「韭菜坪自由行」商旅出行双满足 丽枫酒店有“妙招”

「韭菜坪自由行」商旅出行双满足 丽枫酒店有“妙招”,第1张

在消费升级的大环境下,企业和“空中飞人们”都对出差的居住场所提出了更高的要求。从提高效率的角度看,企业希望酒店拥有便利的网络和办公设施,方便高效地处理好手头的工作。从差旅人员角度,除了便利舒适的办公条件,他们更希望拥有自在的旅居环境,结束工作之后可以放松自我,待“充电”完毕,更好地完成工作任务。丽枫酒店深耕商旅市场多年,探索出诸多“妙招”来满足企业和差旅人员的双重需求。

办公高效有妙招

丽枫酒店全新升级的30多功能区,可商务,也可休闲,集独立餐区、书吧、开放性公众休闲为一体,还配有自助的茶水台咖啡机,让商旅人士在轻松对环境中办公、会客,召开小型头脑风暴会议。而且客房内配有百兆光纤上网系统,大大提高办公效率。此外,丽枫酒店在全国拥有760余家门店,覆盖全国超260座城市,为商旅人士提供更丰富的选择,而且选址往往处于城市繁华地带,方便差旅人员入住及外出工作,满足商务工作的多种需求。

(丽枫酒店30多功能区)

自在旅居有妙招

丽枫酒店的客房配慕思床垫,迷你冰箱,床头的智能面板让商旅人生无需下床即可完成温度调节、灯光模式切换、窗帘开合等等一系列操作。部分房型还配备了大浴缸,让忙碌了一天的商旅人士享受一段自我独处的时光,静心冥想的同时储备更多的能量。此外,丽枫为客人提供亲切又不具压力的服务,涵盖用户从住店到退房的每一个环节,致力于为商旅人士提供舒适贴心的旅居生活。最新上线的丽小懒管家更是让你只需动动手指,需求即刻通过平台反馈,传达至酒店工作人员处,包含房间清扫、添加物品、物品维修、闪电退房等服务,让旅居生活更添一份自在。

(丽枫酒店智能面板)

倡导“自然自在”价值主张的丽枫酒店希望让你无论走到哪里,都能感受到自然惬意生活方式,让商务之旅也可以变得更值得回味。

总想着,在有微风的季节里面和你相遇,阵阵清风吹拂了你的头发,撩动着还没有拥抱着你的我,微风掠过树叶,掠过身边的万物,好像是合奏着一首美妙的乐曲,我们慢慢互相遇见,在这样一个微风不燥的时光中望着你,想念你。

有些遇见总是那么的美好,尤其是在美丽的地方,三亚就是一处适合邂逅的地方,当夜幕开始降临,三亚的城市却依旧是繁华热闹,城市中的一间间清吧开始营业了,这也是三亚很受欢迎的地方之一的,在这些清吧中,聆听着动人舒缓的音乐,品尝着一杯让烦恼麻醉的酒水,不经意间,说不定那就是属于你的一场美好邂逅,在三亚这么浪漫的城市,很是值得期待,我们接下啦就了解一些三亚的清吧啊!

邂逅

邂逅,总是一个最美的回忆的,尤其是一些不期而遇的邂逅,生活是枯燥的,时光是充满着,我们每天都在人海中不停的穿梭,却很是难遇见一个和自己同一个频率的人,或者,来一次这个叫做邂逅的清吧,即使最后还是没有邂逅,但是这里都是气氛却总是让你时刻期待着。

这处清吧,装修的风格以文艺为主,很是有着自己的情调的,清吧内放着舒缓的音乐,每个人都品尝着自己的饮品,偶尔阵阵的微风吹来,好像是一个个有关风花雪月的故事慢慢的在倾诉着。

攻略信息

地址:

地址:海南省三亚市区解放路682号名城假日广场20楼

营业时间:全天20:00-次日02:00

公交:7路、210路、416路7路、2路、10路、4路、16路

初见LougeBar

当你看见这个名字的时候,相信大家就已经喜欢着这里的,人生有多少次的初见是值得用余生回味的呢?可想而知的结果。

这家酒吧,是一家比较偏女生的装修风格的,这里的酒水也是偏女生,主要是以果酒和洋酒为主的,氛围比较安静,很是具有着高端的感觉!

攻略信息

地址:三亚吉阳区夏日百货一楼

营业时间:20:00—02:00

日舆夜Day&Night

对于这处酒吧,其实就如这里的名字一样,很是热闹,这里是一处适合大家去团建的地方,大家带着自己的朋友在这里尽情的喧闹和玩耍,不需要太过拘束,大家可以很开心,和自由的在这里和朋友聚会的!

攻略信息

地址:天泽湖畔一楼底商

营业时间:18:00—03:00

隐醉

这处清吧,早就已经是三亚的网红旅游景点了,除了其装修风格很有着自己的特色,这里的乐队大家也不要错过了,这里乐队非常的棒,很多游客去这里都很喜欢这里的表演的!

攻略信息

地址:解放一路渔人码头香榭左岸3栋211室

营业时间:19:00—03:00

逅海saloon

这家清吧,拥有着优越的地理位置,大家在这里的室外就餐就是可以去看见远处的三亚湾景色的,夜晚的时候,这里灯光繁华,更是一处欣赏夜景的好地方啊!

攻略信息

地址:新风街昌达海景花园a栋1单元8楼

营业时间:18:00—02:00

微微熏TIPSYHOUSE

对于这家,满满的高级感的,这里的室内装修的很是高端,比较是适合商务人士在这里的,且室外的地方,视野开阔,大家可以去吹吹海风,去观赏月亮!

攻略信息

地址:榆亚路鸿洲国际游艇酒店一楼

营业时间:10:00—02:00

无妄酒馆taproom

拥有着八十年代的朋克风格的清吧,经常为大家播放着很是流行的音乐,这样的触碰,让大家觉得一点也不奇怪,反而觉得这里很是有自己的特色!

攻略信息

地址:吉祥街建德巷14号

营业时间:14:00—04:00

微时光音乐海景清吧

这里也是一处非常适合大家去观景的好地方的,大家享受着微凉海风吹过自己,聆听着海浪敲打着礁石,这样的环境,很是舒适,也充满着想象力!

攻略信息

地址:三亚湾路通海二巷6号柒_海语酒店顶楼(胜意大酒店旁)

营业时间:18:30—02:00

凤凰岛空中酒廊

这里位于三亚的代表建筑凤凰岛内,给大家三百六十度的观景效果,视野非常的开阔的!

攻略信息

地址:三亚凤凰岛度假酒店A座楼

营业时间:18:00—02:00

贰麻酒馆

对于这处清吧,对大家衣着是没有什么要求的,大家穿的很随意都没有关系,这里的服务员对大家的服务也很好的!

攻略信息

地址:鸿洲路

营业时间:19:00—03:00

云九Whisky&CocktailLoungeBar

白天的时候,这里是可以吃个饭的地方,夜幕降临之后,这里则是一处可以喝着小酒的地方,这样多变的地方,大家可以去体验一下!

攻略信息

地址:迎宾路阳光金融广场36楼

营业时间:15:00—02:00

这些就是小编为大家推荐的三亚清吧了,大家如果来到三亚这里旅游的话,这些都是大家夜晚游玩不错的选择的,相信大家也可以玩的很开心的!

1、美国洛杉矶北使馆套房酒店地址邮编2、美国著名的大酒店有哪些?3、美国加州旅馆在哪里4、美国圣地亚哥科罗拉多大酒店5、美国有哪些知名的酒店?6、世界十大顶级酒店有哪些?分别在什么地方?美国洛杉矶北使馆套房酒店地址邮编

EmbassySuitesbyHiltonLAXNorth

9801AirportBlvd

LosAngeles,CA90045

UnitedStates

美国著名的大酒店有哪些?

美国大酒店大都位于拉斯维加斯米高美大酒店(MGMGrandHotel金字塔酒店(LuxorHotel

纽约-纽约酒店(NewYork_NewYorkHotel

蒙地卡罗酒店(MonteCarloHotel

巴黎酒店(ParisLasVegasHotel

美丽湖酒店(BellagioHotel

恺撒皇宫酒店(CaesarsPalaceHotel

火烈鸟酒店(FlamingoLasVegas

Mirage酒店(MirageHotel

威尼斯人大酒店(TheVenetian

马戏城酒店(CircusCircusHotel

金银岛酒店(TreasureIsland

高塔酒店(StratosphereCasinoHotel

Bally’s拉斯维加斯酒店(Bally’sLasVegas

哈利士酒店(Harrah’sHotel

热带酒店(TropicanaHotel

Wynn拉斯维加斯度假村酒店(WynnResortLasVegas

希尔顿度假村酒店(HiltonGrandVacations

凯悦拉斯维加斯湖度假村酒店(HyattRegencyLakeLasVegasResortHotel

里兹-卡尔顿拉斯维加斯湖酒店(Ritz-CarltonLakeLasVegasHotel

滚石酒店(HardRockHotel

GoldenNugget酒店(GoldenNuggetHotel

主街车站酒店(MainStreetStationHotel

广场酒店(PlazaHotel

美国加州旅馆在哪里

您好,加州旅馆(TheHotelCalifornia位于南加州海滨城市圣塔莫尼卡海洋大道1670号,距离圣塔莫尼卡海滩(SantaMonicaBeach和圣莫尼卡码头(SantaMonicaPier只有半英里(约800米,酒店拥有一条前往海滩的私人路径。

酒店距离著名的VeniceBeach海滩13英里(约21公里,距离第三大道(ThirdStreetPromenade仅有10分钟步行路程,距离加州大学洛杉矶分校(UniversityofCaliforniaLosAngeles6英里(约96公里。

美国圣地亚哥科罗拉多大酒店

圣地亚哥科罗拉多大酒店是世界上第一座五星级酒店。

1、地理位置:美国圣地亚哥科罗拉多大酒店位于洛杉矶之圣地亚哥市,圣地亚哥是美国太平洋舰队重要基地,此地距墨西哥边境仅20公里。这座饭店还被作为很多著名**的背景。从中可以窥见当年的繁荣。科罗拉多酒店,世界上第一座五星级酒店,它之所以有名气,一是因为全木制结构,从来没有发生过火灾。二是历史上脍炙人口的“不爱江山爱美人”的英国国王爱德华八世就是在这里邂逅温莎公爵夫人,他们的爱情故事就发生在这里,并在这里举行婚礼。三是这里有一鬼屋,曾发生过凶杀案,有人死在床上,后来,无论房间+里的东西怎么换,总有一个人影子在漂浮。

2、历史渊源:科罗拉多大酒店曾是梦露主演的经典喜剧《热情似火》的拍摄地,《热情似火》是由20世纪福克斯家庭娱乐公司出品的爱情喜剧**,由比利·怀尔德执导,杰克·莱蒙、玛丽莲·梦露、乔治·拉夫特等主演的。该片已于1959年3月29日上映。该片讲述了一女性乐团的美丽女郎与两个对她情有独钟的男人,这三人相互交错因而引出一连串的逗笑场面的故事。

美国有哪些知名的酒店?

中国和美国都快干起来了,你确定你现在去美国不会死在哪里?小心噢。

世界十大顶级酒店有哪些?分别在什么地方?

世界十大顶级酒店有安圭拉酒店(安拉圭、亚利桑那州的巨石城(美国、拉斯维加斯棕榈树(美国、巴哈马亚特兰蒂斯天堂岛(巴哈马群岛、纽约广场(美国、洛杉矶卡布斯侯爵洛斯卡沃斯(美国、迪拜帆船酒店(迪拜、罗马威斯汀精益酒店(罗马、土耳其马尔丹宫(土耳其、阿布扎比酋长国宫殿(阿布扎比。

1、安圭拉酒店

我们的名单中最顶层的是这个令人惊叹的豪华酒店,水疗中心和高尔夫度假村,位于可爱的安圭拉。豪华客房和别墅采用摩尔风格,为您提供真正的一流体验。

2、亚利桑那州的巨石城

3、拉斯维加斯棕榈树

在美国享有盛誉的高生活和优雅的客户,装饰精美,房间宽敞。用于装饰房间的面料和材料也非常棒。如果你真的想像**明星那样生活,那么屋顶套房就是留在你的。这里都有按摩浴缸,您可以直接前往拉斯维加斯大道以及私人健身房,游泳池和媒体室等豪华设施。

4、巴哈马亚特兰蒂斯天堂岛

5、纽约广场

纽约有许多名字和许多地方值得留下——永不眠息的城市。当然,最优雅和精致的是广场。享有曼哈顿的美景,尤其是VIP皇家广场套房,室内和室内装饰将让您无言以对。工作人员是首屈一指的,随时随地为您提供帮助。

酒店建于1907年,以最高标准装饰,是探索纽约市的绝佳基地。

6、洛杉矶卡布斯侯爵洛斯卡沃斯

7、迪拜帆船酒店

来自中东的另一个入口是这家位于迪拜的著名酒店。由于其独特的形状而被称为“帆”,这是一个让您感觉宾至如归的地方。所有房间都是两层楼的套房,酒店顶部是直升机垫和悬停的网球场!酒店内设有各种餐饮和夜生活场所,均以最时尚的方式供应。

8、罗马威斯汀精益酒店

9、土耳其马尔丹宫

没有什么比私人管家服务更豪华了,这就是这家酒店的特色。这座建筑于2009年建成,耗资165亿美元,在室内装饰和意大利大理石地板上都有金色的叶子。构成独特酒店海滩的白色沙滩是从埃及移来的,所以当你躺在那里时,你会感觉像宫殿一样。拥有美味的食物和可容纳1,000位客人和10间餐厅的游泳池,这无疑是世界上最顶级的酒店之一。

10、阿布扎比酋长国宫殿

高佬全烧鹅

第一次去黄连大头华烧鹅时,就近去了顺德梁开中学附近的分店,因此未有到访过原店。后来因看到网上一条评论“ 黄连高佬全烧鹅,黄连人民热情好客,把最出名的68块钱一斤的大头华烧鹅都让给游客们吃了,自己吃38块钱一斤的高佬全烧鹅。 ”,正是这条评论,我决定特意走一趟,去探清这评论是否属实。

几经塞车后,终于来到了黄连大头华烧鹅的总店,而高佬全烧鹅正开在他斜对面,约有三十米左右。 价钱方面,高下立见,门口贴着价钱(可按照你想要部位切给你);味道方面,两者的烧鹅相差不大,鹅皮酥脆,鹅肉厚实不柴,鹅肉间饱含肉汁,真要说差别的话,就是大头华烧鹅在腌料上的味道更丰富些。

对于旅客而言,如果是路经黄连大头华烧鹅的总店最好,两者的烧鹅都能尝一下。 若是真的特意去的话,路途实在太遥远了,或许正是这样,高佬全的烧鹅才被人忽略了。

推荐:既然去了大头华烧鹅,也应该去这家性价比的高佬全烧鹅,由旅客去评评哪个更好。

地址:大头华烧鹅斜对面约30米(大众点评上没有收录)

人均:38 元

有骨气

顺德的土著朋友告诉我,有骨气最早的店是新光楼,老大良人都知道,后来开了新店叫“有骨气”,咸猪骨粥,确实是一流,因此生意非常火红。后来因为租金上涨,老板赌气关门了,近半年又重新换地方开店了,就在三洲闲话家尝农庄一条街。结合朋友所说和地图的导航,终于来到了这 位于桥底的“ 美食 一条街”,相当不起眼的位置。

咸骨粥是有骨气的招牌菜,用“咸骨”和米熬煮,煮至米芯开花,飘来一阵米香。 咸骨粥的味道并不咸,反而极像未加皮蛋的皮蛋瘦肉粥,咸淡适中,粥水细滑,粥米间还点缀着肉丝,是一道简单却花功夫的菜式。

许多人并不知道竹肠是哪一个部位,其实就是猪肠连接猪肚的那短短一小节,口感清脆细腻。 这道椒盐竹肠使用椒盐的手法,使得竹肠更加酥脆爽韧,还在竹肠内加入了泡椒,丰腴不失酸辣,十分滋味的下酒菜。

炒香的蚬肉撒上芝麻增添风味,翠绿诱人,再用生菜包裹之,既有口感的提升,又作平衡腻度的作用。

现在坊间的仙庙烧鸡都有烧排骨这道菜式,可吃起来总是差了那么一点,要不控制火候不当,要不就是调味过咸。而 有骨气的烧排骨则是表面焦香,尤其是边缘部分,更是美味。同时加了蜜汁进行调味,排骨的色泽越发光亮,最后撒上切丝的柠檬叶作为点睛。

推荐:咸骨粥、椒盐竹肠、烧排骨

地址:顺德伦教三洲闲话家尝农庄一条街,伦教三洲旺角海鲜坊对面高架桥底直入300米

人均:60 元

红星光发煲仔饭

在寻味顺德的纪录片里,介绍了顺德出名的牛展煲仔饭,可惜牛展煲仔饭经纪录片的宣传后,每逢节假日总是座无虚席,为此我问了顺德的土著朋友,他们纷纷表示: 牛展煲仔饭?那个牛展太有个性了,我们都不去那里吃的,你去红星光发煲仔饭吧,那里的煲仔饭绝对一流。

我和拍档两人分别点了招牌黄鳝饭和滑鸡煲仔饭,其实可选的煲仔饭实在太多(几乎连续一个月来吃都能不重样),而我又想把所有的煲仔饭都尝一遍,拍档甚至提出了向店家要求煲仔饭双拼的想法。

黄鳝煲仔饭的黄鳝十分爽嫩,富带鲜甜,而滑鸡煲仔饭的滑鸡确实“滑”嫩可口,无论是黄鳝,还是滑鸡也好,控制的火候都是恰到好处,呈现了食材最新鲜的一面。

回到煲仔饭的重头戏米饭上, 米饭有别于坊间常见的籼米,因为米粒异常分明,并带有嚼劲,我猜是把新米和旧米混合了 。调味的酱汁也是亮点之一, 咸淡适中,略带甜味,米粒吸收这些酱汁后,变得饱满透亮,似乎充满了生命力 。大家千万别忘了煲仔饭煲底的“精华”—— 饭焦,香脆美味 ,吃完饭焦才算是向这煲精彩的煲仔饭致敬。

推荐:煲仔饭!尽可能地都尝尝吧!

地址:容桂文海西路7号丽枫酒店地铺(华逸宾馆北公交车站旁)

人均:56 元

松记

在收集顺德 美食 资料的时候,我看到不少人提到了“松记”,是一间以清水火锅称著的餐馆,完全有别于北方重口味的火锅。 既然是清水火锅,想必对食材有着更高的要求,因为在清水的毫无修饰下,食材的原汁原味将“无所遁形”。

这里的菜式全由店家推荐或由你去询问,并没有提供菜单供你慢慢细阅。点好你心仪的食材后,店家便端上清水汤底,还有简单的调味配料(姜丝、葱丝、青椒)。

清水火锅对食材和吃的顺序有特别的要求,老板主张由清淡吃到浓郁,而且全程均由店家帮你灼熟,你只管细尝食物就好。 鱼肉滑是鲫鱼,加入了马蹄粒提升口感,而猪肉滑用的是猪颈肉,所以特别爽口弹牙。

这个竹肠在前面的“有骨气”介绍过,就是猪肠连接猪肚的那短短一小节,在“有骨气”尝的是椒盐做法,这里则是最经典的白灼手法。 竹肠口感肥厚,又不失爽韧,难得的是没有猪肠的腥味。

煮熟后的水蛇片极为嫩滑, 表面像是包裹了一层柔软的组织层,但细嚼后又呈现一种似是瘦猪肉又是蛇肉的特殊口感,蘸上简单的姜丝葱丝酱汁,味道得到极大提升,十分鲜甜。

意犹未尽的我最后点了拼盘,包括猪面肉、猪牙肉、牛心腚和牛肉,猪面肉、猪牙肉、牛心腚这三者让我大开眼界,各有各特色口感,一试难忘。

个人特别欣赏的是松记代灼这点,一是他们的经验老到,比我们更懂食材何时最鲜味,二是打边炉本身如果由食客自行操作,你多涮十秒,我少涮十秒,食材的口感和味道都会不一样;酱料的配比又是全凭各人喜好的事情,放进自己碗里便是自己的那份味道,松记却是把这个“管”了起来,那就真正的食材鲜味向我们展现出来。

推荐:清水火锅

地址:合祥路3号(联合电子厂对面)

人均:95 元

大良艮堡毋米粥

循着《寻味顺德》纪录片的提及,我们来到了“太艮煲毋米粥”,其中“太艮”是顺德大良的 历史 称法,相传明景泰开县之时,乡绅报请朝廷立县城于太艮,皇帝御批时由于将太字下面一点写得太低,同时又与艮字相连,乡绅在报读误以为“大良”,大良便从此得名,并一直沿用至今。

“粥水是火锅的底料,选用香米,存放一年。清远鸡,剔出鸡骨为原料,熬成上汤,汤过滤后加入香米,大火焖煮 4 小时,米化成无形,再滤去残存米渣, 香醇的米汁和鲜甜的鸡汤联手,已做好点亮食材的准备。

以粥水做锅底,更讲究加入食材的次序,海鲜贝类奠定火锅底味,鱼、肉类和蔬菜渐次登场,让美味层层铺陈 。”(摘自《寻味顺德》纪录片)这样的粥底称为“毋米粥”,“毋”指的是无,有米而不见米,只取其精华。

白贝上桌的时候还在碟里带有生命气息地张合,待粥水锅底烧得咕噜冒泡时,全碟倒下,白贝瞬间开始泛起鲜嫩的粉色。而店员掌握着火候给我们捞上, 一口咬下,鲜甜的汁水直达味蕾深处,是一种体验贝类的绝妙方式。新鲜贝类的肉类有多么鲜活弹韧,自然不必赘述,特别的是米香充分点亮了贝肉的鲜甜。

接下来登场的是肉类,我们分别点了肉滑和牛展, 肉滑伴有木耳丝、马蹄粒和葱粒,美味又有口感;而牛展则是本色出演,肉质嫩滑,汁水甘甜 。最后加入马蹄,勺上一碗包含以上食材粥水,简直是完满体验。正如纪录片所说“ 粥水粘稠润滑,瞬间包裹食材,保持原汁原味的同时,也让食物口感更加柔滑,聚合了多种食材的粥水,清香之外,滋味丰醇。 ”

如此丰醇清甜的粥水,当然最好配上即点即炸的油条, 炸的火候恰到好处,没有过焦或过油,油条内部的空气结构分布均匀,使得口感维持在外部酥脆,内部绵软的状态。 一口酥脆的油条,一口香滑的粥水,两者结合,此消彼长,滋味丰富而悠长。

意犹未尽的我还点了招牌推荐的煎焗鱼嘴, 鱼嘴常以豆豉入馔,简单美味,但今日的鱼嘴却是煎焗(我发现在顺德,很多餐馆都有这种“煎焗”的烹煮手法),裹上一层煎制的粉层,这层“裹衣”厚薄适中,经煎制后再加入洋葱青椒增香,这样的鱼嘴十分诱人。

推荐:粥底火锅,非尝不可。

地址:大良锦龙路270号

人均:110 元

牛展面食店

临近中午十一点多的时候,门前的铁闸虽然未拉开,但是已经开始排起了队伍,那位虎背熊腰的灰色衫大汉便是老板牛展。为了吃上牛展的煲仔饭,必须遵守牛展定下的不成文规矩。

一是不得擅自直接进入店内,必须下完单才能进去;二是“对答环节”,老板牛展会问你喜欢吃什么主料、口味的煲仔饭(猪类、牛类、鱼类);三是必须现金支付;四是不得拍摄牛展本人。

在《寻味顺德》纪录片中,牛展骑着摩托车去买材料时,对生活发出感叹: 微风拂面,路随我走 ,这句话的牌匾挂在了店内的正中央。既然难得尝一次牛展的煲仔饭,我们决定点上最贵的蟹肉煲仔饭试清味道,也点上了普通黄鳝煲仔饭和排骨腊味煲仔饭。

老板牛展对煲仔饭有着独到的见解:什么叫一个好的煲仔饭,同一个锅里面一块煮出来,内部是刚刚好,饭也是刚刚香。而煲仔饭底部的锅巴是一颗米的厚度,呈现一块镜子的样子。

结合《寻味顺德》纪录片的介绍:香米米粒细长,韧性弹牙,并储存大量的香味物质,猛火煮至沸腾,再改用小火慢焗,直到表面水分刚刚收干,下层保留的水分,将用来烹制配菜。

先尝一口煲仔饭的白饭,果然美味,米粒光润饱满,像是被赋予了生命力一般。而味道方面,接近配菜的饭米饱吸配菜烹煮过程中流出的精华,让我惊讶的是,处于中层的米饭虽然没什么味道,却是呈现米饭的本味(牛展不时提醒大家要趁热吃,这点真的非常重要)。

“一个瓦煲内,包含着白米饭的三种境界,上层米粒浸润着米汁,浓郁软糯;中间晶莹剔透,保留原处的稻香;底层的锅巴焦脆,是煲仔饭最具魅力的元素。”

吃完牛展的煲仔饭,有几点想法分享给大家:

1、在大众点评上,不少人说牛展为人态度嚣张,我行我素,但在我的体验过程中,这只是一位对煲仔饭有着严格要求的人,你按照牛展的提示,选择出你心中的煲仔饭,体验自己的选择,这不妨理解为他对煲仔饭的尊重和痴迷。

2、随着《寻味顺德》播出,作为老板的牛展,名声也日益高涨,我相信不少人是带着“朝圣”的心态来吃煲仔饭的,因此很多人不时拿出手机来拍他,牛展却十分讨厌此事,甚至骂出“这里不是动物园”,或许这是有些人对牛展的负面评价的缘由吧。

3、店内最贵的蟹肉煲仔饭不建议吃,其一是价格昂贵的原因(这个蟹肉煲仔饭要178元),其二是味道并不如想象中的惊艳。

4、对比之前尝过的红星光发煲仔饭,感觉两者不相上下,各有长处。一个在容桂,一个在大良,建议大家哪个方便就吃哪个。

推荐:煲仔饭

地址:新桂路与丹桂北路交叉口向东10米路南(全球通营业厅对面)

人均:75 元

东海海鲜酒家

在《寻味顺德》纪录片的第二集《匠心独运》中,介绍了一道“ 菊花水蛇羹 ”,其中那位制作的仁兄便是顺德厨王谭永强,我们仰慕顺德厨王的名号,决定前往勒流的东海海鲜酒家,一尝这制作繁复,选料上乘的菊花水蛇羹。

“去皮的蛇肉,在水中煮到恰到好处,才能使骨肉轻松分离,同时保留各自的完整。拆下的蛇骨,褪去的蛇皮,都是这道羹汤的原料。整只土鸡和猪舌飞水,去除杂质。顺德人煲汤,青睐复合的味道和营养,加入猪舌和鸡,最大限度激发水蛇的鲜美。

武火半小时,高温释放出肉类脂肪和蛋白质,汤色由清转浓,再中火炖煮九十分钟,捞出食材切块,再次请出原汤,所有食材烩于一炉,十几分钟后,汤汁渐收,诸味融合, 食材自身鲜甜浓郁,只需适量的盐吊出鲜味。汤色奶白,香气馥郁,水蛇鲜嫩,最后添上菊花点亮这道羹汤的神髓。

这是一种看似平淡,实则绝妙的味觉搭配。”(摘自《寻味顺德》纪录片)

不知道我们喝的是否和纪录片中的菊花水蛇羹一模一样,还是属于供给客人的正常版,但 味道足以让我们心醉,汤汁醇厚,食材的鲜味得到最大程度的释放,每一样食材都在这碗羹汤里表现自我。

烧鹅作为东海海鲜酒家的推荐菜式,强调“过时不卖,不靓不卖”,所以肯定要点来试试。 烧鹅表层香脆,皮下脂肪饱满多汁,细嚼下来还有丝丝撩人酒香, 个人认为和大头华烧鹅区别不大。 寻找顺德 美食 此行吃了不少烧鹅,感觉大头华的烧鹅也并非名声中那般惊艳,好多酒楼的烧鹅和他相差无几,看来宣传成分比较大。

在前面有张是墙上挂着多个奖状牌匾,其中有个获奖菜式就是 菜远炒水蛇片,水蛇片配上白果百合和清甜爽脆的菜远,高温快炒,出菜时间短,火候到位,锅气足,惹味又不破坏水蛇片本身的口感和鲜味 ;另外一道煎焗爽鳝则是 爽韧的鳝肉披上一层香脆的裹衣,鳝肉丰腴弹牙,简单不失格 。

推荐:菊花水蛇羹、烧鹅、菜远炒水蛇片、煎焗爽鳝(其他菜式都可以尝一下)

地址:G325与西丫路与交叉口西行150米路北(近西安亭大桥)

人均:280 元

寻味顺德终于到了尾声,遗憾的是有些餐馆未能拜访(猪肉婆私房菜、百丈园、高佬园艺 美食 、肥光鱼生、大良友口福等),希望在日后有机会能为大家补上。

这次的寻找顺德 美食 之旅也让我获益良多,一个城市的 美食 是一个城市的底色,既是私密也是公开的,我们正在发掘和学习中。而顺德对 美食 的追求正是食材和烹煮手法的双到位,似乎一切都讲究一个“和”字(五味调和,诸味纷呈又不失自我),所谓的“鸡有鸡味,鱼有鱼味”,恐怕就是这个道理;食材的处理,烹煮的火候则是对烹煮手法的标准要求。

最后,我列出此行推荐的餐馆名单,供大家能吃上好东西,少走弯路:

早茶: 聚福山庄、仙泉酒家(怀旧茶楼的好去处)、东城酒家

午餐或晚饭: 牛展面食店(一定要早去,错过就吃不上了)、红星光发煲仔饭、了能私房菜、阿多私房菜、东海海鲜酒家

火锅: 松记(清水火锅)、大良艮堡毋米粥(粥底火锅),这两间的火锅建议大家都去尝一下,和平常吃到的火锅完全不一样,重视食材,还原食材的鲜味,非常难得

甜品: 民信老铺、仁信老铺(这两间吃双皮奶)、阿三麻蓉汤圆(姜撞奶必尝)、欢姐伦教糕

宵夜: 黄但记陈村粉、黄均记陈村粉、冯不记面店

公交线路:机场2线,全程约295公里

1、从青岛机场步行约500米,到达青岛国际机场站

2、乘坐机场2线,经过7站, 到达航空快线酒店(中山路)站

3、步行约11公里,到达青岛邂逅国际青年旅舍

北京N31酒店地址:安德路甲10号1号楼

简介:北京N31酒店---致力于使旅行更有意义。一个温馨的问候,一晚舒适的睡眠,一次美好的邂逅,旨在为您营造旅行社交、休闲生活,会议办公的美好体验。N31酒店坐落于北京中轴线上,北二环核心地段,距离地铁安定_站或_楼_街站步行800米即达。东邻皇家圣地地坛公园,南临四季成景的护城河,西至红墙朱栏的德胜门和钟鼓楼,北面闹中取静的青年湖公园。周边棋布雍和宫,南锣鼓巷、什刹海、烟袋斜街、后海酒吧街、荷花市场等众多旅游景点。酒店设计独具匠心的结合了现代的装饰风格和传统的京城文化。置身于多元文化的设计里,在暗深色系的氛围中感受鲜明的艺术和文化的融合,您将体验到更有意义的旅行生活。

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址:https://hunlipic.com/lianai/8511720.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-09-21
下一篇2023-09-21

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存