七律 - 菠萝的海

红土翠茵七彩畴，

缤纷泽润诉芳悠。

几回荒芜焦雷地，

万顷沃饶金果洲。

励政熏风扶富策，

勤农彩笔绘宏猷。

菠萝的海香天下，

南候客鸿忘返流。

        广东湛江以海而闻名，这里是中国大陆的最南端，东临南海，南傍琼州海峡与海南省隔海相望。湛江徐闻县是中国最大的菠萝生产地，因而被誉为“中国菠萝之乡”。这个小县城，生产中国近一半菠萝的同时，也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。有趣的是，经济学家厉以宁教授见到如此美景之后叹为观止，脱口而出了一个雅致的名字——“菠萝的海”

        蓝天、白云、红土、绿浪、黄金果，30多万亩的菠萝延绵起伏，形成壮观的“菠萝的海”，目光所及，都是青翠连天、碧波荡漾的菠萝植株。徐闻县除了美味的菠萝之外，更有美丽的地平线、种植园和乡村，被誉为“广东最美的田园”。这里还有“雾都”之称，一年有近200天笼罩在雾气中，这些雾给菠萝种植地以天然的湿润和灌溉，非常适宜菠萝生长。徐闻县生产的菠萝果大、果汁多、果肉脆而甜，尤其以愚公楼菠萝为最佳。

        每年4月份至5月正是菠萝丰收的季节，漫山遍野的菠萝，田地里铺满了金灿灿的菠萝，空气中弥漫了酸酸甜甜的果香味，热闹非凡的，有慕名而来的游客、有专门来采访拍摄的媒体、也有一些水果采购商和批发商。

        菠萝园内一年四季色彩斑斓，与散落在田野里的小村庄和巨大的风车构成一幅独具魅力的热带生态农业画卷。

        金果飘香，垂涎欲滴，宜果宜蔬。菠萝果实除了有独特的风味外，营养也十分丰富，果汁中含有一种与胃液相类似的酵类，可分解与蛋白质，具有助消化作用，饭后食用，大有益处。古代医学家李时珍更认为，菠萝可健脾胃、固元气。菠萝有特殊的香味，曾被欧洲人称为“杰出的水果”。把它制成罐头后仍能保持原来鲜果的风味，因而使菠萝罐头成为国际市场的畅销产品。