果冻去旅行去哪个平台了

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星空果冻做法如下：

1、将白凉粉和糖混合，加入椰奶搅顷配拌均匀。将星空巧克力粉和淡奶油混合，加入吉利丁粉拌匀。将牛奶、糖和星空巧克力粉混合，加入吉利丁粉拌匀。

2、将水果切成小块或片状，放入果冻液中，可以选择多种颜色和种类的水果，使果冻看起来更加丰富多彩。将果冻模具放入冰箱冷藏，等待果冻凝固。当果冻凝固后，可以撒上金箔片增加装饰效果。

3、将两种巧克力混合物分别倒入模具中，每种倒入一半。将白凉粉的液体慢慢倒入模具中，每次倒一点需要晃动模具让其散开。将模具放入冰箱冷藏3小时即可。

扩展绝乎世知识：

星空果冻是一种特殊的甜点，它的外观和名字都与星空有关。通常，星空果冻会使用透明或白色的果冻粉做成底层，然后加入小块或片状的水果，如草莓、蓝莓、柠檬等，使果冻中充满了丰富的颜色。有些制作者还会在果冻上撒上闪闪发光的食用金箔片，以增加星空的效果。

制作完成后，星空果冻看起来就像一个小小的星空，色彩斑斓，美丽动人。这道甜点既并肢可口又具有视觉上的吸引力，适合作为甜点或下午茶的点心享用。

果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

果冻的定型：

果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的，但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒入模具中放入冰箱内冷却定型。定型所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。

配方中明胶的用量越大，凝固定型的时间越短，但明胶的用量并不是越多越好，使用过多，成品凝固过硬，不仅失去果冻应有的口感，而且也失去果冻应有的品质。一般情况下明胶的用量在3～6%左右冷却时间需要3～5小时。

准备材料：葡萄250g、水500g、白凉粉35g、蜂蜜适量。

1、首先将准备好的葡萄洗净，如下图所示：

2、肉剥出，留下葡萄皮待用，如下图所示：

3、锅中倒入500克水，倒入葡萄皮，小火煮5分钟出颜色，捞出葡萄皮残渣，如下图所示：

4、加入35克白凉粉，搅匀搅拌再次煮开，如下图所示：

5、倒入杯中冷藏至果冻状，可加入少许蜂蜜调味，如下图所示：

6、放冰箱冷藏2小时后就可以取出食用了，如下图所示：

原文链接

最近看大家对GH5S议论得热火朝天，可否有自己前往评测网站看个究竟呢

我最近看过了DPreview刚发布的GH5S评测，觉得有好几个点值得跟大家分享一下

内容偏技术向，看晕的我可不管

关于4K解析度：

这里我想将市面上多款以不同原理生成4K视频的典型机型做一个对比总结。

这样大家有个更加全面直观的理解

首先是无超采样，直接裁剪的点像素输出4K的对比：

其次是点像素输出4K和像素合并4K的对比：

然后是 点像素输出4K和超采样4K的对比：

最后对比的是神仙打架

小画幅高像素的超采样VS大画幅高像素超采样VS大画幅低像素超采样VS大画幅同等量像素超采样

综合以上全部对比，我这大致可以得到的初步结论是：

直接裁剪方式的点像素输出4K，裁剪系数越小，像素利用度越高，画质越好

因此：A7S=GH5S>1DX2>5D4

点像素输出4K对比像素合并4K的话，有些有趣：

这里我通过DP的实拍资料发现 GH5实际是像素合并的4K，画质和全画幅D850和A7RII（全幅模式）下拍摄4K是很接近的 ：

画质上也和裁剪系数低的GH5S和A7S的成像很相近，不放大几乎无法察觉差距

因此：A7S=GH5S=D850=A7RII（全幅模式）

当对比点像素输出4K和超采样4K的时候，应用上一条的结论

这也是像素合并4K对比超采样的等同结果

那就是：

超采样在解析度呈现上有决定性优势！

我们能看到1英寸的RX100M5使用超采样是能够弯道超车追上画幅比它大的直接点像素输出4K的GH5S

画质还比任何一台点像素输出的佳能单反都要好

而不管是

更大画幅更低像素的A7RII裁剪模式（A7RII 开裁剪模式只有相当于APSC画幅的1500万像素）

还是更大画幅更高像素的A6300和A9

他们进行超采样都能胜于直接点像素输出或者像素合并的4K画质

因此：A9>A7RII(裁剪模式)>RX100M5=GH5S=D850=A7RII（全幅）>其他

总的结论：超采样>像素合并和低倍数裁剪>高倍数裁剪

看来超采样才是王道啊~

当然有些人会说超采样虽好，但是果冻效应大！

理论上是这样，但是事实有可能并非如此

这里是网友针对多款机型的果冻测试数据

ms数值越小越好

BM 46K (2K crop)--- 63 ms

NX500 25k --------- 86 ms

BM MicroStudio 4K--- 99 ms 

GH5s C4k 24/30 ---- 113 ms 

GH5s 4k 24/30/60 -- 119 ms 

BM 46K (4K crop)-- 126 ms 

BMMCC ------------- 133 ms 

1DX II 4k 24&60 --- 147 ms 

RX10 -------------- 148 ms 

GH5 --------------- 150 ms 

BM 46K ----------- 152 ms 

a7R III 4k S35 ---- 160 ms

RX100 V 4k -------- 175 ms 

BMPCC ------------- 177 ms 

a7R II 4K FF ------ 199 ms 

GH4 4K/UHD -------- 220 ms 

a7R III 4k FF ----- 228 ms 

a99 II 4k --------- 234 ms 

a7 III 4k FF 25p -- 243 ms 

G7 4k ------------- 281 ms 

GX85 4k ----------- 289 ms 

a7s II FF 4K ------ 304 ms 

a7s FF 1080p ------ 305 ms 

XT2 4k ------------ 307 ms 

NX1 4K ------------ 309 ms 

a7R II 4K S35 ----- 333 ms 

RX100 IV 4K ------- 366 ms 

a6300 4K 24fps ---- 390 ms 

所以果冻大不大就要看超采样效率

同样画幅的，像素越少，果冻越小

像素一样的，画幅越大，果冻越小

另外CMOS读取速度越快的，果冻越小，这个就要看处理器性能和CMOS是否背照式

（例如最新的A7R3就在超采样模式下战胜了GH4的4K，RX10不仅4K解析度追上GH5，果冻也更小）

所以超采样不一定就导致果冻更大！有的机型超采样后果冻比点像素输出的机型还要好！

咳咳，不过嘛，A6300超采后的果冻确实狗带。。

另一点是关于宽容度的

DP上关于GH5S的测试结论很有趣：

Interestingly, when shot side-by-side with the a7R III in S-Log2 mode, we got pretty similar results, but for different reasons The GH5S's darkest tones become progressively noisier until they become indistinguishable after around 113EV The big sensor Sony shows a little bit of noise and then suddenly hits a wall at a similar point This makes sense: the GH5S will have noisier deep shadows than a camera getting much more light However, the 8-bit Sony runs out of values to keep distinguishing between tones, so the full benefit of that extra DR gets lost

译文：有趣的是，当同时（GH5S）对比A7R III在S-LOG2模式拍摄时，我们得到了非常相似的（动态范围）结果，但出于不同的原因。

gh5s最暗部的色调逐渐变得噪点多，直到他们（动态范围可见边界）变得难以区分，大约达到113ev。

更大的索尼全幅传感器索尼只显示一点噪音，然后突然在一个类似的点达到上限。

这是有道理的：gh5s会比入射光线更多的全画幅相机拥有更多的暗部噪点。

然而，8位的量化精度确实限制住了索尼的高动态范围数值，所以额外动态范围的优势就会丢失。

意思就是GH5S的10bit VLOG最终可用动态范围只是追平了8bit的索尼全画幅SLOG2，打了个平手。

GH5S用户 看到这个应该哭笑不得，而索尼用户看到这个会不会想打人

当然我觉得这不意外，毕竟大底是个不可轻易逾越的物理优势。10bit更大的优势还是在于调色~

而索尼看到这样子结果，会不会更加不给10bit了，毕竟和竞争对手也就打个平手。。囧啊

另外就是大家也很关心的GH5S的高感：

DP的测试者目测是A7SII在一些超高ISO的画面比GH5S干净

And, sure enough, particularly when shot at very high ISOs, that benefit is clear to see: the a7S II output looks much cleaner when shot at the same nominal exposure settings 

最终DP的对比也证实了这一点，再次验证底大一级压死人：

而GH5S高感表现跟A6300不相上下，我觉得这已经是M43画质一大进步了，毕竟A6300是APSC画幅里画质相当好的机型：

关于GH5S，我想说，这是台好机器，画质虽然不是全部4K相机中最好的，当然已经是同价位里不错的水平

操控比索尼A6300和1-2代A7系要好，我个人用GH4工作也是很放心很顺手

不过我个人还是比较在意超采样和对焦，所以还是不考虑GH5S，等等A7SIII吧~