龙眼香到底有多贵？为什么古代只有皇家才能用？

龙涎香 稀有价格才贵，皇家也喜欢珍惜名贵的东西

欧洲人传统上把龙涎香叫做“琥珀香”。中世纪时，可能是阿拉伯人开始用琥珀来指代波罗的海沿岸产的一种古松汁液的凝固物。这种东西罗马人叫做“撒克”，法国人叫做“**的香料”，英国人干脆就叫做“琥珀”。这就是为什么英国人要借用法语“灰色琥珀”来指鲸鱼身上产的“龙涎香”了。尽管起源不同，而且“龙涎香”和“琥珀”香味浓度也不一样，但二者都有共同之处：都出自沿海，都可磨成粉用作食品香料；又因为都是透明物，所以可以当作珠宝。

西方人都认为龙涎香是鲸鱼的粪便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多种多样：他们认为龙涎香是一种凝固的海浪花，或者是从深海泉水中喷出来的；甚至认为它是一种海洋沉淀物，抑或是生长在海床上的一种菌类，就像生长在树根部的蘑菇、块菌一样。

早期的中国商人对于这个阿拉伯人和波斯人所说的产自西方的龙涎香有着不同的看法。有人认为当这些龙在石头上休息时，唾液就会漂浮到水上，然后聚集在一起变干凝固，渔民们把它们收集起来就是这种非常昂贵的东西了。还有人断定，当一群巨龙睡觉的时候，会有乌云聚在它们头顶上空，在巨龙熟睡的几周或几个月里一动不动。乌云散去的时候就表明巨龙已经离开，这时渔民们就可以上前采集了。由于采集龙涎香非常危险，所以中国人宁愿花高价从波斯商人和后来的葡萄牙商人手中购买。作为一种稀罕的奢侈品，偶尔会有远方的国度进贡，其价值和同等重量的黄金等值。王室朝臣常把它当成装饰穿在身上，而富家们还会在煮茶时往水中喷洒龙涎香粉。它也是一种薰香，在节日庆典上使用。龙涎香的燥热程度属于二级。正因为这样，中国人认为它对心脏、大脑、胃有好处，还说“能增强(男人的)性功能”。

在阿拉伯的烹饪中它是一种调味品，或者说是一种香精，既可用于食物也可用于饮料中：将一小块龙涎香放入杯底，二三周内杯中的咖啡都会有香味。在17世纪，欧洲产的糖中就有龙涎香精。

如同麝香一样，龙涎香也有一种有趣而神奇的特点，可以被用来承载某些香气，所以被大量的用于制造香水。在17世纪，欧洲正流行香味手套时，我们就从托马斯·沙德韦尔的戏剧中找到了这样一句话：“我有各种各样的优质手套，龙涎香味的，橘子味的……玫瑰味的，菊花味的，还有蜀葵味的。”这儿的龙涎香被排在首位。而现在欧洲人很少使用它了：因为鲸鱼现在已经很稀少了，而且也不能像过去那样杀掉它们，所以龙涎香就更加稀有了，价格也极其昂贵。不过，MissDoir是仍然使用龙涎香作原料的为数不多的香水品牌之一。

至於龙涎香。则是抹香鲸的肠胃凝结构，在捕鲸业尚未出现之前，在印度洋、南太平洋岛屿，以及澳洲和纽西蔺沿岸的沙滩上，有抹香鲸尸骸的地方。常能找到龙涎香。

此外，抹香鲸在某种状况下，也会呕吐出这些消化道中的块状面结物，面漂流到岸道，古人认为是海中鲛龙所出，因此傅说附会称之谓『龙涎』。在捕鲸行业出现之后，龙涎香已不再如此神秘．并且也确认它敢是袜香鲸所食墨黄约墨汁、贵板和消化液的凝结物。

从目前所知，龙县香可从抹香鲸屠体的胃中或小肠中找到，不过它一但到了鲸鱼的大昌中，可就是鲸粪啦！胃中找到的比较大块，为不定形的石头状，里外都呈黑色，曾有报导，最大的可重达一百三十多公斤。

在小肠中所出的，则为外衷光滑的卵石形香块。它大小如握拳，或者更小．外裹稍黑，内部为带黑色条纹约灰自色结构，有点像云南的大理纹路。从品质而言，从胃中取出的黑色龙涎香，田为消化作用还不完全。

所以其中常嵌有墨鱼的嘴甲、骨板、甚至腐肉，杂质既多，香素的成分也不莴，加以常带有腐味、霉味和土味，虽然也是龙涎香，但评相当便宜，不能用来作香，也不能入药。

西方人通常只把它溶在酒精忠，来苹取龙涎香素，作为沉香香水的稳定剂。之有从小肠取出的，才是高级的龙涎香。其中内部断面，苦全为银灰色闪光约。则为此中之极品．其市场价格若与同等重量的西藏麝香比较，要贵两倍以上。

内部断面，呈灰色纹理的为上品。依次，则看其中黑色条纹的多寡而定级别。总之，黑色愈少香氧愈佳，其品圾也愈高，价格也愈童。依笔者的亲身体会，龙涎香通常刚从鱼腹中取出时黑黑、黏黏、软软带有一股死鱼味，十分恐怖。

恃陆乾一年之后，才慢慢转出奇持的氖味：两年之后才渐渐发出清冽的冷香气息,恃三年之俊，才能领略其中的深意。时间愈久香氟愈洼．真是有说不出的奇妙。

不是开采的啦。

天然的是杀死抹香鲸（而且一般是雄鲸）从肠道中获取。古时候是等风暴过去后去海面捞，当然量极其的少。

人工的是化学方法合成的，价格便宜很多，但是质量要差一些。优点在于不存在环境保护方面的谴责和限制。

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龙涎香

欧洲人传统上把龙涎香叫做“琥珀香”。中世纪时，可能是阿拉伯人开始用琥珀来指代波罗的海沿岸产的一种古松汁液的凝固物。这种东西罗马人叫做“撒克”，法国人叫做“**的香料”，英国人干脆就叫做“琥珀”。这就是为什么英国人要借用法语“灰色琥珀”来指鲸鱼身上产的“龙涎香”了。尽管起源不同，而且“龙涎香”和“琥珀”香味浓度也不一样，但二者都有共同之处：都出自沿海，都可磨成粉用作食品香料；又因为都是透明物，所以可以当作珠宝。

西方人都认为龙涎香是鲸鱼的粪便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多种多样：他们认为龙涎香是一种凝固的海浪花，或者是从深海泉水中喷出来的；甚至认为它是一种海洋沉淀物，抑或是生长在海床上的一种菌类，就像生长在树根部的蘑菇、块菌一样。

早期的中国商人对于这个阿拉伯人和波斯人所说的产自西方的龙涎香有着不同的看法。有人认为当这些龙在石头上休息时，唾液就会漂浮到水上，然后聚集在一起变干凝固，渔民们把它们收集起来就是这种非常昂贵的东西了。还有人断定，当一群巨龙睡觉的时候，会有乌云聚在它们头顶上空，在巨龙熟睡的几周或几个月里一动不动。乌云散去的时候就表明巨龙已经离开，这时渔民们就可以上前采集了。由于采集龙涎香非常危险，所以中国人宁愿花高价从波斯商人和后来的葡萄牙商人手中购买。作为一种稀罕的奢侈品，偶尔会有远方的国度进贡，其价值和同等重量的黄金等值。王室朝臣常把它当成装饰穿在身上，而富家们还会在煮茶时往水中喷洒龙涎香粉。它也是一种薰香，在节日庆典上使用。龙涎香的燥热程度属于二级。正因为这样，中国人认为它对心脏、大脑、胃有好处，还说“能增强(男人的)性功能”。

在阿拉伯的烹饪中它是一种调味品，或者说是一种香精，既可用于食物也可用于饮料中：将一小块龙涎香放入杯底，二三周内杯中的咖啡都会有香味。在17世纪，欧洲产的糖中就有龙涎香精。

如同麝香一样，龙涎香也有一种有趣而神奇的特点，可以被用来承载某些香气，所以被大量的用于制造香水。在17世纪，欧洲正流行香味手套时，我们就从托马斯·沙德韦尔的戏剧中找到了这样一句话：“我有各种各样的优质手套，龙涎香味的，橘子味的……玫瑰味的，菊花味的，还有蜀葵味的。”这儿的龙涎香被排在首位。而现在欧洲人很少使用它了：因为鲸鱼现在已经很稀少了，而且也不能像过去那样杀掉它们，所以龙涎香就更加稀有了，价格也极其昂贵。不过，MissDoir是仍然使用龙涎香作原料的为数不多的香水品牌之一。