童年趣事关于面粉与 洗衣粉

面粉与洗衣粉

童年是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳；童年是无忧无虑的，就像整天嘻闹的浪娃娃；童年是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年，倒不禁使我想起了一件有趣的事。

记得我五岁那年，有一天，妈妈洗衣服时不知往水里倒了些什么白粉，只搓揉了几下，盆里便冒出了厚厚的白泡泡。我觉得很好玩，我的两只小手伸进水里，不停地拍打，还把泡沫抓起来，放在水里，两只手顿时成了“泡泡手”。泡泡在手上一个个堆在一起，轻轻柔柔的，真好玩。妈妈让我玩一会儿。两手用力一拍，白沫溅得周围都是。有的碰在地上撞碎了，有的飞了起来，带着色彩，我便满屋子追着泡泡跑，不料一脚把洗衣盆里的水踩撒了一地。妈妈说我是个小淘气，不准我再玩。

又过了几天，妈妈出门了，只有我一个人在家。我玩了一会娃娃觉得很无聊，就想起了玩白泡泡的事，可我不会洗衣服，该怎么办呢？无意中，我看见柜子上盖电话的花绢布。对，洗它。我把花绢布放进水盆里，一洗，没有泡泡，再洗还是没有。噢，我想起了妈妈洗的时候是撒了些白粉的，我到处找白粉，从卫生间找到厨房，又从厨房找到床下，翻箱倒柜，终于在冰箱旁的木桶里发现了一个透明的袋子，里面装的全是白粉，我赶紧抓一把放在水盆里的花绢布上，学着妈妈的样子搓揉起来，嘴里还不停得喊着：“玩泡泡喽……”咦？怎么不冒白泡泡？手里黏糊糊的，白粉和花绢布黏在了一起，连手指缝也快被黏住了。我忙往花绢布上擦，可越擦越黏。我急了，把小手往脸上一抹，顿时，脸上也变得黏糊糊的，我吓得哭了起来。

这是，妈妈回来了，看见我的样子，用手指捏了捏粘在我脸上的东西，又找到我刚才抓白粉的地方，问：“你是不是用了这里的白粉？”“嗯！”我连连点头。“哈哈哈！”妈妈笑得前俯后仰，“你真是个小淘气！这是妈妈蒸馒头用的面粉。洗衣服要用洗衣粉，这样才能冒出你爱玩的白泡泡来。”

“面粉？洗衣粉？不都是白色的吗？”我一时傻了眼。

每个人都有童年，而童年趣事就像海边那各式各样的贝壳，在海水的陪伴下散发着五颜六色的光彩，数都数不完。而如今我手上这一颗最闪亮的贝壳，这也正是我最难忘的一件童年趣事！

揉面粘手的原因有多种情况，一般情况下如果水温过高、面粉质量不好、和面方法不正确都会导致在揉面的时候粘手，所以在揉面的过程中一定要引起注意。

揉面时如果粘手的话，可以找一不锈钢盆子，放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆，即使有点面粉在盆上，只要轻轻一擦就可擦掉。对于和面也是有一定的技巧，和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，用筷子慢慢搅动。待水与面粉充分搅拌均匀，水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片再进行揉搓。

如果在揉面的过程中面糊黏手又黏锅的话，一般要注意水别放得太多，而且放的时候是先放水，水要适量，后放面就不随便粘盆了。也可以在和面的盆里涂抹少许食用油即可。

首先，和面加水时要一点一点来，逐渐把面揉起来，这个过程中，有一个顺口溜，一定要记住。顺口溜是这么说的：手推面，面推水。啥意思呢？放一点水以后，我们用手推面，千万别直接去接触水，一旦接触，面就完全粘在受伤了。用手去推这个面，拿面去推这个水。

然后我们把它搓起来，再加点水。还是一样的手推面，面推水，让面和水充分的去融合。

然后要把这个面粉搓成雪片，这个时候两个手一起揉搓。搓成雪片的目的是干什么呢？是为了让面更好的与水混合，而不是与手混合。我们经常和面时候，会把面弄到手上，粘粘的，最后面团还非常的有粘性，粘在手上都搓不下来。这就是没有做到手推面，面推水的后果。

然后我们把雪花状的面揉成团。