四月芳菲，邂逅苗家美食——蒿菜粑

清明，一家人其乐融融在一起，做蒿菜粑，吃团圆饭，娘开心，妻子高兴。幸福，其实就这么简单！——题记

4月3日，不是清明时节雨纷纷，而是万物复苏、阳光不燥、微风正好。带上妻儿，一起回到了乡下老家，祭祖扫墓。

带上娘，一家人沿着一条山间机耕道，穿过山林田野，来到儿时常来熟悉之地——我家的田地边。六年前，父亲撒手离去，我和娘商量，把父亲葬在这里。

在这里，有我家几块田和地。因父亲离去，娘一个人也耕种不了，也就荒废了。

每年春天，这里便长满了野草、野花。自然也长满了野菜，尤其是那蒿菜，肥大鲜嫩，一根根，站满了田里。

小时候，这些蒿菜，常常被娘和姐姐割回去喂猪喂牛的。村里的人，照样不稀罕它。很多时候，父亲把牛放在田地吃着这鲜嫩肥美的蒿菜。

现在生活条件好了，这蒿菜便成了人们的宝贝，走进了高端食府，成了人们的美味佳肴，尤其在凤凰古城里，用蒿菜做成的蒿菜粑粑，中外游客争相品尝，不问价格。

“崽也！九拉乱入税拜社，双罗，襄Y斋，卡点Y初税拜社刚母农！”（苗语：儿子，田里蒿菜好多，又嫩又大，快来和一起我扯，等下我做蒿菜粑粑让你吃！）

妻子和儿子背着她的竹背篓到另一块田里割蒿菜去了。

我和娘便在另一块田边给父亲上纹。我便用镰刀一点一点割去父亲坟上的野草，娘坐在父亲坟前，一边烧些纸，一边哭着跟父亲倾诉相思之苦。

等我和娘给父亲上好纹后，妻子和儿子也割了一满背篓蒿菜。我们一家便又沿着那条机耕道回家去。

回到家里，妻儿坐在老家院子里收拾蒿菜，将蒿菜那最鲜嫩的尖尖搞下来，放进盆子里洗干净。娘从粮仓里取出几斤糯米，去村里有石磨的小姨家磨成细粉。

娘说，难得她孙子回老家一次，让我杀只鸡，一家人吃个团圆饭。按娘吩咐，我就同儿子杀鸡修毛。一家子忙得不亦乐乎！

娘磨好糯米粉回来，妻子和娘两个就做起了蒿菜粑粑。我和儿子做饭做菜。

她俩将蒿菜放在锅里加水煮熟煮烂，然后捞出来再揉细，再加入糯米粉一起拌揉，把蒿菜与糯米粉揉均匀。

娘又取来腊肉和盐菜洗净，腊肉切成小丁颗粒，盐菜切细，再和起拌匀，用作蒿菜粑的馅。

之后，她俩把馅包入蒿菜糯米粉中，蒿菜粑就做成了。看着她俩一唱一和的，儿子也加入她们行列。

最后，把一个个蒿菜粑放进蒸锅里蒸熟。约半小时左右，蒿菜粑蒸熟出锅了。妻子拿出来，一人一个。一家人就在厨房吃了起来。

蒿菜粑韧绵糯滑，有一股浓郁的野蒿香。刚出锅的蒿菜粑粑最美味，唇齿间都是满满的香甜，它们虽然软糯无比，但绝不黏手。人吃上两三个，就能解饿又解馋。吃到肚子里浑身透着一股沁人心脾的香气。

小伙伴们，初春时节，凤凰苗家蒿菜粑粑，你吃过吗？

以下是适合周末看的美食剧：

1《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》是中国大陆美食文化记录片，每个季节都介绍中国各地的美食。节目展现了中国不同地域的风土人情、历史文化和美食，内容包括食材、制作方法等，观众可以感受到地方文化的独具魅力。

2《延禧攻略》

《延禧攻略》是一部清宫穿越剧，剧中有大量的古代宫廷美食，颇有观赏价值。而且，剧中还涉及到各个地方的小吃、特色菜肴。

3 《美食之神》

《美食之神》是一部韩国美食剧，在剧中讲述了一名年轻的厨师考取了三星级餐厅的故事。除了动人心魄的故事情节，这部剧还融入了韩国独有的美食元素，其中还包括韩国的泡菜以及其他家常菜肴。如果你对韩国文化和美食感兴趣，那么这部剧绝对不能错过。

4《酒是故乡醇》

《酒是故乡醇》是一部香港美食纪录片，从制作酒到品尝酒过程中两种不同的文化被呈现到我们面前。通过纪录片中的的盛宴，我们可以了解并认识到不同文化的美食特色和饮食文化背景。

5《农村爱情故事》

《农村爱情故事》是一部反映农村生活的电视剧，剧中融入了大量的农村美食元素，如农家菜、家常小炒等，细腻的画面刻画和感人的故事情节相结合，别有一番味道，正适合愉悦的周末观赏。

以上是比较适合周末观看的美食剧，每部剧都有各自的特色，不管是想了解不同地域美食，还是想看一个温馨的故事或感受文化的魅力、美食剧总能带给你不同的观赏体验。

        害怕孤独的人从来不敢停下脚步，只有忙起来，才会觉得充实。我就是一个害怕孤独的人，所以只要放假，我不是去书店看书，就是去旅行。

        这几年蝴蝶谷炒得火热，看着网上那些千白只停树而栖的蝴蝶，我萌生了去蝴蝶谷游玩的念头。中秋节，我义无反顾地去了金平，但由于路途遥远，交通不便，我放弃了去蝴蝶谷，只在金平县城周边游玩。

        金平县是红河州边六县之一，与越南接壤，这里依山傍水，雾气缭绕，气候温暖湿润，雨水充沛，街上随处可见穿着苗族、彝族、哈尼族、傣族服饰的人，据说金平县还有一种在深山里以游猎为生的少数民族“莽族”（现已归为布朗族）。

        每年的秋分是当地哈尼族的新米节，哈尼族人杀猪宰羊，用丰盛的晚餐来庆祝丰收。在所有人期待的目光中，主人端出早上从田里收回来的稻谷蒸出来的米饭，清香顿时席卷全场，每个人都迫不及待地拿起筷子准备大快朵颐。

        人人都知道元阳梯田，却很少听说金平梯田，其实金平的梯田也同样很美，只是没有被包装推广，所以鲜有人知。

        中秋节前后是稻谷收获的最佳时间，公路边的梯田里一群朴实的农民顶着太阳劳作，女人割稻，男人打谷，小孩放牛，分工明确，令我惊喜的是当地人至今还沿用灌斗打谷。如果你早已忘记几十年前农民劳作的方式，想体验最原始的田园生活，不妨来这里。

        说起花果山，大家脑海里浮现的肯定是《西游记》里孙悟空那座秀美、富饶的山，金平有个人工修建的花果山，十字路口往上走一段路便是。山上种了许多油茶树，还有十几颗火焰木，白色的油茶花中点缀着红色的火焰花，也是一幅绝美的画。爬到山顶，出了一身汗，山下的县城一览无余，坐在亭子下，让秋风肆意地吹在脸上和身上，顿时觉得神清气爽，精神百倍。

        永平瀑布是距离金平县城四十分钟车程的一个瀑布，也是当地比较有名的瀑布之一。进入去瀑布入口的小路，周围除了大树和山石，还有一些在大城市闻所未闻，见所未见的草木，颇有进入原始森林的错觉。

        看完瀑布，下来农家烤龙飞鱼和腊肉，就着凉拌黄瓜，那滋味，怎一个“香”字了得。

        晚上回到城里，可以来一份滑嫩的罗非鱼火锅，也可以来一盘香菇馅和白菜馅各一半的勐拉小卷筒，至于傣味手抓饭嘛，要去者米或者勐拉才能吃到了。

        小卷筒有点像广东肠粉，蘸水有酸甜和酸辣两种选择，薄透的米粉包裹着满满的馅料，看着就让人忍不住流口水呢。

        痛痛快快地吃完晚餐，躺在床上欣赏这一天的美照，回忆旅途中的点点滴滴，不知不觉就到了睡觉时间，充实而有趣的一天就这样结束了。旅行不仅可以填满生命的空白，同时还开阔了眼界，何乐而不为呢？

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不少朋友总想在闲暇的时候，

去乡下放松一下

游乡村、寻古迹、观花巷、品 美食 、享民宿

确实是个不错的选择。

位于昌平区十三陵镇 仙人洞村 ，

东倚十三陵水库，西邻神路 旅游 景点，

因村北蒋山天然溶洞——

“神仙洞”而得名

01

静中有景—仙人洞村

走在仙人洞村里，随处可见不同颜色的鲜花打扮的鲜花巷，颜色艳丽，香气袭人，村庄整洁，美丽而安静。

您在仙人洞村走一走，沿街的墙壁分别涂上了不同颜色，古老的泥墙也有所保留，镶嵌在现代色彩之中。绘画内容包括仙人洞村简介、村歌、中华民族传统美德及佛教文化宣传等。

WALL

内容丰富、绘画精美的文化墙“二十四孝”的绘画、“二十四节气”绘画等内容，十足吸引了我们的目光。

村中走一走，看看古井、古树、古洞，细细体会久违了的慢生活。

02

味美四溢—仙人洞素食

仙人洞的素食宴可谓是一桌 健康 美味的全素盛宴，主要原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类制成色、香、味俱全 健康 饮食。

蘑菇，糖醋里脊，黑椒牛肉粒、排骨，乾隆白菜，所有菜都是豆制品类制作的，而且口感不输肉菜。

秋葵、山药、紫薯……这些简单的食材被做得 健康 又美味，和大鱼大肉相比，这里的菜肴更能吃到食材最本真的味道。

03

悠然意境—庭栖慧舍

仙人洞村的民宿庭栖慧舍是以“静中取境” 为特色，无论是禅意风格、新中式风格、田园风格、原筑风格……不同风格的院子内不同意境。恬静的墙画、旧式的条案，藤椅及木质小桌营造了世外桃源之感。

原筑院落和庭院休闲是这里的民宿特色。在这里品茶、读书、聊天，怡然自得 。 摇椅悠悠，院落栖息，品茶赏景，轻奢、幽静来形容它更是恰当。

客厅、卧室、多功能厅、室内私汤泡池、干湿分离的卫生间，功能齐全。

夜宿禅意小院中，坐在落地窗的房间内，静静听院内的风声，品尝着主人准备的老白茶，有着说不出的安逸 。

让你瞬间提升幸福感的100件小事赶快行动~

希望世间万物都能让你感受美好幸福

1、穿上让自己感觉最好的衣服。

2、收拾房间，回家看到整齐的缓解心情舒畅。

3、起床后喝一杯水补充水分的同时也精神许多。

4、吃早餐，早餐要吃好!

5、每给自己订一束鲜花买一个星期的心情很值。

6、洗个热水澡，洗澡的时候大声唱歌!

7、换最舒服的床单和被罩。

8、给自己来个大改造换发型换服装风格化个美。

9、去郊外或者公园来一次野餐带上喜欢的零食。

10、阳光好的时候晒晒被子!!

11、整理电脑桌面，工作起来舒心一些。

12、整理手机相册无意义的截图和自拍都删了吧。

13、做一次大扫除，做家务有助于释放压力!

14、看一些解压的视频比如整蛊萌宠、做饭等。

15、清理冰箱，摆满自己喜欢的食物。

16、存钱买一件喜欢了很久的东西。

17、屏蔽微商刷屏的人，眼不见为净。

18、在床边铺一块地毯，整个卧室都会变温。

19、去**院看一场盼了很久的**。

20、换个新发型!

21、运动。暴汗之后其实特别爽!

22、撸猫!!

23、吃一顿妈妈做的饭，家常的味道。

24、喷喜欢的香水，一整体都香香的。

25、养一点绿植或者阳台种菜养花~

26、用淹没小腿肚的热水泡脚!

27、外出度假。

28、太阳好的时候出去散散步。

30、阳光灿烂时摇下车窗去兜风。

31、交到一个新朋友。

32、在乡间随便走走。

33、能够安静地独处一会儿。

34、早上起床后，突然意识到今天是周末 。

35、和姐妹们一起出门约会。

36、坐着晒太阳(坐在哪儿都行)

37、遇见很久没见的老朋友。

38、躺在刚刚洗干净的被窝里。

39、听到一首能让人回忆过去的歌曲。

40、找到一项可以坚持的爱好~

41、手机换一张自己喜欢的壁纸。

42、将零食换成水果，水果真的好好吃!

43、定期清理不需要的衣物。

44、学会拒绝，心情会好很多!

45、在家看**播放自己喜欢的音乐

46、泡个舒舒服服的澡!

47、去汗蒸或者泡温泉。

48、和朋友一起去看共同期待的演唱会。

49、去爬山，欣赏俯瞰城市的景色。

50、踩在雪地上的声音真的很治愈!

51、用笔记录自己最爱的句子。

52、去路边摊买好吃的，感受人间烟火气。

53、学会理财和记账看到卡里余额变多会很满足。

54、骑骑车散散步，会忘了许多烦心事。

55、天气好的日子，睡到自然醒!

56、“夏日清凉豪华套餐”--空调WiFi西瓜。

57、听长辈聊他们过去的故事~

58、旅行时给朋友寄明信片。

59、去郊游。

60、想象一下，你胜利的样子!

61、深呼吸。

62、不去想明天的事情，先过好今天。

63、别人给你一个大大的抱抱。

64、背一首诗~

65、做一件从未尝试过的事。

66、改掉一个坏习惯!

67、今日事，今日毕!!

68、仰望星空，看繁星点点。

69、欣赏一件艺术作品。

70、做瑜伽，让身体放轻松!

71、去书店邂逅小惊喜。

72、和偶遇的街坊邻里聊聊家常。

73、去看一场球赛，大声尖叫助威。

74、来一场小小的旅行。

75、尽情地赞美别人!

76、扔纸飞机、放风筝，重回童年。

77、闻闻路边的花香!

78、说一个笑话，然后一起哈哈大笑。

79、学会慢慢呼吸。

80、疯狂地跳舞吧。

81、制作美食日记。

82、制作家庭相册。

83、走出家门，去外面的世界看看。

84、不乱花钱，坚持记账!

85、常常把“谢谢”挂在嘴边。

86、周末一个人宅在家里安安静静看**追剧。

87、每天早上睁开眼告诉自己美好一天又开始了。

88、坚持健身多运动。

89、早睡早起，少熬夜。

90、年初定制一个小目标并努力去实现!

91、穿汉服，感受中华文化之美!

92、今日事今日毕，做事不拖延。

93、每年去医院体检。

94、在阳光下吹泡泡。

95、拒绝掉自己一切犹豫、纠结的事情。

96、花一点时间去思考。

97、抬头看看天空的美丽并用手机记录下来。

98、每天记下让你开心的三件小事。

99、不要过度焦虑未发生的事情。

100、养一只宠物猫或狗狗。