柠檬红糖姜茶的真正做法

　　原料： 生姜2块、柠檬2个、低聚糖（或蜂蜜适量、红糖）适量

　制作方法：

　1、处理柠檬：可以把柠檬切片去籽。简单一点的处理办法是把柠檬切成两半，挤出大部分到食品盒里，去籽，剩下的部分，切成小块。

　2、处理生姜：可以把姜切丝。也可以切粒甚至研磨成碎，姜味更浓。

　3、倒入低聚糖或蜂蜜、红糖等，直至淹没所有的姜丝和柠檬片。对那些血糖偏高或者怕摄入糖类增加热量的人来说，建议全部使用低聚糖。如果作为运动饮料，就不要全部使用低聚糖。

　4、放在冰箱里冷藏，随取随用。

　5、取出适量姜丝、柠檬片和液体，根据自己的喜好，倒入开水、温水或凉水，就制成了酸酸甜甜人见人爱的柠檬姜茶了。

柠檬和红糖可以一起泡水喝，会有很好的滋补和调理作用，没有搭配的禁忌。

1、柠檬

柠檬性凉、味酸，富含大量维生素、糖类、钙、磷、铁、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、柚皮苷、钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。具有生津解暑开胃、预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎、延缓衰老等功效。

2、红糖

红糖味道甘甜、温和，有多种人体必须酸、锰、锌、铭等微量元素，有益气补血、健脾暖胃，缓解止痛、活血化瘀等效用，是广大女性的首选滋补品。

3、柠檬红糖茶

红糖水泡柠檬既有柠檬的营养，又有红糖的功效，天然不刺激能够起到良好的减肥作用，女性常喝柠檬红糖茶有助于调经、活血、美容、养颜、预防女性黄斑等作用。

5 食用方式 腌制

用少许盐将柠檬的外皮搓洗干净，并用清水冲洗，将清洗干净的柠檬切成片，将准备好的红糖也切成小块，将柠檬片依次平铺放入准备好的干净玻璃瓶内，放满一层后加几块红糖，按照依次叠加的方式放满，摆满之后密封装好然后冰箱中冷藏保存2-3天，这时候红糖就会融化成糖浆，需要食用就能取少量糖浆，夹2-3片柠檬片用温水冲泡食用了。

直接冲泡

将柠檬洗净切片放入干净玻璃杯中，然后再取一小块红糖放入玻璃杯中，并往杯子中倒入七分满50摄氏度左右的温水直接冲泡即可。

6 注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：消化道溃疡人群慎食。

不宜同食：无特殊同食禁忌。