去，不过要是位置在好一点，生意自然不会差到哪里去，开店选址的位置选好了，就等于成功了一半，祝您开店成功。

　　渔人杰酸菜鱼加盟凭借小份制、出餐快等优点获得了餐饮市场的一致认可，在疫情过去的现在，开一家酸菜鱼加盟门店也成为了很多投资创业者的选择，但是小伙伴对于酸菜鱼加盟门店的选址规划又了解多少呢下面渔人杰酸菜鱼加盟门店的小编就一起来为大家介绍一下吧。

　　各大商超区域，客人的主要目的是约会、聊天、逛街、休息等，人流量比较大，且相对稳定，消费能力也强。但是这种地段虽然地方好适合开店，但是商超房租可能贵，竞争力大。

　　办公楼集中的地方主要的用户就是白领、上班族，人流量较大。渔人杰酸菜鱼快餐，爆款单品，多种口味，单/双人份，5分钟快速上餐，特别适合上班族，而且鱼肉健康有营养。

　　车站是客流量很大的地方，来来往往的人天南海北的都有，在车站附近比较适合开设快餐店。渔人杰酸菜鱼加盟门店，属于大众国民菜，群众基础较好，口味多样，男女老幼皆宜。

　　住宅区开餐厅是没有很大的优势的，但是现在的年轻人来说愿意自己做饭的已经很少见了，所以这块的餐厅主要的就是物美价廉，当然有外卖就更好了。

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