全网最全类型月饼选购推荐(好吃的、好看的、送礼的、团购的)

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全网最全类型月饼选购推荐(好吃的、好看的、送礼的、团购的)。

前言:

大家好,今天给大家带来全网最全的月饼选购推荐。

如果你还在犹豫买什么月饼好吃,找不到合适的月饼送礼,想团购一些月饼礼盒发放福利之类的。

我保证,看完这篇文章你就知道买什么月饼了。

京式月饼:京式月饼,是北方地区月饼类食品的代表品种之一,花样众多。

起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松。

主要产品:有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

广式月饼:广式月饼,是广东省地方特色名点之一,广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,流行于广东、海南、广西等广大地区,清末已走出国门,远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居地。

广式月饼是中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节的必备应节食品,所以广式月饼的口感也更加符合南方人的口味。

广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

苏式月饼:苏式月饼是中秋节的传统食品,起初名为“酥式月饼”,后演化为“苏式月饼”。属于苏式糕点,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻丰富多样。

苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民集体智慧的结晶,源于唐朝,盛于宋朝。

滇式月饼:滇式月饼属于滇菜系,是地方传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表。

滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,同时滇式月饼也是中国月饼的新四大流派之一。

港式月饼:港式月饼四大著名品牌是荣华、美心、恒香、大班。

除此之外还有一些知名品牌,如老字号“莲香楼”擅长于生产传统风格的月饼。圣安娜月饼是始创于1972年的圣安娜饼屋有限公司的突出产品,其传统港式月饼和冰皮月饼都享有国际声誉。和记隆月饼则是高档月饼的知名品牌,这些品牌也都是传唱度非常高的月饼了。

冰皮月饼:冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金**,冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。

最适合送礼的月饼:

这类送礼最讲究诚意,能体现我们对他们的尊重,

月饼不一定要多好吃,但是一定要有来头,够体面,有面子。

首先推荐适合送工作领导、学生老师、未来的岳父岳母等场合比较合适的月饼礼盒。

推荐一:美心流心月饼

中国香港的四大著名月饼品牌是荣华、美心、恒香、大班,而美心流心月饼正是这其中之一。

港式月饼品牌的主要特点就是低脂、低油、低糖原料,如采用桃山皮、冰皮等外皮,以橄榄油取代了色拉油,而口味也倾向于玫瑰花、菊花、茉莉花、百合花、洛神花这类天然清淡的口味。

港式月饼最经典口味当属美心的流心奶黄月饼啦,奶黄月饼创始人叶永华师傅现在在皇玥担任首席饼艺大师。

美心月饼主打系列:流心奶黄、八宝月饼、双黄白莲蓉月饼等口味,按照不同的口味分为了多个礼盒包装,其中流心奶黄和双黄白莲蓉都是口碑非常不错的系列,没尝过的朋友们千万不要错过了。

送礼首选推荐:美心流心奶黄月饼

月饼盒子包装非常精美,属于是月饼中的小劳斯莱斯,价格虽然有点贵,但品质和口味都是属于上层。整个月饼吃过以后并没有觉得像其他月饼一样腻,流心有一些咸蛋黄沙沙的口感,月饼皮也非常好吃,摸完手上还有奶香味。当然,送礼就不必说了,那肯定是高大上第一首选。

优势:售后服务比较好,配送速度也比较快,一般当天下单,第二天送货上门,比较适合赶时间的用户。

推荐二:广州酒家月饼

广州酒家,初始于1935年,如今已成为广府的美食文化地标。他作为正宗广式月饼领军企业,广州酒家多次参与月饼行业标准制定,广州酒家也是国内唯一一家已经上市了的月饼企业,其实力雄厚你完全没有理由不相信他们家的月饼不好吃。在广州本地也几乎是家喻户晓的存在,其月饼口味早已深入人心,名声在外了。

他们家的月饼口味主要有:双黄纯白莲蓉月饼(有一款三黄白莲蓉月饼)、蛋黄纯白月饼、蛋黄果仁红豆沙月饼、熔岩流心奶黄月饼、芝士奶黄、岭南佳果等等,口味包装多种多样,眼花缭乱。

他们家的月饼不管是口味还是视觉包装方面都是非常上心的,可谓是高端奢华月饼的首选,中秋节送领导、老师、家里的长辈那都是非常有面子的事情。月饼的口感方面更是受到众多消费人群的好评,他们家在当地的月饼每年都是供不应求的存在,唯一的缺点就是价格稍贵了。

优势:售后服务比较好,配送速度也比较快,一般当天下单,第二天送货上门,比较适合赶时间的用户。

除此之外还有其他的送礼需求,比如说送同事、朋友、亲戚表妹、送小哥**姐等。

最适合自己吃的月饼:

这个时候我们就需要一款价格预算低一些、但是月饼的味道口感好,口味多样化,分量在足一点的月饼礼盒,现在,它真的来了。

推荐一:华美月饼

我们公司去年的月饼也是发的这个月饼礼盒,礼盒的月饼净重720克,我自己比较喜欢其中蛋黄莲白和紫薯蓉月饼的口味,都属于那种软糯香甜香甜的味道,让人会为无穷,唇齿留香。

这款礼盒一共是50元的价格,有十饼六味,性价比很高,还有不错的外包装,不管是买来自己吃还是送礼啥的,都非常实惠。

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推荐二:卢师傅月饼

卢师傅在河南地区是当地人比较喜欢的品牌,他们家属于踏踏实实做月饼的那种,没有华丽的包装,只有切实的口,他们家的月饼有点像饼干的口感,咬一口,满嘴都是酥香味。

卢师傅算是性价比平民月饼,支持散装称重的售卖方式,口味方面有椰蓉月饼、芝麻酥月饼、花生酥月饼、枣蓉月饼、红豆月饼等,最低售价99元5个装(单个40g)。这款月饼就很适合买回家自己吃,口味多,支持随机发货,中秋家里来客人了,也能拿出来招待大家食用,虽然没有那些华丽的包装,但是主要好吃就行了。

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推荐三:老鼎丰月饼

老鼎丰月饼采用传统工艺技术,月饼口感酥软细腻、皮酥陷香,多味融合,外型美观,印文清晰,形成了质、形、色、味、香于一体的月饼风格。算是正儿八经的京式月饼,延续了百来年的京式特点。他们家的五仁月饼是做的最好吃的了,没有之一。

除了传统的五仁馅外,还有川丝、青红丝、枣蓉、果脯、葡萄干、加烙什锦等等口味,都是支持散装称重的,性价比高,喜欢吃京式月饼的就千万不要错过这个品牌了。

优势:售后服务比较好,配送速度也比较快,一般当天下单,第二天送货上门,比较适合赶时间的用户。

新潮的网红月饼推荐:

有人会说,年年都是那几个口味的月饼,自己早就吃腻了,想换换口味的说,现在,它也来了,网上超级火热爆款的几款网红月饼。

推荐一:榴莲一刻榴莲月饼

是的,你没有看错,榴莲口味的月饼,据厂家说馅料用的还是泰国的金枕榴莲。这个月饼属于是冰皮月饼,需要冷链配送,没解冻的时候吃起来像榴莲冰激凌。皮解冻而榴莲心还没解冻的时候,这时候吃起来冰冰凉凉的,非常香糯,相当过瘾!最后全部解冻的时候,吃起来口感就像吃沙冰的感觉!

每一种吃法都会获得不同的口感,总的来说味道都非常好,榴莲味的非常足,一口下去,满嘴的榴莲香味。

购买途径:因为需要冷链配送,所以只推荐大家在京东购买,避免在运输途中出现解冻变质的情况。

推荐二:良品铺子月饼礼盒套装

良品铺子是大家非常熟知的零食品牌了,我是去年才发现他们家也是有制作月饼的,而且味道还很不错。他们家的月饼除了传统的口味外,最大的特色是各种鲜果口味的月饼。有杨枝甘露鲜果、草莓鲜果、白桃鲜果、葡萄鲜果、柠檬芝士鲜果等等,让人看着就比较感兴趣。

大家可以分开单独购买每种口味,也可以直接购买良品铺子的鲜果月饼礼盒。他们家自打就是网红零食出圈,所以在月饼礼盒在包装上就轻车熟路了,不管是配色还是礼盒样式风格,个人觉得都是非常好看的包装。

推荐三:悠享时月饼

他们家的月饼有传统的流心月饼礼盒、广式月饼礼盒、小酥月礼盒等常见的包装。这里给大家推荐的是他们家口味新颖,款式奇特的珍珠奶茶月饼礼盒,是一款比较适合我们年轻人的口味需求。

这款可以吃的珍珠奶茶月饼礼盒,里面包含有杨枝甘露、葡萄多肉、芝士波波、巧克力波波等比较常见的奶茶口味。特别适合我们男孩子拿来送自己喜欢的女同学呀,异性朋友之类的。主要是女孩子比较喜欢喝奶茶,可以投其所好,拉进彼此的距离,增加好感。再稍微努努力,说不定女朋友就有着落了。

团购员工福利月饼推荐:

主要是为小团体而量身定做的传统月饼礼盒,在包装大气的同时,月饼本身的性价比就超高,口感也好,非常适合小分量的团购,为成员谋取福利。

推荐一:知味观

知味观的流心奶黄是他们家最的大特色产品,主打价格实惠,性价比高。整个礼盒包装一共六饼两味,虽然在数量和味道上都比华美月饼少了一些,但是流心奶黄在味道上要更好吃一些,食用前用微波炉加热一下,口感更佳哦。包装方面也有自己独特的格调,也是一款非常合适作为企业福利发放的礼盒。

优势:售后服务比较好,配送速度也比较快,一般当天下单,第二天送货上门,比较适合赶时间的用户。

推荐二:(苏稻)稻香村

稻香村也是一个老品牌了,他们家礼盒设计采用中国的大红色国风元素,视觉上给人非常喜庆的感觉,特别符合我们过节的喜庆氛围。月饼礼盒在口味方面也是很有特色的,礼盒内一共是12饼8味,咸鲜香酥等口味的可选择性非常多,基本上能满足大多数人的口味需求。

优势:售后服务比较好,配送速度也比较快,一般当天下单,第二天送货上门,比较适合赶时间的用户。

推荐三:五芳斋

五芳斋月饼分为礼品类、家常类、出口类三大系列,馅儿主要有大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽、血糯粽等等,分别对应着不同口味的月饼。这里给大家推荐的就是礼品类之一,悦礼五芳月饼礼盒,里面一共是九饼8味,净重720g。

这个礼盒也是非常不错的员工福利之一,口味丰富,分量足,性价比高。

优势:售后服务比较好,配送速度也比较快,一般当天下单,第二天送货上门,比较适合赶时间的用户。

在推荐一个特别适合中秋节居家团聚吃的月饼:金九五仁月饼

五仁月饼大家基本上都吃过或者听说过吧,正所谓没吃过猪肉,好歹也见过猪跑嘛,但是大家对五仁月饼的肯定第一反应就是又干又硬,难以下咽,不好吃。但现实中事情总有例外,就比如这个金九五仁月饼。这个月饼不是我们以外认知的那种一人一个的小月饼,而是大月饼。

这个月饼单个重大1kg,里面馅料不光有五仁,还加入了一些肉末和肥肉丁,使其口感不在干涩,变得软糯,有嚼劲,一口咬下去,慢慢的幸福感。这个月饼最适合一家人团聚分食,每人分一块,享受其乐融融,家居团圆的感觉,这个意义是单个包装的月饼远远代替不了的思念之情。一家人吃一个月饼,才叫团团圆圆,吃起来才叫香。

1、流心奶黄月饼以奶黄作馅,选用法国天然牛油,要将流心月饼的流心馅料做好,在室温下亦有流心效果,月饼由内而外散发浓郁奶黄及咸蛋黄香味,流心奶黄柔滑,奶香十足。

2、切开来的效果,咸蛋黄香气的流心,从软糯香甜的奶黄馅中流下来,香酥曲奇口感的外皮,和普通的广式月饼、苏式月饼都完全不同,味道不甜腻,在嘴里嚼的时候层次分明,非常让人惊喜,值得一试的新式月饼。

中秋节买月饼,这4款月饼的评价很高,有钱没钱,都应该买给家人尝一尝。

每到临近中秋,哪种月饼最好的争论就不绝于耳。无论是甜口的,还是咸口的,各种月饼,都有自己的专属爱好者。今天,第一美食分享3款月饼,可能不是大家心目中最好吃的月饼,但确实大家整体评价很高的月饼。这个中秋节,无论有钱没钱,还是应该买一些,让家人一起尝一尝的。

1、奶黄流心月饼

奶黄流心月饼,是一种港式月饼。经典的奶黄流心月饼,饼皮,烤制得金黄诱人,咸蛋黄做成绵绵流心,一口咬开,直接爆浆,止不住地流。这款月饼沙软与奶香、咸甜软滑相结合,一口下去软软糯糯很诱人,瞬间征服了一众吃货。以前有段时间,简直是一饼难求。

2、莲蓉蛋黄月饼

莲蓉蛋黄月饼是一款比较经典的广式月饼。刚出炉的月饼,泛着油光的糖浆皮,色泽金灿灿的,很诱人。这种月饼皮薄馅足,看得见的真材实料,且莲蓉细腻的口感,在唇间轻轻一抿就能化开,滋润柔软, 再加上咸蛋黄,口味香醇,让人百食不厌。

3、五仁月饼

五仁月饼是月饼界的老大哥,无论是老式五仁月饼,还是新式五仁月饼,总有一些人对它情有独钟。五仁月饼的五仁馅料,是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。喜欢吃五仁月饼,最好去吃那些现做现烤的,口感香糯酥脆,又软又香,一点也不硬。

4、豆沙月饼

豆沙月饼是一种很接地气的常见月饼,无论是红豆沙,还是绿豆沙,吃起来都感觉沙沙的,很有味道。豆沙馅月饼吃着比较甜腻,香味足。有的豆沙馅里还包裹有咸蛋黄,味道会更好。吃豆沙月饼,最好再喝杯茶,这样吃,豆沙月饼才真正的甜而不腻。

一般的豆沙月饼,价格比较便宜,适合大众消费。

这里分享的4种月饼,相信大家都听说过,也吃过。整体来说,是大众的口味,特别适合中秋节享用。今天,我再给大家推荐一款正宗的传统奶黄巧克力流心月饼,看着就很有食欲。喜欢吃的,可以尝试一下。

流心月饼贵。因为流心月饼销量好可以说供不应求自然水涨船高了,还有就是流心月饼制作工艺繁琐,制作需要的原材料成本,比如常说的奶黄流心,原材料:黄油、新鲜咸蛋黄,再者:工序偏复杂 人工成本高,自然就比传统的贵了

最特别的中秋月饼,献给最特别的你,这10种特色月饼你吃过几种

时光如梭,很快又是阖家团圆的中秋佳节了。中秋团圆,月饼自然是少不了的,这一份食物的仪式感里,包含了中国人浓浓的情义。

在中国,传统月饼主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。但随着社会的进步,人们对健康和饮食的要求也在发生着变化,各种新鲜的月饼品种也开始慢慢出现。今天,就和大家来说说那些富有特色的月饼类型,快来看看你吃过几种吧!

1、榨菜月饼

是浙江的一种特色月饼,由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素,口味鲜香。

2、茶月饼

又称新茶道月饼,以茶叶粉为主馅料,口感清淡微香。还有以茶叶汁拌和面粉做成饼皮的茶香月饼,口感比一般的月饼清爽,不会太过甜腻,比较有新鲜感。

3、冰淇淋月饼

这是非常受孩子和女生喜欢的月饼类型,改变了传统月饼过于甜腻厚实的做法,选用巧克力和美味冰淇淋的组合。最著名的是哈根达斯的冰淇淋月饼和元祖的雪月饼。个人还是比较喜欢哈根达斯的冰淇淋月饼。

4、水晶月饼

也叫冰皮月饼,颜值非常的好。各种马卡龙色的透明冰皮,若隐若现的月饼内馅,非常受喜欢时尚的年轻人的喜爱。

5、热鲜肉月饼

在江浙一带,火热出炉的鲜肉月饼有别于传统的包装月饼。一口咬下去,酥香的月饼皮在口中轻轻碎裂,冒着热气的鲜肉馅香气四溢,勾人食欲。满满一口间,满满的知足。因为现烤现吃才好吃,所以一到中秋前后,很多人都会排队去买上一点新鲜出炉的鲜肉月饼。

6、流心月饼

这是一种这些年非常火的网红月饼。最大的特点是和流沙包一样,一口下去,月饼里面金黄香甜的馅料就流到了嘴里。名气最大的是香港的美心流心月饼,虽然价格不菲,但的确味道不俗。

7、土豪月饼

虫草、鲍鱼、鱼翅、鳐柱、海参等比较珍贵的食材都被做进了月饼里面,口味微带咸鲜,个人不是太喜欢这种混搭,口味有点怪异,吃个月饼似乎没有必要炫富了吧!

8、水果月饼

以前的水果月饼其实里面都是一些甜得发腻的果酱,加入了不同的果味芳香剂而已,而这些年也有将真实水果肉加入月饼的,更具清新爽甜的风味。比较成功的例子是榴莲月饼,馅料香甜润泽,对于喜欢榴莲的朋友来说,这种月饼是最受欢迎了。还有香菱月饼,口味也比较清爽。

9、西式月饼

随着世界各国经济文化交流的不断深入,中国人的饮食文化里,也越来越多地接受着世界美食的交融。中秋这个传统的节日里,不少朋友喜欢

品尝非传统的西式月饼,口味也比较多,乳酪、草莓、巧克力、咖啡……口感香醇美味、松软细腻。

10、鲜花月饼

这个其实非常像云南的鲜花饼。将可以入馔的鲜花花瓣经过清洗和工艺处理,加入到月饼馅料中,让月饼有了一种淡淡的幽香,回味悠长。

亲爱的朋友,你最喜欢哪一种月饼呢?其实,月饼重要的不仅仅是那一份甜蜜的味道,更重要的是背后代表的合家团圆的天伦之乐和思乡之情。

不管你是家人团聚还是身在异乡,咬上一口月饼,祝你中秋快乐!

关于中秋和月饼,期待您的交流和分享。

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