Vintage花园小酒馆，带你从早到晚体味法式浪漫

在魔都这个交融各地文化的奇妙都市，

生活着来自世界各地的朋友，

也带来了世界各地的“家乡风味“。

可以在早上找到可颂配咖啡的香浓惬意，

可以拥有精致甜蜜的悠闲下午茶，

也可以轻松体味一场奢华的传统法式晚宴。

在静安寺附近一个安静街角，

就有一间自带面包房的法式小酒馆，

征服了身边一众挑剔讲究的法国朋友。

每日路过夹根法棍回家，

或是用这里的传统菜式慰藉乡愁，

体味法国的一天，去这里就好！

可颂配咖啡

在法国，早晨从一块热面包开始

对于每一个早起，步履匆匆的早晨，什么东西适合唤醒困顿的精神，对于法国人来说肯定是一块刚出炉的热面包。迷迷糊糊的早晨，晃到熟悉的街角面包房，被里面传来的麦香和黄油香唤醒，是开启新一天的温暖仪式。

面包是法国人生活中不可缺少的一部分，更是法国 美食 的标志之一。不管在哪个城市，夹着法棍穿梭的在街头的人，都是属于这个国家独特迷人的风景。

而在武定路街口，有一家低调到找不到门牌和名字的法式面包房。小小一间总是十分热闹，充满了法国街边小店的温暖朴质，来来往往的外国人、 匆忙上下班的白领、带小孩的爷爷奶奶们，路过都会很自然的推开门，买个面包再离开。

面包房的面包种类丰富，而且出品质量在魔都也非常能打，遵循传统做法。当然，也有些颇有想法，味道充满惊喜的特别款，闭眼买几乎没有雷区。

2017年第一次发现这间小店，就被这里的法棍所征服，体型饱满匀称，刀口整齐的翻开露出烤至金黄微焦的面包体。内部气孔均匀微微湿润，还能闻到淡淡的天然酵母香气。刚出炉时，热法棍外酥内韧，香气和口感迷人的直击内心，从此便爱上了这里。

如果说豆浆油条是中式早餐绝配，那么法国早餐中的黄金搭档就是可颂和咖啡。就算吃不惯法国酸面包，也几乎没人不爱法国黄油香气馥郁的酥皮面包，咬下酥香可口还带着微微的甜，再啜一口醇厚微苦的拿铁，困倦的精神也在幸福的包围中振奋起来。

精致法式下午茶

再忙碌也要享受甜蜜午后时光

想到法国大家还会想到什么？法式甜品大概第一时间就会出现在脑海中。外观精致娇俏，内部藏着复杂的层次，浪漫的法国人，把甜品做成了艺术。所以爱下午茶的并不止是英国人，热爱享受美好慢生活的法国人，同样有独具法式甜蜜风情的甜品下午茶。

用古典镜子陈放的精致甜品们都被做成了迷你的尺寸，马卡龙、巧克力、香缇泡芙、经典焦糖香草拿破仑、巧克力慕斯蛋糕、柠檬挞和可露丽，虽然迷你但依旧保持了优秀的味道和口感层次。这套下午茶几乎涵盖了的法式甜品的各个大类，而且款款经典，一次就能吃遍法式甜品的精华。

下午茶也配了咸点，酥脆香浓的迷你可颂小小一只很是可爱。夹上自制烟熏三文鱼做成可颂三明治，配法式酸奶油酱，两三口吃掉，好吃到意犹未尽。

迷你汉堡身材娇小却十分有料，布里欧修面包制作的汉堡胚带着浓郁的黄油香，配上肉汁丰盈的牛肉饼和大块鹅肝，把汉堡做出了法餐一般的讲究精致。

传统经典法式滋味

款款都有 历史 可以追溯的法国菜

而上面这家温暖的法式面包房和精致的法式下午茶，全都出自这家充满格调的法式小酒馆。身处静安寺商圈，却避开了繁华嘈杂，静静的藏在充满生活气息的武定路街口。每到晚餐时段便人气火爆，来这里能尝到百年法餐的经典之美。

作为自己心爱的小酒馆，菜单早就滚了几遍，但每次想吃传统法餐我们总会想到这里。一是因为经典不会吃腻还总让人念念不忘；二是因为这里的菜品，在传统的基础上一直在升级，变得更加精妙，每口都能吃得出主厨倾注的热情和用心，不断带给我们愉快的小惊喜。

这里还有一间我们心爱的法国小酒窖，藏了各大产区上百种优质葡萄酒，从南到北，从东到西，涵盖了各个产区的代表性葡萄酒，甚至包括收藏级别的大名庄知名年份酒款。法式晚宴，一定要餐酒搭配妥帖才算圆满。

于是每次来吃饭，点完菜后选酒成了开餐前的乐趣。作为老客人，拜托经理带我们逛酒窖，选酒之余也能学到不少关于葡萄酒和餐酒搭配的小知识。

法式传统风味馅饼

Pâté在法国是小酒馆和肉铺随处可见的经典，也是这里的招牌。香浓的肉馅包裹着火腿、鸭腿肉、鹅肝等各类食材，啫喱带着甜美的酒香和淡淡的烟熏味，夹杂着黑松露和开心果的香气，将丰富的滋味串联成整体，令人丰盛满足，把法国乡村风味做的格外精致讲究。

乡村肉冻组合

乡村肉冻也是有着百年 历史 的经典法国 美食 ，做法考究工序繁复且备料复杂，在魔都也难得一见。惊喜的是，最近这里的肉冻组合升级了！更加精细考究，配上面包和红葡萄酒，让许多法国朋友能够一解舌尖上的乡愁。

绿色款以混合香草味为基底，酸鲜滋味和肉感相交织，清爽开胃。中间一款吃得出明显的开心果香，和油润的鹅肝滋味、充满油脂的香气和快乐。最后一款入口烟熏味明显，口感爽滑汁水四溢。每款味道大不相同但都肉感十足，是豪放又不失考究的经典法式乡村味。

露杰鹅肝冻糕

产自法国的露杰鹅肝，是法餐三宝之一，也是位列前三的珍馐美味，馥郁美妙的油润香气，总是让人不知不觉便沉沦其中。鹅肝需要用混合香草和酒进行泡制后，经过特殊工艺长时间烤制，再用鹅油封入罐中，然后交给时间让风味融合沉淀，方才造就一块好的鹅肝冻糕。

在法国无花果酱是鹅肝的经典搭档，这里的无花果酱也不简单。用白波特腌制，烤制后细心过滤，恰到好处的酸甜刚好中和鹅肝的丰腴口感，配上烤至酥香的布里欧修面包，是无比曼妙的享受。

法式酥皮黑松露汤

酥皮黑松露汤是法国名厨博古斯的成名之作，首次出现是他在法国的爱丽舍宫中为法国皇室制作的菜单上。不仅汤底要恒温慢炖一整晚，酥皮也需要时间一层层冷藏折叠，颇费功夫。

上桌后在顶部刨上满满的黑松露，你可以像法国皇室一样优雅得敲开酥皮，黑松露落入汤中，香气伴着热气飘散出来。加入鹅肝，小牛肉和黑松露等食材，材料丰富的浓郁汤底混合着松脆的酥皮，带着黑松露的香气，让人身心满足。

西伯利亚鱼籽酱50g佐蛋白奶油酱，咸味苏打饼干

世界三大珍馐，除了鹅肝，松露就是鱼子酱，陈放在光泽温润的贝壳中，像是一粒粒珍宝。品尝鱼子酱一定要配上气泡细密优雅的香槟，和专属的贝壳勺，如此优雅的仪式才不辜负它的滋味。

在西伯利亚，苏打饼干是鱼子酱标配，用打发得轻盈如云朵的蛋白奶油酱打底，放上一小勺鱼子酱，入口鱼子酱曼妙得像是在口中舞蹈，再喝一口香槟，整个人都想跟着美味舞蹈起来。

烟熏帝王鲑佐土豆舒芙蕾

常见的烟熏帝王鲑，这里也做的格外精彩。长时间腌渍给了三文鱼更加柔韧的口感和浓郁的滋味，再用胡桃木冷熏，风味复杂迷人带着三文鱼独特的油香且十分嫩滑。

配菜的土豆舒芙蕾，轻盈得充满空气感，内部像泡芙一样中空，填了法式酸奶油酱。搭配三文鱼一起入口，鱼籽酱、牛油果泥、青柠皮、和奶酱中清香的茴香碎点缀其中，都是看似简洁的菜品中，一点一滴让人惊喜的小心思。

左：照烧鳗鱼与露杰鹅肝佐绍兴黄酒啫喱

右：蓝鳍金枪鱼鞑靼佐脆米片

牛油果酱，西伯利亚鲟鱼子酱

金枪鱼鞑靼和牛肉鞑靼一样，都是这里的经典菜品，金枪鱼肥美鲜甜，配上脆米片和细腻的牛油果酱，滋味丰富，口感充满对比。另一道则是这里不多见的创意菜，用照烧鳗鱼的鲜甜包裹鹅肝倒也十分和谐，酸香十足的黄酒啫喱刚好解腻，把传统和创意演绎的十分精彩。

法国布列塔尼蓝龙虾佐意大利扁平面

龙虾汁，新鲜番茄酱，鲜奶油，罗勒叶与新鲜香草

主食中有三道经典菜来这里一定不要错过，这个季节布列塔尼蓝龙虾是首推。100万只中才有1只的稀有，加上捕捞困难，让这个矜贵的海洋珍宝，自15世纪开始已经大受法国老饕追捧，是法国超好餐厅的餐桌宠儿。

这个季节，鲜活的蓝龙虾带着满满的虾籽，不需要复杂的调味烹饪，完美的火候带出虾肉饱满鲜甜的脆嫩滋味。龙虾汁富有大海的鲜美浸润了劲道的意面，还能吃到口感脆甜的一串串龙虾籽，配一杯Chablis白葡萄酒，有着沁人心脾的美妙体验。

法国布雷斯鸡酿黄油松露佐黑松露土豆泥，原味鸡汁

法国会被称为“高卢雄鸡”，而这个“鸡”就是法国“国鸡”布雷司鸡。像葡萄酒一样有AOC法定产区，并且有着严格饲养监管标准的布雷斯鸡，是法国一众米其林餐厅首选食材，红冠、白羽、蓝脚也刚好是法国国旗的颜色。每年圣诞前夕，布雷斯地区还会举办布雷斯鸡比赛，头奖那只将成为爱舍丽宫圣诞晚宴的主菜。

用特制的调味黑松露黄油酿入鸡腔内增香，出炉后光是香气就足够勾人。可以交代侍者先端上来拍照，之后再交由厨房帮忙细心切开，上桌后刨上法国黑松露，仪式感十足。

布雷斯鸡油脂分布均匀，鸡肉味十分浓郁，外皮焦脆的烤鸡，鸡肉汁水充盈，肉质鲜美有嚼劲，连鸡胸肉都香气十足口感滑嫩，难怪法国总理都是它的粉丝。鲜嫩可口的鸡肉搭配果香浓郁，滋味清爽的勃艮第黑皮诺，更是妙得恰到好处。

Racine招牌惠林顿牛排（M9澳洲纯血和牛牛柳）

佐季节烤蔬菜，松露土豆泥，红酒松露汁

惠灵顿是这里的招牌菜，也是厨师技术的试金石之一，酥皮要有层次和香气，两次烹饪的牛肉要精确掌控熟度，蘑菇酱也有讲究，过湿过干都会影响口感。

这里的惠灵顿本就人气超高，现在换了造型不仅仅是为了好看。圆柱形的包裹方式，可以让酥皮、鹅肝、松露蘑菇酱更均匀的包裹住牛肉，而且肉的分量也更足，每一口都满足感爆棚。

面包房的可颂出品优秀，餐厅的酥皮当然不会差。软嫩的肉感配上入口即化的油润鹅肝，再搭配酥松奶香十足的外皮，香气四溢。蘑菇酱里放了黑松露，搭配浓郁的红酒松露汁，再配一杯波尔多复杂浑厚且略带有矿石气息的红葡萄酒，有着喝酒吃肉的富足感但又不失法式优雅。

烤深海银鳕鱼佐西伯利亚鱼子酱

烟熏鳕鱼花菜酱，龙虾汁

除此之外，我们还试了新升级的烤银鳕鱼，鳕鱼细嫩鲜甜之余，带着迷人的烟熏香气，打成泡沫的龙虾汁鲜美轻盈，佐鱼子酱、芝士花菜酱一起吃，滋味层层递进。鱼下面还藏了法餐中爱用的小扁豆，在顺滑之余增加了咀嚼的快乐。

虽说这里的每道菜都格外考究精致，但很多菜依旧不失乡村风小酒馆大分量的诚意，想多吃几个菜可得多约几个好朋友，还能开瓶好酒。

相约浪漫暧昧夜巴黎

藏在上海小马路上的古典法式小花园

这间让人充满幸福感的法式小酒馆，称得上是我们名副其实的“老朋友”。老板也是个颇为有个性的人，不仅沉迷钻研菜品，也常常冒出些有趣的小想法，屡次装修，餐厅变得越来越精致浪漫。

从2017年刚开业，这间法式小酒馆就成了我们以及身边一众法国朋友的心头好，从自然气息的露天庭院，再到现在的精致复古小酒馆，我们也算是见证了这里的成长。

曾经的露天南法风小花园，变得更加温馨浪漫，但一直不失绿意和自然感。像是巴黎精致的花园餐厅。精心雕塑的艺术品、浪漫古典的烛台、每一株鲜花和绿植都美的恰到好处。

除了外面的小花园，走进带有壁炉的室内，则像是走进了一间法国考究的乡间小酒馆，墙上挂着印象派的油画，室内陈设着不少精致的古董和工艺品，带着时间积淀所形成的 历史 和故事。

惊喜的是，这里还加了新灯光，柔和的白光投在每个人的餐位上，能让菜品的呈现出更加精美诱人的一面，拍照也更好看，是格外贴心的小细节。

店内的小细节还不止这些，充满自然感的R字Logo，葡萄酒瓶塞的装饰，连外墙都是用生蚝，和海螺壳一个个贴起来的，一砖一瓦都藏着细腻精巧的小心思。

烛光闪烁的法式古典风情“小花园”，玻璃屋里的浪漫夜巴黎，这里似乎藏了所有关于法国的浪漫幻想。暧昧和柔情也随着夜的深沉愈加升温，配上精致的菜品喝到微醺，和爱人一起来制造些关于 美食 和爱的故事吧！

Le Bistrot de Racine

地址： 常德路609-1楼

营业时间： 周二至周四 13:30-00:00 周五至周日 12:00-00:00

我认为有些食堂饭店咖啡厅经常有不同种族的人前来吃饭，在这里可以遇到各种各样的种族，以下食堂你最想光顾哪一家？

1异世界食堂

猫屋西餐厅

这是一家很神奇的店，只有一周一次才会出现在异世界里，这个时候就是专门为这些异世界的生物们提供服务的，能吃到各地美食又能看到异世界的奇妙生物，很精彩了。

2异世界居酒屋

阿信

这个和上面有点像，同样是链接到异世界入口的，有着各类人物齐聚，美食治愈心灵，不同的是这个是小酒馆版的异世界食堂。

3妖怪旅馆营业中

被带到妖怪世界抵债的女主想自力更生，自己还债，于是乎在妖怪世界开启了一家小小食堂，抢隔壁的生意，但毕竟是老板娘开心就好。

4妖怪公寓的幽雅日常

妖怪公寓食堂

公寓里有一位心灵手巧的妖怪专门负责大家的伙食，每次都是美味无比，只是永远看不到她的真身，只有一双手，在这里吃饭就是能遇到各种妖怪。

5东京吃货

古董咖啡厅

食尸鬼聚集的咖啡厅，正常情况下是很平静很不错的，咖啡也很好喝，可是谁又知道哪一天自己不会成为这个地方的下手对象呢，来这里找目标的可能还是有的。

6无头骑士异闻录

露西亚寿司

外国人开的寿司店，人类妖刀都市传说齐聚，在这里吃饭说不定自己就成为都市传说的一部分了，不过这样的生活体验还是不错？不想平凡的在这里可以邂逅不平凡。

7银魂

登势小酒馆

有退休天王镇店，有机器女仆，有小偷，楼上还有万事屋三人组，喝酒什么的在这里还是略危险但刺激，偶尔还能看到不明生物出现，开阔眼界。

8白熊咖啡厅

白熊咖啡厅

一只熊的店你会去吗，能看到企鹅，熊猫等各种卖萌，是不是很棒了，它们的日常你在边上喝着咖啡看着也觉得温暖人心呐。

9七大罪

猪帽子亭

这个移动小酒馆造型就相当独特了，里面还有一只会说话的猪，还有妖精族，女神族等等，种类丰富，个个都是老大，和他们一起吃饭还可以学到不少演技。

10海贼王

巴拉蒂

山治以前待的海上餐厅，既然是海上了，美味不用说，能遇到各种各样的种族也是大有机会，只要你饿，这里都可以接受你。

这些有不同生物种族光临的餐厅，都是良心餐馆啊。

以上均为个人观点，不喜勿喷。

会的，　主要有以下三种查询方法：

　　1、查看包装盒上面是否印有合格证编号，是否贴有可扫描的条形码，面膜袋子上是否有钢印的生产日期/到期日期，如果没有就是假的。

　　2、在药监局及质监局的官方网站上查询该公司是否备案成功，是否经过质量检测，如果没有备案没有经过质量检测就是假的。

　　3、检查面膜包装，看看包装上是否有写清楚制造公司、监制单位、生产地址、生产许可证编号等详情，如果没有这些，就是假的。　

　注意：

　　1、一定要对比药监局备案的产品名称与成分是否一致

　　2、要检查包装盒上面是否有注册商标®，以及食品安全标志QS

Mondo Bongo

Mondo Bongo是西班牙语，在西班牙语，Mondo是巨大的意思，而Bongo是小鼓（和您所说的一样），合起来是“大鼓”的意思。Mondo Bongo其实是哥伦比亚古老的原住民音乐（西班牙语是哥伦比亚的语言），它真实的意思是“奔放与狂野”，引申自当地居民娱乐喜庆时演奏用的大鼓。

《史密斯夫妇》**开头的部分，他们夫妇是在哥伦比亚认识的，因此**采用了“奔放与狂野”这首哥伦比亚老音乐作为插曲。

1981年，当时著名的爱尔兰摇滚乐队Boomtown Rats有一部Mondo Bongo的音乐专辑，就是取材自哥伦比亚奔放和狂野的音乐的，也以Mondo Bongo来命名。该乐队于1985年解散。

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内容预览：

oo1、背井离乡

嗒嗒嗒咚，嗒嗒嗒咚，火车车轮叩击着铁轨，出持续而有节奏的声音。

方翔坐在一个靠窗的座位上，脸朝着窗外。他本想借着欣赏沿途风光，好好缓解一下郁闷的心情。可自上火车后，雨就一直下个不停。雨点打在玻璃窗上形成了一道道水帘，水帘漫过整块玻璃，以至于窗外的风景也变得模糊不清。

这个时候，方翔脑子里乱得像一团麻。他甚至搞不明白，自己为什么会稀里糊涂上了火车，去的目的地恰恰又是人生地不熟的繁城。

就在前几天，方翔还为工作的事情在大成县城内四处转悠，结果碰上了多年不见的大陈。大陈西装革履，一副志得意满的样子，非要拉他到酒馆里叙叙旧。

两人到了就近的一家酒馆里。大陈点了菜，打开一瓶啤酒，要为方翔倒酒。方翔摇手说：“医生吩咐我，一滴酒都不许沾。”

“你看我，怎么就把你伤腿的事给忘了！”大陈把举着啤酒瓶的手给缩了回去，关心地问：“你的腿到现在还会痛吗？”

方翔露出一丝苦笑，“痛倒谈不上，只是酸酸的，麻……

香奈儿的香水鉴定按如下经验：

一、外包装：最外层的包装是层透明的塑料纸紧紧的包裹，里面纸盒塑料纸大家不用太迷信即便里面被打开过也照样可以用透明指甲油重新封好。

如果盒子的底部塑料纸沿纸盒缝隙有裂口，那是为了里面放防盗磁条留下的痕迹。

如果盒子背面或者底部有点粘，那是LAFAYETTE的货撕价签的时候留下的胶纸印记。

二、包装纸盒

1、直立盒子，在盒子顶端正中央有一个有凹凸感的双C（logo）或者是一个有凹凸感的CHANEL（通常是香精的外包装）。如果什么都没有是假货或者至少5年前的货（N年前CHANEL的香水盒子上没logo）

2、盒子的正面有香水的名字，CHANEL的logo同样有凹凸感，其他小字印刷清晰没凹凸感。

3）盒子的背面有条形码

4）背面还有CHANEL PARIS和CHANEL NEW YORK等字样。美国的CHANEL只内销不出

口。

3、盒子的底部

1）有非特许不能卖的字样。

2）有钢印4位数编码。如果把编码弄湿会呈现出油墨印刷般的条码和数字，仿佛镶嵌在纸盒里面。

4、打开盒子里面是双层。香水瓶是镶嵌在盒子里的不会在盒子里上下左右摇动。

三、香水瓶

1、从盒子里拿出香水瓶，质地细腻，抚摸像家中高档的陶瓷盘还有点涩手。

2、瓶子的玻璃很厚轻易不容易打碎，密封很好不会出现漏水现象，久置挥发量很小。

3、新香水第一次使用要喷过好几下才能喷出香水。

四、味道

1、新打开的香水刚喷洒出来会闻到酒精味。之后10分钟停留在皮肤上的是花香味道，不会刺鼻。香味停留的时间较久，如果喷洒在棉质或者毛质的衣服上停留的时间更久。

2、如果喷后立即放进橱柜里过几天拿出来可以闻到淡淡的木质花香。

3、各种系列味道不一样 ，去专柜试喷最保险。