酿制葡萄酒的时候里面能加玫瑰花吗？

葡萄酒是可以和玫瑰花一起泡酒的，这样泡出来的酒会有玫瑰的花香味。

制作步骤：

1、玫瑰花去除花蒂叶子留花瓣，放入加了盐的盐水里浸泡30分钟（用的是纯净水）。

2、洗抄干净的花瓣尽量的散开晾干（这个时间比较久，可以自然晾干，也可以用厨房用纸吸干或用吹风袭机低档吹干）。

3、晾干的花瓣，一层花瓣一层糖（花瓣尽量少铺，这个样搓揉时候更容易碾碎）。

4、用手用力抓碾花瓣，让糖和花瓣完全融合。

5、揉捏到糖和花瓣融合，花瓣完全蔫了的状态就可以加红酒了，滴入半颗柠檬汁，这样可以让玫瑰花的味道和红酒更好的融合。

6、加入适量红酒，等待发酵即可。

扩展资料：

选择合适的容器注意酿酒环境

“酿酒的容器也有讲究，发酵的时候要注意容器密闭及温度。不同的葡萄需要的酿造条件也不一样。”刘雅卓说，葡萄在酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得酒液氧化，最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、坛子等，千万不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装。

另外，需要特别提醒的是，在往容器中装葡萄时不能装得太满，最好留出1／3的空间，如果装得太满发酵的时候就会溢出来，甚至引起爆炸。红葡萄酒最适宜的发酵温度大概在20℃至30℃，白葡萄酒最适宜的发酵温度在14℃至20℃，27℃左右的温度是酿造红葡萄酒比较合适的温度。

酿造时间不宜过短酿好后别马上喝

很多市民喜欢把刚酿好的葡萄酒拿出来给家人、朋友“尝尝鲜”，有些市民自制葡萄酒时，发酵不到1个月就开始饮用。“这其实也是不科学的做法。”刘雅卓说，现在很多市民酿的所谓葡萄酒，其实就是发酵的葡萄汁。

发酵的时间太短，发酵不充分，不仅影响口感，还会因为甲醇含量偏高引起酒精中毒，有的酿了1个月的葡萄酒，酒劲儿很大，特别容易“上头”。所以，刚酿造好的葡萄酒最好不要马上喝。葡萄酒的发酵时间应该相对较长，这也取决于葡萄的品种。一般来说，白葡萄酒需要3～4个月的发酵时间，红葡萄酒则需要1～2年的发酵时间。

人民网-小心：自酿葡萄酒引起酒精中毒

1、梦见玫瑰花红酒蛋糕的吉凶指数

基础坚实，心身安泰，奴上位之引进而顺调成功发展，能享得幸福，长寿，圆满。大吉昌。

吉凶指数：87（仅供参考）

2、梦见玫瑰花红酒蛋糕的宜忌

「宜」宜围观，宜爬山，宜爬楼梯。

「忌」忌用支付宝转账，忌添置新家当，忌探讨人生重大问题。

3、梦见玫瑰花红酒蛋糕的预兆

梦见玫瑰花红酒蛋糕，按周易五行分析，吉祥色彩是 红色 ，幸运数字是 3 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，开运食物是 胡椒 。

做生意的人梦见玫瑰花红酒蛋糕，代表不宜大投资，小投资贵人扶助顺利得财。

梦见玫瑰花红酒蛋糕 ，运势有上升迹象，但健康状况有些不安定，这两天是否能消解蓄积的疲劳，是下周一整星期决定胜负的关键。这两天特别有指导教学的架势，教导别人也是自我成长的一种方式，耐著性子，相信这不是浪费时间的。偶尔下厨做些小点心转换心情，试试做个蛋糕如何？就当作是送给家人的礼物吧。而外出可穿上咖啡色的鞋子，有些好运的作用喔。

本命年的人梦见玫瑰花红酒蛋糕，意味着忠厚待人，平顺有利，事事守旧为佳。

梦见玫瑰，表示你的愿望就快要达成了。而如果玫瑰花开花了，表示可能会有损失。另外白玫瑰是代表信用，红玫瑰是代表幸运，黄玫瑰是代表艰苦。

怀孕的人梦见玫瑰花红酒蛋糕，预示生女，冬占生男，不可动土，伐木。

梦到蛋糕，是表示你身边将有一连串的机会将会到来，你要有心里准备，否则机会稍纵即逝，后悔也来不及了。

梦见别人赠送枯萎的玫瑰花，人际关系会出现问题，甚至人见人厌。

恋爱中的人梦见玫瑰花红酒蛋糕，说明只要互相信任，婚姻可成。秋季有喜庆。

梦见红酒醋 ，努力工作/学业的一天！今天的你会和一些幕后、辅助性质的工作/学业打交道，表现的机会较少，更多时候是默默付出。也许会有一些不甘心，不过相信你能够调节好。恋人也会给你帮忙，或者说，一起共事的异性较有机会让你产生心动的感觉。

梦见玫瑰花，预兆梦者身体将会复原。

恋爱中的人梦见呵红酒，说明同心相应，婚姻可成。

做生意的人梦见和红酒，代表反覆不定，不利财运，不宜守旧业得财。

梦见红酒，按周易五行分析，吉祥色彩是 橙色 ，财位在 西北方向 ，桃花位在 正西方向 ，幸运数字是 3 ，开运食物是 葱 。

怀孕的人梦见玫瑰花红酒，预示生男。夏占生女。

梦见买红酒，按周易五行分析，幸运数字是 6 ，桃花位在 正北方向 ，财位在 正西方向 ，吉祥色彩是 红色 ，开运食物是 胡萝卜 。

怀孕的人梦见国产红酒，预示生女，忌动土，预防流产。

怀孕的人梦见呵红酒，预示生女，水火小心，慎防动胎气。

恋爱中的人梦见红酒浇头，互上体谅，诚心对待，婚姻可成。

梦见红酒，吉兆，预示着爱情会很顺利。

玫瑰鲜花饼的做法

水油皮：高筋面粉200克、猪油40克、清水100克、糖粉20克

油酥：高筋面粉200克、猪油100克

馅料：玫瑰酱200克、面粉40克、去皮花生仁20克、熟芝麻20克、白糖10克

1面粉放入平底锅中小火炒熟

2熟花生和熟芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎

3玫瑰酱放入大碗中，加入熟面粉、花生芝麻碎

4用筷子或刮刀轻轻拌匀

5再分成每个约20克的小份，并一一滚圆备用

饼皮做法：

1混合所有水油皮的材料，用手揉成软硬适中的光没面团

2再混合油酥的材料，也揉成团

3水油皮和油酥分别盖上保鲜膜，静置20分钟

4水油皮和油酥均分成20份大小均等的小份，并分别揉圆（这里开始油酥和油皮都要盖上湿布或保鲜膜，否则面团会干，不好操作）

5取一份油皮和油酥，用水油皮将油酥完全包住

6收口朝下，轻轻按扁备用（这边也要盖上湿布，因为整个过程操作时间比较长）

7重复5-6步，依次做好所有的油酥油皮

8取一个饼皮、用擀面杖擀成长舌型

9从一端向另一端卷起来，将封口朝下摆在硅胶垫上

10做好所有的卷（依然要盖上湿布）

11取一个小卷，用手稍稍压扁

12用擀面杖稍稍擀薄后再卷起来

13把小卷立起来，压扁后用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆皮，放上一个玫瑰馅

14把馅儿完全包起来

15将收口朝下，用手掌轻轻压平，生坯就做好了

16全部做好后摆在不沾烤盘上，放入预热好的烤箱中层，180度烤15-20分钟