潮州十大名小吃介绍:
1潮州牛肉丸
潮州牛肉丸,广东潮州当地著名小吃,属于潮州菜。潮州有近百年的历史,分为牛肉丸和牛筋丸,以脆、嫩、有弹性著称。牛肉丸肉质细嫩,口感嫩滑;牛筋丸因为加入了嫩筋,所以有嚼劲,很好吃。潮州牛肉丸被中国烹饪协会评选为中国十大名小吃在广东省,也被认定为中国名小吃。潮州牛肉丸也被选为广东百种传统小吃广东省。
2潮州肠粉
潮州肠粉,即潮式肠粉,起源于广州肠粉。经过潮汕文化的浸润,潮汕肠粉风靡全球。它是一种由米粉制成的肠粉,内含各种馅料,营养价值丰富,具有浓郁的潮州风味。潮州肠粉和其他地方肠粉的区别就是这个酱,味道很香很浓。沙茶拌上花生酱,配上白菜、金针菇、鸡蛋、肉末,非常美味。
3美味果汁
潮州锅贴是广东潮汕地区流行的传统民间小吃,属于潮州菜。潮州国术是将米糊在锅里炒干,切成三角片,放入沸水中煮,简单加入精盐和糯米糊。吃的时候一定要配洋葱和珍珠叉,还有其他调味品,比如炒花生仁、卤豆干、卤蛋、红烧肉、香肠等。潮州的大街小巷随处可见卖糯米汁的小吃摊,尤其是寒冷的冬天。可以吃一碗热气腾腾的糯米汁,爽口润滑的糯米片,淋上香喷喷的卤汁,加上炖肥肠、红烧肉、炖蛋、粉条、猪肉、豆腐干等食材。口感嫩滑,肥而不腻,入口即化。
4潮州春饼
潮州春饼,又称潮州春卷,是广东潮州的一种特色美味小吃。潮州春饼呈长方形,金黄漂亮,皮薄如一层酥沙。它外脆里嫩,以味道浓郁而闻名。潮州春饼以韭菜、芹菜等新鲜时令菜为主,再配以肉丝、香菇丝、肉丝、豆腐丝等炒制而成。也可以酌情加入蘑菇、肉类等原料,因人而异,随意搭配。它的特点是皮脆馅咸。一口咬下去,只会觉得嘴里留香,食欲大增。潮州春饼被选为广东百种传统小吃我代表潮州市。
5牡蛎烘烤
潮汕蚝烙是潮汕地区的著名小吃,流行于潮州、汕头等地。潮汕城市和乡村的小市场里,经常有这样的小店或摊贩。潮州蚝烤选用优质雪粉,配以潮州饶平新鲜珍珠蚝,本地出产。外皮炸得酥脆,里面的牡蛎肉却鲜嫩多汁。撒点香菜,牡蛎闻起来很香,吃起来脆而不硬,酥而不软。潮州蚝烤好吃又脆,脆而不硬,酥而不软。外地人来潮汕尝试这种美食。潮州生蚝被选为广东百种传统小吃我代表潮州市。
6腐乳蛋糕
腐乳是广东潮州的一种著名小吃,属于粤菜-潮州菜。其外形小巧,具有独特的南乳、蒜香和醇酒气味,清香可口,甜而不腻,且营养丰富。腐乳蛋糕是由各种材料制成的,它的外皮是由精制面粉制成的。饼中腐乳块占25%,名酒占2%,白猪肉精挑细选切成肉丁,占182%,糖粉占275%,大蒜等。总共有14种以上的配料。腐乳蛋糕也是一种极好的茶食。很多潮汕人喝功夫茶都带一盒腐乳蛋糕
鸭妈妈麻花是广东潮汕著名的传统小吃之一,也是潮州著名小吃之一。它最早产生于清朝初期,是一种节日习俗,一种带馅的糯米团子。鸭妈妈麻花最初叫糯米团子,后来改成了鸭妈妈麻花。鸭妈妈麻花有多种馅料(绿豆、红豆、芋泥),形状各异,有的是圆形,有的是椭圆形。不仅有汤圆,还有薏仁、木耳、银杏、红豆、鹌鹑蛋、柿饼、清心丸、桂圆、芋头、绿豆。现在潮州太平路传统名店胡荣全做的鸭妈妈麻花才是正宗的。
8咸水
咸水糁,又称水糁、猪糁,是广东潮州的一种地方传统糁小吃。历史悠久,味道鲜美,价格低廉,广受当地人喜爱。盐水糠是用米浆做成的小碟状糠,中间夹着热腾腾的干菜,色泽嫩白,口感爽滑。脆皮无味却有嚼劲,伴着干腌菜的甜咸味道,有的还可以加入辣椒酱或甜糖浆,让咸脆水的味道更重,更美味。
9潮州菜
果果是米粉的加工品,与潮汕人的生活息息相关,是潮汕的特色小吃之一。在汕头,你可以看到各种各样的粗糁,除了日常的粗糁,如脆韭菜粗糁,晶莹剔透的粗糁,豆沙甜粗糁,菜花粗糁,竹笋粗糁,咸粗糁,还有粗糁。其中,漂浮油炸食品被选为广东传统小吃一百种代表潮州。
10溪口清炖鹅
溪口焖鹅是潮汕焖鹅的一种,以其优质的食材和高超的烹饪方法而闻名,是潮州著名的小吃之一。潮汕卤鹅就是潮汕特产狮子头鹅。其肉质肥美,其中以林西镇溪口狮头鹅为主。是潮州特有的炖菜。它从清朝中叶开始制作,至今已有几百年的历史。溪口鹅肉嫩脆咸酸甜可口爽滑,肉质丰满。吃多了才好吃,吃少了才好吃。
2宁波溪口老街简介
趣路镇占地150亩,建筑面积30000多平方米。它采用绍兴典型的白墙黑瓦、一河一湖两条街的建筑格局。一到鲁镇,鲁迅的雕像国魂纪念碑亭就在他面前。有三个牌坊站在广场上,这叫星牌用绍兴话来说。其中一个石拱门上写着鲁镇,这是鲁迅老师的笔迹。走进鲁镇,豪华的鲁府、国门外的钱府、古老的木屋错落有致。鲁迅笔下的鲁祠堂、奎文阁、阿q猥亵小尼姑的闭关、阿q居住的土古寺的小说,一一呈现在我们面前。商业街位于鲁镇东部,是鲁镇最繁华的地方。十大商业建筑各有特色。沿着石板行走老街,有毡帽店、越瓷店、豆腐店、锡铂店、古玩店、贡品店、油烛店、茶漆店、当铺、钱庄因为这些店铺大多是前店后作坊,所以也可以看到一些商品是怎么做出来的。鲁镇的雕塑群讲述着鲁迅的故事的小说。在位于鲁镇中轴线中心的双面舞台广场,人们可以在这里观看社戏,品尝米酒,再现鲁迅笔下的绍兴风情。周边景观温州雁荡山杭州千岛湖桐乡乌镇杭州西湖浙江舟山普陀山横店影视城宁波凤凰山主题公园杭州天堂杭州宋城宁波奉化溪口嘉兴唐玺古镇湖州莫干山
:3宁波溪口老街小吃有哪些
10奉化芋头
奉化芋头是宁波奉化的土特产。含有大量淀粉,味道鲜美。在当地,人们通常将芋头削皮做成猪排骨芋头锅,海鲜芋头锅等等,是吃年夜饭时宁波人团圆饭桌上必不可少的美味
北藕糖在宁波和宁波酥糖同名。其形状为柱状,表面粘有黑芝麻和白芝麻,十分诱人。莲藕糖吃起来又甜又脆,风味非常独特,很受孩子们的喜爱。
8宁波豆素堂
宁波豆酥汤是宁波著名的汉族传统小吃,也是经典的宁氏茶食。其口感疏松,入口即化,无糖渣、不粘牙,男女老少皆可食用。
7溪口千层蛋糕
溪口千层糕是宁波的一种特色小吃,已有一百多年的历史。形状方方正正,内部层次分明,色泽金黄翠绿,口感酥脆,入口清香,齿间留香。溪口千层饼多次获得国家和省级特产奖,在当地很受欢迎。
6宁波阿拉老酒
宁波阿拉老酒是中国黄酒的代表。Ala是宁波的方言,意思是我们。宁波阿拉老酒可以追溯到清朝,历史悠久。带一瓶宁波阿拉老酒去宁波旅游,和亲朋好友喝酒,是一件很美好的事情。
5宁波蟹膏
宁波蟹膏被誉为宁波的吃货神器。它是用新鲜的螃蟹,切开,用盐腌制,再加上其他调味品,最后密封在瓶子里制成的。宁波蟹膏可以配米饭、粥、面,很方便。
4宁波小黄鱼
宁波是一个沿海城市,所以它的海鲜非常丰富,而小黄鱼在宁波以其鲜嫩可口而闻名。新鲜的小黄鱼用来煲汤,味道鲜美。如果游客想带回家,可以在当地买黄花鱼干,给亲朋好友尝尝。它也有独特的风味。
3宁波年糕
宁波年糕是宁波的传统食品,已有上百年的历史。在宁波,有一个美丽的寓意年糕一年比一年贵,今年比去年好。宁波年糕通常用当地的雪菜烹制,色泽艳丽,味道鲜美。
2宁波汤圆
宁波汤圆是宁波的传统小吃。在白糯米的下面包裹着香香的芝麻馅,软糯香甜,风味独特。
1宁波石油赞滋
粽子是宁波的一种特色食品。外观和麻花差不多,有甜的有咸的。其中,咸味紫菜包饭是最受欢迎的食物。又脆又脆又好吃,本地人和来宁波旅游的游客都很喜欢。
:4奉化溪口老街小吃
1千层蛋糕
一种特殊的食物可以当你去奉化溪口的时候,千万不要错过。火烤的千层饼加海苔很好吃,可以尝一口之后,你就不会停止爱上这种又甜又咸的味道。
2牛肉面
风华牛肉干面在宁波人当中有很高的地位的思想。挂面是指粉条。老根据地的宁波人爱吃一碗奉化牛肉精粉。滑嫩的粉条吸收了牛肉汤的醇厚鲜美,搭配原味炖白切牛,味道鲜美。
3、风华煎
中华锅贴,小江锅贴奉化人气锅贴摊太多了。蒸饺是许多宁波人喜爱的早餐。刚出炉的风华锅贴清香扑鼻,蘸着米醋细细咬一口,里面的肉却鲜嫩爽口。配馄饨还是豆浆,唐不要吃得太舒服。
4、巷子月饼
每年中秋节前两个多月,在宁波奉化的郑辉新村,一家小店里飘出新鲜出炉的月饼香味,店里挤满了长长的巷子。它毛新虎的四个兄弟每年聚一次,放下自己的生计。加上他们80多岁的父母和毛家第三代,在几十个工人的帮助下,他们每天能卖出上千个月饼。中秋节后,创造了200万的产值后,大家散了,回归自我。
5毛家冷饮
最著名的家庭冷饮是水果杯。西瓜、黄桃、木莲果冻、椰果等。被随机匹配并放入玻璃杯中。他们的颜值和品味都不错。
除了水果杯,这里还有一个夜宵摊。牛肉年糕、小龙虾、小溪鱼各种让味蕾舞动的深夜美食,也是人们不厌其烦排队的原因。
6汕头
可以看看宁波人从宁波民间谚语看奉化芋头的爱情。与广西荔浦的芋头不同,奉化芋头外形圆润,个头大,口感糯糯。在奉化,经常可以看到整个熟芋头摊,可以当饭吃,也可以当小吃。味道很香。当然,优质的芋头也是炖汤、炒菜的好材料。芋头排骨和芋头红烧肉都很不错。
7桃子
奉化桃汁多,有甘露和玉露。每年桃子成熟的时候,奉化到处都有卖桃子的小摊,颜色诱人,味道香甜。软软的风华桃,用手完全可以剥开,放进喉咙里。香甜多汁,香味十足,口感不是一般桃子能比的。
8广南包子
光包子店从民国时期开业至今,已有107年的历史。他的家庭的馒头都是原始发酵做的。酵母由蛋清和原始酵母发酵而成。每次做包子都留一些老面,一直延续到下一次。生产过程中不添加任何添加剂。无添加,手工制作,现包现蒸现卖,使得广南包子既有小麦的原味,又有肉馅的天然美味,常吃还能养胃。刚出炉的小笼包又香又诱人,还有少量的肉。宁波人吃饭前吃米醋,然后趁热咬一口。肉汁刚刚好。
9纯狐海鲜
奉化的纯狐镇靠近宁湾,出产各种新鲜的小海鲜。当你来到纯狐镇,你不会对白虾、虾米、海瓜子和蜗牛失望。海角湖翡翠湾还有海钓体验项目。租一艘渔船下海捕鱼,享受刚从海里捕捞上来的美味海鲜,也是非常不错的选择。
10屯溪小鱼
社溪是溪口镇的母亲河,很多当地人还记得小时候用洗米筛在溪坑里抓小鱼的情景。一般来说,奉化人都是抓小鱼的,制作方法很简单。椒盐鱼干酥脆可口,是咸宜老少咸宜的美食。
字体宁波是一座美丽的海滨城市,风景宜人!外地人来旅游,品尝当地的食物是必不可少的。宁波的小吃和特产非常丰富,最著名的十大小吃和美食如下(不同的人有不同的口味,仅以个人喜好排名)。
1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名小吃之一,也是中国代表性小吃之一。其中以缸鸭狗和三雪汤圆闻名。
2酒饺。酒饺以优质白糯米为原料,经水浸泡、研磨后加工成糯米粉,将研磨好的糯米粉搓成小汤圆备用。以上白糯米蒸熟后,按一定比例与酵母混合,过几天就成了又香又甜的糯米酒。将水烧开成小圆,等浮到水面,再加入酒、白糖、蛋糊,搅拌均匀勾芡,放入碗中,撒上桂花。
3金龙凤集团。金龙凤会是浙东城乡妇孺皆知的传统名胜,也是宁波十大名胜之一。金龙凤球圆如月,黄如金,浮雕龙凤,寓意吉祥团圆。
4水晶油包。水晶油包,浙江宁波传统名点之一,属于甜包。板油颗粒晶莹剔透,馅料饱满,香甜可口。
5慈城年糕。慈城年糕,产于慈城镇,是宁波慈城的特产之一,也是浙江著名的传统小吃。
6溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇的地方传统名点之一,也是宁波奉化区溪口镇的特产,是中国国家地理的标志性产品。
7道斯。唐都是浙江传统的宁风味小吃和茶食。始建于清朝,一直是宁波的一个著名景点三北,所以也叫三北面团。
8豆沙八宝饭。豆八饭
以上是我个人认为值得一尝的宁波十大小吃!
5宁波溪口老街小吃推荐
衢州龙游溪口有一条老街,春秋时节最好去,那时候景色最美。除了一些建筑,给人印象最深的老街就是一条老街的馄饨和油条。听老板娘说他们家的油条都炸了20多年了,油条真香。馄饨的皮薄如纸,入口味道鲜美。其他好的地方是门面太小,容不下几个人,但事实就是这样。喜欢吃的朋友可以试试打卡。
6浙江溪口老街景点介绍
宁波确实有很多好玩值得去的地方和景点,挺适合情侣,闺蜜,知己或者老少咸宜的一个城市。鼓楼,一座独特的古塔,宁波鼓楼是宁波仅存的古塔遗址。登上鼓楼可以将宁波市区尽收眼底。还可以吃到很多好吃的零食。但是说到吃,宁波的城隍庙小吃步行街是首选。到处都是小吃,附近都是商店,可以边逛边吃。是了解宁波民俗的好地方。宁波老外滩也是必打卡景点,晚上灯光闪烁,特别有小资气息。天一广场是购物天堂,也是宁波最大最繁华的商业区。在那里,你几乎可以吃到任何你想吃的东西,买到任何你想买的东西。天一广场后面有一个大天主教堂,它it’值得一看。喜欢文艺路线的还可以去看看1844广场和宁波美术馆,以上景点都很近。宁波的酒店和民宿都不是很贵。宁波的网上名人店基本都有,宁波附近有很多好玩的地方。所以宁波也是一个好玩的城市,空气清新,时尚。欢迎来到宁波!
:浙江省宁波市奉化市溪口镇7宁波溪口老街好玩吗?
。奉化,原来是一个县,现在是县级市。中国的行政区划名称太不科学了。
江故居一家人来游玩,雪窦山景区,都是在溪口镇。现在是5A级景区。
不管是名人故居或景观,它非常好。它it’值得一游。
坐车的话,先去宁波南站,然后坐中巴车。宁波到溪口有大巴,价格12元左右。
8宁波溪口特色美食
如果是大宁博城,海曙区在南门的南塘街,鄞州区的汉陵街,象山石浦的石浦街,市中心的耀航街应该算一个,海曙区的慈城街,西河街,溪口街,高桥街,江北区的燕岳街,富桥街,天童街,乔庄街。还有很多,都很有名,历史悠久,有的已经是旅游打卡点了。
9浙江溪口老街
01
宁波南塘老街
02
宁波京佳路美食街
03
宁波鼓楼宴美食街
04
宁波城隍庙美食街
05
宁波盛达路美食街
06
宁波鸡草街美食街
07
鄞州水街
08
宁美食街
09
周叶江餐饮街
10
宁波科技路餐饮街
11
宁波十里街区
12
宁波小文街
杭州有很多好玩的地方,每年很多人去游玩,到了杭州,吃一吃地道的杭州美食也很不错,杭州美食去哪里吃?当然是杭州特色美食小吃街了,这里美食众多,也是杭州最特色的小吃街,非常值得推荐。
大兜路美食街
大兜路美食街是杭州特色美食小吃街之一,这里所有的餐饮店都统一风格,都是白墙、青砖黛瓦和木门。整条街给人古色古香的感觉,不仅好吃的东西很多,也是很值得游玩的地方。这里的美食主打的是小资情调,这里的人气餐厅不少,都是当地的知名品牌,店面丰富多样,环境都很不错,来这里游玩,完全不用担心吃饭问题。
信义坊美食街
信义坊美食街并不算很大,但是集吃喝玩乐都可以在这里实现,算是当地人都很喜欢去的一个美食街了,虽然信义坊美食街并不大,但是美食不少,来这里可以吃到很多地道的杭州菜,还有地方特色美食,走出来,还可以逛一逛这里的独特景观,比如露亭桥、草营桥、归锦桥三座古桥。
河东路美食街
河东路美食街因为在商业闹市区,所以也是非常火爆的一条杭州小吃街。大部分的杭州本地人会选择来河东路美食街吃宵夜,在这里基本上可以吃到所有的杭州美食,想吃什么都可以找到,这里的海鲜很有名,有机会大家可以试试。河东路是杭州目前为止口味多样的一条宵夜美食街了,川菜、湘菜、新疆特色菜都有,可以说一应俱全。
南宋御街
南宋御街是算是杭州比较长的一条美食街了,全长4185米,在杭州老皇城脚下,杭州美食很多样,在这里都可以吃到,南宋御街汇聚了很多的杭帮菜馆子,走在南宋御街,可以看到很多著名的餐厅,比如御乐堂、皇饭儿,还有知味观、高祖生煎、新丰小吃等等,都是当地数一数二的名店,吃杭州美食味道当然不会错了。
竞舟路美食街
竞舟路美食街可以说是当地很接地气的一条美食街了,在竞舟路,街道两边有不少特色的饭馆,装修精致,风格特点突出,很多餐厅都是当地的名点,口碑好,菜品多,据说很多的留学生也回来吃,看来名气是很大了,这条街有各地的风味餐厅,还有异国风味餐厅,非常的热闹,满足不同的味蕾需求。
杭州特色美食小吃街在哪你知道了吗?杭州小吃街众多,这些都是杭州最特色的小吃街,风格多样,可以吃可以逛,绝对不会让你失望。
1、上海城隍庙
城隍庙美食街这一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
2、北京簋街
簋(Guǐ)指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。簋街位于东直门内。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
3、湖北武汉户部巷
户部巷,“汉味小吃第一巷”位于中国著名的历史文化名城武汉市有名的武昌民主路和自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群几十年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”
4、江苏·南京夫子庙
夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,历经沧桑,几番兴废,是供奉和祭祀孔子的地方,中国四大文庙之一,被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,也是蜚声中外的旅游胜地,是中国最大的传统古街市。
5、西安回民小吃街
西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围,为古城构筑了一道特异的风景线。
6、福建·厦门中山路步行街
厦门中山路位于厦门岛西南部,是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约12公里,沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路沿线是厦门商业的发源地,目前仍然是厦门最繁华的商店街之一。
7、成都锦里
四川小吃历史悠久,种类繁多,各具风味。锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
8、丽江古城四方街
先有四方街,后有丽江古城。四方街是丽江大研古镇的中心,丽江古城是在四方街为基础发展起来的古镇,四方街是丽江古城的代名词。
东小巷小吃街位于中国江苏省南京市秦淮区,是南京著名的美食街之一。它的历史可以追溯到南京民国时期的20世纪初。当时,东小巷是一条繁华的商业街,有许多餐馆和小吃店。随着时间的推移,东小巷的商业氛围逐渐减弱,但是这里的小吃文化却得到了保留和发扬。直到20世纪80年代,东小巷小吃街正式形成,成为南京当地人和游客品尝美食的热门去处。
目前,东小巷小吃街已经成为南京的标志性景点之一,吸引着大量游客前来。这里汇聚了南京传统的小吃美食,例如鸭血粉丝汤、生煎包、汤包、烤麸、鸭肉烧卖等等。同时,这里也不断引入新的美食店和新的美食文化,例如火锅、串串香等等。
东小巷小吃街没有固定的开放时间,一般来说,早上10点左右就会陆续有店家开门营业,到晚上10点左右逐渐收摊。因为这里是一个室外的美食街,所以天气情况也会影响它的营业时间。总的来说,东小巷小吃街是一个非常值得一去的地方,它充满了历史和文化气息,也让人流连忘返的美食享受。
达州的小吃街有很多,以下是一些比较出名的小吃街:
龙滩子美食街:这里是达州本地美食的代表,有各式各样的小吃,如麻辣烫、串串香、千层雪等。
华凯美食街:这里有很多颇受欢迎的小吃,如灌汤包、凉粉、牛肉粉等。
旗舰国际美食广场:这是一处新概念的美食广场,集吃喝玩乐于一体,可以品尝到各地美食。
总的来说,达州有很多知名的美食街,无论是龙滩子美食街、华凯美食街还是旗舰国际美食广场,都可以让人们品尝到各式各样的美食,让达州成为四川省美食之一。
其实说起美食人们都会相当以辣出名的重庆、四川和长沙,而我们这一次去的地方就是湖南长沙,最主要的就是品味这里的小吃,不同地方美食的做法以及讲究都是不一样的,因此说起长沙地道的美食就有以下几种,但是想要吃到这些地道的美食当然要去对长沙人而言最出名的美食街了。
长沙小吃街哪里最出名
大家都说四川人辣不怕,湖南人怕不辣。来到长沙,湘菜中心,怎能少得了辣味十足,鲜香味美的湘菜呢除了湘菜还有我们已经耳熟能详的小吃,比如最有名的长沙臭豆腐。长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街小吃一条街、南门口等地方。而餐馆集中的地方有五里牌蒸菜一条街和罐罐一条街,长沙本地人喜欢去沙河街。
长沙地道美食简介1、长沙的臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错,如南门口的“五__”,买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。
2、口味虾
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆,比较知名的有南门口的“四__”等餐馆。而且这道口味虾更是成为了不少名人都十分喜欢的一道佳肴美味。
3、剁椒鱼头
剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味。
4、糖油粑粑
糖油粑粑,是长沙的一大特色啊,看上去就让人垂涎欲滴,咬一口,甜到心里,不过这个糖油粑粑很腻,一般人最多吃两三个。它的主要原料是白面和蔗糖,但是火候和糖的分量是要精确把握的,否则就没那么好吃。推荐店铺:李公庙糖油粑粑和岳麓山的老头子糖油粑粑。
5、红烧肉
要说湘菜就不能不提“红烧肉”,湖南人对它可是情有独钟。当年毛主席对这道菜也是钟爱有加,现在遍布全国各地的湘菜馆都用“毛氏红烧肉”来作招牌菜。因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。毛家饭店的红烧肉非常地道。
其实长沙还有很多吃的,比如龙脂猪血,烧椒皮蛋,葱油粑粑等等,如果有机会记得尝尝。
上城区
九堡家苑二区桑植路
当五颜六色的霓虹灯牌点亮城市夜幕,蒜蓉龙虾、烤串、烤生蚝等各色美食香气扑鼻,排号等座的、兴奋点单的、大快朵颐的……热闹非凡!
拱墅区胜利河美食街
夏日已至,总要去吃一顿烧烤,那就来胜利河美食街吧!当牙齿掠过烤签,与肉串纠缠撕扯,便会感受到唇齿留香的快感
武林夜市
武林夜市想必大家都很熟悉,是逛玩好去处。而夜市上的烧烤也是不容错过的。烧烤代表着人气,代表着人间烟火,烧烤和深夜是永恒的灵魂伴侣,万物皆可炸,深夜吃烧烤,放肆的快乐大概如此
西湖区青芝坞
夜晚,穿梭于青芝坞慢生活街区,去品尝、去体验藏在西湖风景里的人间天堂烟火气。撸串、小龙虾、烧烤……白天来青芝坞体验慢生活的情调,晚上来青芝坞品尝热烈的宵夜江湖吧!
滨江区啦喜街
杭州超人气美食街,吃货们的天堂,多次上榜杭州必去的夜市排行榜。主打性价比高、种类丰富多样的美食,100元吃到扶墙出。来杭州一定要来啦喜街逛吃逛吃,在啦喜街,恨不得自己有个128G的胃,能把夜市里的美食尝个遍。
钱塘区高沙商业街
灯火璀璨的店铺,熙熙攘攘的人群,灯火与人流交织着,这条12公里长的商业街,是专属于下沙大学城的美食街,藏着无数人近20年的青春与回忆
这里有烧烤盛宴、缤纷饮品。这里是聚会胜地,可以看到日暮八点的同事聚餐,晚上十点的情侣约会,深夜零点的兄弟唠嗑,凌晨两点的灵魂夜宵……在这里,每一个人都可以找寻到属于他的那碗人间烟火
临安区苕溪时代生活广场晚风夜市
“人间烟火气,最抚凡人心”,苕溪时代生活广场晚风夜市凭借十足的烟火气、璀璨的霓虹灯光迅速出圈,成为临安一抹绚丽多彩、不可或缺的景色。
这里的美食同样诱人,那烤好的鱿鱼,再撒上一些辣椒粉和孜然粉,瞬间就变得香喷喷的,还有鸡肉、羊肉串、嫩韭菜……个个香气扑鼻
铂盛汇商业中心
铂盛汇商业中心,地处苕溪核心段。每当夜晚,来往的人络绎不绝,烧烤的香味袅袅缭绕,再加上乌黑的炭火,一切都让人欲罢不能
淳安县骑龙巷
穿梭于灯火通明的新安大街骑龙巷,发现藏在夜色里的小惊喜。火锅、撸串、小龙虾……面对密集的夜宵轰炸,只能缴械投降。来骑龙巷,从街头吃到巷尾
鱼街
位于南景路436号的千岛湖鱼街是比较有特色的夜市,以鱼文化为主线,一条街吃遍千岛湖美食
除了本地的特色美食,这里还有小龙虾,色泽诱人、麻辣鲜香,再加上各式各样的湖鲜烧烤,河蚌、湖鱼,相映生辉
啤酒小镇
芙蓉路的啤酒小镇网罗了各地美食,带来一场逛吃盛宴,一次吃遍各种美味,开启舌尖上的食味之旅
肉串、烤肠、鱿鱼……烤架上“噗嗤噗嗤”的响声、扑面而来的香气,对于吃货来说是超幸福的事~
建德市中山路步行街·寿昌909
这是一条令人流连忘返的快乐街。在这儿,你能一饱眼福,瞅瞅徽派建筑粉墙黛瓦;还能一饱耳福,音乐角里都是中国好声音,最重要的是能一饱口福
这里的烧烤,真是好吃到爆炸!材料新鲜、分量十足、香浓醇厚,恰到好处地带着辣味,每次吃完都口齿留香。每日下午5点到凌晨不定时,周末不打烊哟
长沙夜市一条街出名的地方有扬帆夜市、砂子塘美食街、四方坪夜市等。
1、扬帆夜市
扬帆夜市是长沙最火、规模较大的夜市之一,共有东南西北四个门,中间由两条笔直的路呈十字交叉组成,1000余个摊位遍布小区中间的十字道路,有各类小吃、水果、蔬菜、手工艺品等摊位,是长沙市民和游客休闲娱乐的好去处之一。
2、砂子塘美食街
砂子塘美食街是长沙南边形成比较早的一条夜宵街,以美食为主。这里有各种小吃、烧烤、水果等摊位,是长沙市民和游客品尝地道小吃的好去处之一。
3、四方坪夜市
四方坪夜市主要由固定门店及小摊构成,小摊营业时间大约从下午5点开始,直到晚上11点结束。不到五百米的美食长巷中,琳琅满目的小吃和各大金字招牌餐馆是四方坪夜市繁花似锦的重要原因。
长沙美食推荐:
1、糖油粑粑
香甜软糯,和臭豆腐一样,是长沙随处可见的小吃,由简单的糯米粉和糖为原料制成。金**的色泽,甜甜的香味,虽然刚出锅的糖粑粑很烫,但就是趁热吃才是最有味道的。
2、甜酒
浓郁醇厚,长沙人除了嗦粉,也很偏爱喝甜酒,品种不少。小钵子甜酒必吃,冰镇梅子酿也是很好吃的。长沙的甜酒味道浓郁醇厚,风味更佳,甜酒入口清甜,但后劲十足,往往使人在不知不觉中不胜酒力。
3、小炒肉
咸香油辣,就是辣椒炒肉,是经典的民间湘菜之一,咸香油辣,下饭第一神菜,也是各家湘菜馆,甚至各地餐都能吃到的一道湖南家常菜。
‐砂子塘美食街
‐扬帆夜市
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